种蛋孵化期失水率及蛋壳气孔密度与孵化率的关系

测定了海佩科和罗斯种蛋孵化期间失水率及蛋壳气孔密度,研究其与出雏之间的关系。结果表明:未出雏的种蛋失水率较高,且蛋重愈大,失水愈多。罗斯科蛋失水率较高。蛋壳气孔密度影响胚胎气体交换,未出雏的死胚蛋壳气孔密度显著较低。     

受精蛋和无精蛋、死胚及正常发育胚的种蛋品质差异研究

通过对3批共1 626个海兰褐父母代种蛋进行试验,分析受精蛋和无精蛋、死胚及正常发育胚的种蛋品质差异,探讨种蛋品质对种蛋失重、死亡规律及孵化率的影响.结果表明:①在孵化期间出现2个死亡高峰时段,即第0～7天和第14～21天.②孵化期间第0～7天失重率与蛋壳的大、小端气孔数呈正相关;3个阶段的种蛋失重率相互之间有极显著的正相关,且出壳重与失重率有极显著的负相关.③孵化第0～7天死胚的种蛋(死精蛋)壳厚显著低于正常发育胚蛋,蛋壳两端气孔数少于正常发育胚蛋.④孵化第8～21天死胚种蛋蛋重显著高于群体平均蛋重,两端气孔数均多于正常发育胚蛋,蛋形指数小于正常发育胚蛋.⑤雏鸡出壳重与入孵蛋重有极显著正相关,与气孔数、蛋形指数、壳厚均无相关性.⑥受精蛋与无精蛋相比,入孵蛋重略大于无精蛋,壳厚显著地小于无精蛋,大、小端气孔数分别显著或不显著地多于无精蛋.     

黑羽番鸭种蛋孵化影响因素研究

为进一步优化番鸭种蛋孵化条件,试验以黑羽番鸭为研究素材,从种蛋选择（蛋形指数、蛋重、蛋壳厚度）、不同浓度种蛋消毒液、种蛋贮存、种蛋机械孵化条件等方面进行多因子研究。结果显示：(1)蛋形指数在1.30～1.40范围的种蛋孵化效果好,显著优于其他2个试验组（P<0.05）;(2)蛋壳厚度在0.43～0.47 mm范围的种蛋孵化效果好,死胚率、出雏率指标显著优于其他两组（P<0.05）,健雏率指标蛋壳厚度0.430～0.450 mm组最佳,极显著高于蛋壳厚度≤0.429 mm组（P<0.01）;(3)化学消毒（福尔马林∶高锰酸钾为2 mL∶1 g）和物理消毒（40 W紫外灯照射）相结合的种蛋消毒方法较好,但不同组别间差异不显著（P>0.05）,贮存时间为7～10 d的种蛋,受精率、出雏率、健雏率等孵化指标均显著高于文献给出的贮存方法组（P<0.05）;(4)应用本文种蛋孵化方法,死胚率显著低于文献常规方法组（P<0.05）,出雏率极显著高于文献常规方法组（P<0.01）。对蛋形指数、蛋重、蛋壳厚度、种蛋消毒、种蛋贮存、种蛋孵化条件等影响因素进行系统优...     

豁眼鹅种蛋数量性状对其孵化效果的影响

为探讨豁眼鹅种蛋主要数量性状对孵化效果的影响,随机抽取1 000个豁眼鹅种蛋,分别测量其蛋重、蛋形指数,整批孵化并测量孵化过程中的种蛋失重,抽样测量种蛋蛋壳厚度和气孔数,分析上述种蛋数量性状对孵化效果的影响。结果:蛋重在110~139 g的各个试验组孵化率均高于81%,蛋重低于109 g和高于140 g的各个试验组孵化率均低于75%;蛋形指数在1.40~1.54范围内时,孵化率为80.0%~88.2%,蛋形指数小于1.39(过圆)或大于1.55(过长)时,孵化率降至43.9%以下;孵化过程中,在同一胚龄种蛋绝对失重与蛋重呈正相关(r10=0.91、r21=0.94、r28=0.92),而相对失重较为稳定,正常出雏的种蛋在10、21和28日胚龄相对失重率分别为:4.02%、10.53%和14.13%,相对失重率过高或过低胚胎致死。经剖检测定一照、二照和三照死胚蛋与发育正常胚蛋气孔数有显著差别,发育正常胚蛋平均为75个/cm2,明显高于各期死胚蛋;发育正常胚蛋蛋壳厚度平均为0.452 mm,蛋壳过厚和过薄均易导致胚胎死亡。试验表明,豁眼鹅种蛋的数量性状对其孵化效果有明显影响,在孵化前应强化种蛋选择,以降低孵化成本和提高其孵化效果。     

马冈鹅胚蛋蛋壳性状对出雏效果的影响

为了研究马冈鹅种蛋的蛋壳厚度和气孔特性对胚胎生存的影响,试验选择2.5岁马冈鹅孵化末期的活胚蛋和死胚蛋各40枚,采用数显游标卡尺和MIE 3.1图像分析软件分别测定和分析其蛋壳厚度、气孔密度和气孔面积,并用SPSS 20.0软件对各项指标进行差异显著性检验和相关性分析。结果表明:孵化末期活胚蛋蛋壳厚度显著低于死胚蛋(P0.05);活胚蛋钝端气孔密度显著高于死胚蛋(P0.05);不同蛋壳部位以钝端气孔面积最大,其次是中间和锐端;活胚蛋不同蛋壳部位的平均气孔面积高于死胚蛋,但差异不显著(P0.05);蛋壳厚度与气孔密度呈显著负相关(P0.05)。说明鹅种蛋蛋壳过厚、钝端气孔较少是导致死胚的重要原因,在今后选择种蛋和针对孵化率育种时应考虑蛋壳性状,以提高孵化效果。     

高海拔地区通过输氧对拉萨白鸡种蛋孵化效果的研究

为研究不同输氧浓度对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响,选用5世代拉萨白鸡种蛋进行孵化。试验分为8组,每组各1 000枚拉萨白鸡种蛋,对照组全程不输氧,试验1组的氧气浓度为21.00%~22.50%,试验2组的氧气浓度为22.51%~23.50%,试验3组的氧气浓度为23.51%~24.50%,试验4组的氧气浓度为24.51%~25.50%,试验5组的氧气浓度为25.51%~26.50%,试验6组的氧气浓度为26.51%~27.50%,试验7组的氧气浓度为27.51%~28.50%。结果表明,试验7组的总出雏数、健雏个数、健雏率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率均最高,分别为：851羽、813羽、95.53%、85.10%、91.21%;试验7组的头照死胚个数、死精率、二照死胚个数、弱雏率、毛蛋个数、死胎率均最低,分别为：18枚、1.93%、29枚、3.88%、35枚、3.75%;对照组的无精蛋个数、头照死胚个数、死精率、二照死胚个数、死雏个数、死雏率、毛蛋个数、死胎率均最高,分别为：68枚、87枚、9.33%、146枚、8枚、1.42%、136枚、14.59%;对照组的受精蛋个数、受精率、总出雏数、健雏个数、健雏率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率均最低,分别为：932枚、93.20%、563羽、529羽、93.96%、56.30%、60.40%;试验2组的弱雏率均最高,为4.88%;试验6组的受精蛋个数、受精率、弱雏个数均最高,分别为：942枚、94.20%、37羽;试验6组的无精蛋个数、死雏率均最低,分别为：58枚、0.49%。通过该试验,为拉萨白鸡种蛋在高原上进行供氧孵化试验提供理论参考。     

鹅种蛋孵化效果的检查

介绍了对鹅种蛋进行照蛋、称蛋重以及对啄壳、出雏和雏鹅的观察,对死胚蛋和出雏后蛋壳内容物检查等一系列方法。     

甘南高寒牧区从岭藏鸡种蛋物理性状相关性及对孵化率影响的研究试验

从岭藏鸡生长于海拔1 200~2 900 m高寒、低压、缺氧的甘南高原从岭地带,是地方原始品种,长久以来并未进行过系统的选育。为掌握从岭藏鸡种蛋的物理性状与孵化率的关系,摸清对出雏率和健雏率的影响,建立一套比较健全完善的从岭藏鸡育种技术,提高其繁育能力,破解繁殖力低下的问题。本试验选择舟曲东盛养殖专业合作社2.5万羽散养从岭藏鸡在10 d之内所产的6 000枚种蛋进行孵化,开展从岭藏鸡种蛋蛋壳颜色、厚度、蛋形、蛋重等物理性状与从岭藏鸡出雏率和健雏率的关系,结果表明:蛋壳颜色跟蛋形指数之间相关性为极显著负相关(R=-0.062,P<0.01),蛋壳颜色跟蛋壳厚度和蛋重呈显著的弱相关(R=0.123,R=-0.321,P<0.05)。蛋壳厚度跟蛋形指数之间相关性呈极显著负相关(R=0.234,P<0.01),与蛋重呈显著负相关(R=0.062,P<0.05)。蛋形指数与蛋重之间呈极显著的正相关性(R=0.205,P<0.01)。在育种时,应选择蛋壳为粉褐色、蛋壳厚度在0.26~0.31 mm之间、蛋形指数≧0.80(偏圆)、蛋重≦35 g的鸡蛋作为种蛋,从而提高孵化率和健雏率。     

禽蛋质量对孵化率影响的研究进展

种蛋孵化率的高低，主要取决于它的质量、孵化条件及操作技术。种蛋质量的好坏直接影响孵化率和雏禽的品质，因而种蛋质量与养殖业的经济效益和发展密切相关。为此，人们对种蛋质量做了广泛研究。在种蛋内部质量相对稳定的情况下，蛋重、蛋型指数、蛋壳颜色、蛋比重、蛋壳厚度及蛋壳气孔数（通透性）对孵化率的影响尤为重要。本文将对相关的研究作简要综述，可望为选择优质种蛋并提高孵化率提供科学依据。１蛋重对孵化率的影响蛋重是评定家禽产蛋性能和所含营养物质多少的重要指标，种蛋的重量直接影响孵化率的高低及初生雏禽的体重。早在１…     

江西绿壳蛋鸡生产性能及孵化性能与蛋品质的相关性分析

本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析,为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚,分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质,并对这些指标进行相关性分析。经测定,试验蛋鸡平均体重为1 596.99 g,平均蛋重为50.57 g,平均产蛋数为14.53枚;群体平均受精率为93.69%,平均死精率为5.55%,平均健雏率为84.3%,平死胚率为13.9%。群体平均蛋形指数为1.28,平均哈氏单位为71.77,平均蛋壳强度为4.44 kg/cm²。相关分析显示,健雏率与蛋重、蛋壳颜色与蛋形指数间呈显著相关（P < 0.05）;健雏率与死胚率、蛋壳强度与蛋壳厚度间呈极显著相关（P < 0.01）。以上结果表明,江西绿壳蛋鸡F1代蛋品质优良,产蛋性能、孵化效果较好,但仍需进一步选育。     

固始鸡蛋壳质量性状分析

实验对56个固始鸡鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳重占总蛋重的比例和蛋不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明,浅褐色和灰色蛋壳颜色占绝大多数,没有灰白色和白色;蛋壳重占总蛋重的比例平均为10.97%;平均蛋壳厚度0.339mm,大多数鸡蛋锐端蛋壳厚度比钝端和中间高。     

固始鹅蛋壳质量性状分析

试验旨在分析固始鹅的蛋壳质量性状，为品种资源普查提供素材。在农户散放饲养的鹅中随机收集56枚鹅蛋，对鹅蛋的蛋壳重占总蛋重的比例和不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明，蛋壳重占总蛋重的比例平均为12.32%；平均蛋壳厚度为0.517 mm，大多数鹅蛋的蛋壳锐端厚度比钝端和中间高。     

蛋形指数对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响及相关分析

为了研究蛋形指数对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响,在相同孵化条件下,选用3世代47周龄拉萨白鸡种蛋,按蛋形指数分组进行孵化,并对蛋形指数与孵化效果的相关性进行了分析。结果表明,蛋形指数(横径/纵径)在0.68~0.72时,0胚龄蛋重、纵径均值、头照(第11日胚龄)蛋重、二照(第20日胚龄)蛋重最大,分别为:(51.92±5.27)g、(57.71±1.97)mm、(48.95±4.67)g、(45.47±3.97)g;蛋形指数(横径/纵径)在0.73~0.77时,入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率和雏鸡的初生重最大,分别为:82.65%、86.60%、(36.31±4.71)g;蛋形指数(横径/纵径)在0.78~0.82时,头照(第11日胚龄)失重、头照(第11日胚龄)失重率、二照(第20日胚龄)失重、二照(第20日胚龄)失重率最大,分别为:(3.35±0.93)g、(6.64±1.54)%、(6.70±1.47)g、(13.47±2.56)%;蛋形指数(横径/纵径)在0.83~0.87时,橫径均值、受精率、健雏率、雏鸡初生重占入孵蛋重的百分比最大,分别为:(42.82±1.23)mm、97.26%、95.96%、(70.23±3.58)%;雏鸡初生重与雏鸡初生重占入孵蛋重的百分比呈极显著正相关(P<0.01)。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。     

中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较

实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明:蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度分别为0.33 mm和4752.20 g/cm2;6品种蛋鸡蛋壳质量由高到低依次为金湖乌凤鸡、边鸡、泰和鸡、北京油鸡、藏鸡和茶花鸡。泰和鸡蛋壳外表面裂隙数分别比金湖乌凤鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡和北京油鸡多4.37%、11.87%、28.75%、43.75%和32.50%;而金湖乌凤鸡蛋壳外表面裂隙宽仅有0.88μm;藏鸡蛋壳栅栏层厚度所占百分比为63.30%;金湖乌凤鸡蛋壳的乳头数和乳头宽分别为10.67个/μm2和36.32μm。蛋壳外表面的裂隙数、乳头层、栅栏层及晶体层厚度百分比和乳头数与蛋壳强度均呈显著或极显著正相关,而裂隙宽和乳头宽与蛋壳强度呈极显著负相关。     

Effects of some egg characteristics on the mass loss and hatchability of ostrich (Struthio camelus) eggs

1. This study was conducted to examine some egg characteristics and determine the effects of eggshell thickness and eggshell porosity on water loss and hatchability of eggs in ostriches. 2. Shell thickness did not correlate significantly with hatchability. However, eggs of low shell thickness lost more mass (13.03%) than those with intermediate (11.22%) and high (10.36%) shell thickness. Mass loss during incubation was higher in hatched (11.98%) than unhatched eggs (11.09%). Shell thickness was negatively correlated to egg mass loss (r = -0.65). 3. The pore density was correlated with hatchability. Hatchability was 50% lower in eggs with low pore densities (40.93%) than with high densities (80.94%). Pore density was positively correlated with egg mass loss (r = 0.63). Incubation mass losses of hatched and unhatched eggs were not significantly different. 4. Mean eggshell water vapour conductance (G) value and shell conductance constant (k) were 87.77 +/- 4.21 mg H2O/d/Torr and 2.44 respectively (n = 15). 5. Because of eggshell functional properties and resulting low egg mass loss hatchability is low when ostrich eggs are artificially incubated. The mass of eggs used in the experiment was relatively high and their eggshell water vapour conductance was low. As a result, egg incubation mass loss was lower than it should be. It is concluded that incubator humidity should be low (25%) to allow enough mass loss during incubation from the eggs.     

蛋壳表型性状与蛋壳质量间的相关与通径分析

本文旨在研究蛋壳表型性状与蛋壳强度之间的相关与通径分析。试验选用40~43周龄的新鲜珍珠鸡蛋100枚,测定了其蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重、蛋壳强度6个指标,计算其性状间的相关系数;采用通径分析方法计算以表型性状为自变量对蛋壳强度作因变量的通径系数、决定系数对各性状的影响大小进行分析。从通径分析结果看出,直接影响最大的是蛋壳厚度（P=0.657）,间接影响最大的是蛋壳比例（0.746）,并以蛋壳厚度指标建立回归方程为y=44.145x-9.229。在生产实践中,为获得好的蛋壳质量应着重注意蛋壳厚度和蛋壳比例,同时要协调蛋形指数、蛋重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重与蛋壳强度之间的关系。     

外源肌苷酸对种鸡产蛋性能、蛋品质及种蛋孵化性能的影响

本试验通过在种鸡的基础饲粮中加入肌苷酸(IMP)来研究其对种鸡产蛋性能、蛋品质和种蛋孵化性能的影响。选择遗传背景相同、体重相近,产蛋率达到5%的20周龄健康AA种鸡864羽,随机分为2组(对照组饲喂基础饲粮;试验组饲喂基础饲粮+0.5%肌苷酸),每组6个重复,每个重复72羽,试验期30 d。测定试验期间所有种蛋的平均蛋重、产蛋率和合格蛋率;每组随机选取部分种蛋进行蛋品质测定;于孵化开始第17天,通过照蛋处理统计种蛋受精率,第21天出雏时,计算受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率和健雏率。试验结果表明:与对照组相比,试验组种鸡的平均蛋重、产蛋率和合格蛋率均有升高的趋势,但差异不显著(P>0.05);蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋黄颜色显著降低(P<0.05);受精率、受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率显著升高(P<0.05),健雏率和雏鸡体重有升高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。综上,0.5%外源肌苷酸对种鸡的产蛋性能和种蛋孵化性能均有促进作用。     

Eggshell apex abnormalities associated with Mycoplasma synoviae infection in layers

Eggs exhibiting eggshell apex abnormalities (EAA) were evaluated for changes in shell characteristics such as strength, thickness, and ultrastructure. Mycoplasma synoviae (MS) infection was confirmed by serological assay along with isolation of MS from the trachea and oviduct. Changes in eggshell quality were shown to be statistically significant (p < 0.01). We also identified ultrastructural changes in the mammillary knob layer by Scanning Electron Microscopy. While eggs may seem to be structurally sound, ultrastructural evaluation showed that affected eggs do not regain their former quality. In our knowledge, this is the first report describing the occurrence of EAA in Korea.     

不同周龄母鸡鸡蛋及不同蛋壳质地鸡蛋的蛋品质比较

本文比较了同一品种不同周龄(26、40周龄和64周龄)母鸡所产蛋的蛋壳品质和蛋品质,包括蛋重、蛋壳相对重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋黄指数、蛋黄比率、哈氏单位、蛋清pH值。之后,还比较了该鸡种不同蛋壳质地鸡蛋(正常蛋和砂壳蛋)之间上述指标的差异。结果表明:在不同周龄母鸡所产蛋之间,蛋重、蛋黄指数、蛋黄比率、哈氏单位等均存在显著差异(p<0.05),而蛋壳厚度之间差异不显著(p>0.05)。此外,蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率随着母鸡周龄的增加呈上升趋势,而蛋壳强度、蛋壳相对重、哈氏单位、蛋黄指数、蛋清pH值呈下降趋势。最后,蛋壳质地不同的鸡蛋(正常蛋与砂壳蛋)之间,蛋重、蛋壳相对重、蛋壳强度、蛋清pH值之间存在极显著差异(p<0.01),而其他参数之间差异不显著(p>0.05)。