房式仓控温保湿降耗综合储粮试验

晚籼稻谷入库综合水分14.6%,通过平衡粮食水分、降低基础粮温、隔热控温度夏、利用自然增湿,达到保湿降耗的目的。试验结果表明：试验仓粮食储存三年,出库综合水分14.4%;通过测算：水分损耗率0.2%,出库总升溢率0.14%。有效解决了粮食出库损耗较大的问题。     

玉米调质通风试验报告

玉米是我国北方主要储藏粮种之一，由于受自然气候影响，收获季节水分普遍偏高。为了保证储粮安全，入仓前需经过烘干、晾晒或机械通风等方法进行降水处理，直至达到安全水分。储存过程中经大功率风机的通风降温以及出入库搬倒作业都会造成水分损耗，势必会影响粮食的加工品质。为了减少玉米保管损耗，保管人员对即将轮换出库的玉米进行了调质通风试验。     

使用防虫磷防护高水份玉米渡夏的初探

玉米是我省主要的粮食品种之一,由于其胚大,且胚部富含蛋白质、可溶性糖和无机盐,特别是含脂肪较多,带菌量也比其他粮食高得多,所以在储藏中极易遭受虫、霉侵袭,因而被认为是较难保管的粮食。加之我省又是一个多阴雨、湿度大的地区,入库玉米含水量往往偏高,这就更增添了保管上的困难,针对这些特点,为了提高玉米在储藏期间的稳定性,探讨高水份玉米安全储藏的技术措施,我们于一九八四年五至十一月在安顺地区紫云县猫云粮管所进行了应用防虫磷防护高水份玉米渡夏的试验,收到了较好的效果。一、试验条件概况我省气候温湿,全年阴雨天多达220天,而紫云县又是我省阴雨天较多,湿度较大的一个县。以一九八○年至一九八四年为例,月平均气温为15℃,气湿为80%,降雨量为100毫米,其间,五至十一月平均气温为19℃,气湿为81.9%,降雨量高达170毫米。该县气候在我省具有一定的代表性。试验用防虫磷药剂是浙江宁波农药厂生产的70%防虫磷乳剂。     

高水分玉米低温真空干燥新技术研究及应用

将真空干燥技术引入到粮食干燥领域,研究高水分玉米低温真空干燥生产工艺和设备,300 t/d生产试验表明,低温真空干燥能使高水分玉米达到安全储藏水分以下,出机玉米硬度高、品质较好,与传统的热风干燥方式相比,低温真空干燥能解决玉米干燥后裂纹率高的问题,节约能耗20%左右,玉米真空干燥有较好的发展前景.     

臭氧杀虫除霉实仓试验

用浓度为100～120ppm的O3在房式仓中对储藏的稻谷进行墙角局部(约2m^2)杀虫和防霉试验，3天后玉米象全部被杀死，6天后谷蠹全部被杀死，10天后赤拟谷盗全部被杀死，同时粮食的上、中、下层的平均水分由处理前的14．6％降至11．5％。经过1天处理后。粮堆原有轻微霉味的部位气味明显消除；经对样品的带菌量、菌相检测，处理5天后的粮食霉菌带菌量由处理前的3000个/g下降为45个/g，储藏性霉菌也由多种典型真菌减少到只有2种，而且检出率明显下降：黄曲霉由6％降为2％，灰绿曲霉由10％降为4％，白曲霉、黑曲霉和青霉均下降为零。经对处理前、处理结束时、处理后15天样品的出糙率、整精米率、黄粒米、脂肪酸值、粘度、裂纹率等品质指标进行测定，没有发现明显加速劣变的迹象。