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3.大袋装料质量差、花菇少是代料栽培食用菌的一大弱点。为促进多出花菇、优质菇,宜将小袋装料改为大袋装料,加大培养基的量。袋子选用 25厘米× 55厘米的高密度聚乙烯筒袋。每袋装干料 2000公斤左右。装好后立即进灶灭菌。由于袋较大,故灭菌时间需 100℃保持 14小时方可熄火,然后闷 3小时即可出灶,待冷却后接种。
4.接种培养在无菌条件下将枝条菌种斜插袋内,以利发菌。每袋正反面接入 7根菌种,然后送入洁净干燥的培养室内发菌,视室温高低确定堆置层数,通常为 2~ 4层。接种后 15~ 20天,拔出枝条,以利透气,促进菌丝生长。总发菌期为 50~ 70天。 相似文献
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[目的]探讨在灰树花生产中使用液体菌种的可行性。[方法]通过对比试验,比较使用液体种与固体种灰树花的菌丝活力和栽培产量。[结果]将液体菌种、麦粒原种接入在栽培袋培养基,液体种萌发速度和菌丝长势都明显优于麦粒原种。与固体种相比,使用液体菌种培养原种的平均满罐时间提前了15 d,其栽培袋的平均满袋时间提前17 d,平均出菇时间提前了9 d。使用液体菌种可使整个培养周期缩短25~35 d。使用液体菌种、麦粒原种的灰树花栽培产量有明显差异,使用液体种的袋均产量比固体种高13.8 g,其生物学效率提高6.9%。[结论]在灰树花的工业化生产上,使用液体菌种能缩短生产周期和提高经济效益,值得推广。 相似文献
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以Au.793菌株为材料,研究了8种营养物质对菌丝生长的影响,并通过正交试验得到深层培养黑木耳菌丝的适宜培养基配方:葡萄糖0.5%,麸皮4%,黄豆粉0.2%。同时确定了深层培养黑木耳液体菌种的工艺条件:温度28℃,培养基pH值6~6.5,罐压0.6kg/cm~2,通气量0.25~0.5v/v/m,搅拌速度500rpm,接种量10~15%,种龄48小时。用液体菌种进行代料栽培,结果表明:液体菌种比传统的固体菌种迟缓期短,污染率低,生长快,可提前10~12天出耳。 相似文献
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采用固体斜面培养和液体振荡培养活化后,比较保藏种、退化种、分离种在固体斜面上的萌发定殖、生长速度、菌丝长势等情况。结果表明,液体培养法是食用菌菌种提纯复壮的一条有效途径。 相似文献
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《山西农业大学学报(自然科学版)》2016,(11)
[目的]为探究新型菌种,推进食用菌工厂化生产的进程。[方法]首先对金针菇固体液化菌种的最佳培养基进行了筛选,之后,对金针菇固体液化菌种和常规液体菌种的菌丝形态、菌丝球浓度、还原糖含量、基质降解酶活力等指标的变化情况进行了比较与分析。[结果]金针菇固体液化菌种最佳原料为木屑粉。金针菇固体液化菌种菌球浓度在第6天达到最大值68个·mL~(-1),且菌球浓度远高于常规液体菌种。金针菇固体液化菌种还原糖含量在第4天达到最大值18.626g·L~(-1),比常规液体菌种提前1天;蛋白酶、纤维素酶和漆酶的活力均在第5天达到最大值后趋于平衡,且培养期间均高于常规液体菌种。[结论]固体液化菌种在菌球数量、基质降解活力和稳定性等方面明显优于对照常规液体菌种。 相似文献
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<正>1.退菌症状。菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处呈放射线状生长,当菌丝长度在4~5厘米时,从种块开始菌丝逐渐稀疏,尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展,后边的随之淡化、稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种 相似文献
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1.菌丝的培养接种后的菌袋立即放入18℃~20℃的菌丝培养室内,接种后10~15天菌丝可伸入培养基内20~25厘米,一般需培养25~30天长满菌袋。2.搔菌出菇袋菌丝发满菌袋时要立即进行搔菌,搔菌是把原种菌种块和深1~2厘的培养基一起刮掉使金针菇子实体从培养基表面一齐生长,搔菌采用负离子搔菌机自动旋转的机械化方法。搔菌后移入催蕾室。3.催菇蕾管理出菇菌袋进入催菇蕾室后,可采用超声波加湿器或自动增湿机来加湿,水要用磁化水。催菇蕾室的湿度应保持 相似文献
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近几年兴起的平菇塑料袋栽培法,都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口.此法棉塞和绳子用量大,扎口速度慢.发菌时间长,出菇时间晚.山东枣庄市山亭区菇农经大量试验.研究出平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法.即先将塑料筒的一端用绳扎口.然后从另一端向袋内装入菌种和培养料,一层料一层菌种.当培养料将要装满时才放菌种.用菌种封口.最后用绳扎口.另做一个长30厘米、宽3厘米、厚1厘米的木板,在木板的一端钉上3个直径2.5~3毫米的元钉(钉透).钉的间距4厘米.用木板上的钉子向扎好口的塑料袋两端有菌种块的位置上扎孔.但袋中间的菌种块上不要扎孔,以防袋中间出菇.栽培袋的每端扎9~15个孔,孔分布要均匀,数量视菌种块的多少而定. 相似文献
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[目的]为木质素降解酶的大规模应用提供依据。[方法]以裂褐菌为材料,接种于固体PDA培养基和液体(天然与人工)培养基中,培养后测定固体培养基上菌落的直径,液体培养基中木质素过氧化物酶(Lip)和锰过氧化物酶(Mnp)的活性。[结果]裂褐菌接种到PDA培养基后,菌落在24 h内形成,在144 h内扩展到整个平板。30℃时生长较慢,菌落的扩展速度为0.296 1 mm/h,37℃条件下菌种萌发较早,菌落的扩展速度为0.443 3 mm/h。液体天然与人工培养基的Lip酶活在第8和10天达到最大,分别为373.09和278.75U/L;MnP酶活在第11和10天达到最大,分别为396和295.36 U/L。整个培养周期内,天然培养基的LiP和MP的产量均高于人工培养基。[结论]使用天然材料培养裂褐菌的效果优于人工材料。 相似文献
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<正>1.瓶装发酵料。在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1~2厘米深的发酵料,再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基,并且菌种的菌龄一致,污染率可降在30%以上。2.麦粒发芽法。让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽,芽的长度为麦粒长度的1~2倍,再充分晒干贮存。到做菌种的前1天,浸泡麦粒12小时,直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒的过程,发菌快,杂菌少,污染率在 相似文献
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[目的]为了改变金针菇生产周期长、常规消毒药剂残留量大、对人体的刺激严重等缺点。[方法]试验设置臭氧消毒+液体菌种、甲醛消毒+液体菌种、臭氧消毒+固体菌种、甲醛消毒+固体菌种4个组合处理,以甲醛消毒+固体菌种为对照研究比较了臭氧和液体菌种的应用技术。[结果]臭氧+液体菌种组合比对照菌丝长满培养袋时间短10 d左右,产量和产品质量明显提高,污染率下降。[结论]液体菌种和臭氧消毒在金针菇生产上是值得推广的技术。 相似文献
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春提早西葫芦育苗栽培,35~50天可采摘嫩瓜上市,产量高,效益好,是设施生产的一种重要蔬菜.
一、品种选择
博乐市春季温度低,选择产量高、品质好、耐低温、耐弱光、抗逆性强的西葫芦品种.如:早青一代、冬玉等.
二、播种育苗
博乐市育苗播种期多在1月中下旬.将种子放入55℃热水浸泡15分钟,捞出后再用1%高锰酸钾浸种30分钟,搓洗种皮上的黏液,用清水洗几遍即可.由于西葫芦生长快,要求营养面积大,因而最好采用营养钵育苗.将按比例配制好的营养土装袋后,用温室蓄水池中的温水浇营养袋,待水渗透后即可播种.每袋播1~2粒,覆营养土1~2厘米.保持苗床25℃,一般经5天左右即可出苗. 相似文献