《湖南农业大学学报》“两版”各项学术指标大攀升

据2005年11月30日《中国学术期刊综合引证》年度报告，《湖南农业大学学报》（自然科学版）总被引频次达654，影响因子达0．564，引文即年指标0．125，Web即年下载率18．0。分别比2004年公布的488，0．3046，0．0467，14．3667提高了166，0．2594，0．0783，3．633．《湖南农业大学学报》（社会科学版）的总被引频次达84，影响因子0．186，引文即年指标0．012，Web即年下载率24．2，分别比2004年公布的36，0．0952，0，14．1774提高了48，0．0908，0．012，9．426．     

稀土对UV—B辐射伤害植物的影响（I）——Ce对UV—B辐射胁迫下油菜幼苗生长的影响

采用水培实验方法研究了紫外辐射(UV-B，280-320nm)胁迫对油菜的伤害及稀土Ce对紫外辐射伤害油菜幼苗的影响。实验表明，在紫外辐射胁迫下(T1，T2)，油菜幼苗牛长受到严重抑制，地下部主根长下降16．0％、20．0％，根体积下降25．0％、35．0％，根鲜重及干重分别下降35．0％、43．0％及28．0％、37．0％，根系活跃吸收面积的降幅不明显(3．0％、5．0％)；地上部分的茎高，株高，叶片数，叶面积，叶鲜重、干重，茎鲜重、干重等生长指标均明显低于对照植株，降幅分别为16．0％、25．0％，18．0％、24．0％，14．0％、21．0％，45．0％、50．0％，38．0％、50．0％，34．0％、50．0％，17．0％、27．0％．20．0％、28．O％。经Ce处理的油菜幼苗，上述各项生长指标的降幅均低于未用Ce处理的植株，其降幅为5．0％、7．0％．12．0％、23．0％，24．0％、28．0％，11．0％、23．0％，2．0％、3．0％(地下部)；4．0％、11．0％，8．0％、12．0％，10．0％、16．0％．24．0％、29．0％，14．0％、29．0％．15．0％、28．0％．4．0％、12．0％．5．0％、16．0％(地上部)。表明Ce对紫外辐射胁迫伤害油菜幼苗有一定缓解效应。     

排骨七种制作方法

天津糖排骨 原料配方 猪肋条骨100公斤，白糖6公斤，红米0．8公斤，料酒1公斤，味精0．1公斤，大盐1．5公斤，大料0．05公斤，桂皮0．05公斤，大葱1．5公斤，鲜姜0．5公斤，火硝0．1公斤，丁香0．05公斤。     

勿忘我组培苗增殖研究

用不同浓度6-BA（0．10，0．20，0．40，0．60，1．00mg／L）和TDZ（0，0．01，0．02，0．04，0．06mg／L）对勿忘我（Limonium sinuatum）组培苗增殖进行研究。结果表明，6-BA浓度为1．00mg／L增殖的苗数最多，平均为25．40个，但增殖出的有效苗数最少，平均为1．30个；在6-BA浓度为0．20mg／L时，增殖的苗数虽没有浓度为1．00mg／L的多，但增殖的有效苗数最多，平均为5．80个，并且苗的质量好；TDZ浓度为0．06ms／L增殖的苗数最多，平均为28．60个，但增殖的有效苗数最少，平均只有0．83个；TDZ浓度为0．01mg／L时，增殖的平均苗数虽只有15．20个，但有效苗数最多，平均为4．38个，且苗的长势好。     

播种期对谷子(粟)蛋白质氨基酸组成的影响

谷子蛋白质产量与子粒产量密切相关，r＝0．9717**。不同播种期中，以5月5日播种的谷子子粒产量和蛋白质产量最高，分别达到63．21±11．66和7．91±1．45g/盆，比4月15日早播的分别增产25．59％和27．4％，比5月25日晚播的分别增产11．5％和20．4％。随着播种期的推迟，谷子蛋白质的各种氨基酸含量有规律地降低，推迟到5月下旬以后播种，下降幅度更大，与5月5日播种的相比，氨基酸总量减少14．5％～23．5％，EAA总量降低14．1％～24．6％，EAAI下降15．22％～25．78％。以赖氨酸和蛋＋胱氨酸减少最多，CS分别仅0．317～0．241和0．461～0．469。其次，苏氨酸、异亮氨酸和缬氨酸减少也较多，CS只有0．588～0．755。     

柑桔锈螨发育的起点温度和有效积温

经2a饲养观察，柑桔锈螨在不同温度下完成1世代的历期为：21．55℃为16．64d，25．17℃为12.29d，28．93℃为9．04d，29．05℃为8．27d，30．85℃为8．10d。世代历期T＝13．85＋133．56V，发育起点已度卵为1．2．14℃，幼若螨为11．58℃，成螨为11．49℃。有效积温卵为64．24日度，幼若螨为64．14日度，成螨为114．00日度。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

乌鲁木齐市大气环境质量变化趋势与污染削减总量分析

分析了乌鲁木齐市1998-2003年间大气环境质量变化趋势，结果表明在此期间TSP的年均值在0．336-0．505mg／m^2，SO2年均值在0．097～0．145mg／m^2，TSP和SO2年平均值均超过国家《环境空气质量标准》的二级标准，但总体上污染程度呈下降趋势。从环境空气污染综合指数分析．除1999年主要污染物为SO2外，其他年份主要污染物均为TSP，从TSP二重源解析来看，扬尘对TSP污染的影响最大，年分担率为34％，其余依次为煤烟尘、建筑水泥尘、硫酸盐、土壤风沙、机动车尾气等。据分析测算，乌鲁木齐市环境空气质量保持在二级标准时，TSP，SO2与NO2最大环境容纳量分别为42．5万，10．8万，14．7万t，采暖期分别为14．2万，4．3万，5．9万t．目前TSP，SO2和NO2的年排放量分别为55．16万，11．94万，8．34万t．采暖期排放量分别为23．14万，8．65万和4．70万t；乌鲁木齐市空气环境质量要达二级标准．TSP和SO2需削减排放量分别为12．66万，4．35万t．采暖期需削减排放量8．94万，4．35万t。     

宁夏平罗县引黄灌区节水改造成效显著

宁夏回族自治区平罗县现辖7个镇6个乡，160个行政村及国营前进农场、园林场、农牧场，总人口28．48万人，其中农业人口21．48万人，城镇人口7万人，回族人口8．96万，占30．1％。全县土地总面积2086．4平方公里，耕地面积5．5万公顷，人均占有耕地0．19公顷。全县宜农宜林荒地5．2万公顷，林地6．2万公顷，牧草地2．6万公顷，城镇、村庄及工矿企业占地1．04万公顷，交通用地0．15万公顷，水面滩地2．3万公顷。     

我省农产品出口逆势上行再创新高

据统计，2008年全省农产品贸易总额达8．81亿美元，较上年7．18亿美元增长22．7％，其中出口额6．52亿美元，增长16．1％，进口额2．29亿美元，增长16．0％。面对全球金融海啸，我省农产品出口仍然实现贸易顺差4．23亿美元，再创历史新高。出口增幅较大的有茶叶增762.2％、食用菌增50．5％、谷物增47．4％、蔬菜增18．2％、中药材增12．2％。为推进农产品出口，2008年我厅狠抓以下工作：     

沙湾县农村饮水安全问题探讨

一、沙湾县农村饮水安全现状 1．饮水调查 2005年农村总人口14．64万人，其中集中式供水人口13．55万人，分散式供水人口1．09万人。集中式供水按供水方式分，自来水农村受益人口13．19万人，自来水普及率为90．13％，饮用自来水人口占集中供水人口的97．34％，其中饮用正规自来水人口为3．47万人，饮用正规自来水比例为26．31％，饮用简易自来水人口为9．72万人，饮用简易自来水比例为73．69％。饮水安全和基本安全人口6．10万人，占农村总人口的41．60％，饮水安全普及程度为44．97％。饮水不安全人口8．54万人，占农村总人口的58．33％。不安全人口中，饮水水质不达标人口4．22万人，饮水水量不达标人口3．16万人，用水方便程度不达标人口1．16万人。     

浙江柿属一新种

描述了浙江产柿属一新种——浙江光叶柿Diospyros zhejiangensis G．Y．Ij，Z．H．Chen＆P．L．Chiu）。该种与柿D．玩航及野柿D．玩ki var．sylvestris相似，但枝、芽及果柄无毛，叶仅幼时具极稀疏短毛，边缘显著背卷；外方的2枚芽鳞早落；当年生小枝圆柱形，紫褐色；花柱无毛；果实倒卵形，较小，直径2．0～3．5cm，果萼较小，外面无毛而明显不同。与山柿D．japonica的主要区别为：芽无毛；叶缘显著背卷；花冠黄白色；果较大，直径2．0～3．5cm，倒卵形，果萼外面无毛。图1参3     

唐松草人工栽培技术

唐松草Thalictrum aquilegifolium var．sibirlcum。别名猫爪、猫抓子。多年生草本。高50-90cm．无毛。须根多数，细长呈束状。茎直立．圆筒形，粗壮，光滑．具条纹。基生叶具长柄，柄长5-10cm，2～3回三出复叶：茎生叶3～4回三出复叶，长10-30cm，托叶较小，近膜质．小叶倒卵形，长1．5～4．5cm，宽1．5～3．5cm，     

气相色谱法测定水稻中嘧啶氧磷的残留量及其在稻田水和土壤中的消解动态

用丙酮提取，经水－二氯甲烷液－液分配净化，气相色谱ＦＰＤ检测器的Ｐ滤光片测定嘧啶氧磷在水稻土壤、水中的残留量，其回收率为：糙米９５．０─９７．Ｏ％，稻杆８６．４─９６．７％，稻壳８３．２─９１．７％，土壤８９．５一９６．５％，水８０．０─８０．７％。土壤中半衰期为６．２３─７．９３人，稻田水中为０．８５─３．９３大。测得终点残留量糙米≤０．０８ｍｇ／ｋｇ，稻壳≤０．５ｍｇ／ｋｇ，稻杆≤０．２４ｍｇ／ｋｇ，成熟时收获食用是安全的。     

蔬菜喷施微肥要把六关

1．浓度关。喷施浓度适宜才能收到良好的效果，一般来说，各种微肥适宜的喷施浓度是：硼酸或硼砂溶液0．05％～0．20％，钼酸铵溶液0．02％～0．05％，硫酸锌溶液0．05％～0．20％，硫酸铜溶液0．01％～0．02％，硫酸铁溶液0．2％～1．0％。     

桃酱的加工技术

桃树原产于我国，已有4000多年栽培历史，桃树适应性广，生长快，结果早，是人们喜爱的果树之一。桃果实鲜艳，芳香诱人，味甜多汁，营养丰富，素有仙果、寿果的美誉。据测定，每100克鲜桃含糖7％，蛋白质0．8％，脂肪0．1％，单宁0．1％，热量182千焦，膳食纤维1．6％，灰分0．4％，硫胺素0．01毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．1毫克，     

大豆硼钼肥种衣剂拌种效应

用大豆硼钼肥种衣剂拌种，可使大豆单株茎叶鲜重增加12．6％，根鲜重增加12．5％，根瘤数增加31．8％，株高降低4．1％，株荚数增加9．8％，株粒数增加9．2％，霉病粒减少0．5％，虫害残缺位降低0．9％，增产315kg／ha，增幅15．4％。最佳拌种剂量为70g／袋，拌种25kg播0．27ha。产投比20．2：1。     

不同贮藏温度对黄瓜秧苗质量的影响

通过不同贮藏温度（17℃，12℃，7℃）对黄瓜秧苗产后主要质量指标的研究结果表明：到第12天叶绿素分别下降了27．2％，26．7％，33．2％，根系活力分别下降了85．0％，84．6％，93．3％，PRO分别上升了57．1％，56．0％，72．2％，MDA分别上升了32．0％，30．3％，48．0％。12℃下贮藏的秧苗较其他贮藏温度的秧苗，叶绿素和根系活力下降较小，PRO和MDA含量两项指标上升较少，地上地下部分生长平衡，质量得到较好的保持。     

沙湾县农村饮水交全问题探讨

一、沙湾县农村饮水安全现状 1．饮水调查 2005年农村总人口14．64万人，其中集中式供水人口13．55万人，分散式供水人口1．09万人。集中式供水按供水方式分，自来水农村受益人口13．19万人，自来水普及率为90．13％，饮用自来水人口占集中供水人口的97．34％，其中饮用正规自来水人口为3．47万人，饮用正规自来水比例为26．31％，饮用简易自来水人口为9．72万人，饮用简易自来水比例为73．69％。饮水安全和基本安全人口6．10万人，占农村总人口的41．60％，饮水安全普及程度为44．97％。饮水不安全人口8．54万人，占农村总人口的58．33％。不安全人口中，饮水水质不达标人口4．22万人，饮水水量不达标人口3．16万人，用水方便程度不达标人口1．16万人。