饮用新茶大有讲究

我喝茶,以前从不讲究,不论新、旧,不管品种,想喝就喝。那次一位营养学专家朋友来家做客,讲了许多关于饮茶方面的知识．我觉得这喝茶里确实大有学问。专家朋友告诉我：不同的人群,喝茶有所不同。     

多彩多姿的国外饮茶习俗

茶是当今世界最为普通的一种饮料。由于各国的风俗民情、生活习惯各不相同，在饮茶习俗上也是呈现出多彩多姿、风格迥异的各种习俗。     

要学会喝茶

茶有着其他饮料所没有的三大功能,即防癌、防心血管病和防辐射危害,所以,饮茶越来越为更多的人所喜爱和重视。 不过,茶叶虽好,也要会喝。所谓“会喝”,一是指懂如何品尝．二是指懂饮茶卫生,可惜人们常常不注意后者。     

中国茶道探源

“茶道”一词最早见于唐代皎然的《饮茶歌诮崔石使君》“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”,距今已有一千二百多年了。但是关于什么是“茶道”,历代茶人却始终没有给出准确的定义。随着茶在世界范围的传播,受各国饮茶风俗的影响,人们对茶道的理解也有了很大的差别。时至今日,人们对于这个问题仍然是众说纷纭,莫衷一是。     

高血压者请饮茶

正当我国进入老龄社会，高血压病越来越多(特别是老年人易患高血压病)，饮茶能缓慢病情，这是“一箭双雕”的好事，有必要推广、普及饮茶，来防治高血压病，今摘录于下，供参考。     

“穗、港、潮”饮茶热持续升温的“金三角”——倡议茶为国饮及世界主导饮品的鲜活例证

“穗、港、潮”是从“一国两制”和地缘经济角度而言，“穗”是指广东省会广州市；“港”是指香港特别行政区、澳门特别行政区，简称“港、澳”分别与深圳、珠海毗邻；“潮”是指汕头经济特区、潮州市。从地理位置和环境来看，广州是珠江三角，洲的枢纽，香港和潮州位于南海之滨，与三地毗邻的佛山、东莞、深圳、珠海、中山、惠州、汕尾构成的三角地区（以下简称“金三角”，人口众多，超过广东省总人口（据近年人口普查广东全省常住人口大约有9200万）的半数，“金三角”经济很发达，居民都酷爱饮茶，而且所饮用茶类，非常广泛，饮茶方法多样化并存，品茗与速饮齐跨越，茶饮共兴大发展，“饮茶热”持续升温，历久犹兴，这个“金三角”销茶热区，每年销售茶叶（包括出口外销）少说也有8万吨，（广东省近年消费茶叶约7万吨），其中高、中档茶占相当大的比重，“金三角”不仅是岭南最大的销茶区（按：岭南的地理概念是涵括广东、广西、海南三省、区，而且超过国内其它省区）；广州、潮州、香港三地的人均饮茶量分别是2000克、1650克、1360克，均高于全国其它大市（如北京800克、上海900克，天津、重庆二市的人均饮茶量尚无确切数据，一般了解是少于北京、上海的）高于广东省（人均饮茶量1000克）、更高于全国（人均饮茶量是426克）和世界（540克）的水平。     

俄罗斯“中国年”和中式茶馆

让我们继续来关注俄罗斯中国年。一杯红茶，两勺白糖，再加上一片柠檬，是俄罗斯人保持了三百多年的饮茶习惯，现如今，随着中国茶馆在俄罗斯越开越多，俄罗斯人传统的饮茶习惯也在悄然发生着变化。     

汉城举办第三届茶博会

印度科学家日前宣布，他们研制出一种便于携带的茶丸，当人们想饮茶却不方便泡茶的时候，口嚼这种茶丸能起到和喝茶一样的提神醒脑的功效。     

饮茶，品茶，知茶

茶叶，性味苦、甘、凉，人心、肝、脾、肺、肾五经，能清头目、除烦渴，有化痰、消食、利尿、解毒之功。现代人饮茶不仅养生，更讲究防病治病。本文从饮、品两方面介绍中国的六大茶类，以期大家有所收益。     

爱饮茶 好处多

我在青少年时就学会了饮茶,并爱上了饮茶。因我家父母都爱饮茶,平时家里每天都要泡一壶茶供大家饮用,如遇上亲朋好友,那会泡上一壶品质尚好的元宝茶招待来客,不亦乐乎!     

浅谈社区茶文化发展趋势——从倪焕凤茶艺工作室谈起

中国是茶的祖国，从茶的发现到茶的利用、传播，悠久的饮茶历史和丰富多彩的饮茶习俗，茶成为了我们中华民族的“国饮”，这是中华文化宝库中的一块璀璨闪亮的瑰宝，是中华文明的组成部分，是社区进行茶文化教育的极其宝贵的历史资源。     

卢仝《饮茶歌》解读

唐代诗人卢仝写过一首著名的茶诗《饮茶歌》，因其语言朴素，形象动人，脍灸人口，雅俗共赏，故而传颂不止，给人以常读常新的感觉。他以诗歌的形式、客观的内容、科学的态度一分为二地阐述了饮茶的作用。他的探索成果，     

在发达国家袋泡茶是茶叶消费新潮流

茶叶是全球四大饮料之一，历经三百多年发展，饮茶遍及百余国家和地区，茶叶消费仍在稳定发展。     

文人品茶

自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友．就懂得饮茶的益处．许多文人更是对饮茶情有独钟．并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。     

茶为人类救主之一

中国是茶树原产地，是最早生产和输出茶叶的国家。茶叶首先由荷兰人在1610年输入欧洲，最早运去的是绿茶，后来是武夷茶。茶叶除由海路运至西欧外，还由商队陆运至东欧。1637年后，饮茶之风逐渐盛行欧陆。1657年后，茶叶已成为商业市场主要物品，从最初在药房出售为主，进入到杂货店经销。1662年，嗜好饮茶的葡萄牙公主出嫁与英皇查利斯二世以后，英国妇女界盛行饮荼。     

茶人有茶缘

“以茶为荣向茶看齐将茶视作为人的标准,学做茶人树立茶魂把茶当成生命的清泉。”这副茶联道出了茶树和茶人的相互关系,是我们茶人、饮茶之人以及爱茶之人的共同愿望。我以为,大凡茶人总是与茶有缘的。这个缘就是心中有着茶,口中喝着茶,言中谈着茶,行中忙着茶。作为茶人,就要一生为茶奔忙,努力普及茶文化,提高茶的国饮地位,让茶为大众造福,让茶为人民健康服务。     

饮茶使我健康

笔者是职业海员,在海上工作生活了20多年,刚上船时,经历了漫长的海上生活后,由于缺乏新鲜的蔬菜和水果,身体状况一天不如一天。有经验的医生得知我不饮茶,说是得了维生素缺乏症,叫我养成饮茶的习惯。     

中国茶文化在世界各国的影响

饮茶的习惯最早起源于中国,如今饮茶更成为世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。     

陆羽与阳羡茶道

茶道形成于盛唐，是以品为主而井然有序的饮茶方式。它显示高雅、表达礼仪、寄托情谊、表现自我，包含着宁静、内省、心理净化的哲理。 唐朝德宗皇帝褒封的茶圣陆羽是中华茶道的先驱，其著作《茶经》三卷，言茶之源、茶之法、茶之具，是地道的茶道哲学。     

茶叶营销的四大特性分析

自从联合国粮农组织发起饮红茶增健康运动之后，研究证明饮茶有益健康确实可信，茶叶贸易由此得到很大推动．茶叶已成为新世纪最健康的饮料之一。探讨了当前茶叶营销在产品、价格、分销、促销等四大方面的特性，对进一步完善茶叶营销策略有一定参考价值。