福建茶树生长的地理环境与茶业可持续发展

福建是我国重要的茶叶产区，发展茶叶生产是福建经济发展的重要产业．本文从福建茶树生长的地理环境着手，分析了福建地理环境对茶树生长的有利条件和不利因素，提出茶叶生产发展必须纳入茶叶“产--购--销”一条龙的茶叶大产业中，并探讨了福建茶业可持续发展的对策与措施。     

增强技术创新 发展名优茶叶

茶是世界三大饮料之一。目前，全球有60多个国家和地区生产茶叶，160多个国家和地区30亿人有饮茶习惯。专家预言21世纪将是茶饮料的世纪。了解国际茶叶产销现状，分析福建名优茶生产发展优劣势，探讨加快福建名优茶叶发展的对策，具有深远的意义。     

清代福建茶叶的种植与分布

福建茶叶生产历史悠久,本文主要介绍了清代福建茶叶的种植技术、生产形态及地区分布特色.     

福建茶叶出口突破技术性贸易壁垒研究

技术性贸易壁垒是抑制福建茶叶出口的主要障碍，对茶叶的生产成本、出口等均造成一定的影响，而遭遇技术性贸易壁垒的原因是多方面的，包括外部原因和内部原因。针对技术贸易壁垒对福建茶叶出口造成的影响，从提高茶叶生产水平和品质，加大宣传力度，创立企业品牌，合理利用WTO规则，加强政府宏观调控力度，建立茶叶出口预警机制等方面提出突破技术贸易壁垒的建议。     

福建茶业科技产业化几个问题的探讨

福建是我国产茶大省，茶业在福建省国民经济中占有重要地位，改革开放以来福建茶叶生产和科研取得了长足的发展，茶叶科技成果的推广与转化产生了巨大的作用。但也存在着一些问题，针对问题提出了深化改革促进茶叶科技产业化的几种模式和促进茶叶科技产业化的几个要点。     

读《福建茶叶》──写在《福建茶叶》创刊十五周年之际

正当全国人民认真贯彻党的十四大和十四届三中全会精神的时候，我们深怀激情，纪念《福建茶叶》创刊十五周年。借此机会，本人翻阅了《福建茶叶》1979年7月创刊号，直至1994年第1期，总58期。在这约330万字的巨作中，它凝结了学会领导、编者、作者和广大科技工作者的集体智慧的结晶。《福建茶叶》反映了改革开放15年来，福建乃至国内部分茶叶生产科技成就、水平和发展动向；促进学术交流，推动茶叶发展；培养、发掘人才；发挥福建茶业窗口作用等方面都起了积极的作用。不愧为茶叶科技工作者的良师益友。1978年12月，党的十一届三中全会，决…     

做大做强我省茶叶产业

福建自然条件优越，气候温和，是茶叶生产最适宜区，全省除个别偏远岛屿外几乎县县产茶。福建产茶历史悠久，始于晋，兴于唐宋，改革开放以来，在全省涉茶部门的共同努力下，茶叶事业更是突飞猛进。进入新世纪，特别是在加入世贸组织后，对我省茶叶发展提出了更高的要 求，我省茶业要在现有的基础上，把握机遇，乘势而上，逐步实现由茶叶大省向茶叶强省的目标转化，实现茶业增效，茶农增收，促进茶区地方经济的发展。一、我省茶叶发展成效显著新中国成立后福建茶叶就得以不断恢复与发展，尤其是改革开放以来发展更为迅猛，面积、产量不断增…     

福建御茶园茶业科技有限公司

御茶园茶业高品质茶叶来源于一流的茶叶加工基地。位于闽东北部寿宁的福建御茶园茶业科技有限公司，是我们御茶园茶业的茶叶生产基地，厂房占地40余亩。     

浅析我省台式乌龙茶生产工艺特点

乌龙茶创始于福建，主要产区分布于福建、广东和台湾。近十余年来台湾茶叶企业家主要在闽粤投资兴茶，开发乌龙茶生产。台商在福建投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及茶叶产销与茶机经营结合型的茶业企业，从2000年的20家发展到现在的40多家，生产台式乌龙茶的福建内资企业有2家。这些企业引进了台湾乌龙茶先进加工技术和设备，促进     

论清以前安溪与泉州制茶业的发展

安溪现为福建最大的茶叶县，当地生产的乌龙茶是国际市场上的畅销品。本文论述清以前安溪制茶业的发展历程。１关于安溪茶发源的一些问题安溪是我省产茶大县，但安溪县是什么时候开始生产茶叶，虽然有些推测，但一直苦于证据缺乏。我所见安溪茶叶的史料，最早是宋代初年。其时，当地名诗人黄夷简退居安溪后吟道：“宿雨一番宿甲嫩，春山几焙茗旗香”（１）。这是福建重要茶区———安溪县生产茶叶的最早史料。但是，关于宋代安溪茶叶，我们还没有很多的史料，宋代实行榷茶制度，从《宋会要辑稿》汇集的史料来看，南宋绍兴年间，福建路榷茶为…     

福建茶叶商品经济发展史

唐朝，福建茶叶生产及茶叶商品有极大发展。茶树栽培，有官办茶园（国有）、寺院茶园（集体）、私人茶园，走上区域化、专业化、商品化生产。随着历代饮茶风俗的普及，对茶叶的需求量也不断增加，社会购销量也越来越大，市场兴旺繁荣，商品化水平逐步提高。     

建设无公害名优产品基地的设想

１建设基地的必要性中国已加入WTO，福建茶业经济也将融入国际经济大循环之中，目前福建茶叶年出口量为２．３万t，占总产量１３．０９万t的近１／６，在世界茶叶产大于销、供大于需的状态下，福建茶叶进入国际市场将会受到技术壁垒的严重考验。因此，发展无公害茶叶产品，既可提高茶叶在市场的竞争力，为生产发展提供新的增长点，也成为保护生态环境、维护生态平衡、促进可持续发展的重要途径。专家预言，高效益、低成本将是新世纪茶叶追求的二大目标。当前国内外茶叶消费仍以大宗茶为主，但消费值却以名优产品为甚。多年的实践表明，发…     

福建 厦门 云南三家公司改制

1999年11月10日，福建茶叶进出口公司改制为福建茶叶进出口有限责任公司。中国茶叶进出口公司作为国有股股东控股60％，福建茶叶进出口有限责任公司工会职工持股40％。     

宋代福建茶业发展情状

福建是我国茶叶主产地之一,种茶历史悠久.宋代是福建茶叶生产发展的一个高峰时期,具有茶叶产区广、产量高、专业化程度突出、品种多、品质高、影响大等特点.     

走近福建茶文化

福建茶文化凝聚着地理灵性。茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。     

肯定优势 发挥优势 避免劣势

最近在省农业现代化学术讨论会上,经济作物组茶叶小组对如何实现茶业现代化问题展开了热烈的讨论。大家一致认为:福建发展茶叶生产有得天独厚的条件,各方面都有极大的优势,特别是当前从省到县各级领导都十分重视茶叶生产,群众也迫切要求发展茶叶生产,这对我们是一个极大的鼓舞和鞭策,福建茶叶大有可为。但在目前肯定优势、发挥优势、大力发展茶叶生产中,也必     

茶叶生产设备机械化程度提高的影响因素

中国是茶叶产业大国,我国茶叶文化历史悠久,早在传说时代的神农时期茶叶就深受广大人民的喜爱,经后续文化的发展各时期都留有当代对茶叶文化宣传的记载和文献。茶文化在世界各国都影响颇深,日本、韩国、俄罗斯、英国都深受中国茶文化影响。福建作为中国茶叶产地的重要省份,其地理优势非常适合茶叶的种植,如今由福建盛产的铁观音、白茶、茉莉花茶、武夷岩茶等在现目前茶叶市场上深受广大消费者的喜爱。为了保证福建茶叶的生产量,本文就茶叶生产设备机械化程度提高的影响因素对茶叶生产加工机械化趋势进行探讨,提出有效进一步开展福建茶产业交流、进步、创新的思路。     

福建茶叶企业连锁经营的现状调查

本文主要分析福建茶叶企业连锁经营现状及问题。整个茶叶产业的组织化程度、企业的品牌化分布、品牌影响力、市场占有率,标准化生产等方面都存在着诸多问题,严重制约了福建茶叶企业连锁经营的健康持续发展。     

面向二十一世纪的福建茶叶出口

前言值福建省茶叶学会成立四十周年之际，应学会的要求，由我代表出口公司作个发言。学会庆祝值世纪之交，因此将题目定为‘”面向二十一世纪的福建茶叶出口”。题目很大，且市场经济中情况多变，仅谈个人看法供业界参考。如有谬误之处，欢迎批评指正。一、福建茶叶出口情况及存在问题1．出口情况处于世纪之交的中国茶叶行业，兴耶，衰耶，让人困惑让人忧。甚至已经有人高呼，谁来拯救中国制茶业的口号了。与全国茶业界相比，福建的茶叶生产近几年处于稳定发展之中。根据农业厅1995年的统计数字，全省茶叶产量已达9‘5万吨，但根据业界比较…     

发展茶叶“绿色食品”,提高市场竞争力：福建茶叶发展之路的建议

随着人民生活水平的不断提高,对食品的品质提出了更高的要求——天然、安全。国内外已经生产出茶叶“绿色食品”,并且在市场上非常走俏。福建茶叶产量大,具备发展茶叶“绿色食品”的生态环境和诸多有利条件;另一方面,目前茶区存在不合理使用农药的现象,并已发现有的茶叶中某些农药残留超过限制含量。因此,福建应该顺应人们对“绿色食品”的需求趋势,运用先进的科学技术,保护茶树生长的生态环境,抓紧发展茶叶“绿色食品”的生产,提高福建茶叶在国内外市场的竞争力,从而提高茶叶生产的经济效益和社会效益。