学生主体的混合式教学改革实践 ——以《中外茶艺》课程为例

近年来,许多学校都在进行教学和岗位技能相结合的各种改革工作,其目的是培养出更多具有职业能力的复合型人才.当前学校中外茶艺课程教学具有很强实践性,为培养学生岗位技能,实践创新能力,需要学校坚持以学生为主体的原则,开展中外茶艺课程的混合式教学改革工作,在满足学生学习需求的基础上,增强学生混合式学习能力.基于此,本文主要分析...     

高职听障学生茶艺选修课教学初探

我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶文化资源丰厚,历史悠久.面向特殊教育高职院校听障学生开设茶艺选修课,既能辅助听障学生的专业教学,提升他们的综合素养,也有利于弘扬中华优秀传统文化,树立文化自信.但由于教学对象的特殊性和课时设置等问题,目前高职听障学生茶艺选修课教学还存在一些问题.本文从高职听障学生开设茶艺选修课的意...     

建构主义理论在高职高专《茶艺》课程教学设计中的应用

本文将建构主义理论思想应用到《茶艺》课程教学设计,从建构主义理论的四大要素着手,并对重要环节进行说明,力求对《茶艺》课程的教学进一步优化.     

多模态理论在茶艺专业学生英语词汇教学中的应用

当国外友人对中国的茶叶充满好奇时,中国的茶叶已经不仅仅具备饮品的价值,更多人希望深入了解中国茶叶背后的文化,但是由于语言交流的障碍,限制了茶文化的发展,所以茶艺英语教学的重要性是不言而喻的。茶艺英语是高校一门重要的课程,其专业性极强。关于茶艺英语的词汇教学一直是茶艺英语教学的重点,由于教学方式不当,学生的词汇量掌握十分有限,因此就需要采取先进的教学方式,强化学生的记忆。多模态教学是一种良好的教学形式,能够充分调动学生的感官细胞,全面促进词汇的记忆。本文主要探讨了多模态理论在茶艺专业学生英语词汇教学中的应用。     

微课在《茶艺学》课程教学设计中的应用与实践

《茶艺学》课程是我国涉茶与非涉茶专业高校课程之一,其对学生的专业技能与综合素质的提升具有的关键作用逐渐显现,课程地位不断提升,现有的传统教学设计已无法满足其日益增长的对学生的培养要求。微课融入《茶艺学》的课程教学设计中,可在教学活动的全过程中真正实现“学生为主体,学生积极参与,学生主动思考,教师持续发展,教育方式不断探索研究”的新理念的逐步实施,可为其他课程的教学设计与开展提供理论基础与依据。     

茶艺教学在大学生素质教育中的作用

中华茶艺是中国优秀传统文化的精粹,通过茶艺教学可以让当代大学生从中获取更多的传统知识,这一点也是传统教学无法企及的。中国传统文化教育不仅仅是当代教育的一项需求,更是助长当代大学生健康成长的重要手段。     

茶艺课程教学中的高职学生人文素养构建研究

随着高职院校茶艺课程的广泛开设,茶文化吸引了越来越多的学生学习茶艺,喜欢茶,这对茶文化的发展和传承起到了重要作用.学生热爱茶艺课的基础,结合茶艺教学的现状和近十年来茶艺课教学的实践经验,提出了茶艺课教学改革的思路.本文以茶艺课程为切入点,探讨了高职学生人文素质的构建.     

浅析情感词汇在茶艺英语中的应用

英语中的词汇本身都带有感情,并且词义随着说话时的情境的不同,表达的含义也有所不同。在茶艺英语中,也应当注意情感词汇的应用,在进行茶叶的宣传、销售、介绍以及茶事服务的过程中,应该注意茶艺英语词汇的情感以及语气,避免由于情感及语气表达不当,造成误解。在进行茶艺英语的翻译过程中,首先应当准确的把握词汇的本意,再体会其引申或者比喻的意义,还要结合特定的语境,才能正确的表达出想表达的意思,避免歧义的产生,所以分析情感词汇在茶艺英语中的应用,对于表达思想感情,增强交流的效果,具有非常重要的意义。     

主题茶艺创编探究——以《纸短情长》红色主题茶艺为例

红色家风是指共产党人在革命、建设、改革的岁月中所建立和倡导的家风,彰显的是爱党爱国、忠于人民、廉洁自律、艰苦朴素、甘于奉献的优良传统和作风。家风连着干部作风,干部作风连着党风,党风连着整个社会风气。纵观历史,我们党老一辈无产阶级革命家注重建设红色家风,彰显优良传统,为我们树立了红色家风的光辉榜样。在此背景下,本文借茶喻情,以2021年在邓颖超纪念馆“学百年党史,扬红色家风”系列活动中进行的红色主题茶艺表演作品《纸短情长》为例,对主题茶艺创编进行深度解析。     

高职《茶艺》课程教学改革创新路径探究

课程教育的发展趋势是将知识教育与思想政治教育相融合,立德树人,同时推进智慧教育,重塑教育教学形态,建立师生学习共同体。无锡南洋职业技术学院航空旅游学院《茶艺》课程教学改革,采用“五轮”循环混合式教学,充分应用建构性教学观,激发学习兴趣,调动学生学习积极性。从师资提升、思政引入、教学内容与方式创新,多元化考评体系四条路径进行教学改革的创新,有效提升学生综合素质。     

背景音乐在茶艺表演中的应用与选择

背景音乐在茶艺表演中具有十分重要的地位,其应用与选择是否匹配对于表演效果和表演艺术的渲染具有关键作用。本文探讨了茶艺表演中背景音乐的类型以及不同类型的茶艺表演中背景音乐选择的差异,重点研究了茶艺表演中背景音乐的选择的方法,从环境氛围艺术形式、所要传达的茶性以及特定民族种群的饮茶风俗等三个方面给出了茶艺表演中背景音乐的选择方法。     

小提琴艺术在茶艺表演中的应用研究

茶艺表演作为茶文化重要的艺术表现形式,其用艺术化的手法将茶叶的冲泡手法与过程淋漓尽致地表现出来,并赋予其独特的审美性。其中背景音乐是茶艺表演中重要的语言,也是饮茶者在饮茶过程中感悟茶文化,达到心灵交融的重要桥梁,但由于茶文化民族化特征,茶艺表演中的背景音乐通常以民族古典音乐为主,近些年来,因时代的发展,西方音乐也逐渐引入茶艺表演中。基于此现状,本文重点分析茶艺表演中小提琴音乐的运用及审美性。     

新世纪音乐在茶艺表演配乐中的应用

伴随着社会各类文化的多元融合发展,特别是文化艺术方面的消费正逐步增加,消费者对于颇具精神境界的茶文化更加注重。在这样的一个上升进步过程中,茶艺表演的配乐工作,也在新纪元的音乐创新中得到发展。选择匹配的音乐,不仅可以提升茶艺表演的艺术美感,还可以有效促进表演者与观众之间的交流互动,从而有效促进茶艺文化的传播发展。在当前各类文化相互渗透发展的形势下,要想选择更加丰富的茶艺表演音乐,还需要在茶艺表演配乐的实际工作中寻求新世纪音乐与茶艺表演的结合度,逐步完善、渐次提高实际运用效果。     

民族声乐演唱在茶艺表演中的应用

现如今,我国的经济社会发展相当迅速,而茶文化在这一时期的发展也表现出了相当良好的姿态,越来越多的人开始体会到了茶文化的独特魅力,并尝试在日常的生活生产方式当中加以合理的引入和应用。民族声乐演唱也在这个时候广泛合理地应用到了茶艺表演当中,并且取得了相当大的文化传播效益,使得茶文化的传播形式不再单一,进而变得十分立体化。     

跨文化意识在高校茶艺英语教学中的应用

随着全球经济一体化不断发展,我国茶叶进出口贸易发展空前繁荣,对国内茶艺工作者英语水平提出了全新要求,高校茶艺英语教学日益受到关注。茶艺专业英语课程的展开是为培养学生在海外文化交流中语言交流能力,帮助专业学生在了解我国传统茶文化基础上进行跨文化交流,培养符合当前国际茶叶市场发展趋势的专业人才。跨文化意识在茶艺专业英语教学中应用,有助于提高学生学习兴趣和交际能力,帮助学生理解海外文化,提高茶艺专业英语教育效果。但现阶段高校茶艺专业英语教学不能充分认识到文化差异与跨文化意识重要性,造成学生英语的实际应用能力不高,教师在教学过程中忽视跨文化意识引入,专业英语教学体系有待完善。鉴于此,本文首先从理论角度介绍了我国高校茶艺英语课程开设现状和跨文化意识对英语教学意义;其次从实践角度提出跨文化意识融入茶艺英语教学存在的问题和解决对策,以期为我国茶叶专业英语教学的跨文化意识培养有所借鉴和参考。     

传统文化元素在茶艺空间设计中的创新应用

茶叶在我国发展历史悠久,产茶、泡茶、饮茶等技巧都十分娴熟,是我茶文化的重要组成部分。随着社会的发展,茶文化已经取得的长足的进步,在发展过程中,茶馆的空间设计不仅是文化的继承与发展,更是一个国家发展水平的重要体现;另外,茶馆已经成为茶产业在发展过程中重要的标志,也是我国传统文化发展的重要载体。在茶馆空间设计过程中,传统文化元素的应用,对于人们的审美具有一定影响,能够有效提高茶馆设计的文化内涵。本文主要针对传统文化元素在茶艺空间设计中的创新应用进行分析,依据实际情况,提出笔者的一些看法,希望能够提高茶馆设计的内涵,同时,还能促进我国文化的传承。     

传统音乐在茶艺表演中的应用研究

我国拥有五千年的文化传承,不仅博大精深而且源远流长,传统音乐与茶文化作为我国优秀传统文化的重要的两个方面,深刻体现了我国优秀文化的精髓,是我国优秀文化的结晶。将传统音乐与茶文化融合在一起能有效地展现出我国传统文化的内涵和魅力,将传统的音乐应用到茶艺表演中是二者结合最成功的表现形式,这不仅可以体现出对我国传统文化的尊重,进而还可以推动茶艺表演价值的提升。因此本文主要分析传统音乐在茶艺表演中的应用。     

旅游管理专业学生茶艺课程实践教学分析

旅游管理是当前各大学校具有特色发展的课程,也是具有较强实践性的课程。在对旅游管理众多学生进行专业知识教育的时候,需要对学生进行茶艺知识的讲解,提升他们的综合知识以及实践能力。但是一些学校在对旅游管理教学目标设定的时候,存在一些错误的现象,不能让学生通过茶艺课程实现很好的实践教育。针对这一问题,需要对茶艺课程具体实践教学工作进行一定的创新,以此提升该项课程开展的质量,为社会输送更高质量的旅游管理人才。     

基于“娇女诗”为主题的茶艺创编思路分析——以全国职业技能大赛获奖作品《娇女茶恩颂》为例

本文以西晋文学家左思的娇女诗为例,探讨全国职业技能大赛获奖作品《娇女茶恩颂》创新茶艺的创编和构思,借《娇女诗》其乐融融的意境入手分析,融入当今时代精神以感恩父母为创新主题,在创编中重点融入茶和天下的精神,借习茶、敬茶展现当代大学生感恩社会、感恩父母的精神,进一步提升高职院校学生的人文素养。由此确定《娇女茶恩颂》的设计思路,从茶文化主题确定、物质需求、意境创设、茶艺师素养四个方面来体现茶道内涵。