普洛马林对新红星苹果果形指数及产量的影响

2007年我们引进北京农业大学研制的果实整形剂——普洛马林,对新红星苹果进行喷施试验,目的是提高果形指数,改善果品外观,适应市场需要。试验结果证明新红星苹果花期喷施普洛马林不仅提高果形指数作用明显,而且对提高坐果率及增加产量的效果也极为显著。     

普洛马林对新红星苹果果形指数及产量的影响

2007年我们引进北京农业大学研制的果实整形剂——普洛马林,对新红星苹果进行喷施试验,目的是提高果形指数,改善果品外观,适应市场需要。试验结果证明,新红星苹果花期喷施普洛马林,不仅提高果形指数作用明显,而且对提高坐果率及增加产量的效果也极为显著。     

喷布普洛马林改善新红星和红富士苹果果形效应研究

在陕西渭北条件下,对苹果新红星、红富士品种喷布昔洛马林试验研究结果表明,盛花末期喷布600倍液的普洛马林,能显著提高新红星苹果的果形指数、五棱明显突起果的比率和高桩果率。同期喷布600倍液普洛马林,对红富士果形指数和高桩果率亦有明显提高作用。     

应用普洛马林提高新红星苹果品质的研究

以不同地区初果期及盛果期新红星树为试材,应用普洛马林进行了为期两年提高果实品质的研究。结果表明,花蕾期至盛花后10天内喷施600～1200倍的普洛马林显著增大果形指数,加长果实纵径,使果形指数≥0.95～1.0的高桩果率达50％以上;喷施最有效时期为花蕾期,以喷施2次效果最好,浓度1200倍,花蕾期——盛花初1次,间隔10天喷第2次,普洛马林可明显提高盛果期新红星的坐果率,对果重、果实硬度及可溶性固形物含量均无显著影响。     

普洛马林在新红星苹果上的应用效果

以盛果初期和盛果期新红星苹果树为试材，应用普洛马林进行了２ａ（年）田间多点试验。结果表明，蕾铃期至盛花后１０ｄ（天）内树冠喷布６００—１２００倍液普洛马林，可显著增大果实的果形指数，提高果实的高桩果率，而以盛花初期或盛花期和盛花后１０ｄ喷布１２００倍液普洛马林２次最经济有效，果形指数≥１的高桩果率，盛果初期树和盛果期树分别增加２２．９％和５３．０％以上；普洛马林对单果重、果肉硬度和可溶性固形物含量均无显著影响；盛果期树花期喷布６００—１２００倍液普洛马林可提高坐果率。文内还讨论了普洛马林在新红星苹果上应用的最佳技术和经济效益。     

普洛马林对红星苹果果形指数的影响

普洛马林对红星苹果果形指数的影响王承琴陈铁虎刘联生（山西省农科院果树研究所·太谷·０３０８００）（山西省农科院保鲜研究所）普洛马林（Ｐｒｏｍａｌｉｎ）是一种植物生长调节剂，能提高元帅系苹果的果形指数。本项试验的目的是探讨普洛马林对元帅系苹果果形发育的...     

新红星苹果喷施普洛马林试验

山西省晋中地区是新红星苹果生产的最适生态区 ,全区栽培面积 (包括红星品种 )近 2万 hm2。从果品质量来看 ,虽然色泽艳丽、含糖量高、硬度大 ,但普遍存在果形指数低 ,严重影响了果品的商品质量。为此 ,我们于 1999、2 0 0 0年进行了此项试验 ,以探讨在本地区新红星苹果喷施普洛马林的效果及喷施时间、浓度等技术 ,为大面积推广应用提供依据。1　材料与方法试验在太谷县窑子头乡官寨村果园进行。试材为11年生的新红星苹果树 ,砧木为海棠 ,树势健壮 ,管理水平中等 ,严格进行了疏花疏果。试剂用美国亚培股份有限公司生产的普洛马林 (Promalin…     

高桩素和普洛马林对苹果果形的影响

高桩素和普洛马林对苹果果形的影响刘凤之魏长存程存刚（中国农科院果树研究所１２５１０近年来,我国苹果产量大幅度增加,但其品质较差。红富士和新红星苹果,普遍存在果形指数低,果形不端正等缺陷,因而其高档优质果率低,市场竞争力差。据此,我们于１９９７年在辽宁...     

短截和普洛马林处理对不同砧木类型苹果苗木分枝特性的影响

以2年生苹果"烟富3号"乔化苗、中间砧苗、自根砧和1年生普通中间砧苗为研究对象,测定短截处理和普洛马林处理间分枝数目、分枝长度、分枝角度、分枝高度的差异,探讨短截和普洛马林处理对不同砧木类型的苹果苗木分枝与生长特性的影响,为生产多分枝大苗及缩短果树整形周期提供参考。结果表明:70cm短截的2年生乔化苗与常规方法繁育的中间砧苗经1 000mg·kg~(-1)普洛马林促分枝处理,有效分枝数目、长度、角度适中,分枝高度合理,达到了理想的促分枝效果,为其提早整形奠定基础。     

富士苹果施钙肥效应

以8年生富士苹果(Malusdomesticacv.Fuji)为试材进行不同组合钙肥试验,结果表明,土施CaSO4肥显著提高了土壤总钙、交换性钙和果实钙含量,以3.5kg/株CaSO4处理效果最显著;将3.5kgCaSO4分为幼果期和膨大期2次使用增钙效果明显,分期施肥无论配合秋施有机肥还是春季喷氨基酸钙都极显著提高了果实钙含量,以S2+1.5AM处理(春施2kgCaSO4+喷3遍氨基酸钙+夏施1.5kgCaSO4+秋施5kg苹果专用有机肥)的钙含量最高,达到179.17mg/kg;秋施苹果专用有机肥明显提高果实钙含量,增加根系和枝条的贮藏钙,以10kg/株配合春施1kg/株CaSO4的效果较好。当有机肥施用量达到15kg/株或CaSO4超过3.5kg/株时增钙效果下降。交换性钙、土壤及果实Ca/Mg比值与果实钙含量呈正相关,土壤速效磷、钾、果实N/Ca比值与果实钙含量呈显著负相关。不同施肥处理果实的N/Ca比值和Ca/Mg比值差异显著,采收时富士果实N/Ca比值<17,Ca/Mg比值≥7,贮藏期间的苦痘病发生率较低。有利于富士苹果钙素营养的施肥组合是秋冬施有机肥加钙化肥、幼果期喷钙和果实膨大期土施钙肥。     

果形剂美果灵提高新红星和红富士苹果果形指数试验

以新红星和红富士苹果为试材,进行了美果灵对果实外观品质的影响试验,结果表明,于盛花初期喷与宝丰灵浓度相同（500倍液）的美果灵,对增进新红星和红富士苹果果形指数、增大果个和改善果实外观品质的效果与宝丰灵相同,而在保质期、使用费用等方面均明显优于宝丰灵。     

红星苹果和肥城桃果实软化的酶学基础

以红星苹果穴Malusdomesticacv.Starking雪和肥城桃穴Prunuspersicacv.Feicheng雪果实为试材,结合乙烯利和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,分别研究了2者软化的酶学基础,并就其差别作了探讨。结果表明:红星果实软化中起主要作用的酶为内切和外切多聚半乳糖醛酸酶(endo-和exo-PG);肥城桃果实软化的前20d则以纤维素酶(EGase)为主,20d后软化以endo-PG为主。研究同时发现,脂氧合酶(LOX)在这2种果实软化的启动阶段都起了明显的促进作用。1-MCP通过对红星果实中PG、肥城桃果实贮藏前期EGase和后期endo-PG活性的抑制,以及对2者软化启动阶段LOX活性的抑制,延缓了果实硬度的下降。     

采后热空气处理对嘎拉苹果质地的影响及其作用机理

应用整果穿刺(Puncture)和质地多面分析(TPA)的方法研究采后热处理(38℃4d)对嘎拉苹果质地的影响,同时研究热处理对果实不同溶解性果胶含量的影响,建立不同溶解性果胶含量与果肉硬度之间的相关性。研究发现,2种测试方法都能较好的反映苹果质地特点;嘎拉苹果的果肉硬度与水溶性果胶含量呈极显著的负相关,与碳酸钠溶性果胶呈极显著的正相关,而与CDTA(环乙二胺四乙酸)溶性果胶、硫酸溶性果胶、总果胶含量没有显著的相关性。采后热处理能显著提高贮藏后期嘎拉苹果的果皮和果肉硬度、果肉的凝聚性、咀嚼性和回复性,这主要是由于热处理显著减少了嘎拉苹果水溶性果胶含量的上升,并维持较高的碳酸钠溶性果胶,但对CDTA溶性果胶、硫酸溶性果胶和总果胶没有显著的影响。     

喷施果形素对新红星苹果耐藏性的影响

新红星苹果花期喷果形素对果实的耐藏性没有不良影响,并可降低贮藏后期虎皮病的发病率。     

苹果采收适期与果实生物学指标的相关研究

对新红星、金冠等５个品种果实生物学指标在果实成熟和贮藏期变化规律进行了研究，并对其各自在判断果实成熟和确定采收适期中的作用和意义进行了评价。认为果实糖和酸含量、糖酸比例、可溶性固形物、维生素Ｃ等项指标只能指示果实品质的优劣；果肉硬度在果实成熟衰老过程中变化激烈，但进入成熟期有一缓慢变化时间，也降低了其判断成熟的精确性，只可作为参考指标；果实淀粉的消长规律直接反映果实的成熟状态，是果实成熟的重要标志。果实剖面淀粉磺－碘化钾染色面积大小，在一定程度上指示了果实成熟度，不同品种有其特定染色图谱。     

不同果形剂在天汪1号苹果上的应用效果

在天汪1号苹果上进行了不同果形剂使用方法与效果试验,结果表明：在用药时间上以盛花后、末花期使用效果最好;在果形剂使用方法上大面积进行喷施方式,可达到与涂抹方式同样的应用效果;从不同果形剂的使用效果看,＂300倍果美丰＋300倍益果灵＂或＂300倍宝丰灵＋300倍益果灵＂的组合,显著地提高了天汪1号果实的外观质量和产量。     

不同品种授粉对桂味荔枝果实品质的影响

以桂味荔枝为研究对象,采用不同品种花粉进行人工授粉试验,观察其对当年果实品质的影响。结果表明,除果实横径外,在纵径、果形指数、单果质量、可食率、可溶性固形物、总糖、酸、维生素C、果皮花青苷、叶绿素含量等方面花粉直感表现明显,经邓肯氏多重比较测验,差异达显著水平;桂味荔枝自交授粉果在果形指数、总糖含量方面与其它品种授粉果差异不显著。试验结果表明在荔枝上存在着花粉直感现象,可为生产上合理安排不同品种混栽,提高桂味荔枝果品质量和经济效益提供有效的理论依据。     

Effect of temperature on anthocyanin accumulation in apple fruit as affected by cultivar,stage of fruit ripening and bagging

Non-bagged and bagged apples of cvs Jonathan, Fuji, Jonagold and Tsugaru were harvested at different stages of ripening and irradiated with light at 15, 20 and 25°C. The changes in anthocyanin accumulation during ripening varied with temperature, cultivar and bagging or otherwise. In ‘Jonathan’, the optimum temperature for anthocyanin accumulation increased clearly from 15°C to 25°C in non-bagged and from 20°C to 25°C in bagged fruit as it ripened. In ‘Fuji’ and ‘Jonagold’, 20 and 15°C, respectively, were always the optimum for anthocyanin synthesis in non-bagged and bagged apples. In non-bagged and bagged ‘Tsugaru’, the optimum temperaturfe increased from 15°C to 20°C with ripening.     

树盘反光膜铺设时间长短对苹果品质的影响

以13年生红富士苹果为试材,探讨反光膜铺设时间长短对果实品质的影响。结果表明,果园地面铺设反光膜能显著提高苹果果实维生素C含量和着色程度,降低果实可滴定酸含量,且铺设时间越长效果越好;铺设反光膜能显著增加果实红色度,反光膜铺设时间20天时,果实着色效果最好。