金针菇工厂化反季节栽培

江苏省江阴市从1998年开始开展反季节工厂化栽培金针菇研究,经过多年探索,取得了成熟的技术和经验。一、设施建设(1)冷库建造。冷库采用彩钢板夹心结构,内壁加厚10     

金针菇反季节栽培

金针菇属于低温型菇类，在江苏省气候条件下，一般只能在10月中旬至11月底制栽培袋，12月底至翌年2月出菇。金针菇反季节栽培，就是在低温季节制栽培袋，在温度较高的季节出菇，就我省而言，可于2月制栽培袋培养，3～4月出菇。     

金针菇工厂化栽培

目前,日本和我国台湾省的金针菇栽培业都很发达,他们均采用完整的机械化、自动化生产体系进行金针菇工厂化栽培,每个栽培厂日产量都在吨级以上,产品销往世界各地。而国内金针菇栽培仍以季节性栽培为主。随着金针菇市场的不断发展,我国传统的金针菇生产模式已不能完全满足金针菇市场发展的需要,工厂化设施栽培在现代金针菇生产中起到越来越重要的作用。     

金针菇反季节栽培

金针菇属于低温型菇类，在江苏省气候条件下，一般只能在10月中旬至11月底制栽培袋，12月底至翌年2月出菇。金针菇反季节栽培，就是在低温季节制栽培袋，在温度较高的季节出菇，就我省而言，可于2月制栽培袋培养，3～4月出菇：     

白色金针菇周年工厂化栽培关键技术

目前,我国金针菇工厂化生产进入快速发展阶段,栽培技术也日趋成熟。文章结合天津绿洲庄园公司多年的生产实践,对决定金针菇产量和质量的关键技术要点进行了较为详尽的阐述,为产出优质高产的白色金针菇产品,提高企业经济效益提供借鉴。     

金针菇反季节栽培培养料筛选试验

本试验是利用宁夏4—5月份气温较低的时段，并结合利用果窖进行金针菇的反季节生产，筛选适合的培养料配方。试验证明金针菇的反季节栽培是可行的，在各种培养料中产量最高的是棉籽壳，其次为玉米芯，再次是稻草、木屑，稻壳最低，品质方面以玉米芯为最佳，其次为棉籽壳、稻草，稻壳最差；经济效益方面玉米芯投入产出比最高。综合产量、品质，以及经济效益来看，以玉米芯作培养料最适合。     

金针菇工厂化栽培管理

该文对金针菇的工厂化栽培技术进行深入研究,并对具体流程进行分析,为金针菇的进一步开发利用提供依据.     

金针菇工厂化栽培要点

<正> 金针菇是一种以形态美观、营养丰富、味道鲜美而著称的食用菌。根据金针菇的生长所需条件、栽培操作程序,合理安排厂房进行集约化栽培,使栽培环境条件得到有效控制。这种方式不仅具有生产量大、出菇整齐、省工省本等特点,且可根据市场     

白色金针菇工厂化栽培菌株筛选研究

以4种白色金针菇菌株的菌丝日均生长速度、萌发力、生长势、菌落边缘整齐度、生产周期、产量及子实体形态特征为指标,测试金针菇最适生长环境,选育最适于工厂化栽培的金针菇品种。结果表明:4种菌株菌丝最适宜生长的温度为20～25℃,最适pH值为6.0,喜弱酸性;F0012菌株综合表现较佳,其菌丝萌发力强,生长速度快,生长势旺盛,菌落边缘较整齐,生产周期短,产量高。     

浅谈工厂化纯白金针菇栽培要点

纯白金针菇是一种低温结实性菌类,具有菌柄脆嫩、菌盖黏滑、味道鲜美等特点,它富含18 种氨基酸,尤其赖氨酸和精氨酸的含量较多,故被称作“增智菇”,现在已经在我国得到大面积的推广和种植。文章旨在介绍工厂化栽培纯白金针菇的生产工艺流程,栽培措施以及技术要点。     

液化菌种新技术在金针菇工厂化栽培中的应用

采用最新研制的液化菌种新技术与常规固体菌种比较,进行金针菇工厂化栽培试验。结果表明,用液化菌种接种的菌瓶在营养生长期菌丝体生长旺盛、洁白、浓密,菌丝满瓶时间为20 d,比常规固体菌种接种提早8 d;成品率995%,比对照高出3百分点;在生殖生长期出菇整齐、均匀,原基形成时间为10 d,比对照组缩短2 d;每瓶产金针菇301 g,生物转化率达971%,比对照组增加68百分点;全生育期比对照组缩短10 d。     

工厂化栽培白色金针菇原料资源的优化配置研究初报

福州市工厂化周年栽培白色金针菇始于20世纪90年代中后期，近几年得到快速发展。目前在福建省福州市及在外省设分厂的企业有20多家，日产鲜菇35t左右。白色金针菇产品主要销往广州、深圳、上海等周边沿海发达城市，占据了上述城市市场的半壁江山，经济效益显著。工厂化周年栽培总量大，在成本控制方面尤显重要。     

金针菇反季节栽培技术

金针菇一般只在秋末、冬季和早春季节栽培,而反季节栽培金针菇可在5￣11月上市,正好补充了金针菇的市场供应。现将金针菇反季节栽培技术介绍如下:1.栽培季节及菌种。反季节栽培金针菇既可在3￣4月播种,5￣7月出菇;也可在8￣9月播种,10￣11月出菇。目前,生产中有两个金针菇良种表现很好,一个是金翔2号,一个是金翔1号。金翔1号菌丝生长快,出菇期耐高温;金翔2号菌丝生长期耐38℃的高温,适合提早栽培。这两个金针菇品种均具有菌丝健壮、抗逆性强、高产、优质等特点。2.配料及装袋。较为合理的培养料配方为:棉子壳35%、木屑(或农作物秸秆)40%、麸…     

金针菇工厂化栽培的病虫害控制技术

出口白色金针菇工厂化周年栽培的病虫害控制技术要点就是根据工厂化栽培工艺要求,遵循"预防为主,综合防治"的植保方针,利用农业、物理、生物、化学等无公害综合防治技术,使其农残符合国际市场标准.     

金针菇工厂化栽培培养料配方比较试验研究

以棉籽壳配方工厂化栽培金针菇为对照,以玉米芯为基料,设计4个配方进行金针菇工厂化栽培试验,比较不同配方对菌丝长势、生长周期、产量及产品质量的影响。结果表明:配方玉米芯25%、棉籽壳15%、木屑15%、麦麸10%、稻糠26%、豆饼5%、贝壳粉1%、石膏1%、石灰1%、玉米粉1%的培养料在菌丝长势、生长周期、产量以及质量均表现出较强优势。北方利用玉米芯工厂化栽培金针菇每袋可节约成本0.2元,用玉米芯替代棉籽壳工厂化栽培金针菇可获得良好的经济效益。     

白色金针菇工厂化栽培菌株筛选研究

以4种白色金针菇菌株的菌丝日均生长速度、萌发力、生长势、菌落边缘整齐度、生产周期、产量及子实体形态特征为指标,测试金针菇最适生长环境,选育最适于工厂化栽培的金针菇品种。结果表明:4种菌株菌丝最适宜生长的温度为20～25℃,最适pH值为6.0,喜弱酸性;F0012菌株综合表现较佳,其菌丝萌发力强,生长速度快,生长势旺盛,菌落边缘较整齐,生产周期短,产量高。     

金针菇反季节栽培的初步研究

<正> 金针菇菌丝生长的温度13～23℃,子实体最适温度9～14℃。也就是说金针菇菌丝生长要求较高温度,而子实体要求较低的温度。在我市气候条件下,只能于10月底至11月中旬培养菌丝,于12月底到2月份出菇。然而我市属于南亚热带地区,东     

金针菇反季节高效栽培技术

<正> 金针菇一般只能在秋末、冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5～11月上市,弥补了高温期市场上金针菇的空白,获得比常规栽培高出2倍的生产效益。 1.季节与菌种 反季节栽培可2～4月播种,4～7月出菇,或于8～9月播种,9～11月出菇。经筛选有2个当家良种:一是金高1号,菌丝生长快,出菇极耐高温(12～34℃出菇),宜春夏播种。二是C_0B_(18),菌丝生长极     

冷库金针菇反季节栽培技术

<正>利用闲置冷库栽培金针菇,场所好、效益高,深受广大菇农欢迎,现将栽培技术介绍如下。1栽培季节一般分两季栽培,第一季是1月份栽培,4月份出菇;第二季是6月份栽培,9-10月份出菇。如果冷库有控温设备,可不受季节限制,周年进行生产。