预防食物中毒有招

1.购买肉菜瓜果,都要注意新鲜干净。2.暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。3.要认真做到做饭前后、开饭前、大小便前后洗好双手。4.做饭菜定要充分加热煮熟。做生     

食物中毒 严把八关

食品采购关 购买肉菜瓜果，都要注意新鲜干净。要买经工商管理部门检验合格的“放心肉”、“放心菜”。     

宠物犬的饲养管理

饲料调制。犬喜欢温食，一般要喂熟食。犬的饲料经加工煮熟，加入添加剂及调味品后，饲喂效果好。生肉或内脏，应以冷水洗净、切碎、煮熟，再混入事先洗净、切碎的蔬菜，经短时间煮沸，制成菜肉汤。米类以清水淘净砂土为原则，不必多次用水冲洗。经单独煮成粥后混入菜肉汤中，并加入少许食盐，充分混匀后饲喂。亦可选择市场上销售的各种犬用饲料。     

黑霸甜糯玉米栽培技术

黑霸甜糯玉米商品性较好,具有食用、菜用、药用多种功能.鲜穗煮熟可以直接食用,可加工冻贮,真空包装,还可深加工几十种优质的黑玉米食品.     

泡菜

一、选菜和预处理 选色泽鲜艳、无病虫危害、嫩绿的新鲜白菜，去根后竖切至白菜的1／3处，用手轻轻将白菜分开。2-5千克的分成两半，5千克以上分成4半。然后放入容器中，均匀地撒上大海盐。上面用平扳压住，使其盐渍均匀。6小时后上下翻动1次，再过6小时，用清水冲洗，冲净的白菜倒放在晾菜网上自然控水4小时备用。     

泡菜

一、选菜和预处理 选色泽鲜艳、无病虫危害、嫩绿的新鲜白菜，去根后竖切至白菜的1／3处，用手轻轻将白菜分开。2～5千克的分成两半，5千克以上分成4半。然后放人容器中，均匀地撒上大海盐。     

肉狗疾病的预防(上)

一、肉狗疾病预防的基本原则 1.加强卫生工作 饲料要做到清洁、新鲜、无杂质,谷类饲料最好要煮熟;生肉、内脏、鱼类等,一般可先煮熟后饲喂。不喂腐败变质、剩食和过夜的食物,不喂因病死亡动物的肉和内脏,不喂从疫区购买的饲料。小狗饲喂牛奶时,应煮沸消毒后饲喂。饮水应配有专门的饮水器     

李春亭在全省市场供应工作会议上强调 务实求实狠抓落实 平抑物价保障供给

从我省市场供应工作会议上获悉,这次会议就粮、油、肉、菜等食品、副食品的市场供应和平抑物价工作作了安排部署。 会议分析了当前我省市场供应的形势,要求各地要从满足市场需求出发,立即对现有粮、油、肉、糖等主要副食品库存,以及禽、蛋、菜、水产品等的产销供需情况进行一次认真的排查、核实,组织力量,千方百计扩大采购,努力扩大商品货源;省有关部门要立足全省,加强组织协调,搞好粮油肉等主要食品、副食品的总量平衡;各地粮油部门要按优惠价格保证大中专院校、军队供应;大中城市要抓紧建立骨干粮店和一     

禽流感日常生活如何防

食：①及时关注疫情信息．对于那些产自疫区的鸡蛋、鸡内等禽类食品要尽量避免食用。②养成良好的习惯．做饭时坚持生熟分开。如切生鸡肉的案板和刀就不能再去切熟食。③不要喝生水．鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃．禽流感病毒对低温抵抗力较强，在22℃水中可存活4无。在0℃水中可存活30天以上．     

打包菜食用注意事项

如今,人们去饭店酒楼吃饭的机会多了。饭食之余,对剩下的菜肴,许多人会选择打包带回家但营养保健专家提醒大家,如何处理打包回家的剩菜,是大有讲究的。1.打包回来的鱼类在食用时一定要加热。2.海鲜食品用佐料提味杀菌贝壳类海鲜在加热时,另加些酒葱、姜等佐料,不仅味鲜,而且具有杀菌作用。一些海产品如果放置时间较久或疑为不新鲜,一定要用醋腌制10分钟左右,以杀灭可能潜伏其中的副溶血性弧菌防止食后引起胃肠道不适。3.蔬菜最好不要打包回家。4.淀粉类食品最多保存4小时。5.打包拒绝“围边菜”。对围边菜切勿轻易品尝,更不可打包回家食用。…     

迷你型小红薯新品种介绍及高效栽培技术

一、品种介绍 迷你型小红薯是目前我国市场上热捧的食用甘薯品种。是经济发达地区的采购热点和消费热点。生薯时该薯是红皮浅紫心、浅紫肉,表皮光滑,个体均匀,个体重量大都在50—150g之间,小巧玲珑。该薯煮熟时是深紫皮、深紫肉,无筋、无须、无渣,肉状全是紫色粉状物,清香可口,回味无穷。如果做成汤、粥,则全是深紫色的水或物,色泽十分鲜艳,被称作薯类食品中的“珍品”。     

添油加醋有讲究

.薇秦时蚕亮函篡热锅凉油,即先将锅烧热了然后放油。如何掌握适宜的油温呢?拿植物油来说,油温当在油面波动时下料为宜。如爆菜要求脆嫩爽滑,加热时间短,则可在油面波动加剧时下料。 米醋适合于一般菜肴,除增鲜外还能保持菜嫩爽口,做鱼常用香醋,可使鱼鲜而不腥,肉烂味香。拌凉菜     

怎样培养微型花卉

一、容器 容器是起装饰作用的：要小，一般直径在1-2寸左右，小者不限，如眼药瓶，小酒盅等。要美。色彩要雅丽多样。要奇，外形要别致。如玩具中的小动物，食品、化妆品中的异形包装瓶等。容器初选后。再用不同颜色，不同形状的小盒盖等巧装调色，成为美观而适用的理想容器。     

迷你型小红薯品种及其高效栽培技术

迷你型小红薯是目前我国市场上热捧的食用甘薯品种,是经济发达地区的采购热点和消费热点。生薯时该薯是红皮浅紫心、浅紫肉,表皮光滑,个体均匀,个体重量大都在50—150克之间,小巧玲珑。该薯煮熟时是深紫皮、深紫肉,无筋、无须、无渣,清香可口,回味无穷。如果做成汤、粥,则全是深紫色的,色泽十分鲜艳,被称作薯类食品中的"珍品"。     

使用微波炉六忌

1.忌将普通塑料容器放入微波炉加热热的食物会使容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。2.忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。3.忌使用封闭容器加热液体时应使用     

巧除羊肉膻味

放食醋：将羊肉洗净切块，放入开水锅里，然后倒入食醋，肉煮熟后，膻味即可除去。     

怎样种好爆裂玉米

爆裂玉米是一种专门用来制作爆玉米花食品的特种玉米。具有特有的爆裂性能，在常压下加热、烘烤即可爆制成玉米花，膨爆系数25～45倍．用一般的加热容器如炒锅和普通热源即可得到理想的爆裂效果，加工、食用非常方便。     

10种农副产品开发营养型的新食品

<正> 目前,我国有10种农副产品可开发成高附加值、营养保健型的新潮食品,它将成为国内外食品市场大家族的新“宠儿”。 1 蔬菜灌肠食品 蔬菜富含多种维生素C、胡萝卜素等,并含有多种矿物质和微量元素。如果将某种蔬菜添加到灌肠中,生产出菜肉混合的灌肠新产品,就可使菜肉营养成分互补。蔬菜中以南瓜、胡萝卜效     

探访北京放心肉菜基地

2001年4月农业部启动实施“无公害食品行动计划”,把北京、天津、上海、深圳作为试点城市;从2002年开始,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。北京市人民政府于2002年月11月宣布,从2003年1月1日起把“肉菜放心工程”扩大为“食品放心工程”。2002年12月16日《北京晨报》记者李楠以《探访北京放心肉菜基地》一文诉述其亲眼目睹的安全食品生产的全过程,而且感受颇深。本刊连同记者实录一并转载如下,不知您有何感悟。     

肉狗疾病的预防(上)

一、肉狗疾病预防的基本原则 1.加强卫生工作饲料要做到清洁、新鲜、无杂质,谷类饲料最好要煮熟;生肉、内脏、鱼类等,一般可先煮熟后饲喂.不喂腐败变质、剩食和过夜的食物,不喂因病死亡动物的肉和内脏,不喂从疫区购买的饲料.小狗饲喂牛奶时,应煮沸消毒后饲喂.饮水应配有专门的饮水器具,并要定时清洗、消毒.饮水要充足、新鲜、清洁.有条件的话,饮水最好消毒后再饲喂.狗舍及周围环境要每天清扫、冲洗,清除粪便,定期消毒.用具每周消毒1次,可用0.1%的新洁尔灭浸泡5分钟～10分钟.定期驱除狗体表的寄生虫,经常梳刷、理顺被毛,去除污物.幼狗每天均应按时更换垫草.