姜汁对亚硝酸盐清除作用的研究

姜汁提取液对亚硝酸盐具有清除作用。通过正交实验确定影响姜汁提取液清除亚硝酸盐的因素,结果表明以水为提取剂、浸提温度70℃、提取时间10min,反应时间15min的姜汁对亚硝酸盐的清除效果最好,其清除量为1μg／5．03g姜汁。     

大蒜浸提液对亚硝酸盐清除作用的效果分析

研究了大蒜浸提液对亚硝酸盐的清除作用.考察了浸提温度、浸提时间、浸提液用量、pH值对清除率的影响,并通过正交试验确定影响其清除亚硝酸盐的最佳条件.     

黑豆红色素对亚硝酸盐体外清除作用的研究

该文以黑豆红色素为试验材料,采用分光光度法研究了不同的p H值、反应温度、反应时间、黑豆红色素浓度等条件对亚硝酸盐体外清除作用的影响,确定黑豆红色素体外清除亚硝酸盐的最佳条件。结果表明,黑豆红色素对亚硝酸盐具有较强的体外清除作用,在黑豆红色素浓度为5.5mg/m L、p H为2.6、反应温度为37℃、反应时间为4h时清除率最大,达到了99.50%,高于对照Vc。     

桂花色素清除亚硝酸盐作用的研究

[目的]研究桂花色素对亚硝酸盐的清除作用.[方法]采用石油醚从桂花中提取色素,再以N-萘基乙二胺显色法测定桂花色素对亚硝酸盐的清除率,同时以Vc为对照.[结果]桂花色素剂量从0.5 mg增加到11.0 mg,对20 μg亚硝酸盐的清除率从(9.47±2.48)％增加到(77.79±1.35)％,量效之间基本呈线性关系(r=0.9710);剂量增加到12.0 mg时,清除率不再增加.Vc剂量从0.01 mg增加到0.30 mg,对20 μg亚硝酸盐的清除率从(3.59 ±1.85)％增加到(93.09±0.61)％,量效之间线性关系较差(r=0.9200),呈“S”状曲线;剂量增加到0.40 mg,清除率也不再增加.[结论]桂花色素对亚硝酸盐有显著的清除作用,但其作用小于Vc(P ＜0.001).     

果汁对亚硝酸盐清除作用的研究

为了研究苹果、芦柑、菠萝、梨、樱桃蕃茄五种水果果汁对亚硝酸盐的清除作用。榨取新鲜果汁,在模拟人体胃液的条件下,采用分光光度法测定不同浓度的单一果汁和混合纯果汁对亚硝酸钠的清除能力。试验表明,果汁清除亚硝酸盐能力与浓度呈正相关。单一果汁中苹果汁的清除能力达94.4%,菠萝汁47%,樱桃蕃茄汁30%,芦柑汁28%,梨汁的清除效果较差,最高为17%。混合果汁的清除能力比单一果汁高,其中苹果与樱桃蕃茄可达97%,芦柑与菠萝96.3%,芦柑与樱桃蕃茄94.7%,苹果与菠萝93.9%,樱桃蕃茄与菠萝90.4%,芦柑与梨混合清除率最低,为44.2%。五种果汁混合清除率达78.8%。果汁对亚硝酸盐有一定的清除能力,混合果汁的清除能力高于单一果汁。     

姜辣素提取工艺及其对亚硝酸盐的清除作用研究

采用纤维素酶法辅助提取姜辣素,确定姜辣素最优提取工艺条件;将提取出的姜辣素用于清除亚硝酸盐,确定最优清除条件.结果表明,姜辣素最优提取工艺条件为酶添加量1.4％、料液比1:40、酶解温度65℃、酶解时间85 min,在该条件下平均提取率为2.61％;姜辣素清除亚硝酸盐的最优反应条件为添加5μg/mL亚硝酸钠溶液2.0 mL,姜辣素浓度15 mg/mL、反应温度80℃、反应时间20 min、姜辣素添加量4.5 mL,在该条件下平均清除率为98.74％.     

柑橘粗提液对亚硝酸盐的清除作用

采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺的分光光度法测定了陈皮提取液以及橘子汁对亚硝酸盐的清除率,研究不同条件下提取的陈皮提取液、橘子汁在不同反应条件下对亚硝酸盐的清除率。结果表明,提取陈皮的最优化条件是用65%的乙醇在60℃水浴下提取1 h;获得的陈皮提取液在反应温度60℃、pH值为2时,反应时间20 min对亚硝酸盐的清除率最大;而橘子汁在反应温度20℃、pH值为1.9时反应时间10 min对亚硝酸盐的清除率最大。     

蔬菜汁对亚硝酸盐的清除作用研究

为了研究黄瓜、水萝卜、西红柿、白萝卜、西葫芦5种蔬菜汁对亚硝酸盐的清除作用。榨取新鲜蔬菜汁,在模拟人体胃液的条件下,采用分光光度法测定不同浓度的单一蔬菜汁和混合纯蔬菜汁对亚硝酸钠的清除能力。试验表明,蔬菜汁清除亚硝酸盐能力与浓度呈正相关,单一蔬菜汁中黄瓜汁的清除能力达88.14%,水萝卜汁77.88%,西红柿汁64.96%,白萝卜汁56.11%,西葫芦汁的清除效果较差,最高为18.94%;混合蔬菜汁的清除能力比单一蔬菜汁高,其中黄瓜汁和水萝卜汁混合可达87.08%,黄瓜汁和西红柿汁85.31%,水萝卜汁和西红柿汁混合80.71%,白萝卜和西葫芦清除率最低,为34.34%,5种蔬菜汁混合清除率达78.23%。试验所选蔬菜汁对亚硝酸盐有一定的清除能力,混合蔬菜汁的清除能力高于单一蔬菜汁。     

几种常见果蔬对亚硝酸盐清除能力的研究

采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺分光光度法,测定了常见果蔬对亚硝酸盐的清除率.结果表明:25℃下所选果蔬原料对亚硝酸盐均有清除效果.新鲜水果类浸提2 h清除能力为:山楂(72.7%)＞柑橘＞葡萄＞苹果＞籽瓜＞香蕉;浸提4 h清除能力为:山楂(65.3%)＞香蕉＞柑橘＞籽瓜＞苹果＞葡萄.新鲜蔬菜类浸提2 h清除能力为:洋葱...     

海棠果提取液对亚硝酸盐清除作用的体外试验研究

本文研究了海棠果提取液对亚硝酸盐的清除作用,通过正交试验研究了反应温度、反应时间、添加量对亚硝酸盐清除率的影响。结果表明,当反应温度为60℃、反应时间为60 min、海棠果待测液添加量为10%时,亚硝酸盐的清除率可达96.53%。     

大葱不同播期与葱蛆发生的关系

大葱的苗期发生葱蛆危害而造成幼苗死亡,通过连续两年对不同播期下大葱葱蛆发生率的调查,研究大葱不同播期与葱蛆发生的关系。结果表明,大葱秋季育苗的播种时间与葱蛆发生有一定的相关性,播期越早,葱蛆发生率越高,危害越重,适当的晚播可以有效地避免葱蛆的发生。在黑龙江省大葱生产中,8月底到9月初是比较适合的播种期。不同的年份对葱蛆的发生虽然会产生一定影响,但基本规律是一致的。葱蛆的发生程度也与不同的品种有关,"齐叶长白"的葱蛆发生程度要低于"哈大葱一号"。     

Effects of sowing time on bolting and returning green in welsh onion

Qiyechangbai and Hadacong1 were used to study the relationship of the leaf age of overwinter to bolting and returning green by the difference of sowing time.The results showed that the earlier the seeds were sown,the older leaf age of overwinter was,the higher the rates of returning green and bolting rate were,the earlier the bolting time was.The leaf age of overwinter of Qiyechangbai sown August 31 to September 14 was 2.1-3.1 leaves and the rate of returning green was 86.5%-92.1%,while the leaf age of overwinter of Hadacong1 sown September 7 to September 14 was 2.3-2.7 leaves and the rate of returning green was 88.5%-93.8%,both varieties didn't bolt.In addition,in the same sowing time,the bolting rate of Hadacong1 was higher than that of Qiyechangbai slightly.     

大葱新品种冬翠大葱的选育及栽培技术

冬翠大葱是以雄性不育系A304为母本,自交系06-3-9-7为父本,利用三系杂交育种技术培育出的耐寒大葱杂交新品种。该品种整齐度高,葱白坚实,抗风、抗倒伏;管状叶5~6枚,叶片直立,叶灰绿色,蜡粉层厚。平均株高100.51 cm,葱白长40~50 cm,葱白粗2.5~3.5 cm,单株质量0.22~0.26 kg,辣味浓烈,风味佳。品种比较试验和生产试验平均产量63.61 t/hm2,较对照元藏大葱平均增产19.05%;冬翠大葱品质优,干物质含量14.0%,维生素C含量0.218 mg/g,总糖含量7.08%,蛋白质含量15.6 mg/g,纤维素含量0.9%;抗逆性试验结果显示,冬翠大葱抗寒力强,耐热,高抗霜霉病、紫斑病和病毒病。一年四季均可栽培,适宜河南、河北、山东、安徽等地种植。     

大葱和洋葱种间杂种的获得及其特性

【目的】构建大葱和洋葱的种间杂种。【方法】以章丘大葱和洋葱自交系06-38为材料,进行远缘杂交,对杂种子房进行培养;利用CAPS技术对所获得植株进行鉴定;利用花粉染色法、离体萌发法和自交对其进行育性鉴定。【结果】大葱和洋葱正反交,自然状态下胚败育。在未添加激素的MS培养基上进行大葱与洋葱种间正反交后的子房培养,均获得种间杂种F1,授粉后第7天为最佳培养时期;通过子房培养分别获得了大葱×洋葱、洋葱×大葱杂种植株26株和22株;经CAPS检测,杂交后代全部为真杂种。F1杂种植株具有明显的杂种优势,杂种雄性不育。【结论】利用子房培养技术,克服了大葱和洋葱远缘杂种在自然状态下胚败育的情况发生,获得了种间杂种F1;所获得的杂种植株表现出明显的杂种优势,且雄性不育。     

养殖池底泥高效亚硝酸盐去除菌的分离及去除条件研究

以传统水产养殖池塘底泥为材料,从中分离筛选得到31株亚硝酸盐去除菌,从中筛选到1株亚硝酸盐去除能力最强的菌株N-F-0117。该菌株对40 mg·L-1亚硝酸盐的去除率高达92%,对80 mg·L-1亚硝酸盐去除率仍有53%;初始p H值5~10时菌株对亚硝酸盐去除率保持在80%以上;菌株去除亚硝酸盐时最适碳源为蔗糖,浓度为2 g·L-1;去除亚硝酸盐时最佳菌液添加浓度为0.05%。对菌株进行形态分析、生理生化鉴定,确定该菌株为栖稻黄色单胞菌(Flavimonas oryzihabitans)。     

气相色谱法测定亚硝态氮研究

对气相色谱测定亚硝态氮的方法进行了研究,提出亚硝酸与异丙醇生成亚硝酸异丙酯的气相色谱测定方法。试验结果表明,用亚硝酸异丙酯化的方法测定亚硝态氮,灵敏度高,可测定5 ng／mL的亚硝态氮;稳定性好,在5 h内完成测定,误差小于2.4％;精密度高,相对标准偏差为1.8％;回收率为96%~105％。该方法能适应对土壤、食品、饮用水中亚硝态氮的测定要求。     

章丘大葱再生体系的建立及组培外植体的选择

 为了建立适合章丘大葱遗传转化的再生体系,对其叶片、根和种子进行离体培养。结果表明:最佳外植体为切口处理的种子,愈伤诱导率最高为90.28%;最佳继代培养基为MS+1.0 mg/L 2,4-D+2.0 mg/L BA,继代培养的间隔时间以15 d为好;最佳分化培养基为MS+2.0 mg/L BA,最佳生根培养基为不添加任何激素的MS培养基。     

紫外光增强对大葱形态和生理指标的影响

以日本大葱为材料,以荧光灯照射为对照,研究了UV辐射增强对大葱株高、茎粗、含水量、类黄酮、叶绿素、Vc、可溶性糖含量等形态和生理指标的影响.结果表明:UV辐射增强条件下供试大葱株高显著降低,而茎粗无显著变化;类黄酮含量显著升高;而叶绿素b含量显著降低;叶绿素a、叶黄素、含水量、vc、可溶性糖含量无显著变化.     

大葱苗期除草剂初步筛选

为了探索大葱田安全高效的除草技术,推进大葱规模化简易生产,在室内条件下对大葱除草剂进行了筛选.结果表明,330 g/L二甲戊乐灵495(推荐剂量)～1 485 g/hm2在药后18 d和27d对禾本科杂草的防效较好,药效达到4级;30％辛酰溴苯腈375 g/hm2(推荐剂量)在药后18 d和27 d对阔叶杂草的防效较好,药效达到3级,且它们对大葱基本无药害,可在大葱田推荐使用.50％乙草胺、960 g/L精异丙甲草胺、480 g/L灭草松、50 g/L精喹禾灵、15％精吡氟禾草灵虽对部分杂草有较好防效,但会对葱苗产生轻度至中度药害,应限制使用.大葱对25％扑草净、90％莠去津、200 g/L氯氟吡氧乙酸、50％异丙隆较敏感,在大葱田严禁使用这4种除草剂.