"猪粪便越黑,就说明消化越完全,越好."是谁说谎!饲料中用高铜真能带来财源吗?

导读:高铜等重金属使用造成的污染属于有害成分污染.作为食物链的组成部分,高铜在畜禽生产上的应用必然会对环境、生态产生影响.微量元素铜在消化道的吸收率低.断奶仔猪消化率为5%～10%,成年动物一般不高于5%～10%.因此,高铜大部分通过粪便白白排出体外,造成资源的浪费的同时也污染了环境.长期使用高铜粪便施肥,将导致土壤中铜蓄积,从而对水生动植物、微生物等产生毒害作用,农作物产量降低,破坏生态平衡.     

高铜对畜禽养殖及其产品安全的影响

高铜具有促进畜禽生长、增强机体免疫能力、抑制肠道有害病菌生长等作用,在畜禽生产中运用很广,但由此给畜禽养殖及其产品安全带来的负面影响却常被忽视.本文对高铜使用给畜禽健康带来的危害、对畜禽产品安全的影响及养殖环境带来的铜污染等进行了综述,旨在唤起广大养殖者、饲料及添加剂生产厂商的关注.     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。     

绿色添加剂在畜牧业中的应用

当前,养殖生产中因盲目追求畜禽生长速度而滥用药物添加剂的现象越来越普遍,饲喂高铜、高锌、高砷及其他高剂量微量元素日粮的畜禽也越来越多,然而高剂量微量元素添加剂在畜禽消化道的吸收率仅为5%～20%。据报道,全国每年使用的微量元素添加剂为15万～18万t,但约有10万t未被动物利用,而是随动物粪便排出造成环境污染,成为公害。粪便中含量较高的磷、铜、锌、砷及其他微     

盛肥速得XP对断奶仔猪生长性能的影响

养殖业的发展带来了耐药性、药物残留、二次感染等诸多问题,违规使用药物,甚至使用激素、镇静剂、兴奋剂等现象普遍存在。随着社会对绿色食品的要求越来越迫切,使用绿色环保高效的饲料添加剂已是大势所趋。新型饲料添加剂盛肥速得XP含有从猪体内分离得到的同源益生菌,经试验证明具有抑制有害微生物的生长与繁殖、调节畜禽消化道的微生态平衡、促进动物生长等作用,是生态畜牧业养殖的新型功能性饲料添加剂。     

从饲料因素减少畜禽排泄物对环境的污染

畜禽排泄物中氮(N)、磷(P)、钾(K)及其他养分含量均较高,其中的N和P是对环境的主要污染源。此外,饲料中使用药物添加剂、高铜及有机砷制剂等都会使得畜禽排泄物中这些物质含量增加,破坏生态环境,严重影响畜牧业的可持续发展。本文概述了从饲料因素减少畜禽排泄物对环境污染的几点措施:消除或减少饲料中抗营养因子;合理的饲料加工调制;减少药物添加剂、高铜及有机砷制剂的应用;使用安全、环保型饲料添加剂等。     

几类常用的绿色添加剂

在畜禽日粮中添加药物添加剂,能增强畜禽体质,预防疾病,促进生长发育,提高饲料转化率。但药物添加剂的使用,也易造成畜禽的耐药性、畜产品的药物残留及对外部环境的污染,进而影响到人类的健康。开发应用无污染、无残留的绿色添加剂已成为发展趋势。1微生态制剂微生态制剂也称益生素,它是由益于动物机体对饲料的消化吸收、清除体内“垃圾”的有益微生物菌群及其代谢物构成的活菌制剂。构成此类的菌种有乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酶母菌等。其作用原理是:通过吸收消化动物消化道中的营养物质,抑制有害微生物的生存,以维护肠道菌体平衡,减…     

畜禽养殖业环境污染问题研究(续)

(续上期)3.2.2畜禽粪便作为饲料畜禽粪便经过处理可再次被动物利用,从而节约饲料,降低饲养成本,但必须注意粪便作为饲料的营养价值和安全问题。畜禽粪便中的营养成分毕竟是不能被消化吸收的部分,粗蛋白中很大比例为非蛋白氮。所以,其饲用价值不高。另外因畜禽饲料中含有矿物质、微量元素(包括重金属,如铜、锌、砷等)、各种药物等。这些添加剂可随粪便浓缩而排出,并且畜禽粪便中还含有大量的病原微生物、寄生虫等。但只要对畜禽粪便适当处理并控制其用量,一般不会对动物造成危害。鸡消化道较短,饲料在肠道停留时间不长,仅能利用饲料中的30%左…     

微生态制剂在畜禽养殖生产中的应用

动物微生态制剂是可用作兽药及饲料添加剂及环保使用的一类生物制品,可以预防、治疗疾病,提高饲料转化率和促进动物健康。同时,利用微生态制剂对山区畜禽粪便及废弃物进行处理,可以降低畜禽粪便臭味，降低饲料的N、P排泄，减少蚊蝇孳生和进行粪便资源化利用。动物微生态制剂在畜禽生产中，通过维持胃肠道内微生态平衡而发挥促生长，抗疾病，增加动物机体免疫力等多种功能，且生产的产品无污染、无残留且不产生抗药性，是进行绿色生态养殖的最佳添加剂产品。     

保证饲料产品安全性的措施

饲料产品的安全性是评判饲料产品质量的重要指标。要保证饲料安全,就是要保证饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）一般的卫生指标（铅、砷、氟、黄曲霉素B1等）在国标范围内,不含有对饲养动物健康造成实际危害,在动物体内的残留造成整个食物链的安全隐患,畜禽粪便排出后对生产环境及使用环境造成污染的有毒、有害物质或因素。     

生态营养饲料的研究与开发

畜牧业污染主要指畜禽粪尿污染和臭气排出，以及畜产品中有毒有害物质的残留，其根源在于饲料。作者从营养角度，综述了配制生态营养饲料的研究，主要包括饲料原料的合理选购、动物对营养的需要量和营养物质利用率的估测、氨基酸平衡日粮、“绿色”添加剂的使用以及改进饲料加工工艺等方面。     

高铜饲料对家禽毒害作用的研究

铜作为饲料添加剂在畜禽养殖过程中应用广泛,但大量使用高铜饲料则会对畜禽机体造成严重危害,本文从高铜饲料对家禽生产性能及消化系统、免疫系统、造血系统、泌尿系统、神经系统等方面综述了其对家禽的危害作用,为临床上研究高铜的毒性作用机制提供理论借鉴。     

养殖效益和环保效益必须合二为一 即兼得——实现动物健康养殖才不是“梦”

当今,我国肉、蛋、水产品的产出量已排名世界第一二位。但若只看到畜牧业的快速发展带来的效益,而忽略了养殖排泄物对环境污染构成的日益加剧的威胁,进而造成难于治理的严重的后果,则遗害无穷。因此,绝不能再以牺牲环境为代价换取畜产品的丰盈,而要通过综合的治理的手段达到养殖效益和环保效益兼得的目的,才是睿智之举。专家强调指出,现代人类所出现的各种高发疾病无不与环境污染有关,而畜禽排泄物的污染已远远大于工业的污染程度。近年来,一些国家相继发生疯牛病、口蹄疫等疫病,造成巨大的经济损失,都涉及到饲料安全问题。饲料和食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四大问题。首先要考虑的是从污染产生的源头抓起,也就是从饲料进入动物之口开始。建议国家牧业行政管理部门对有害动物健康、不利环境保护的饲料添加剂限制使用。譬如高残留的抗生素、有机胂制剂应该从饲用饲料添加剂中除名;对目前普遍使用的高铜饲料加以严格限制,从源头上治理铜在土壤中日益增加的残留量。这个问题国内许多专家已呼吁多年,现在确实到了非解决不可的时候,应尽快提到决策机构的日程上。国家应该加大环保型动物药物、饲料添加剂和动物排泄物无害化处理的科学研究和适用工程的投入力度,为防止排泄物对环境的污染提供技术支撑,前期的必要投入是从源头开始治污的根本手段,是控制动物排泄物污染环境的关键点。否则后续治污的投入的资金要超过数十倍和上百倍。     

盛肥速对断奶仔猪生长性能的影响

养殖业的发展带来了耐药性、药物残留、二次感染等诸多问题,违规使用药物,甚至使用激素、镇静剂、兴奋剂等现象普遍存在.随着社会对绿色食品的要求越来越迫切,使用绿色环保高效的饲料添加剂已是大势所趋.新型饲料添加剂盛肥速得XP含有从猪体内分离得到的同源益生菌,经试验证明具有抑制有害微生物的生长与繁殖、调节畜禽消化道的微生态平衡、促进动物生长等作用,是生态畜牧业养殖的新型功能性饲料添加剂.     

无公害饲料添加剂的研究和应用

本文主要综述了畜禽日粮中添加合成氨基酸、植酸酶、非淀粉多糖酶、微生态制剂，以及除臭剂等添加剂对于改善目前动物养殖污染、提高饲料利用效率、促进畜牧业快速发展的重要意义。     

饲料中高铜对生态环境的影响及对策

随着集约化和规模化养殖的出现,为提高养殖生产效益,科学家想尽办法来提高动物的生长速度和饲料利用率。Barber等（1995）首次提出,对生长肥育猪添加高于正常生理需要量10倍的铜可改进生长速度和饲料利用率。此后,高铜在商品猪养殖中逐渐得到广泛应用甚至滥用。高剂量的铜有抑制细菌和促进生长的作用,能加快动物生长速度,提高饲料报酬。但长期过量使用铜不仅对动物产生毒副性作用,而且间接通过食物链危害人类健康,影响畜牧业可持续发展。此外,经粪便排出的铜会造成土壤及水资源严重污染,破坏生态平衡。文章结合实际工作体会和近年来饲料中高铜对资源与环境造成的影响及对策的相关文献进行分析,并针对问题提出一些自己的看法。     

浅谈微生态饲料添加剂

微生态饲料添加剂也叫活菌制剂、生菌剂等,是指一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂。具有无残留、无副作用、不污染环境、不产生抗药性、成本低、使用方便等优点,它是近些年出现的一类饲料添加剂新产品。 　　目前利用发酵工程技术已生产出一系列活菌制剂应用于生产。研究表明,活菌制剂用作畜禽饲料添加剂的主要作用：①维持畜禽体内正常的微生态区平衡,抑制、排斥有害的病原微生物;②提高消化道的吸收功能,如乳酸菌的代谢产物能促进胃肠的分泌功能等;③参与淀粉酶、蛋白酶以及 B族维生素的生成;…     

环保饲料的开发及应用概况

随着我国畜牧业的迅速发展,畜禽养殖造成的环境污染问题日益突出。饲料既是畜禽营养物质的来源,也是导致畜禽养殖污染的主要根源,尤其是粪便中排出的大量Cu、Zn、N、P等元素会对环境造成严重污染。本文将围绕环保饲料的开发及应用进行讨论,致力于改善畜牧业所面临的环境污染问题,实现畜牧业的可持续发展。     

河北省畜禽生产污染状况及对策

畜禽污染物包括病死畜禽及其产品、排泄物、废弃的兽药饲料及添加剂、垫草、废水废气、散落的羽毛等。一河北省畜禽污染物总量估计2004年河北省畜牧业统计:猪存栏2962.64万头,牛存栏805.63万头,禽存栏63584.52万只,羊存栏2425.62万只。全省已有150家单位通过了无公害产地认定验     

浅谈饲料安全中的几个认识问题

在过去的半个世纪中,世界畜牧业取得了长足发展。畜牧生产水平显著提高,畜产品产量大大增加,畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。据估计,全球人类食物中16%的能量和36%的蛋白质由动物性食品所提供(Delgado等,1998)。然而,畜牧业仍然是低效产业。动物将饲料养分转化为畜产品的效率只有15%～20%,80%～85%的食入养分排入环境,对土壤、空气、水源造成了巨大污染(N、P的污染最为严重)。为了提高动物生产水平和饲料转化效率,饲养过程中广泛使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、胂制剂等生长促进剂。近年来,由于对这…