双孢蘑菇新型覆土材料研究

[目的]探索新型双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Lange)Sing.]覆土材料,以节约泥炭土资源。[方法]将泥炭土与红壤土按不同比例混合后作为覆土材料栽培双孢蘑菇,调查覆土后蘑菇菌丝生长情况、产量及经济效益。[结果]添加泥炭土的处理菌丝上土时间早、覆土层菌丝量增加、出菇时间提前、产量增加。其中泥炭土与红壤土使用比例为1∶2作为覆土材料表现最好,产量比对照高出19.6%,相对纯收入提高了18.0%。[结论]闽南地区应用泥炭土作为覆土材料栽培双孢蘑菇是可行的,并有良好效果的。     

双孢蘑菇简易覆土材料对比试验

试验选择了当地的4种土样,再与稻壳或碎麦秸按比例混合制成6种覆土材料进行对比试验。结果表明,菜园土拌稻壳最适合作双孢蘑菇的简易覆土材料。     

双孢蘑菇栽培覆土方式研究

以砂壤土中添加25%草炭为覆土材料,研究了地栽模式下不同覆土方式对双孢蘑菇生长的影响。结果表明,砂壤土中添加25%草炭的覆土材料第1次全垄面覆盖2.5 cm,菌丝爬土后再覆盖1.0 cm的2次全覆方式,覆土层菌丝生长健壮、结菇部位合理、商品性好、产量高、效益好,4潮菇产量达到10.75 kg/m2,纯收入达到48.72元/m2。     

双孢蘑菇草炭覆土与砻糠河泥覆土的效果比较

对双孢蘑菇草炭覆土与砻糠河泥覆土进行蘑菇菌丝生长、产量、外观形态及效益比较,结果表明,采用草炭覆土蘑菇出菇早,菌丝徒长少,菇形好,效益提高明显。     

高海拔区域夏秋季双孢蘑菇覆土材料筛选

以双孢菇品种As2796为试材,研究双孢蘑菇覆土材料中添加一定比例的泥炭土、发酵棉籽壳、麦衣等材料后对双孢菇生长的影响。结果表明：添加一定比例的泥炭土、发酵棉籽壳、麦衣等材料后能有效改善覆土结构,出菇快、菇蕾整齐,出菇期分别较对照提前2~7 d。较常规覆土处理增产0.25~1.60 kg.m-2,其中泥炭N-3及综合覆土配料Z-3覆土处理增产率为17.98%及10.67%。     

双孢蘑菇播种至覆土阶段的管理及常见问题处理

介绍双孢蘑菇播种至覆土阶段的具体管理技术措施和操作流程,并针对这一阶段中常见的问题,如菌种不萌发,菌丝不吃料,菌丝稀疏,生长缓慢,绒毛菌丝稀少,线状菌丝提早形成 覆土后,菌丝不向土粒间生长,出现冒菌丝、结菌块现象等,进行综合分析,说明原因,提出处理方法。     

双孢蘑菇栽培管理技术

山西省祁县属于北方暖温带季风区,气候条件决定了祁县适合栽培双孢菇。针对当地栽培技术欠佳、产量不高等问题,文章从基地改进配方入手,阐述了备料、播种、覆土、出菇及采收等栽培技术要点,探索出一套适合祁县双孢菇栽培的高产技术模式,为全县双孢菇种植户提供技术参考。     

双孢蘑菇生产技术

从堆料、翻料、播种及发菌管理、覆土消毒、出菇管理、采收等六个方面介绍了双孢蘑菇的生产技术,对进一步指导双孢蘑菇的生产具有重要作用。     

徐州地区双孢蘑菇覆土中重金属含量测定及其污染评价

为了解徐州地区双孢蘑菇覆土重金属污染状况,选取睢宁县官山镇(SNGS)、泉山区桃园街道办事处(QSTY)、贾汪区江庄镇(JWJZ)、丰县欢口镇(FXHK)4个主栽区,采集48个覆土样品,分别测定其重金属Pb、Cd、As、Hg含量,并进行污染评价。结果表明:QSTY和FXHK覆土中As、Hg含量和FXHK覆土中Cd含量均高于土壤背景值,其中Cd含量达到土壤背景值的2.062倍;4个主栽区覆土中4种重金属的单因子污染指数和综合污染指数分别小于1.0和0.7,显示覆土污染等级为安全;而As含量分别与Pb、Cd含量呈显著和极显著正相关,Pb与Cd含量间呈显著正相关,说明这几种元素存在复合污染的可能,且主要来源于成土母质和农业活动。由此可见,该地区4个双孢蘑菇主栽区覆土重金属质量属于清洁水平,符合无公害食用菌生产条件。     

双孢蘑菇覆盖草炭土试验研究

以草炭土和壤土为覆土材料，研究了5个不同覆土处理对双孢蘑菇栽培的影响。结暴表明：双孢蘑菇菌丝、子实体生长发育情况随草炭土含量的增加而变好；冬前双孢蘑菇栽培各处理间差异显著。价格较高，产值相差很大；春季双孢蘑菇栽培各处理间差异不显著。价格较低，产值相差不大；总产量和效益以草炭土含量75％左右较为适宜。     

蘑菇覆土及覆土后管理技术

介绍了蘑菇覆土的作用、土壤的选择、覆土粒的制备与消毒、覆土的方法及注意事项和覆土后的管理技术。     

覆土对双孢蘑菇子实体形成的作用

双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培必须覆土才能形成子实体,覆土的作用机理一直是人们致力于研究的课题。本文从覆土微生物,蘑菇菌丝代谢产物和一些气体等三个方面对蘑菇子实体的诱导作用进行了综速,着重介绍了覆土微生境方面的研究概况。     

双孢蘑菇保鲜技术

新采收的蘑菇在常温下易变色、变味、变形和失重,导致品质下降.为了延长鲜菇的保鲜时间,可采取以下几种保鲜技术.     

双孢蘑菇栽培不同生育期土壤与培养基质酶活性研究

双孢蘑菇是一类草腐类食用菌,种植面积较为广泛.覆土对生产双孢蘑菇至关重要,但关于双孢蘑菇覆土后土壤酶活性和基质酶活性的研究仍相对较少.该研究采集覆土后发菌期、出菇初期、采收期3个时期的双孢蘑菇的基质和土样,检测土壤和基质的过氧化氢酶、转化酶、脲酶和磷酸酶活性.结果表明,双孢蘑菇覆土后发菌期,土壤和基质的转化酶活性最高,磷酸酶活性最低,脲酶活性适中,土壤过氧化氢酶活性最低,基质中过氧化氢酶活性适中;出菇初期,土壤和基质的转化酶活性最低,磷酸酶活性适中,土壤中脲酶活性最高,过氧化氢酶适中,基质中脲酶和过氧化氢酶活性最低;采收期,土壤和基质中磷酸酶、脲酶和过氧化氢酶的活性最高,转化酶活性适中.     

双孢蘑菇稻田栽培技术(4)

3.秋菇肥水管理秋菇管理的重点是覆土和喷水。喷水一般应掌握“菇多时少喷,菇少时多喷;前期多喷,后期少喷”的原则。在调水过程中除看菇、看土喷水外,还必须结合天气状况和菌丝强弱状况,以及覆土的厚薄等具体情况灵活掌握。每潮菇采收结束时,应及时整理床面,剔除床面上的老根和     

双孢蘑菇覆盖草炭土研究

以草炭土和壤土为覆土材料,研究了5个不同覆土处理对双孢蘑菇栽培的影响。结果表明:双孢蘑菇菌丝、子实体生长发育情况随草炭土含量的增加而变好;冬前双孢蘑菇栽培各处理间差异显著,价格较高,产值相差很大;春季双孢蘑菇栽培各处理间差异不显著,价格较低,产值相差不大;总产量和效益以草炭土含量75%左右较为适宜。