朗德鹅饲养观察及发展前景初探

法国朗德鹅是目前世界上著名的肝用品种,据资料介绍,平均产肥肝重达800克左右,比永康灰鹅高一倍以上。我县为发展创汇农业增强后劲,提高鹅肥肝产量,经上级部门和专家的推荐,从外地引进一批青年朗德鹅,经一年来的饲养观察,该品种的适应性良好,有发展前景。一、试养观察1.体重生长情况采用农村传统的养鹅方法,即白天放牧,晚间以青料为主适当搭配精料喂给。初生重朗德鹅与永康灰鹅相     

永康灰鹅和太湖鹅体尺及屠宰性能的比较分析

对永康灰鹅和太湖鹅的体尺和屠宰性能进行了测定,并对测定的指标进行了相关性分析,结果表明:永康灰鹅平均胫长、胫围、体斜长、龙骨长、颈长分别为8.21、5.35、30.17、16.59及42.53 cm,太湖鹅上述指标分别为7.17、4.3、23.48、16.05及29.83 cm。永康灰鹅的活重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重和腿肌重分别为5 333、4 917、4 236、3 660、185、246及226 g。太湖鹅的上述指标分别为3 201、2 885、2 594、2 301、90.2、144.3及171 g。永康灰鹅和太湖鹅,其体尺指标和屠宰性状间均存在显著(P0.05)或极显著(P0.01)相关。     

微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺及屠体状的相关分析

采用最小二乘分析法,分析了30对鹅微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺和屠宰性能的关联性。结果表明：30对引物中,有28条引物表现丰富的多态性,其中有16个标记与永康灰鹅体重和体尺的8个性状存在不同程度的相关;3个标记分别与屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率等5个屠宰性状存在不同程度的相关。这些标记位点可能是控制永康灰鹅体重、体尺和屠宰性状的主效基因,或与控制性状的主效基因连锁。     

优良地方畜禽品种的保护和发展措施

浙江省永康市地处浙中,为"七山一水二分田"的综合性农区,地理环境、气候条件适宜于牧草种植和发展畜牧业.永康灰鹅和金华两头乌猪是该市的优良地方畜禽品种,入选<中国优良地方畜禽品种>,在该市畜牧业发展进程中占有相当重要的地位,为历史上"永康灰鹅"和"金华两头乌猪"的主产区.永康灰鹅已被列为浙江省名牌畜禽品种,具有早期生长快,饲养成本低,投资少、生产设施相对简易;繁殖率高,适应性广,抗病力强;营养价值高,鹅肉蛋白质高达22.3%,脂肪含量低等特点.鹅的综合利用价值较高,除鹅体、绒毛有很大的开发价值外,近年鹅肝市场前景看好,灰鹅是优良的产鹅肝品种;鹅血经上海20多家医院临床试验可防治癌症,身价更是百倍增长.因此,灰鹅开发效益十分可观.20世纪80年代饲养量曾达85万羽,是该市传统的草食家禽饲养品种.     

永康灰鹅肥肝生产性能测定

<正> 永康灰鹅是浙江特有的地方优良鹅种。羽毛的颜色群众俗称乌云盖雪,嘴黑,脚橙红色,体型中等,具有生长快、成熟早、肉质鲜美、适应性强的特点,是我县农民普遍饲养的草食家禽。为了进一步开展永康灰鹅综合利用的新途径,提高经济效益,我们于1985年2月在县冷冻厂进行鹅肥肝生产试验。     

长乐灰鹅及其饲养管理技术

长乐灰鹅主产福建省长乐市,是地方保护品种。长乐灰鹅属小型肉用鹅种,羽毛灰褐色,纯白色的很少,成年长乐灰鹅从头到颈部的背面,有一条深褐色的羽带,与背、尾部的褐色羽区相连。颈部内侧到胸、腹部呈灰白色或白色。有的在颈、胸肩交界处有白色环状羽。喙黑色或黄色,肉瘤黑色或黄色,带黑斑。皮肤黄色或白色。胫、蹼黄色。颌下无咽袋,无腹褶。成年长乐灰鹅体重:公4380g,母4190g。70日龄屠宰率:半净膛,公83.4%,母82.3%;全净膛,公71.7%,母70.2%。肝较重,公103g,母78.8g;填肥4周,公长乐灰鹅肝重420g,母长乐灰鹅肝重398g。长乐灰鹅开产平均日龄210d…     

我国地方鹅品种资源遗传多样性保护等级分析

研究旨在分析我国地方鹅品种资源遗传多样性保护等级,为更好地制定我国地方鹅品种资源保护方案提供理论依据。采用25个微卫星标记计算我国14个地方鹅品种(太湖鹅TH、永康灰鹅YK、百子鹅BZ、酃县白鹅LX、闽北白鹅MB、长乐鹅CL、兴国灰鹅XG、豁眼鹅HY、雁鹅YE、浙东白鹅ZD、广丰白翎鹅GF、丰城灰鹅FC、莲花白鹅LH、皖西白鹅WX)间DA遗传距离、基因流(Nm)、有效等位基因数(Ne)、杂合度(Ho)和多态信息含量(PIC),并采用Weitzman和Caballero两种遗传多样性保护理论,分析了各品种在遗传多样性最大化保护中的相对重要性。25个微卫星座位平均有效等位基因数为8.12,平均多态信息含量为0.581。14个地方鹅种的平均观察杂合度为0.6808,雁鹅观察杂合度最低(0.5662),百子鹅观察杂合度最高(0.7748);丰城灰鹅与浙东白鹅之间的遗传距离最小(0.2188),太湖鹅与永康灰鹅之间的遗传距离最大(0.7388)。Weitzman保护理论分析结果表明永康灰鹅、酃县白鹅、太湖鹅、百子鹅和雁鹅的品种贡献率较高(10.0%),Caballero保护理论分析认为太湖鹅、永康灰鹅、百子鹅、酃县白鹅和闽北白鹅具有较高的贡献率(0.5%),与Weitzman保护理论确定的等级顺序存在一定差异,主要原因是Weitzman保护理论没有考虑到品种内遗传多样性。我国地方鹅品种资源不仅具有丰富的品种间遗传多样性,品种内遗传多样性也较为丰富,在分析保护等级时,应两者兼顾。     

朗德鹅雏鹅的饲养管理

朗德鹅又称西南灰鹅,原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省,是世界著名的肥肝专用品种。毛色灰褐,颈部、背部接近黑色,胸部毛色较浅,呈银     

永康灰鹅民间经验介绍

永康县有悠久的饲养灰鹅历史,邻近的武义、缙云、东阳等县也有饲养习惯。由于灰鹅生长发育快、体型大,成熟早、产肉多,肉质嫩,所以农村社员多乐于将它作为副业之一。出口港澳市场,也深受欢迎。灰鹅的形态与性能永康灰鹅——体躯长,颈长而弯,喙部宽而长大,胸背宽广,额颧升起如一肉瘤。蹼、趾为桔红色,皮肤呈淡黄色,喙和额颧     

不同填肥期对江西丰城灰鹅产肝性能的影响

<正> 为探讨本地灰鹅肥肝生产性能,为今后与国外肝用鹅种配套杂交,进行大规模肥肝生产提供科学技术依据,特进行本试验。材料与方法本试验于1991年元月10日开始至2月11日结束,全期共计32天,试验期室温2～10℃,湿度84%～98%,多为阴雨天气。