猪用中草药饲料添加剂的开发与应用

抗生素作为饲料添加剂在饲料中长期使用，由于其残留及细菌的耐药性等问题而危害人类健康，某些抗生素的长期使用还会使动物和人致畸、致癌、致突变，特别是欧盟已法定从2000年开始，在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。因此，新型、安全的抗生素饲料添加剂替代品的研制和应用就显得日趋重要。纯天然的中草药饲料添加剂以其特有的无毒害、无药残、安全方便、功能全面等优点引起了国内外畜禽养殖业的极大关注，并广泛地应用在畜牧生产中。     

饲用抗生素的淡出已是大势所趋

由于抗生素饲料添加剂可以提高动物生产效率，在食用动物饲养中被广泛使用。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45．8％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素，抗生素生饲料添加剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，越来越受到人们的关注和许多国家的限制。     

中草药饲料添加剂的研究亟待加强

中草药饲料添加剂的研究亟待加强四川轻化工学院（６４３０３３）余伯良现在大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、色素剂、防腐剂等饲料添加剂的普遍使用，固然促进了畜牧业的发展，但是也同时带来一些负面效应。特别是抗生素饲料添...     

“虫草激活强化免疫饲料添加剂”对猪饲喂效果试验

抗生素作为饲料添加剂的危害已不容忽视，而违禁药物的添加和使用也屡禁不止，同时近年来我国动物疫病又持续不断，导致我国畜产品质量、药残等成为畜产品安全的最大问题。如何通过新型饲料添加剂开发，替代现有抗生素及其他副作用大的功能性饲料添加剂，是当前饲料添加剂领域关注的热点。     

寡糖饲料添加剂的研究进展

自从20世纪50年代报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，抗生素便被作为促生长剂而广泛应用于饲料添加剂。但抗生素的长期使用，带来了严重的后果，如抗药性、药物残留和畜产品品质下降等。益生素的出现解决了抗生素的潜在危害，但由于种种原因，益生素的效果很不稳定。于是人们开始开发能替代抗生素的安全型绿色饲料添加剂．寡糖饲料添加剂是目前研究的热点之一，国外已经将寡糖应用于饲料工业。     

关于无抗猪肉的思考

多年来,在规模化养猪生产过程中,使用抗生素类饲料添加剂是预防猪病和促进猪只生长的主要手段。但是,因抗生素的大量和长期使用而带来的药物残留问题、病原菌的耐药性问题以及猪肉安全问题等,越来越困扰着百姓的生活。大多数欧盟国家已经限制将抗生素类饲料添加剂作为猪的生长促进剂,有的国家甚至已经全部禁用抗生素类饲料添加剂,世界其他国家也在逐步限制抗生素类饲料添加剂的使用。     

抗菌肽酵母制剂作为饲料添加剂的应用前景

１　抗菌肽制剂作饲料添加剂的研究与开发背景抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中由来已久，随着抗生素的大量广泛用于饲料中和人们对食品质量和环境质量的要求越来越高，人们对其使用的副作用认识日益加深，抗生素在饲料业中的应用，已面临着淘汰或禁用的局面。它必将被那些更有利于人畜健康、环境保护和提高养殖效益的高新技术产品所取代。应用无毒无公害的新型抗菌剂代替抗生素作饲料添加剂，已成为当前国内外饲料学科的一项重要内容。面对全球研发环保型高效饲料添加剂的大潮，我国已逐渐减少和控制抗生素用作饲料添加剂。目前我国饲料工…     

当前我国在饲料中完全禁止添加抗生素的准备仍在"进行中"——挽留抗生素,靠使用者把握精准度——掌控抗生素类饲料添加剂安全性的要素与应用问题

目前，在世界范围内还没有发现一种新型饲料添加剂完全具有抗生素的疗效和功能。但这并不意味着我们对抗生素滥用的现状束手无策。笔者在欧洲六国进行饲料安全考察时发现，欧洲国家在配合饲料中不允许添加非营养性添加剂，只添加维生素与氨基酸，而抗生素是被完全禁止添加的。并且，从原料的进厂与生产加工等过程都受到严格监管，违规企业将受到重罚。我国养殖业水平与发达国家还有很大差距，但必须转变养殖观念和经营思路，杜绝饲料中滥用抗生素和饲料药物添加剂给养殖行业带来的危害，从源头上排除造成的一系列恶果和给城乡居民的身体健康带来的潜在威胁。专家指出，政府应该对无抗生素养殖的企业与个人实行补贴。欧洲的经验告诉我们，改善养殖过程各个环节上的管理，改进卫生条件，减少生长过程中每一个环节上动物感染病原微生物的可能性，再配合使用安全新型饲料添加剂，有可能减少或者放弃使用抗生素。全面放弃抗生素作为饲料添加剂的使用是完全可以做到的，唯一的有效出路在于综合治理。中央政府应该尽快制定禁用抗生素使用的有关法规，地方政府加强监管。并成立有关管理机构与专家委员会具体指导实施；对生产抗生素替代饲料添加剂的优秀企业给予资金奖励或政策扶持；加强生产管理，对生产违规的企业进行重罚或停产。为了饲料工业和畜牧业的健康发展，为了子孙后代的健康，加快禁用抗生素。     

植物饲料添加剂的作用及应用趋势

减少和限制使用抗生素饲料添加剂已成为不可逆转的发展趋势,研究有效的抗生素饲料添加剂替代产品日益受到重视,特别是植物饲料添加剂成为一个研究和开发利用的热点。本文对植物饲料添加剂的概念、植物饲料添加剂的作用、作用方式以及应用趋势等问题进行了综述。     

亲营养素可替代抗生素饲料添加剂

目前。由于抗生素饲料添加剂的副作用日益凸显。减少和限制使用抗生素饲料添加剂已经成为全世界的发展趋势。因此，研究有效的抗生素替代物势在必行，受到世界各国科学界和饲养业高度重视。目前，研制抗生素饲料添加剂替代物已经取得了明显进展，近几年来，关于亲营养素（pronutrient）的作用研究引起了人们的关注。[第一段]     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的458％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产盛药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，     

中草药饲料添加剂的开发利用及其在肉鸡日粮中的应用效果

中草药在畜牧养殖业上的应用有着悠久的历史，20世纪80年代以来，由于抗生素、激素以及化学合成添加剂的安全性受到怀疑，人们对中草药饲料添加剂的开发利用开始活跃起来。大量的试验证明，中草药饲料添加剂不仅能提高动物生产性能，而且防病治病效果很好，不亚于抗生素。所以，当抗生素作为饲料添加剂使用的命运受到严重挑战的时候，国际上把希望的目光投向了古老的中草药，特别是欧盟与其他国家，     

科学合理使用抗生素添加剂

饲用抗生素不仅能促进动物生产性能的充分发挥,更重要的是能预防病菌感染,极大地提高了养殖业的经济效益,是全球饲料添加剂销售额中所占比例最大的一类添加剂。但自1957年日本首次发展细菌抗药性病例以来,抗生素饲料添加剂在动物生产中的使用引起了人们的争论,尤其是经济发达国家随之对抗生素饲料添加剂的使用作了不同的限制。为引导人们正确认识和应用抗生素饲料添加剂,现就抗生素饲料添加剂的广泛使用可能产生的问题及正确使用方法作如下阐述。     

减少使用抗生素饲料添加剂的途径

抗生素饲料添加剂的大量使用,甚至滥用,必然给人类和动物的健康造成危害。减少使用抗生素饲料添加剂的几种途径有：开发利用天然物、中草药饲料添加剂;研制、推广微生态制剂;合理使用有机酸;定期进行预防接种;积极改善饲养卫生与营养条件。     

浅析后抗生素时代的饲用添加剂北大核心

禁止使用抗生素作为饲料添加剂的后抗生素时代,安全绿色的饲料添加剂不断被开发利用。饲用活性肽、酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂广泛应用于养殖业。     

密切关注欧盟禁用抗生素规定确保动物源性食品出口安全

１近年来，欧盟对在动物中使用抗生素的规定及对我国肉类出口贸易的影响２００２年３月底，欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”，即目前被批准使用而仅存的４种饲料促生长添加剂也必将在２００６年１月前逐步退出，这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。自１９４０年青霉素问世以来，抗生素已成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用，所以抗生素作为饲料添加剂的应用被广泛接受，并很快形成主流。从１９５０年起就曾有数十种抗生素类促…     

鸡饲料营养添加剂的种类及其作用简介

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著，饲料添加剂包括营养性添加剂（微量元素、维生素、氨基酸及其类似物等）和非营养性添加剂（抗生素、生长促进刑、驱虫保健剂、酶制剂、诱食剂及饲料品质改善剂等）。在选择与使用各类饲料添加剂、配制预混料时必须做到所规定的使用量及使用阶段进行添加。选用的添加剂原料中有毒、有害成分要符合国家卫生标准的规定。     

安全无害的植物饲料添加剂

在欧盟，仅有几种抗生素仍可作为非药物促生长添加剂使用。虽然许多人对将被禁用的抗生素很关注，但他们仍希望某些抗生素能继续使用，如抗球虫添加剂。同时，替代传统抗生素添加剂的研究也在不断深入，这些非药物促生长饲料添加剂主要包括酶、可直接饲用的微生物、有机酸、植物或植物的精华以及挥发油。     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献。但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂。科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑。     

绿色水产饲料添加剂

随着现代集约化和规模化水产养殖业的发展，水产动物感染各种疾病的危险性大大增加。为了预防水产动物疾病，促进水产动物生长发育和提高饲料利用率，大量抗生素等药物被用作饲料添加剂。但随着长期、大量的使用抗生素类添加剂，其负面效应也日益明显地暴露出来。因此能替代抗生素的功能强、价格低、性能优、无毒副作用、利于环保的绿色饲料添加剂的研究、开发引起广大科研人员的广泛关注。１　抗生素饲料添加剂的副作用１．１长期使用抗生素导致细菌产生抗药性虽然耐药性因子的传递频率只有１／１０６，但由于细菌数量大、繁殖快，在这一频…