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玉米是养殖业中用量最大的原料,玉米质量的好坏直接影响畜禽生产性能的发挥。本文论述了玉米发霉的原因,霉变玉米的危害,霉菌毒素的去除及养殖场(户)采取的应对措施,旨在能最大程度上减轻霉变玉米对养殖业产生的危害。 相似文献
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受连阴雨天气影响,今年“十一”玉米秸秆质量不如往年,不少规模场(小区)为了保证奶牛有粗饲料,只好收比较干的、黄的玉米秸秆,很多秸秆在发酵前已经有霉变现象。再就是随着玉米价格的不断提高.也需要寻找新的能量替代品如副产品米麸、麦麸和渣滓.这些产品较之玉米更易霉变。[第一段] 相似文献
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<正>1问题的提出受连阴雨天气影响,今年玉米秸秆质量不如往年,不少规模场(小区)为了保证奶牛有粗饲料,只好收比较干的、黄的玉米秸秆,很多秸秆在发酵前已有霉变现象。 相似文献
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1 饲料霉变的发生及其产生的毒素 多数粮食作物,如玉米,小麦,高梁,大豆等在收获时逢阴雨天气或收获后未能及时干燥(水分达13%以下),存放几天后都会霉变;已经干燥了的粮食,在存贮过程中,如果直接接触潮湿地面,或仓库空气湿度过大、通风不良等,都会导致发霉.相同条件下,经加工破碎了的饲料比整粒的更易发霉.饲料霉变首先会使饲料的适口性下降,畜禽采食量降低,此外,霉菌利用饲料中的营养进行生长繁殖,降低了饲料原有的营养价值. 相似文献
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1.1玉米胚大玉米胚部几乎占全粒体积的1/3.占全粒重量的10%~12%。因其呼吸强度大,吸湿性强,带菌量大,易酸败。据实验,正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8~11倍。玉米胚部含有丰富的营养物质。极易感染大量的微生物。据测定,玉米经过一段时间储藏后,其带菌量比其它禾谷类粮食高得多。玉米胚部含有77%~89%的脂肪.在高温高湿情况下,脂肪容易酸败,致使胚变色变昧,不仅影响适口性。而且丧失发芽能力。 相似文献
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王卫卫 《养殖与饲料.饲料世界》2007,(11):74-75
饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜的条件下,这些霉菌就大量迅速繁殖,引起饲料及原料的发热、发霉变质,影畸饲料品质,同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素,如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2毒素、麦角毒素等,对畜禽及其产品产生危害。 相似文献
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如果玉米收获季节气候潮湿.常导致收获的玉米含水量多.如在阴暗潮湿环境中未及时晒干.会使60%~70%玉米被自然界黄曲霉等霉菌污染.在适宜条件下产生霉菌毒素。很多农户由于对霉玉米危害认识不足.责任心缺失.加之一些不法商贩受利益驱动设法以次充好.最终导致大量的霉玉米会流人畜禽饲料原料市场。畜禽若采食了这种发霉玉米或霉玉米的配合饲料后.极易发生霉玉米中毒.给养殖业生产造成巨大影响。值此希望能借此篇文章让大家对霉玉米造成的畜禽中毒问题有所认识.提高警惕。 相似文献
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霉变玉米对畜禽的危害及处理方法 总被引:2,自引:0,他引:2
玉米在收获或晾晒期间如果遭受连续阴雨天气,很容易产生霉变,霉变后会被霉菌代谢产物霉菌毒素所污染。玉米霉菌毒素可简单分为田间霉菌和储藏霉菌。呕吐毒素、F-2毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素均属于田间霉菌类毒素,而黄曲霉毒素和赭曲毒素属于储藏霉菌毒素。这些霉菌毒素稳定性强,耐高温,耐持久,耐加工过程中的各种处理。 相似文献
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本试验旨在研究含黄曲霉毒素B1为主的自然霉变玉米对肉鸭生产性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验设3个处理,霉变玉米替代比例为0、50%和100%,每个处理8个重复,每个重复16只肉鸭,试验期5周。结果表明:随霉变玉米用量增加,肉鸭1~35 d的日采食量和日增重、15~35 d的饲料增重比呈极显著线性降低(P<0.01),死亡率呈极显著线性增加(P<0.01);14 d和35 d血清超氧化物歧化酶活性极显著降低(P<0.01),14 d血清丙二醛含量极显著升高(P<0.01);14 d和35 d脾脏指数极显著增加(P<0.01)、法氏囊指数显著增加(P<0.05);14 d和35 d血清总蛋白、白蛋白、球蛋白(35 d除外)含量显著下降(P<0.01)。结果显示,自然霉变玉米抑制肉鸭采食量和生长,增加死亡率,但提高饲料转化率;并导致肉鸭出现氧化应激,免疫功能受损。 相似文献
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饲料行业竞争日益激烈,使饲料储存周期延长,饲料霉变问题成为夏季困绕饲料生产的主要问题之一。霉变降低了饲料的营养价值,影响了适口性,更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标,危害动物健康从而危害人类食品安全。为了防止饲料霉变,各厂家采取了很多措施,收到了一定的效果。但是由于霉变原因受很多方面因素的影响;从原料验收入库到饲料成品到达养殖现场整个物流过程中只要任何一个环节防霉措施不力都有可能发生霉变。 相似文献
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近年来,由于气候等因素引起我国玉米发霉现象较为严重,发霉玉米不仅严重降低了饲料营养价值,同时所产生的很多异味损害了饲料的适口性,并且产生了一些对猪有毒有害的代谢产物,导致猪的急、慢性中毒,严重影响着猪的生长发育、母猪生产、繁殖性能以及仔猪的成活率。此外,残留于猪 相似文献
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霉菌毒素对养殖业的危害及解决方案 总被引:6,自引:0,他引:6
每年全国范围内由于气候的因素,使得谷物在生产及加工存储中出现了大量的霉变现象,给养殖业带来了相当严重的损失。而由于国内对霉菌及霉菌毒素引起的疾病研究较少,经常将霉菌毒素引起的疾病误断为传染病,诊断失误造成药物无效或低效,延误疾病控制时机,从而给真正的传染 相似文献
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今年以来,我省多雨潮湿的气候尤其适宜霉菌的大量繁殖,无论是生长期、收获期、储藏期的饲料原料,还是成品饲料、畜禽垫料、畜禽生活环境等都严重地受到各种霉菌的威胁和污染。从而造成畜禽的中毒,这种中毒现象除直接引起畜禽发病,甚至导致畜禽死亡外,更为严重的是使畜禽的免疫机能和生产性能下 相似文献
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霉变饲料对畜禽危害的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素对养殖业的危害日益突出,全世界的谷物约有25%以上,受到霉菌毒素的污染,我国的这种污染更严重,霉菌毒素广泛存在于饲料中,对畜禽组织器官损害有着广泛性,霉菌毒素中毒是许多传染病与非传染病发生的导火索。 相似文献
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世界上每年大约有25%的谷物受到各种霉菌毒素的污染,因各地区对霉菌的认识程度、重视程度不同,霉菌给人们生产造成的损失也不尽相同。我国是霉菌污染比较严重的国家,特别是饲草、饲料中霉菌的污染,近年来给养殖业造成了较大的危害,这应该引起养殖业的足够重视。 相似文献
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近几年我国部分范围由于气候的因素,使得谷物在生产及存储中大量出现了霉变现象,给养殖业造成了相当严重的损失。为了帮助养殖户提高认识、减少损失,笔者根据生产经验,结合专业知识提出了霉菌毒素的危害及解决方案。 相似文献