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李珊珊 《畜牧兽医科学(电子版)》2022,(14):144-146
当前畜牧养殖规模逐渐扩大,但并没有形成与之相配套的安全生产体系,在动物生产加工过程中,普遍存在不同程度的药物残留现象,严重影响畜禽产品的质量安全。严格落实畜禽产品质量安全监测工作,对确保畜禽产品合格具有十分重要的意义。该文探讨畜禽产品质量安全监测现状的基础上,进一步分析质量安全监测工作中所存在的不足之处,并提出相应的工作措施。 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2010,(1):17-17
<正>农业部1月18日发布了2009年农产品质量安全例行监测信息。结果显示,随着农产品质量安全专项整治行动的深入开展,我国农产品质量安全水平稳步提升,总体状况向好。其中,畜禽产品合格率最高,达到99.5%。 相似文献
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农业部发布今年第二次农产品质量安全信息,从监测结果看,37城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高,20城市畜产品中“瘦肉精”污染和磺胺类药物残留合格率比上次略有下降,5城市水产品例行监测对虾样品中检出氯霉素,43个无公害创建基地县的蔬菜整体质量安全水平较高。 相似文献
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《中华人民共和国农产品质量安全法》已于2006年4月29日通过,并将于今年11月1日实施,它的出台与实施,对于保障我国食品安全及提升我国农产品的国际竞争力,无疑将起到巨大的推动作用。我国的畜禽产品的质量安全,近几年来倍受消费者的质疑和进口国检疫部门的“照顾”。虽然安全的农畜产品是生产出来的,我国也提出从农场到餐桌的全过程质量监控,但这是一个系统工程,要达到如此境界,绝非易事。就目前我国的国情而言,[编者按] 相似文献
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