优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第10讲叶菜类蔬菜施肥技术

叶菜类蔬菜可分为两类 ,一类为绿叶类蔬菜 ,如菠菜、芹菜、小白菜(青菜)、莴苣、蕹菜、苋菜、荠菜等 ,另一类为结球叶菜 ,如大白菜、甘蓝、结球莴苣等。二者均以叶片为产品器官 ,在整个栽培过程中不能有生殖生长 ,如抽薹开花。不同的是前者以散叶为产品 ,同化器官几乎都是产品器官 ,因而没有一定的采收标准和采收时期 ,生长期长短的灵活性较大。而后者以叶球为产品器官 ,叶球形成的基础为莲座叶 ,在莲座叶(同化叶)长到一定程度后才结球 ,对采收期和生育期都有一定的要求。因此 ,二者的营养特性和施肥特点也有所不同。绿叶类蔬菜的营养特性 :…     

果菜类的需肥规律和施肥技术

果菜包括瓜类、茄果类、菜豆类，它们的食用部位是生殖器官。也是人们食用的主要蔬菜类型，所以是否掌握果菜的需肥规律和施肥技术是果菜生产的关键。果菜类对营养元素的吸收是随着蔬菜的发育进程而增加，尤其是商品菜是从果实始收期到盛收期，养分吸收量迅速增加，采收前30～40天间的吸收量占总量的60％～80％，直到收获结束，每日吸收量大体保持稳定。     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第五讲蔬菜施用的复合肥和气肥

复合肥料指含有两种或两种以上主要营养元素(氮、磷、钾 )的肥料 ,其肥效与等养分的单元化肥配合施用的肥效相当 ,但由于养分含量高 ,物理性状好 ,施用方便等优点而发展较快。复合肥按营养成分、复合工艺和二次加工方式可分 3种类型 :( 1)化成复肥。其养分含量和比例决定于生产流程中的化学反应及化合物的化学组成 ,无副成分 ,如磷酸二铵、硝酸钾等。 ( 2 )配成复肥。其养分含量和比例决定于生产流程中配入的肥料含量 ,可按不同要求配成不同的养分含量和比例 ,常含有副成分 ,如 15 - 15- 15 %的复合肥。 ( 3)混成复肥即BB肥。由单一肥料或…     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第六讲施肥计划的制定

根据科学施肥的目的、原理和依据 ,确定合理的施肥量 (氮、磷、钾肥的施肥量及配比 )和施肥方法 ,是蔬菜施肥计划的基本内容。1　施肥量蔬菜吸收的养分由土壤本身的营养和施肥所带入的营养供应 ,因此合理施肥量的确定主要取决于蔬菜的产量和土壤本身的供肥量。由于肥料施入土壤后还存在土壤吸附、固定和释放等复杂的物理、化学和生物化学过程 ,仅有部分养分被当季吸收利用 ,所以 ,可用以下公式计算合理施肥量 :施肥量 =(蔬菜养分吸收量 -土壤供肥量 )÷肥料利用率蔬菜养分吸收量 =蔬菜的计划产量×每单位蔬菜产量的养分吸收量土壤供肥量 =不…     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第一讲目前蔬菜施肥中存在的问题

施肥是提供植物生长所需矿质营养的主要措施 ,也是维持土壤地力的基本途径。由于菜地的复种指数高 ,蔬菜的生物产量和经济产量高 ,地力消耗大 ,因此施肥成为蔬菜优质高产的关键措施之一。以土壤供肥状况为基础 ,以蔬菜的营养特性、需肥规律为依据 ,结合蔬菜的产量水平 ,确定肥料的种类、配比、施肥量、施肥日期和施肥方法 ,进行蔬菜生产的合理施肥 ,是优质高产蔬菜生产的基本要求。但是 ,目前蔬菜施肥存在很大的盲目性 ,表现为施肥量过大、肥料品种单一、施肥方法不当等 ,由此造成土壤质量退化、环境污染和蔬菜产品品质降低 ,已成为蔬菜生产…     

蔬菜叶面追肥技术

在很久以前，人们就知道叶面可以吸收养分，为施肥提供了另一条有效的途径。目前叶面施肥除用于微量元素外，在低温地区，由于根系吸收养分常常受到限制，大量元素的叶面施肥也得到日益广泛的应用。现将生产中叶面施肥的施用方法及注意事项介绍如下。     

科学施肥提高蔬菜生产效益

不同蔬菜由于生物学特征不同．对营养要求也不同．因而不同类蔬菜应采取不同的施肥方法。要提高蔬菜蔬菜效益，必须真对蔬菜的需肥特性，在施用有机肥的基础上．配台氮磷钾大量元素，补充微量元素；同时要根据不同蔬菜、不同需肥规律按时、接量进行施肥。     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第八讲无土栽培营养液的配制

无土栽培的核心是营养液通过基质来准确供应作物生长所需的水分养分。在环境控制、病虫防治等的配合下 ,达到高产、优质、高效的目的。无土栽培的肥水调控体系由栽培基质、营养供应方法、营养液或肥料等组成。下面简要介绍连栋塑料大棚蔬菜无土栽培营养液的配制技术。1　配制营养液的肥料选择营养液的成分包括了作物生长所必须的矿质养分 ,由什么肥料来提供这些养分是配制营养液所首先要考虑的。由于设施栽培的营养供应是通过全价营养液滴灌到基质中 ,植物根系从基质中吸收水分养分。因此 ,营养液不能有沉淀 ,要有合适的酸碱度 ,各成分间不…     

果菜类蔬菜伏天的管理

果菜类蔬菜伏天的管理郭永霞李振军赵萍（吉林省集安市头道镇农科站·１３４２１１）果菜类主要指茄子、辣椒、番茄、黄瓜等食用部分为果实的蔬菜。果菜类蔬菜伏天往往出现叶子变黄、植株萎缩、果实小、病害严重,甚至植株过早死亡等早衰现象。因此,果菜类蔬菜的伏天管理...     

掌握蔬菜吸肥特点,进行科学施肥

掌握蔬菜吸肥特点，进行科学施肥１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心吴多三实践证明，要获得蔬菜生产的高产、优质、高效的目标，科学施肥是一个重要措施，而只有掌握蔬菜作物的吸肥特点，才能做到科学施肥。１．蔬菜是喜肥多肥性作物蔬菜作物对养分吸收量比禾谷类...     

果菜类蔬菜巧施肥

<正>巧施定植肥。果菜类蔬菜定植时,在每2个定植垄间,开1道15～20cm深的沟施,667m2施磷酸二铵30kg、尿素15～20kg,同时顺沟灌底水,然后埋沟。栽苗时,每2株苗间点施一小撮磷酸二铵,667m2约40kg。巧追硫酸铵。冬季追肥时,如用尿素,由于土壤温度低,尿素的养分分解缓慢,因而肥效发挥慢;使用碳铵虽然肥效快,但在温室的密闭环境下碳铵中氨气挥发易产生肥害。硫酸铵可以克服上述2种化肥的缺点,因此,冬季追肥,667m2每次施用20～30kg硫酸铵为宜。应将化肥事先溶解在水中,然后将肥液随水冲施。一般每隔1次清水,浇1次肥水。     

优质高产蔬菜生产的关键技术—科学施肥——第二讲 科学施肥的内涵、原理和依据

所谓科学施肥 ,是综合考虑土壤的供肥状况 ,作物的需肥规律 ,作物生长的环境条件 ,肥料的特性等因素 ,旨在取得高产优质、低耗产品的施肥措施。有3个基本内涵 :一是施肥既要满足作物生长的营养需求 ,又要维持土壤的肥力 ,达到土壤养分收支循环的基本平衡。二是减少施肥的成本 ,包括肥料的成本和施肥技术成本 ,取得低耗产品。三是施肥对环境不产生负面影响 ,即环境友好。1　科学施肥的基本原理1.1　养分归还学说　人类在土壤上种植作物 ,作物从土壤中吸收养分 ,随着作物的收获 ,土壤中所含的养分将越来越少 ,如果不弥补土壤养分的损失 ,就难…     

优质高产蔬菜生产的关键技术--科学施肥第四讲蔬菜施用的有机肥和生物肥

有机肥料是指来源于植物或动物 ,经发酵、腐熟后 ,施于土壤以提供植物养分为其主要功效的含碳物料。我国主要是指利用畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥经微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。使用有机肥的好处再怎么强调都不为过。有机肥含有丰富的多糖和胡敏酸等有机物 ,作为胶结物质有利于土壤有机—无机团聚体的形成 ,改善土壤结构 ,提高保水、保肥能力 ;有机肥也含有多种微生物 ,通过微生物的活动 ,可以加快土壤养分 (氮、磷 )的矿化 ,改善养分的循环 ;有机肥含有大量的有机质 ,可带入一定量的…     

甘蓝类蔬菜优质高产施肥管理

针对不同类型甘蓝类蔬菜如花椰菜、结球甘蓝等,根据其不同生育期养分需求特点,分别介绍了4种甘蓝类蔬菜的施肥管理方法.     

葱蒜类蔬菜需肥特点与施肥技术

<正>葱蒜类蔬菜是人们喜爱的蔬菜之一,常见的种类有韭菜、大蒜、香葱、洋葱、大葱等。就其生育式而言,可以分为两种类型:一类以洋葱为代表,它们在生育过程中先形成同化器官,然后形成产品器官,如大蒜、洋葱等;一类以韭菜为代表,它们的同化器官本身就是产品器官,如韭菜、韭葱、分葱     

果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中，无有害环境因素和有害物质污染，产品优质、营养、清洁卫生。笔者经过多年探索和实践，将一些行之有效的果菜类蔬菜无公害生产实用技术总结如下：     

科学施肥与无公害蔬菜生产

肥料作为提高蔬菜产量的一个重要因素,已被广大菜农所认识,但是近几年随着有机肥、化肥投入量的不断增加,由此带来的蔬菜品质下降、肥害及对蔬菜的污染问题比较突出,为此根据无公害蔬菜生产准则,就肥料的使用中存在的问题和如何合理使用提出以下观点.     

优质板栗的科学施肥技术

板栗树除需氮、磷、钾等元素外,还需要硼、锰、铁、锌、钙等中量和微量元素。因此,满足板栗营养需求,是生产优质板栗的重要保证。     

关于棚室蔬菜施肥的建议

<正>大棚蔬菜用肥种类繁多,按照使用类型分为有机肥、无机肥,按使用方法分为基肥、追肥。用什么样的肥料?用多少?应注意哪些事项?笔者根据近年来的考察,提出以下几点建议。