氮肥施用量对冬小麦产量和品质的影响

本实验通过四种不同施氮量的处理对冬小麦子粒产量和蛋白质 ,必需氨基酸含量影响的研究 ,结果表明 ,临优 6号品系小麦 ,每公顷施 16 0 纯氮 ,(70 %作基肥 ,30 %作追肥 ) ,对冬小麦产量和品质有很大提高 ,产量提高 17 15 %～ 39 19% ,蛋白质含量提高 0 93%～ 1 4 6 % ,氨基酸含量提高 31 97%～ 71 70 %。     

不同密度对冬小麦品质和产量的影响

在池栽条件下研究了 3个不同密度处理对 2个冬小麦品种 (系 )品质和产量的影响。结果表明 ,适当降低密度 ,籽粒品质改善 ,产量提高。本试验条件下 ,“5 0 9”以每 6 6 6 7m2 基本苗 10万 ,“93- 5 2”以每6 6 6 7m2 基本苗 6万为兼顾品质与产量的最佳方案     

黄腐酸肥料对冬小麦产量和品质的影响

探讨微生物菌剂与化肥配施对冬小麦产量、品质的影响,为优化施肥措施提供理论依据。本文作者以冬小麦为供试作物,研究了常规施肥、常规配施嘉有黄腐酸微生物菌剂、常规配施嘉有黄腐酸灭活微生物菌剂和常规施肥减量10%后配施嘉有黄腐酸微生物菌剂等处理对冬小麦产量、品质及土壤理化性状的影响。结果表明,施用嘉有黄腐酸肥料能够促进冬小麦的根系生长,提高分蘖能力,增加产量,提升耕地质量,改善农产品品质,进而实现农民增收。同常规施肥相比,以常规施肥配施嘉有黄腐酸微生物菌剂15 kg/亩的效果最好,该处理区冬小麦根系增长0.5 cm,亩有效穗数增加3.2万穗,穗粒数增加1.9粒,亩增产9.8%;土壤pH降低0.02,有机质含量增加12.2%,蛋白质提高6.6%,脂肪提高3.8%,农户纯收入增加69.9元/亩。同时,在化肥减量10%的情况下,增施黄腐酸肥料仍能略有增产。从产量结果可以看出,依次为嘉有黄腐酸微生物菌剂处理>嘉有黄腐酸灭活微生物菌剂处理>化肥减量10%后增施黄腐酸肥料处理>常规施肥。     

水肥运筹对冬小麦品质和产量的影响

试验以宁冬10号、宁冬11号和明丰5088为材料,采用正交设计研究了冬小麦在不同氮肥施用量、灌水时期及播种密度处理时品质和产量的表现。结果表明,适当提前返青水、灌浆水和麦黄水,尤其是适当早灌返青水不但可获得高产,而且籽粒品质可得到改善;合理的水、肥及播种量耦合方式能提高冬小麦的收获穗数、穗粒数和千粒重,提高籽粒蛋白质含量。建议在宁夏引黄灌区冬小麦生产中分别于4月上旬、5月上旬、5月底6月初灌返青水、灌浆水和麦黄水,在中等及高肥力田块可适当降低播种量,每1hm^2以525万粒～600万粒为宜。     

钾素对冬小麦品质和产量的影响

通过对 2个冬小麦品种施用钾肥的试验 ,证明钾素能够提高开花后旗叶光合速率 ,提高旗叶中磷酸蔗糖合成酶活性 ,以及旗叶中可溶性蛋白质在开花前后的积累 ;增加了小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量 ,延长了面团形成时间和稳定时间 ,改善了籽粒的营养品质和加工品质 ,提高了小麦产量。     

氮磷肥对冬小麦产量形成和品质的影响

在两个生长季和含全氮0.09—0.10％、碱解氮55—93ppm、速效磷11—20ppm 的轻质褐土上,用裂区设计研究了氮磷肥用量及其配比对冬小麦产量形成和蛋白质含量的影响。结果表明,磷肥的增产效果大于氮肥,氮磷(P_2O_5)肥比例以1∶1或磷稍高于氮肥时增产效果更好。磷肥显著增产的主要原因是促进分蘖,减少分蘖缺位率,增加亩穗数。磷肥对粒重的有利作用表现在促进早出穗早灌浆,但易引起早衰,若与氮肥配合施用可以纠正这个缺点。磷肥显著增加株高,但并不降低收获指数。施氮比不施氮能显著提高籽粒蛋白质含量,但施氮不同水平之间差异不显著。在一次试验中,在施磷显著增产情况下降低了蛋白质含量,这与施氮量不大和施氮期较早有关。蛋白质产量主要取决于籽粒产量,与蛋白质含量的关系不密切。开花期叶面喷氮对提高蛋白质含量的效果取决于开花前土壤施氮量,前期施氮愈少,后期喷氮的效果愈大。     

高产冬小麦硫素营养特性的研究

在田间条件下，冬小麦（丰抗１５）地上部硫百分含量的最大值在孕穗期，施硫处理为０．４０６％，对照为０．３６４％；最大累积量在灌浆期，施硫处理与对照分别为１０．９１８ｍｇ·株－１和１０．６６７ｍｇ·株－１；最大吸收强度在拔节至孕穗期间，两处理皆在０．４０ｍｇ·株－１·ｄ－１左右。施用硫肥可提高冬小麦的籽粒产量。形成百公斤籽粒需吸硫０．１５４ｋｇ～０．２２２ｋｇ．在拔节后的各生育期，硫素在茎鞘中的分配率高于叶片，生育后期则主要集中于穗部。成熟期穗中硫的含量占总量的比率大于５５％．     

硫素施用量对小麦品质影响的研究进展

介绍了硫素施用量对小麦营养品质和加工品质的影响,并就目前存在的问题提出今后的研究方向。     

不同品质类型冬小麦产量的环境变异研究

本研究选用3种不同品质类型的4个冬小麦品种，研究其产量在新疆乌鲁木齐、昌吉和木垒3个试验点的环境变异。结果表明，不同品质类型的冬小麦品种产量差异较大，中筋小麦的产量高于其他类型；同一品质类型小麦的产量在不同地区间存在差异，其中木垒点小麦产量高于乌鲁木齐点，乌鲁木齐点高于昌吉点；不同品质类型的小麦在不同试验区产量差异显著，中筋冬小麦与其他品质类型相比，其产量受生态环境的影响相对较小；冬小麦的千粒重和穗粒数在不同生态环境条件下呈现出较大的变异，不同品质类型间存在差异。     

播期对冬播春麦品种生育进程及产量品质的影响

为探明冬前播期对新疆北疆春小麦生育进程、产量和品质的影响,于2017—2019年在田间设置3个冬前播期(10月中旬、10月下旬和11月上旬)和春播期(3月底,CK),分析‘新春6号’、‘新春20号’、‘新春27号’和‘新春43号’4个春小麦品种在不同播期的生育进程、茎数动态、产量构成和籽粒品质等指标。结果表明,冬播处理平均出苗率(59.13%)较春播处理平均出苗率(80.70%)降低21.57个百分点,年际间差异大,同一春麦品种不同冬播期处理之间出苗率差异显著;冬播较春播处理早出苗9～15d、早成熟8～11d、延长生育期6～18d;降低总茎数峰值,总茎数峰值提前出现;冬播处理2年平均产量(7 065.99kg/hm~2)较春播增产17.10%,穗粒数和千粒重分别增加30.68%和5.59%,冬播期处理间产量平均值差异不显著。冬播处理使供试春小麦的籽粒蛋白质含量、沉降值和湿面筋含量均有所降低,但处理间籽粒品质指标差异不显著;同一冬播期的不同小麦品种的沉降值和湿面筋含量差异显著,以‘新春43号’和‘新春6号’较高。冬播处理较春播小麦增产,主要是穗粒数增加的结果;冬播使春小麦的籽粒蛋白质含量、沉降值和湿面筋含量降低,同一小麦品种的不同冬播处理间籽粒品质指标差异显著。在本试验条件下,综合产量和品质结果,10月下旬—11月上旬是新疆北疆春麦品种适宜的冬播期。     

施肥对不同时期遮阴小麦光合、产量和品质的影响

为探究通过施肥能否减缓太阳辐射减弱对小麦生长发育及产量形成的不利影响,通过田间模拟试验,研究了不同生育期遮阴下施肥对冬小麦植株光合生理、产量和品质的影响。采用3因素3水平正交试验设计,遮阴设3水平,即不遮阴(S0,遮阴率0)、开花-成熟期遮阴(S1,平均遮阴率68%)、分蘖-成熟期遮阴(S2,平均遮阴率68%);复合肥(N-P₂O₅-K₂O)施用量设3水平,即100 kg·hm^-2(F1)、200 kg·hm^-2(F2)和300 kg·hm^-2(F3);硅肥施用量(以SiO₂计)设3水平,即0(R0)、200 kg·hm^-2(R1)和400 kg·hm^-2(R2)。结果表明：S1提高冬小麦开花-灌浆期旗叶净光合速率(Pn),S1和S2降低开花-灌浆期气孔导度(Gs)和灌浆期蒸腾速率(Tr),提高胞间CO₂浓度(Ci);S1和S2降低千粒质量、结实率、产量,减少籽粒直链淀...     

我国冬小麦品种品质现状与问题

20 0 0 / 2 0 0 1年度全国冬小麦 7个试区 79个参试品种 (系 )品质性状测试结果表明 :当前我国冬小麦品种各品质性状的平均水平为蛋白质含量 14 1g/ kg,沉淀值 2 7.1m L ,面粉吸水率 6 0 .8% ,面团形成时间 2 .7m in,面团稳定时间 3.1m in,软化度 117BU ,粉质评价值 4 4。各品质性状在地域表现上都有明显的北高 (优 )南低 (差 )趋势。综合品质性状达到强、中、弱筋小麦品质标准的分别有 3,14和 9个品种 ,其中北部旱地组强筋 1个、中筋 3个 ,北部水地组强筋 1个、中筋 3个 ,黄淮旱地组强筋 1个、中筋 2个、弱筋 1个 ,黄淮北片组中筋 1个 ,黄淮南片组中筋5个、弱筋 1个 ,长江中下游组弱筋 2个 ,长江上游组弱筋 5个。面筋蛋白质质量差是我国冬小麦当前品种品质的主要问题。     

山东省优质专用小麦品种在不同种植区品质性状的表现

本文对山东省推广的 10个主要优质专用小麦品种在 9个地区的主要品质性状的表现进行了 2年的研究分析 ,结果表明 ,不同基因型间各品质性状有显著差异 ;供试品种的品质性状在不同地区的表现不同 ;不同品种及不同性状与环境互作的变异程度均存在较大差异 ;基因型与环境互作对营养品质的影响小于对加工品质的影响     

微喷灌下不同氮肥基追比对冬小麦产量和品质的影响

为探究微喷水肥一体化条件下氮肥基追比对不同筋型冬小麦产量和品质的影响,2018—2020年以强筋品种‘藁优2018’和中筋品种‘济麦22’为材料,设置灌水定额为1 200m³/hm²,施氮总量为210kg/hm²,氮肥基追比为3∶7(B₁)、5∶5(B₂)和7∶3(B₃),于拔节期、孕穗期、开花期和灌浆中期采用微喷水肥一体化进行等量追肥和灌水,测定2个品种的产量、品质和氮素吸收利用的特征指标。结果表明：1)3个氮肥基追比处理中,B₁处理显著降低冬小麦穗数,B₃处理显著降低千粒重,B₂处理则在稳定穗数的基础上显著提高了千粒重,因而产量最高;2)B₁处理显著提高籽粒湿面筋含量、蛋白质含量和沉降值,显著延长了面团稳定时间,进而提高了加工品质;3)B₂处理显著增加花后氮素吸收对籽粒氮的贡献率,显著提高氮素收获指数和氮肥偏生产力。综上所述,在本试验微喷水肥一...     

氮肥对优质专用小麦产量和品质的影响Ⅱ氮肥对小麦品质的影响

以山东省农业科学院作物研究所新近育成的优质面包小麦济南 17号、95 5 15 9和优质高产面条小麦 935 0 31为材料 ,选择不同气候、生态条件和不同地力水平的菏泽市 (鲁西南区 )和陵县 (鲁北区 )研究氮肥不同施用时期和不同施用量对小麦籽粒和面粉品质的影响 ,结果表明 :氮肥的施用时期和施用水平对小麦多项品质性状都有不同程度的影响。在春季追肥期的对比研究中 ,起身期追肥有关品质指标都较低 ,综合品质差 ;拔节期以后施肥对改善籽粒品质和面粉品质都有重要的促进作用。拔节期和孕穗期 2次追肥对提高蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值以及面团稳定时间等具有明显的效果。在氮肥用量上 ,各项品质性状以 75kg/hm2的施N处理最差 ,纯N施用量在 15 0～ 30 0kg/hm2 范围内有利于提高综合品质。在小麦高、中产水平条件下 ,增施氮肥仍是一项改善和提高小麦品质的重要措施     

种植方式与追肥时期对黑龙江省冬小麦根系生长及品质的影响

为了探寻黑龙江省冬小麦种植适宜的播种方式和追肥时期,试验在田间条件下,研究了种植方式和追肥时期对冬小麦根系生长及品质的影响。结果表明,种植方式和追肥时期共同影响根系生长,拔节期追施氮肥促进根系增长显著。不同处理下蛋白质含量L1、L2、L3与L0相比分别提高了3.6%、14.2%、12.7%;P1、P2、P3与P0相比分别提高了10.5%、12.8%和12.0%,L0与P0无显著差异,湿面筋含量L1、L2、L3与L0相比分别提高了7.1%、13.2%和9.8%;P1、P2、P3与P0相比分别提高了5.9%、7.2%和5.4%,L0与P0存在差异,但差异不显著。追氮时期是影响籽粒蛋白质含量和湿面筋含量提高的主要因素,而种植方式对提高籽粒蛋白含量的影响不明显。由此可知,黑龙江省冬小麦采取垄沟播种在拔节期适量追肥的栽培技术有助于根系生长及显著提高籽粒品质和产量。