果品产后病害生物防治研究进展

果品产后病害生物防治研究进展吴敬德张春良王春林赵娈凤李俊玲（山东省潍坊市奎文区蔬菜管理站２６１０４１）秦武昌李文新（山东省龙口市蔬菜技术推广站）（山东省泰安贸易学校新鲜果品在产后的损失是十分惊人的。在美国,果蔬产后损失为２４％,我国常见水果产后损失也...     

世界果品生产贸易新趋势（下）

2.2世界果品贸易流向的改变 随着阿根廷向巴西不断增大苹果、梨的出口，同时更多的巴西热带水果销往阿根廷，南美自由贸易协定国间的贸易迅速增加。1991年，在南美自由贸易协定签订之前，阿根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭等国间的关税较高，随关税下调，更多消费者能够承受进口果品的价格，因此刺激了市场需求。智利最近加入南美自由贸易组织后也获得了效益，智利现在新鲜果蔬出口总额的20％以上是运往拉丁美洲地区，而1993/94年度出口拉丁美洲的量仅占总量的16％。 尽管这些南半球国家果品、蔬菜生产季节与美国和欧洲季节相反，但仍然存在出口…     

果品成熟指数和品质指数的测定

要保持果品具有长期市场竞争能力其唯一可能性就是有目的地重视果品的品质生产。品质是苹果市场上人们对果实特性的综台评价。在生产者与市场要求上极为重视外部品质特征的同时果实的内部品质特征、风味、营养价值和无残留物等对消费者也是极为重要的。下面谈到的果实品质是指消费者需求的果实内部品质即果实的风味价值品质。1、果实品质特征：在欧盟国家，贸易对果品、蔬菜品质（完整、健康、洁净、新鲜、无残留物、发育度好）的最低限度要求以及接贸易级别划分果个大小、颜色等都有严格的规定。欧盟对品质的规定除要求果实“充分发育”外…     

我国果品贮藏保鲜新技术应用

我国是世界水果生产大国。2001年我国水果年产量达6336万t(吨)，占世界水果总产量的13．5％，居世界首位。但存在的问题是果品商品化程度低，出口量少，距世界水果强国差距较大。其原因主要是忽视果品生产质量，不注重果品的采后增值，采后处理严重不足，贮藏保鲜能力差、技术水平低及产销脱节等。研究与开发新型果品贮藏保鲜技术成为当前实现果品产业化的重要技术环节．     

十年来我国果品进出口的变化

果品进出口贸易是农产品进出口贸易的重要组成部分。2007年,我国果品进出口额为47．1亿美元,占同年农产品进出口贸易总额781．0亿美元的6．03％。其中,出口额为37．5亿美元,占农产品出口总额370．1亿美元的10．13％;进口额为9．6美元,占农产品进口总额410．9亿美元的2．34％。农产品的进出口逆差为40．8亿美元,而果品的顺差为27．9亿美元,且从2000年以来一直都是顺差。     

早春老法防病依然值得提倡

随着现代科技的发展．有机果品及无公害果品的生产越来越引起人们的重视。通俗讲．无公害果品生产的技术关键之一是谨慎用药。这就给果园病虫防治提出了新的要求。     

超净绿色果品生产技术要求的探讨

中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。     

早春老法防病依然值得提倡

随着现代科技的发展，有机果品及无公害果品的生产越来越引起人们的重视。通俗讲，无公害果品生产的技术关键之一是谨慎用药。这就给果园病虫防治提出新的要求。     

苹果套袋要做好“八选”

<正>随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,人们对果品质量的要求越来越高。市场竞争日趋激烈,果品生产已由数量型转向质量型逐渐转化,苹果套袋是生产优质绿色果品的一条重要途径,果实经过套袋后,外型美观,果点     

绿色果品标准与标志认证及有关建议

绿色果品的生产与推广，关系到人们的食用安全、健康以及农业生态环境保护等问题。目前绿色果品国家级标准有三个：无公害水果、绿色果品、有机食品标准。此外各省、市还有自己制定的绿色果品、无公害果品、放心果品等标准。标准的多样化和标志认证机构各自独立，使推广与执行水果     

与时俱进 开拓创新 加快果品流通业的发展

我国加入WTO一年多来,果品行业与国际交往增多,果品的进出口贸易有了新的发展。果品行业为了更好地参与国际竞争与合作,不仅需要进一步提高果品质量以提高竞争力,同时要加快我国果品流通业的发展,以适应新形势的要求。 随着我国果品生产的快速发展,我国果品流通业也有了可喜的发展。果品产区各级领导及有关部门越来越重视果品流通工作。一些果品产区举办果品贸易洽谈会、订货会,采取优惠     

德国、法国果品商务考察报告

经全国供销合作总社批准,中国果品流通协 会组团一行８人,于２０００年４月２２日至５月７日赴德国、法国进行了果品商务考察。这次考察主要是考察果品流通,参观了果品批发、零售市场,也参观了果园和果品加工单位,取得了一定收获。现将主要情况汇报如下。 一、德国梯格尔顿的果品生产销售及加工情况。 １果品生产情况。德国梯格尔顿镇位于德国西南部地区,属北温带气候,境内丘陵起伏,适宜于果品生产。生产的果品主要有苹果、梨、李子、樱桃、葡萄、树莓等。镇里有果品协会负责指导果品生产。果品生产虽由农民自主种植,但主要果品由…     

扬中市林蚕站果品生产质量安全建设情况总结

<正>果品质量安全建设为当前果树生产所面临的一项重要任务。果品生产质量安全建设主要从产地条件、果品生产、果品流通三个主要环节来抓,并且需要政府农林、环保、工商等相关部门相互协调、齐抓共管才能做好。扬中市林蚕站作为果品生产技术服务部门,针对扬中市果树生产具体情况,结合周边地区果树生产质量     

我国果品生产在国际标准质量认证中的策略研究

我国已于2001年12月1日正式成为世界贸易组织(WTO)成员国。几年来,随着农产品贸易相对自由化的发展,我国果业得到了很大发展,果品的科技含量不断增加,果品出口贸易持续增长。但也面临着严峻的挑战,2004年果品及加工品出口率只有全国总产量的4%,其份额仅占全世界出口贸易的7%,这与我国果品产量占世界近1/5的大国地位极不相称。同时,国外质优价廉果品也畅通无阻地进     

运用现代栽培管理与植保技术生产绿色果品

随着社会整体生活水平的不断提高,人们对果品品质的需求越来越高档,一改过去量的需求为质的追求。绿色无公害果品在国内外市场越来越倍受青睐,运用现代栽培与植保技术,合理使用化学药品,开发无公害农药,生产绿色果品,是目前果品生产的必然趋势。现将有关绿色无公害果品生产技术归纳总结如下,供参考。     

建设果品强市的实践与思考

截止到2011年,三门峡市果树生产面积已发展到210万亩,农村人口人均1.35亩,其中苹果面积130万亩,占果树总面积的60%;果品总产量18.6亿千克,其中苹果产量14.8亿千克,占全市果品总产量的79.6%,果品总产值48.7亿元,占全市农业总产值的34.7%,农民人均果品收入3121元;果品产量、产值、人     

浅谈无农药污染果品生产的治理对策

随着农业科技的发展和人类对果品消费水平的不断提高,绿色无公害果品越来越受到人们的青睐.生产优质、无农药污染的果品已成为果树生产的发展方向.在生产中少用或不用化学农药已成为果业科技工作者和植保科技工作者的共识.近年来,笔者积极探索无农药污染果品生产的技术措施,并在生产中推广应用,取得了良好效果.现将无农药污染果品生产的技术措施总结如下,供果农参考.     

果品污染途径及生产对策

随着社会经济的发展和生活水平的逐步提高。人们对果品的食用安全性提出了更高的要求，无公害果品、绿色果品、有机果品越来越受到青睐，生产无污染优质果品已成为果树生产的发展方向和当前亟待解决的瓶颈问题之一。     

果园防治病虫的农业技术措施

从无公害果品到绿色果品再到有机果品是人们不断追求的目标。一般而言,无公害果品和绿色果品的生产可以使用限定范围的杀虫杀菌剂,而有机农业要求不使用化学农药。为此,在生产中就要以农业防治为基础,采取适当的农业技术来消灭果园的病虫害,预防为主、综合防治。一个果园在不同的季节根据病虫害发生情况,综合应用多种有针对性的农业措施才能把病虫控制住,不能单靠其中的某一项技术来解决问题。现将果园防治病虫常用的农业技术收集总结如下,供广大果农参考使用。     

浅谈果品套袋技术

近几年,随着经济的发展．人们生活水平的提高,人们对果品质量的要求越来越高,一是要求优质即不仅外观美,更重要的是口感好。二是要求无污染,符合无公害果品的标准。为了生产优质果,苹果套袋是其中关键技术之一。现就果品套袋技术作一下总结。