冷凉灌区双孢蘑菇覆土改良技术研究

以传统沙壤土一次覆土为对照,分析比较在沙壤土中添加不同比例的腐熟牛粪和发酵料作为覆土材料,采用一次覆土和二次覆土的方式,研究了不同处理对双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]覆土层含水量、出菇期、商品性、产量及经济效益的影响。结果表明,采用90%沙壤土+10%发酵料配方的覆土材料,选用二次覆土的栽培模式,双孢蘑菇无论从商品性、单菇质量,还是经济效益上来看,表现均最好,其中单菇质量较对照提高了13.69%,较对照增产15.13%,商品菇率比对照高8%,经济效益比对照增加11.01元/m~2,且无病虫害。在冷凉灌区双孢蘑菇栽培中可推广应用90%沙壤土+10%发酵料配方的覆土材料,采用二次覆土方式的集成栽培技术。     

不同覆土材料对双孢蘑菇打包料出菇的影响研究

选择在甘肃省河西走廊地区双孢蘑菇(Agaricus bisporus)生产中常用的土壤,配制4种覆土材料,在打包料~([6])的覆土阶段进行应用,观察分析不同覆土材料对双孢蘑菇生育期、产量及品质的影响,筛选适宜打包料应用的覆土材料。结果表明,采用100%泥炭土作为打包料覆土材料在各项指标中表现最优。     

4个双孢蘑菇菌株筛选试验

为筛选适合于北方高寒冷凉地区工厂化生产栽培的国内双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌株,引进W192、W2000和AS27963等3个国内菌株,与当地主栽国外菌株A15进行品种对比试验~([1-2])。在栽培过程中,主要对不同菌株菌丝的长势、形态特征、出菇期、商品性、经济效益等指标进行观察分析。结果表明,W192菌丝萌发速度快、长势强劲,对照A15表现相当。     

滑菇方便袋栽培技术

滑菇方便袋栽培是根据滑菇对营养物质的要求 ,适宜滑菇生长的温度、湿度、氧气、光照、酸碱度等条件 ,由传统的箱式栽培演变而来的高效栽培模式 ,由于采用马夹袋装料、压块、育菌、出菇简化了繁索的工序 ,降低了成本 ,具有装袋快、压块规整、透气性好 ,育菌成品率高 ,出菇基点多、产量高、效益好等特点 ,是滑菇栽培的最佳生产方式。     

人工林下双孢菇栽培技术

从选地整地、品种选择、培养料配制、栽培料发酵、铺料播种、发菌期管理、出菇期管理及适时采收等方面总结了人工林下双孢菇玉米秸秆栽培技术,以期提高当地双孢菇的生产水平。     

食用菌常见病害症状识别及防治

做好食用菌病害防治工作 ,是取得食用菌高产、优质的重要保证 ,在食用菌病害防治上应贯彻预防为主 ,综合防治的方针 ,做好培养架、菇房、培养料等方面的消毒工作 ,然后根据生产中的具体情况采取适当措施 ,及时加以防治。下面介绍几种食用菌生产过程中经常发生的病害的症状及防治方法。１真菌性病害１.１褐腐病 :褐腐病又称湿腐病。病原菌 :疣孢霉（Ｍｙｃｏｇｏｎｅ ｐｅｒｎｉｃｉｏｓａＭａｇｎｕｓ）属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目丛梗孢科。寄主有 :双孢蘑菇、平菇、草菇。１.１ .１症状 :此病是栽培蘑菇过程中发生普遍的一种子实体病害 …     

咖啡与草腐型食用菌复合高效周年栽培模式研究

在小粒咖啡种植园进行的咖啡园+大球盖菇和咖啡园+姬松茸两种复合栽培试验的结果表明:利用咖啡副产品混合其它原料生料栽培的大球盖菇和发酵料栽培的姬松茸生物学效率分别达36.5%和35.8%;鲜菇产量分别为5.84 kg/m2和5.78 kg/m2,姬松茸经济效益高于大球盖菇;两种复合栽培模式能实现咖啡园与草腐型食用菌复合周年栽培,栽培1个周期后,平均效益比咖啡纯作增加5¹0倍,达到7 742元/667 m2,最高可达14 242元/667 m2;养菇的营养基料为咖啡园持续提供良好的田面覆盖和优质的有机肥料,增进土壤肥力,具有较好的经济、生态和社会效益。     

林下蘑菇丰产栽培技术

林分郁闭后采伐前没有直接的经济收益，充分利用林下土地资源发展食用茵栽培，可以提高林地经济收益，实现以短养长的目标。本文针对重庆市丰富的林地资源，提出了适宜林下栽种的蘑菇菌种及其栽培料的配置关键、接种技术、菇棚搭建、林下栽培管理和采菇方法，以指导广大林农因地制宜地进行林下蘑菇生产。     

不同植物材料浸出液对双孢蘑菇生长的影响

采用平板培养和摇瓶发酵培养的方法,通过在加入不同浓度的银杏叶、竹叶、板栗壳、蒜汁、生姜汁和橘子皮等6种植物材料的浸出液培养观察双孢蘑菇生长试验,初步研究和探讨了含这6种浸出液的培养基对双孢蘑菇菌丝生长势、胞外蛋白含量、胞内多糖及过氧化物酶活性等生长参数的影响。结果表明：与对照相比,双孢蘑菇在添加上述6种浓度为1-3g/L浸出液中生长时,6种水浸出液对菌丝生长势、菌落直径和过氧化物酶活性都有促进作用,且加入的浸出液浓度不同促进程度也不同。加入银杏叶浸出液促进菌丝生长效果最明显,使菌丝干重高达432mg/100mL;加入1g/L生姜浸出液使胞内多糖和过氧化物酶活性都达到最高值,分别为12.38mg/mL和40.9U,是对照中胞内多糖含量和过氧化物酶活性的3倍和40倍。从生产成本和经济效益方面考虑,水浸提物优于乙醇浸提物,可采用在常规培养基中添加2g/L银杏叶水浸出液将有利于双孢蘑菇的菌丝生长。     

赤松茸人工栽培培养基用料配比技术研究

为了筛选出人工栽培赤松茸最佳的栽培料配方,采用不同栽培料配方及用量共12种处理对赤松茸进行栽培试验,研究不同配方对赤松茸菌丝发菌、出菇、子实体形态以及产量等指标的影响,结果表明:T4栽培料配方比T1、T2和T3栽培料配方菌丝生长强,出菇数量较多而且粗壮,尤其是T4-2和T4-3处理更为突出;子实体产量方面,配方T4明显...