转地蜂场2018年标准化生产蜂王浆优等品调查研究——以浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社为例

据调查,缙云蜂社转地蜂场2018年实施GB/T35868-2018 《蜂王浆生产技术规范》国家标准,按照《蜂王浆优等品》企业标准(兽药残留符合国家有关规定;10-HDA含量≥1.8%;1h内-18℃冷冻。)要求生产蜂王浆23.087 t,经蜂之语公司检测中心检验全部达到上述标准要求,并通过该公司顺利出口日本,开辟了国际蜂王浆高端市场,实现了蜂王浆转型升级高质量发展。蜂之语公司对缙云蜂社生产的蜂王浆优等品实行优价190元/kg,比市场价高55～65元/kg,为蜂农增加收入121万元,缙云蜂社留存23万元,实现蜂农增收,企业增效,互利共赢。企业实行优质优价才能调动蜂农生产优质蜂王浆的积极性。蜂农应组织合作社与龙头企业实行产业化经营、标准化生产、溯源管理,才能兑现优质优价,增加收入。     

西方蜜蜂生产蜂王浆中10-HDA含量调查研究

10-HDA是《蜂王浆》国家标准主要理化指标之一。2008年3月至2009年4月,在我国蜂王浆主产区160个蜂场采集蜂王浆样品160份。140份蜂王浆样品中10-HDA含量经比较分析,结果表明:蜂王浆中10-HDA含量高低取决于蜜蜂品种、蜜粉源丰度及气候条件。这对蜂农生产优质蜂王浆具有现实指导意义。提高蜂王浆中10-HDA含量关键在于企业实行优质优价。     

提升10-HDA含量,生产优质蜂王浆——缙云县绿纯养蜂专业合作社2013-2015年蜂王浆生产调查

10-HDA含量是影响蜂王浆价格的决定性指标。实践表明,推广优良种王、选择丰裕蜜粉源场地、转地气候适宜是提升10-HDA含量的重要因素,而实行优质优价能使蜂农更积极地生产优质蜂王浆,从而进一步促进蜂王浆产业的健康发展,规范蜂产品市场。     

生产高品质蜂王浆关键要素的探讨

蜂王浆是哺育工蜂饲喂蜂王幼虫的浆状食物。蜂王浆中含有包括10-HDA在内的许多生物活性物质。该研究主要利用2016-2019年葆春蜂王浆有限责任公司(以下简称葆春公司)检测的蜂王浆样品,观察不同地域和收购年份的原料蜂王浆中10-HDA含量变化,表明不同时间、不同地区的蜂王浆中10-HDA含量差异明显,其中2019年的蜂王浆原料中鄂州市的蜂王浆10-HDA含量较高。蜂王浆的10-HDA含量与浆框浆条上的王台基数量、蜜粉源条件、王种、蜂量有密切的关系。研究结果给生产优质蜂王浆提供了参考。     

蜂王浆中10—HDA含量逐年下降，谁之故？

从上世纪90年代下半期开始，我国生产的蜂王浆中10-HDA含量逐年下降。收购蜂王浆企业在各种场合呼吁蜂农要爱护蜜蜂，不要过度生产蜂王浆，减少蜂王浆产量，提高蜂王浆中10-HDA含量。但是效果甚微，谁之故？     

破解蜂王浆质量难题 优质优价是良方

<正>蜂王浆中10-HDA具有抗癌、抗病毒、抗菌等功效,在自然界里,只有蜂王浆独有,是重要的质量指标。所以GB9697-2008《蜂王浆》国家标准将10-HDA作为强制性要求,并规定10-HDA≥1.8%为优等品,10-HDA≥1.4%为合格品。最近10多年,蜂王浆中10-HDA含量逐年下降,引起蜂业同行的高度关注。每年举办的蜂产品市场信息交流会上,蜂王浆中10-HDA下降都是老生常谈,成为会议讨论的热点、焦点、难点。在蜂产品市场中,当蜂     

采浆不良习惯种种

<正>我国培育出的浆蜂和生产蜂王浆技术在世界上处于领先地位,群产蜂王浆已经由年产2³ kg,达到83 kg,达到8¹0 kg。由于受自然条件等因素的影响,产量仍不能达到要求。目前我国在蜂王浆生产过程中还存在一些不规范的地方,影响着蜂王浆的质量,主要是10-HDA含量逐年下降,不到2%。其次是抗生素超标,再就是以次充好,如夏秋浆冒充春浆出售。笔者在养蜂生产第一线看到蜂农采浆的实际情况,多数蜂场存在着不规范操作,     

浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社与杭州天厨蜜源保健品有限公司产销联营产业扶贫调查报告

据调查,经济欠发达地区的浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社与发达地区的杭州天厨蜜源保健品有限公司2009~2016年产销联营,产业扶贫成绩显著。8年来,该社供应公司蜂蜜3060.60 t、蜂王浆86257kg、蜂花粉12040 kg、蜂蜡10421 kg、蜂胶1064 kg,销售额合计4826.20万元。该社8年盈余返还成员616.21万元,股金分红60.52万元,增加蜂农收入676.73万元,平均每个蜂农增加收入8.83万元,超过该县农民年人均纯收入8年总和。这是该社与公司实行产业化经营、标准化生产、溯源管理、兑现优质优价,增加蜂农收入,提高企业效益,实现互利共赢的结果。实践证明,经济欠发达地区的蜂农组建养蜂专业合作社与发达地区龙头企业产销联营,产业扶贫效果显著,持续稳定,值得推广。     

转地蜂场生产蜂王浆10-HDA含量探讨

<正>蜂王浆中10-HDA具有抗癌、抗辐射、降血脂、降血糖等药理作用,并是自然界中特有成份~([1])。我国蜂王浆中10-HDA含量逐年下降,有识之士呼吁要提高蜂王浆中10-HDA含量,确保蜂王浆质量。笔者蜂场近年生产的蜂王浆中10-HDA平均含量全部达到GB9697-2008《蜂王浆》国家标准优等品要求~([2]),经验值得总结。笔者现将相关情况介绍如下,以便蜂业同仁共同探讨提高蜂王浆中10-HDA含量有效措施,促进我国从蜂王浆生产大国向强国转型升级。     

蜂王浆10-HDA与王浆酸度相关性的研究

通过测定浙农大1号意蜂高王浆酸蜂种的13个蜂群生产的鲜蜂王浆的10-HDA含量、酸度、pH。采用生物统计方法分析10-HDA含量与王浆酸度之间的相关系数为0.68,存在中等程度的正相关,在大批量的样品测定中可以通过测定酸度的办法预测其10-HDA含量的大致高低。     

“采浆”不良习惯种种

我国是世界养蜂大国,饲养蜜蜂700~800万群,有2万个以上大蜂场生产蜂王浆。200群以上的大蜂场如全年满负荷生产蜂王浆产量可达1T。因我国培育出的“浆蜂”和生产蜂王浆技术,在世界上处于领先地位,群年产蜂王浆已经由2~3kg,达到8~10kg。但因受自然条件等因素影响,每个大蜂场年生产蜂王浆不能百分之百达到1T。还有为数众多的小蜂场不生产蜂王浆,中蜂场也不生产蜂王浆。我国蜂王浆年产量4000T左右。目前我国蜂王浆的生产过程存在一些不规范的地方,而影响了蜂王浆的质量,主要是10-HDA含量逐年下降,达不到2.0%;其次是抗生素超标;第三是以次充好…     

九华山EH-R意蜂生产性能试验报告

2001-2003年在安徽合肥与池州进行的对比试验表明,"九华山EH-R意蜂"比本地意蜂Ea产育能力强,春繁速度快,群势强;春夏季蜜源花期,蜂蜜群均产量EH-R比Ea高6.24～10.01kg,蜂王浆群均产量EH-R比Ea高37.63～58.07g,蜂王浆中10-HDA质量分数EH-R高于Ea,EH-R(池州)10-HDA的质量分数高达2.14%;越夏期Ea蜂王停卵15 d,EH-R蜂王未停卵.     

日本客商考察蜂场生产蜂王浆优等品纪实

正4月9日,日本客商在杭州蜂之语蜂业股份有限公司董事长王加俊陪同下专程到江苏溧阳油菜场地考察浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社生产优等品蜂王浆实况。该社按照GB9697《蜂王浆》国家标准及《蜂王浆》国际标准,制定《蜂王浆优等品》企业标准:(1)兽药残留符合国家有关规定(不得含有抗生素);(2)10-HDA含量≥1.8%;(3)在1 h内-18℃速冻。该社前身缙云蜂协蜂场从2003年开始推广抗病     

怎样使绷紧的巢框铁丝不松动

江苏南京老山药业股份有限公司,2003年收购鲜王浆200余t,年产值1.5亿元,是国家、省市龙头企业。公司为实现蜂业产业化并促进蜂产品质量提高,近两年先后对本省及安徽、浙江等地十几处养蜂基地的蜂农进行了蜂产品质量安全等实用技术培训。公司除一副总经理带领数名员工抓产业化培训工作外,还先后投资近百万元搞养蜂基地建设。老山公司在总结近二年生产基地建设而达不到预期效果的经验教训后,决定采取拉开蜂王浆收购价差距,以促使并调动蜂农生产癸烯酸含量在1.8%以上的优质蜂王浆。具体做法是:癸烯酸含量达2%的春油菜蜂王浆收购价90元/kg,癸烯…     

不同配比花粉与黄豆粉饲料对意蜂王浆的影响

目的:探讨不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料对意蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量的影响。方法:采用5种不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料饲喂意大利蜜蜂,测定比较其所产蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量。结果:(1)不同配比蛋白质饲料对意蜂蜂王浆中的10-HDA和水分含量无影响(P>0.05);(2)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的粗蛋白含量有显著影响(P<0.05),呈现配比饲料中蛋白质的含量越多,所生产王浆中粗蛋白的含量越高的趋势;(3)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的灰分含量有显著影响,(P<0.05)呈现蛋白质饲料中花粉的含量越多,生产的王浆中灰分含量越高。     

浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社2013～2014年生产经营调查研究

调查结果表明:浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社2014年有成员86人,蜂场85家,蜂群13280群,出资额67.4万元,分别比2012年增长19.44%、19.72%、34.36%、178.51%;销售蜂蜜562.098吨、蜂王浆11268kg、蜂蜡561kg、蜂胶269kg,销售总额789.1735万元,比2012年分别增长18.38%、6.61%、-8.18%、111.43%、8.13%;盈余返还成员105.0752万元、股金分红101100元、盈利44.9622万元,分别比2012年增长53.89%、24.51%、36.84%。事实表明,养蜂专业合作社通过产业化经营,实行优质优价,确保蜂产品质量安全,富了蜂农,强了养蜂业,证实2015年中央一号文件的正确、务实、英明。但是在北方某些蜂蜜主产区,地霸强行低价收购蜂农蜂蜜、敲诈勒索,成为养蜂专业合作社实行产业化经营的拦路虎,政府必须依法治理,才能促进养蜂业持续发展。     

储存温度和时间对蜂王浆10-HDA含量的影响

为了研究蜂王浆的储存条件对其质量的影响,试验将新鲜蜂王浆置于-20℃、4℃、20℃条件下分别存放1 d、5 d、10 d,采用高效液相色谱法测定蜂王浆中的10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)含量。结果表明:蜂王浆中的癸烯酸含量没有发生显著变化。说明蜂王浆中的10-HDA成分相对比较稳定,在一定时间内温度的变化不会影响其重要成分10-HDA的含量。     

《蜂王浆生产技术规范》国家标准解读

<正>国家标准委于2018年2月6日发布GB/T35868-2018 《蜂王浆生产技术规范》国家标准,2018年9月1日实施。蜂王浆是蜂农饲养西方蜜蜂采集蜜粉源植物生产的,本标准是GB9697 《蜂王浆》强制性国家标准的配套。为了贯彻实施GB/T35868—2018 《蜂王浆生产技术规范》国家标准,笔者对本标准作以下解读。     

为了提高王浆酸提几点不成熟的见解

蜂王浆的质量标准,主要是以蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA,又称王浆酸)的含量多少来确定.那么,蜂王浆的10-HDA是植物花蜜本来就有的,还是蜜蜂体腺分泌的呢?答案是肯定的,是蜜蜂体内特殊腺体分泌的.     

低价销售蜂王浆不可取

我县蜂农直销蜂王浆已有２０年历史,特别是１９９３年蜂协成立以来,面向社会印发大量蜂王浆科普宣传资料,开辟蜂王浆市场,取得良好效果。据蜂协１９９６年调查,我县蜂场生产蜂王浆８０％在本县销售,直销价格２００元／ｋｇ以上。但是近年个别蜂农为了自己眼前利益,...