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陈永亮 《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(10):48-49
雉鸡又名野鸡、山鸡.是一种集肉用、药用和观赏于一身的野味特禽。雉鸡不仅肉质细嫩、肉味鲜美.而且食用价值高,是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品。另外.雉鸡还可作为狩猎旅游的动物.雉鸡及其羽毛可制成工艺品、装饰品等.是一种具有极高的生产价值和养殖前景的特种经济动物。但是由于目前雉鸡的养殖数量少、分... 相似文献
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雉鸡的肉质细嫩,味道鲜美,富含人体必需氨基酸,且胆固醇含量极低。它的食疗与药用价值也较高,其肉能补中益气和治脾虚腹泻、下痢、尿频等,因此雉鸡被人们视为健康珍品,其价格是普通土鸡的一倍左右。雉鸡的野性比较大,集约化、规模化养殖存在很多的技术难题。目前人们在饲养雉鸡的过程时,很多技术措施是仿照肉鸡或蛋鸡的生产,如防疫、治病、 相似文献
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日前,笔者在多家杂志报刊上看到雉鸡养殖的广告。这里不妨摘录几句:野 (雉 )鸡是野生动物,可适应各种气候,抗病力特强……,出壳养成 106天可达 1.75 kg。而饲料费仅 11元,市场售价每只 60元……。 雉鸡冠以“珍禽”,实在已不再稀罕。近 10年来全国各地风起云涌地产生过雉鸡养殖热,除少数炒种者图利外,养殖者无一发财。细心经营的人尚且勉强维持,稍有不慎则一败涂地。 笔者集 10年之养殖经验及技术,从中吸取了许多教训,其中主要原因有以下几点。 家鸡能生的病,在雉鸡身上都会发生。同样,免疫及用药、育雏保温方面… 相似文献
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雉鸡种蛋受精率的高低,将直接影响到雉鸡养殖经济效益的好坏,因此,抓好雉鸡种蛋受精率,这是确保饲养户实现高效益的重要环节之一。笔者现将提高雉鸡种蛋受精率的有效措施介绍如下。 相似文献
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雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属,拉丁名为Piasianuscolehicus,又称环颈雉,俗称山鸡或野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载,但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的,并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种,其中在我国境内分布的有19个亚种,约占雉鸡亚种总数的2/3,广泛地分布于大江南北,除了西藏和海南以外,遍及全国。雉鸡肉质鲜美,营养丰富,羽毛彩色鲜艳,可制成工艺品,且具耐粗饲、容易饲养等特点,已经成为我国养殖规模较大,重要的猎禽和肉蛋兼用型的经济鸟类之一。雉鸡的推广、开发及应用都具有广阔的价值和潜力。 相似文献
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珍禽养殖是我国养禽业的重要组成部分,随着人们生活水平的提高,营养、保健、绿色已成为人们对食品追求的目标.环颈长尾雉属鸟纲鸟形目雉科雉属,其肉质细润、味道鲜美,日益被人们所喜爱.目前国内饲养的雉鸡大部分由我国的雉鸡亚种训化或杂交而来[1].大致分为3种,即华北雉鸡、东北雉鸡和美国七彩山鸡.因其与家鸡有相同的疫源和传播媒介[2],疫病防治措施也基本相同.但是其又有自身特点,在用药和常见病上与家鸡有许多不同. 相似文献
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朱松波 《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(4):17-20
山鸡学名雉鸡,在有些地区也称为野鸡,是一种经驯化而成的肉用禽种,它集食用、药用、毛用于一身,具有较高的综合利用价值和良好的养殖前景,笔者多年开展山鸡的养殖研究工作. 相似文献
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1繁殖特点
性成熟晚,季节性产蛋。雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟,并开始繁殖。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中,野生雉鸡的繁殖期从每年2-7月份,此阶段雉鸡的产蛋量即达到全年产量90%以上。在人工养殖环境中,产蛋期延长到9月份,产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前,美国七彩雉鸡4-5个月就可达到性成熟期。 相似文献
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了解并掌握雉鸡的生活习性,为其创造适宜的人工养殖环境,进行科学的饲养管理,对发展雉鸡的人工养殖有一定的指导作用。1耐寒性:雉鸡的抗寒性很强,在-35℃严寒下尚能生存,能栖息在冰雪地上,且不怕雨淋。在常温条件下,只要饲料好,棚舍干燥,饮水充足,雉鸡仍... 相似文献
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雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属,学名为Piasianus colchicus,又称环颈雉,俗称山鸡、野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载,但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的,并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种,其中在我国境内分布的有19个亚种,约占雉鸡亚种总数的三分之二,广泛地分布于大江南北,除了西藏和海南以外,遍及全国。 相似文献
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<正> 野鸡是雉鸡的俗称。雉鸡属鸟纲雉科的野生鸟类。它生活在丘陵山林地带,善捷走,不善远飞。雉鸡外表羽毛华丽,可以加工成精美的工艺装饰品。其肉营养丰富,据测试含蛋白质29%,脂肪1%和多种维生素。汤鲜味美,属野味佳肴。近年来,由于滥捕乱杀,雉鸡资源日趋减少。因此。有计 相似文献
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赵小明 《畜牧兽医科技信息》2023,(12):159-161
随着人们生活水平的提高,对食品质量提出了更高的要求,为了保证消费者能够吃到安全健康的猪肉,出现了生态猪养殖技术。生态猪养殖技术不仅能够保证猪肉的品质绿色和健康,同时也能最大程度提高资源的利用效率,减少资源的浪费,符合我国绿色环保和可持续发展的生态养殖理念。本文以生态猪养殖为切入点,分析了生态猪的养殖优势,详细介绍了生态猪养殖技术,供参考。 相似文献
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闫少领 《畜牧兽医科技信息》2023,(10):229-231
随着人们生活水平的提升和食品安全意识的增强,推高了淡水产品生产安全标准和食用安全标准。而绿色生态养殖技术的运用可以提升淡水产品养殖产品的绿色程度,满足人们的高质量需求,保障淡水产品市场的平稳和产品质量的提高,进而推动我国淡水养殖产业的可持续发展。 相似文献