家禽的矿物质缺乏病

（接上期）９硒的缺乏症硒过去一直认为是有毒元素，直到１９５７年才知道适量的硒（０．３－１ｐｐｍ）可防治白肌病、鸡渗出性素质、肝坏死。硒与ＶＥ有相互促进和协调作用，都是体内的抗氧化剂，对体内脂质，细胞膜过氧化的保护作用，硒参与几种酶的合成，也是谷胱甘肽过氧化酶的成分。硒还与ＶＥ、ＶＡ、ＶＫ、ＶＣ吸收，与视觉、防止重金属镉、汞、银的中毒，增加抗体，防止癌症均有很大作用和密切关系。硒和ＶＥ仅一方缺乏，引起的缺乏症状比较轻，双方都缺乏则症状加重。但维生素Ｅ在生殖机能方面的功用是硒不能补偿的。９．１病因：…     

VE在硒缺乏动物自由基代谢中的作用

为探讨ＶＥ在硒缺乏动物自由基代谢中的作用及添加ＶＥ对自由基代谢的影响,本试验采用低硒（低于１０－９）、补ＶＥ（１０－４）日粮饲喂小鼠,并对动物增重,血液、肝组织内丙二醛（ＭＤＡ）、硒谷胱甘肽过氧化物酶（Ｓｅ－ＧＳＨ－Ｐｘ）及自由基（ＦＲｓ）水平进行了系统检测。试验发现,添加ＶＥ除可阻止缺硒所致的动物生长迟缓外,还可明显降低相关组织内ＭＤＡ的含量,但它并不直接影响Ｓｅ－ＧＳＨ－Ｐｘ的活力。试验结果表明,ＶＥ主要通过对机体脂质过氧化反应的抑制作用及其对自由基所致膜结构损伤的修复而参与机体自由基代谢,在硒缺乏状态下,它能与硒协同作用而影响病程发展和疾病转归。     

家禽缺硒症及防治办法

家禽缺硒症及防治办法■卜一兵（辽宁省沈阳市辽中化工总厂１１０２００）硒是动物体内必需的微量元素。鸡、鸭等对硒的需求量为０．１×１０－６。缺硒症是一种与维生素Ｅ缺乏症相似的微量元素缺乏症。家禽缺硒是由于饲料或饮水中硒的含量过低所致，而饲料缺硒主要是土壤...     

给怀孕牛补饲含硒酵母实验

给怀孕牛补饲含硒酵母实验张庆斌摘译朱学敬校硒在体内是构成谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－ｐｘ）的主要成分．同维生素Ｅ分解对机体有害的过氧化脂质，具有保护生物膜稳定的重要生理功能。因硒和维生素Ｅ缺乏引起犊牛白肌病、乳房炎、胎衣不下和免疫功能下降等的报道较多...     

亚硒酸钠在雏鸡体内的血药动力学研究

本实验采用荧光法，研究了亚硒酸钠在正常硒水平蛋用雏鸡体内全血中的动力学过程。药动力学研究表明，雏鸡０．６ｍｇ／ｋｇＢＷ单剂量口服亚硒酸钠（０．１％）溶液后，血药经进过程答合一级吸收二室开放模型，理论方程为Ｃ＝０．１１６０ｅ＾－０．１４７６ｔ＋０．０１１９ｅ＾－０．０２００ｔ－０．１２７９ｅ＾－０．８６２８ｔ其主要药动学参数（均值）吸收相衰期（ｔ１／２ｋα）为０．８０（Ｈｒｓ）分布相半衰期（ｔ１／２     

vMDV感染雏鸡的Se-GSH-PX活性和LPO含量

以马立克氏病强毒（ｖＭＤＶ）人工感染１日龄ＡＡ肉用雏鸡,于感染后７,１４,２８,４２和５６日龄分别检测雏鸡中枢、外周淋巴器官及主要内脏器官的含硒谷胱甘肽过氧化物酶（Ｓｅ－ＧＳＨ－ＰＸ）活性和脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量的变化。结果表明,ｖＭＤＶ感染雏鸡各器官Ｓｅ－ＧＳＨ－ＰＸ活性在检测各时期多显著低于健康对照雏鸡（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,而各器官ＬＰＯ含量则多显著高于健康对照雏鸡（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,提示马立克氏病（ＭＤ）及其肿瘤的发生和发展与Ｓｅ－ＧＳＨ－ＰＸ抗氧化活性降低和ＬＰＯ及其降解物对雏鸡的广泛病理损伤有关。     

硒,维生素E对鸡体脂质过氧化的影响

２１日龄健康肉鸡８０只,随机分为４组（每组２０只）,分别在基础饲料中添加维生素Ｅ（ＶＥ）＋硒（Ｓｅ）、ＶＥ、Ｓｅ和不添加任何物质。ＶＥ添加量为１００ｍｇ／ｋｇ,Ｓｅ添加量为０．５ｍｇ／ｋｇ。试验期为５周。试验结束,立即采取血液、肝脏、胸肌、腿肌样品,分别于２ｈ内和冷藏（２℃）４８ｈ后检测其谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）的活性以及丙二醛（ＭＤＡ）含量。结果表明,添加ＶＥ和／或Ｓｅ的３个试验组肉鸡的ＧＳＨ－Ｐｘ、ＳＯＤ活性均显著高于对照组,ＭＤＡ含量显著低于对照组,提示饲料中添加ＶＥ和／或Ｓｅ,均可增强鸡体的抗氧化效果。ＶＥ和Ｓｅ联用显示明显的协同效应。     

雏鸡渗出性素质的诊治体会

渗出性素质是由于日粮中缺硒或微量元素添加剂质量差引起。硒和维生素Ｅ在体内共同起到保护细胞膜结构和功能,维持正常生理代谢作用。缺硒时,因细胞膜组分Ｓｅ－氨基酸和具有降解有毒过氧化物功能的Ｓｅ－谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的合成受阻,细胞膜结构和功...     

产蛋种鸡日粮中不同水平维生素E与有机和无机硒的效果研究

在３×５的两因子试验中,研究了不同添加水平维生素Ｅ（４、１４和２４ｍｇ／ｋｇ）与有机和无机硒（亚硒酸钠０．２０、０．３５和０．５０ｍｇ／ｋｇ,酵母硒０．３５和０．５０ｍｇ／ｋｇ）对褐壳蛋种母鸡在２０～４０周龄阶段生产繁殖性能和有关血液指标的影响。结果表明,产蛋母鸡的采食量、产蛋率、蛋重、产蛋量、饲料转化率和死淘率在３个维生素Ｅ添加水平间无差异;除了添加酵母硒０．５０ｍｇ／ｋｇ组蛋鸡的蛋重和产蛋量显著低于酵母硒０．３５ｍｇ／ｋｇ组以外,其它各项生产性能指标在各硒处理组间差异不明显。维生素Ｅ和硒可增加彼此在血液中的存留;当日粮中只补加维生素Ｅ４ｍｇ／ｋｇ时,将日粮亚硒酸钠硒添加水平由０．２０ｍｇ／ｋｇ提高到０．３５～０．５０ｍｇ／ｋｇ可使血浆α－生育酚含量由０．５０μｇ／ｍｌ上升到接近１．０μｇ／ｍｌ左右。     

奶牛乳房炎的防治方法

一、预防 １、母牛乳房炎感染性与血浆硒和ＶＥ的代谢密切相关,硒和ＶＥ可提高乳腺的天然抵抗力。研究表明,产前６０天补给ＶＥ和硒可使全泌乳期乳房炎下降３２．４％,产后泌乳４天间乳房炎发生率下降５７％。美国用低ＶＥ日粮试验,在干乳期每头牛日粮含ＶＥ１克和于产前２１天开始每头日注射硒５０毫克,补ＶＥ牛显性乳房炎下降,两法联合使用临床症状消失最快。 ２、氦氖激光照射奶牛乳房根部;每日照射一次,每次照射１０分钟,连续照射１０大,氦氖激光采用原光束扫描照射,工作电流调节为１小－１２ｍＡ,照射距离为１００－１１０…     

水浴湿法消化Zeeman石墨炉原子吸收法测定肉鸡肝组织中硒含量

采用水浴湿法消化，以Ｐd（ＮＯ３）２－ＴritonＸ－１００作为基体改进剂，应用Ｚeeman石墨炉原子吸收法测定了肝组织硒含量。试验结果表明，肝组织经水浴湿法消化测得的硒 含量与消化测定结果基本一致（Ｐ〉０．０５），相对标准偏差为１．１１％，回收率为９５．８０％～１００．４０％。石墨炉原子吸收法测定硒的检测限为５．０ug/Ｌ。     

铜山地区土种鸡体内硒状态的调查研究

随机选取江苏省铜山地区５月龄左右的本地土种鸡２０羽，应用２，３－二氨基萘法和张嘉麟等的方法，分别测定他们血硒值和全血谷胱甘肽过氧化物酶（ＧｌｕｔａｔｈｉｏｎｅＰｅｒｏｘｉｄａｓｅ，ＧＳＨ－Ｐｘ）活性值，其均数分别为０．０３２±０．０１１ｍｇ／ｌ和６．３±１．７７活性单位。上述结果显示出铜山地区土种鸡处于硒缺乏的状态。血硒值和ＧＳＨ Ｐｘ活性值相关回归分析的方程式为ｙ＝４．４５＋５７．９９ｘ，ｒ＝０．５６１９，Ｐ＜０．０５，二者呈正相关。从而证明ＧＳＨ Ｐｘ活性测定可作为我国土种鸡体内硒状态检测的快速、简易诊断方法     

低硒日粮对雏鸡血液中淋巴细胞含硒量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

研究低硒日粮对雏鸡血液中淋已细胞含硒量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响,选用星布罗雏鸡６０只,分２组,第１组喂低硒基础日粮,第２组喂基础日粮补加０．１５μｇ／ｇ硒。结果,低硒日粮组雏鸡血液中淋巴细胞平均含硒量为（０．０６７１５±０．０１５０）μｇ／ｇ,与对照组含硒量（０．２３７２±０．０４５８）μｇ／ｇ差异显著（Ｐ＜０．０５）;低硒日粮组鸡血液中淋巴细胞的ＧＳＨ－ＰＸ活性（１．１９５２±０．３９７７）单位,活性显著低于对照组（５．３４７８±１．６２７９）单位,差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

日粮中添加Se和VE对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探索不同剂量的Ｓｅ和ＶＥ对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，我们选用３２周龄罗曼蛋鸡７２只，随机分成６组。在基础日粮含Ｓｅ０．１ｍｇ／ｋｇ基础上，添加Ｎａ２ＳｅＯ３－ＶＥ粉，各组Ｓｅ的添加水平分别是每公斤日粮０、０．５、１．０、１．５、２．０、３．０ｍｇ，ＶＥ添加水平分别是０、４１．６６、８３．３２、１２４．９８、１６６．６４、２４９．９６ＩＵ。实验期８周。结果表明，添加１ｍｇ／ｋｇＳｅ、８３．３２ＩＵＶＥ组鸡产蛋率显著高于其他各组；各组鸡蛋重随Ｓｅ水平的提高有下降趋势，但差异不显著；蛋品质各组差异不显著。     

首乌蜜精营养素分析研究

定量分析首乌蜜精所含的氨基酸、粗蛋白、还原糖、蔗糖，Ｖｃ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＥ、ＶＤ、ＶＡ、灰份和矿物质。结果表明，首乌蜜精含有１６种氨基酸，其总含量为２９８．１９ｍｇ／１００ｍ１；粗蛋白含量为３６６．００ｍｇ／１００ｍ１；还原糖、蔗糖、灰份含量为５５．９７％、８．５９％、０．２２％；Ｖｃ、ＶＢ１ＶＢ２、ＶＥ、ＶＤ、ＶＡ含量（每１００ｍｌ）分别为０．０６ｍｇ、１７．４６ｍｇ、０．２１ｍｇ、２．３５ｍｇ、４１．０６μｇ、１８，６２μｇ；含有民民Ｚｎ、Ｃｏ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｍｇ、Ｎａ、Ａｌ、Ｃａ、Ｃｕ、Ｓｒ’Ｔｉ、Ｋ１４种矿物质，其总含量为１１４７．７５ｍｇ／Ｌ，不含对人体有害的矿物质。首乌蜜精所含的各种营养素是其多种食疗保健作用的物质基础。     

一例哺乳猪缺硒症的诊治

硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶（PLGSH—Px）的活性成分．是动物生长发育不可缺少的微量元素之一。硒在体内主要是抗氧化作用．通过GSH—Px和PLGSH—PX催化机体代谢过程中产生的过氧化物转化为无毒产物，动物缺硒时．机体代谢过程中产生的过氧化物不能及时清除，可引起细胞变性、坏死，功能降低或丧失．表现出一系列临床症状及病理变化。     

亚硒酸钠在雏鸡体内的组织动力学研究

采用荧光法对亚硒酸钠在正常硒水平蛋用维鸡组织内的动力学过程进行了研究,结果表明,给雏鸡以０．６ｍｇ／ｋｇ体重口服,１．０ｇ／Ｌ亚硒酸钠后,肝,肾,胰均符合一级吸收二室开放模型,肌肉符合滞后一级吸收一室开放模型。整个试验过程中,肝,肾中硒的含量明显高于胰和肌肉,给药后２４ｈ每１ｇ器官和组织中含硒量依次为肝０．８４７６μｇ,肾０．７７２６μｇ,胰０．５９７８μｇ,肌肉０．１０５０μｇ,给药后１９２ｈ由     

ABC—Dot—ELISA检测鸡传染性支气管炎病毒

建立了ＡＢＣ－Ｄｏｔ－ＥＬＩＳＡ检测鸡传染性支气管炎病毒（ＩＢＶ）的方法,其最佳反应条件是：包被液为０．０５ｍｏｌ／ＬｐＨ９．６的碳酸钠－碳酸氢钠缓冲液（ＣＢＳ）,免疫ＩＢＶ ＩｇＧ的最佳工作浓度为１：８０;抗原的最佳浓度为１：８００;封闭剂选用０．０１ｍｏｌ／Ｌ ｐＨ７．４含３０ｍＬ／Ｌ白明胶的ＰＢＳ,Ｂ－ＡｇＧ和ＡＢＣ－ＨＥＰ的最佳工作浓度为１：２００。用ＡＢＣ－ＨＥＰ的最佳工作浓度为１：２０     

用单克隆抗体检测禽脑脊髓炎病毒抗原

建立了抗禽脊髓炎病毒（ＡＥＶ）的单克隆抗体（ＭＡｂ）ＶＲ９－１。接种ＡＥ鸡胚适应毒Ｖａｎ Ｒｏｃｋｃｌ株、２种疫苗株和２种野毒株的雏鸡脑冰冻切片、鸡胚成纤维细胞和鸡胚脑细胞，用间接免疫荧光和免疫过氧化物酶染色检查，结果，均可与ＭＡｂ ＶＲ９－１起反应。该ＭＡｂ也可用于石蜡包埋切片的抗生物素蛋白－生物素－过氧化物酶染色。试验结果表明，该ＭＡｂ可认别ＡＥＶ毒株的一个共同抗原决定簇，可用于ＡＥＶ检测和定     

维生素E和硒在抗奶牛乳房炎中的作用

维生素Ｅ（ＶＥ）和硒（ＳＥ）是具有相似生物学活性的必需营养成分，其中任何一种缺乏均与乳房炎发病率的增加和严重性有关，已知ＶＥ或Ｓｅ缺乏的一个生理后果中性白细胞活性降低。ＶＥ和含硒酶－谷胱甘肽过氧化物酶是抗氧化剂，可以保护中性白细胞，使其免受细胞内有毒氧分子的破坏，牛日粮中补充Ｓｅ，可使中性白细胞在乳房感染后更快地进入乳中，并增加中性白细胞胞内杀伤病原菌的能力。在母牛泌乳早期补充ＶＥ，可增加牛血中中