杂交条纹石(鱼旨)的成鱼养殖

条纹石鮨是美国的主要养殖与游钓种类之一,该鱼营养价值高,味道鲜美。而以条纹石鮨为母本和白鲈为父本的杂交条纹石鮨不仅味美,而且肉质厚实,更为消费者所钟爱。养殖学家还发现杂交条纹石鮨很适合于池塘养殖,用普通鱼塘,鱼苗经35～45天即可培育成鱼种,再经15～18个月的饲养即可     

杂交条纹石鮨的生物学及生活史

杂交条纹石鮨是60年代中期用条纹石鮨(Morone saxatilis)为母本和白鲈(M.ohrysops)为父本在美国南卡罗里来州第一次杂交成功的。该杂交鱼经过一定时期的短期人工驯化,可由肉食性转食人工饲料,其生长迅速,养殖成本较低。杂交条纹石鮨母本条纹石鮨在1992年由我国深圳引入进行池塘养殖,经养殖实践证明,具有较好的养殖前景。在美国,杂交条纹石鮨的养殖表明,该鱼很适合于池塘饲养和水库放流养     

条纹石鮨

条纹石鮨条纹石（Ｍｏｒｏｎｅｓａｘａｔｉｌｉｓ），又名条鲈，属鲈形目，原产子美国密西西比河流域，是一种广盐性的河产卵鱼类。条纹石鱼旨为肉食姓鱼类，它的肉质细嫩，营养丰富，个体大，生长快，适应性强。１９５４年以来即在美国进行人工养殖，目前已成为仅次于斑...     

杂交条纹石鮨苗种的池塘培育

杂交条纹石鮨苗种的池塘培育条纹石（Ｍｏｓｏｎｅｓａｘａｔｉｌｉｓ）原产于北美洲大西洋沿岸的淡水与咸淡水水域，其生长速度快，肉味鲜美，食用价值高，颇受养殖者与消费者钟爱。我国深圳于１９９２年引入该鱼种后，经半年饲养，每尾体重可达０．２５公斤左右。试验表...     

杂交条纹鲈的生物学特性及养殖技术

条纹鲈又称条纹石鳍，原产于美国东海岸，是一种大型的肉食性鱼类，利用条纹鲈(♀)与白鲈(♂)杂交，产生的子一代为杂交条纹鲈，杂交条纹鲈与其亲本相比具有个体大、生长快、抗病力强、成活率高等优势，因而生产上把杂交条纹鲈作为主要的养殖对象。我们于1998年进行了杂交条纹鲈的一系列养殖及繁殖方面的探索，试验表明，杂交条纹鲈与我国现有鲈科养殖品种相比，具有外观美、肉质好，     

条纹锯鮨海水网箱养殖技术

条纹锯鮨（Centropristis Striata Linnaeus）俗称美洲黑石斑,在宁德三都澳海区,条纹锯鮨经480 d养殖,个体平均体质量由初始的6.8g增长到590.3 g,平均全长由初始的55.2 mm增长到287.9 mm,养殖成活率为73.8％,饵料系数为7.3.水温高于26℃,条纹锯鮨易得病、死亡,采取有效的渡夏和越冬措施是养殖成功的关键.     

美洲黑石斑大规格鱼种培育技术

美洲黑石斑鱼(Centropristis striata),中文名条纹锯鮨,通称黑石斑.美洲黑石斑隶属鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属.美洲黑石斑鱼属温性海洋鱼类,适温范围为5～30 ℃,最低和最高致死温度分别是3.7℃和33.3℃,最适生长温度为17～25℃,其在5℃以上即可越冬,在30℃下仍能摄食,在32℃下没发现有不良反应.适盐范围为5～36,最适盐度为20 ～ 30,养殖中盐度应保持在10以上.美洲黑石斑鱼为需氧量较低的鱼类,在溶解氧为3 mg/L的水环境中仍能生活,但在养殖中仍应保持养殖水体的溶解氧超过6 mg/L.美洲黑石斑鱼要求pH值范围为7～9,最适pH值为7.8～ 8.2.     

条纹锯鮨胃排空特征和适宜投喂频率研究

适宜的投喂频率是水产养殖中保障养殖对象正常生长、优化水产养殖经济效益的关键因素.以条纹锯鮨(Centropristis striata)幼鱼为实验对象,研究了胃排空率和不同投喂频率对其生长、存活率、饲料系数、营养成分及酶活性等相关指标的影响.结果显示,在水温22℃条件下,条纹锯鮨胃含物湿重在4 h内下降明显,随后下降趋...     

条纹石鮨简介

条纹石鮨（Morone saxatilis），又名条鲈，属鲈形目，原产予美国密西西北河流域，是一种广盐性的溯河产卵鱼类。     

条纹鲈及杂交种的养殖技术

条纹鲈Morone Saxatilis(Walbaum)又称美洲条纹狼鮨、条纹石鮨,属鲈形目Perciformes、鲈科Percidae、条纹鲈属Morone。它具有适应性广、生长快、人工繁殖技术简便、肉质细嫩鲜美,可与我国鳜鱼、花鲈相媲美,经济价值很高等特点,成为海淡水增养殖和游钓的主要对象,盛誉美洲。 条纹鲈原产美国东部沿岸的38°58′N～25°00′N水域,分布于劳伦斯河沿路易斯安娜州至整个墨西哥湾沿岸,是美国、加拿大的重要经济鱼类,美国已建有18个孵化场,年培养1500万尾幼鱼,年捕捞量为8000吨。     

对虾育苗池饲养条纹鲈商品鱼的试验

条纹狼鲈(Morone saxatilis),又名条纹石鮨、条纹鲈、线鲈、淡水石斑等,隶属于鲈形目、鲈科、狼鲈亚科,是一种溯河性鱼类。条纹狼鲈是美国的一种传统养殖鱼类,生长速度快,对环境适应性强,尤其对盐度及水温的适应范围广,适宜在淡水及咸淡水中饲养。山东省东营市渔业技术推广站自2001年6月30日开始试验,利用室内对虾育苗池饲养条纹狼鲈,并获得成功。现将试验情况报告如下:     

饲料蛋白质含量对杂交条纹鲈生长的影响

杂交条纹鲈是指条纹鲈 (ＭｏｒｏｎｅＳａｘａｔｉｌｉｓ)和白鲈 (Ｍ .Ｃｈｒｙｓｏｐｓ)的杂交种。 6 0年代中期 ,在美国加州用条纹鲈的卵子和白鲈的精子生产出杂交条纹鲈 (又称棕榈鲈 ) ,另一种相对应的杂交种称为阳光鲈。 80年代末 ,在美国东南部开始养殖杂交条纹鲈并迅速发展成为一项主要的水产养殖产业。杂交条纹鲈适宜养殖水温为 4～ 33℃ ,最适生长水温为 2 5～ 2 7℃。能在各种盐度的水体生长 ,最适溶氧为 6～ 12ｍｇ/Ｌ ,ｐＨ为 7 0～ 7 5。杂交条纹鲈终生为肉食性鱼类 ,在人工饲养条件下亦可摄食配合饲料。该鱼具有显著的杂交生长…     

条纹石Zhi Morone saxatilis（Walbaum） X金眼石Zhi Morone chrysops（R …

条纹石Ｚｈｉ杂种是美国研究开发的养殖新品种，它适合在淡水，半咸淡水和海水中养殖，近年来，条纹石Ｍｈｉ已引进海峡两岸试养，是一种颇有发展前任的养殖新品种。本文综述条纹石Ｚｈｉ杂种的生活习性，苗种培育和成鱼养殖技术。作者对条纹石Ｚｈｉ杂种引进我国试养问题的展望作了探讨。     

杂交条纹鲈生物学特性及池塘苗种培育技术

苗杂交条纹鲈是由雌性条纹鲈与雄性白鲈杂交而成，这种杂交称为“原型杂交”，此杂交种产生的初期被称为“棕榈鲈”。近年来通过雌性白鲈与雄性条纹鲈杂交产生了新的杂交种，称此种为“阳光鲈”。目前，杂交条纹鲈在美国游钓领域已被广泛接受。近几年，我国台湾、内陆等地区已引进了杂交条纹鲈，养殖效果很好。一、生物学特性１．外部形态杂交条纹鲈的外形特征介于其双亲之间。体形侧扁，体侧具条纹，胸鳍和侧线下半部的条纹断断续续。具有两个背鳍，第一背鳍具８～９根硬棘，紧连其后的第二背鳍具１根硬棘和１３～１４根鳍条。尾鳍叉形，分…     

杂交条纹鲈胚胎发育初步观察

杂交条纹鲈是从国外引进的优良淡水养殖品种，作者从2000年开始对杂交条纹鲈受精卵各发育阶段的形态特征进行连续观察，本文报道杂交条纹鲈受精卵在水温16．0～17．2℃条件下，于实验室进行孵化，活体连续跟踪观察早期胚胎发育形态特征并拍照。     

美洲黑石斑鱼的生物学特性与养殖潜力

美洲黑石斑[C entropristis striata(Linnaeus,1758)]的中文学名为条纹锯鮨或黑锯鮨,属鮨科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Serraninae)、锯鮨属(C entropristis),英文名为B lack seabass,中译名为美洲黑石斑或黑石斑,商品名为翡翠斑或珍珠斑。黑石斑原产于加拿大东南和美国东岸近海及墨西哥湾水域,是生长快,抗逆性强的养殖鱼种,其优良性状非常适于在我国温带、亚热带海域养殖。目前,黑石斑已被成功引进和驯化,并突破了人工繁殖技术,创建了大规模育苗工艺流程,2006年生产商品苗160万尾以上。1美洲黑石斑的引进和人工育苗技术1.1引进和驯养青岛…     

杂交条纹鲈

杂交条纹鲈于 1993年由广东省引进养殖。经试养表明，杂交条纹鲈与我国现有鲈科养殖品种相比，具有体型和体色好看，肉质好而有特殊香味，商品价值高等优点，是很有发展前途的养殖品种。目前在广东、福建等地已有小规模养殖，其他省市也纷纷引种试养。笔者根据多年来从事杂交条纹鲈养殖和繁殖方面的实践体会，简要介绍如下。 　　一、生物学特性 　　1.形态特征 条纹鲈体侧扁，呈纺锤形。鳞片呈银白色，比其它鲈鱼大。整个体色除背部的小部分呈青灰色外，体侧和腹部都呈银白色，侧线上下都有纵向排列的黑色条纹。纯种条纹鲈体型较长，体长与…     

雌雄条纹锯(鱼旨)肌肉营养成分的比较与评价

本研究对雌雄条纹锯鮨(Centropristis striata)肌肉的营养成分进行了比较分析,并对其品质进行了评价与对比。结果显示,雌性条纹锯鮨肌肉中的水分极显著低于雄性(P<0.01),粗脂肪极显著高于雄性(P<0.01),粗蛋白质和灰分含量无显著差异(P>0.05)。雌雄条纹锯鮨肌肉中均检测出16种氨基酸,除蛋氨酸、赖氨酸和甘氨酸的含量具有显著性差异(P<0.05)外,其他13种氨基酸以及氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸总量(EAA)和鲜味氨基酸含量(DAA)都不存在显著性差异(P>0.05)。依据氨基酸评分标准(AAS)和化学评分标准(CS)分值,雌雄条纹锯鮨肌肉的第一限制性氨基酸均为蛋氨酸,第二限制性氨基酸均为缬氨酸。雄性条纹锯鮨肌肉的必需氨基酸指数高于雌性,雌性为84.83,雄性为85.28。其必需氨基酸的组成比例均符合FAO/WHO标准。雄性条纹锯鮨肌肉的支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值(F值)略高于雌性,雄鱼为2.28,雌鱼为2.24。雄性条纹锯鮨的单不饱和脂肪酸(MUFA)极显著高于雌性(P<0.01),多不饱和脂肪酸(PUFA)和EPA+DHA的含量差异均不显著(P>0.05)。雄性肌肉的∑n-3PUFA/∑n-6PUFA高于雌性,雄性为6.43,雌性为5.51。另外,雄性肌肉的钾钠比(K/Na)也高于雌性,雌鱼为8.27,雄鱼为14.27。研究表明,雄性条纹锯鮨比雌性具有更高的食用价值。     

水产养殖新品种—条纹鲈

条纹鲈(Morone saxatilis)，俗称线鲈、淡水石斑，因其体侧的平行横纹而得名。另一种为雌性条纹鲈和雄性白鲈(Morone chrysops)的杂交子代，称为杂交条纹鲈。其成长比两亲代迅速，对环境条件的适应能力更强，养殖时成活率高，具有杂交优势。     

杂交条纹鲈苗种培育及成鱼养殖技术

杂交条纹鲈目前有两种 ,一种为六十年代中期在美国南加州生产的“原始杂交”种即用条纹狼鲈的卵与金眼狼鲈的精子人工杂交而得 ,另一种为雌性的金眼狼鲈与雄性的条纹狼鲈杂交种“阳光鲈”。条纹鲈和杂交条纹鲈为目前美国的主要养殖鱼类之一 ,主要用于游钓业及餐饮业。杂交条纹鲈因其具有显著的杂交优势 :生长速度快、个体大、抗病力强并具有集群摄食习性 ,易驯化饲养、起捕率高 ,且肉质白嫩、无肌间刺、营养价值高等特点 ,目前己成为淡水养殖的优良品种。我国台湾、沿海省份及内陆地区都已相继引进了杂交条纹鲈。根据我省近年来养殖该鱼的经…