西双版纳斗鸡的种质特性

由于培育散养鸡新品种工作的需要,近年来引进了一些鸡的种质资源并进行研究。其中云南西双版纳斗鸡的许多性状和种质特性,引起我们极大的兴趣,认为值得认真研究和加以利用。1产地与分布西双版纳斗鸡原属玩赏型鸡品种,是我国古老斗鸡驰名品种之一,傣语称＂盖垛＂。目前认为其发源和主产地为云南省景洪县勐罕区（即橄榄坝）,     

固始鸡慢羽系胫色、羽色与羽毛生长变化规律研究

观测了固始鸡慢羽系胫色、羽色的变化规律及羽毛生长情况。结果表明 :随着周龄的增加 ,胫色由浅色向深色转变 ;而羽色则由深色向浅色转变。固始鸡慢羽系部分公鸡 6周龄已有明显的性征表现 ,此时鸡冠发育清楚可辨 ,羽色鲜艳、亮丽 ,且多为红棕黄羽。从 9日龄开始 ,雏鸡绒羽依次从颈部、胸部换羽 ,30日龄左右开始部分长尾羽。     

吐鲁番斗鸡的人工孵化与育雏技术

吐鲁番斗鸡以体大、健壮、颈长、嘴粗短、眼大、冠小、善斗、肉质好、适应性强而著称 ,主要分布于新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地 ,包括吐 (吐鲁番县 )、鄯 (鄯善县 )、托 (托克逊 )一带 ,伊犁、阿克苏、喀什亦有分布 ,是新疆古老的优良品种之一。近年来 ,由于从国内外引进的鸡品种越来越多 ,杂交串配越来越严重 ,致使吐鲁番斗鸡已混杂不堪 ,频临灭绝。因此 ,如何人工繁育吐鲁番斗鸡 ,加速其发展 ,显得尤为重要。为此 ,我们在库尔勒市绿源养殖场对吐鲁番斗鸡进行了人工孵化和育雏试验 ,试图探讨吐鲁番斗鸡的人工孵化和育雏的最佳方法。1　材料…     

版纳斗鸡血液免疫指标的测定

 检测了60日龄和547日龄云南西双版纳斗鸡的IgG,IgM,IgA,C₃,C₄,E玫瑰花环、E总花环等常规血液生化指标。结果表明：60日龄雄性斗鸡的IgG,IgM含量分别比雌性斗鸡高6.3%和10.7%, IgA含量却明显低于雌性斗鸡;C₃,C₄含量分别比雌性斗鸡高14.6%和17.5%;活性E花环和总E花环分别比雌性斗鸡高40.6%和63.1%,差异显著（P≤0.05）。547日龄雄性斗鸡的IgM含量比雌性斗鸡高33.1%,差异显著（P≤0.05）,而IgG,IgA含量却无明显差异（P≥0.05）;雌性斗鸡的C₃,C₄含量分别比雄性斗鸡高43.6%和36.8%;雄性斗鸡的活性E花环和总E花环分别比雌性斗鸡高62.7%和43.1%,差异明显（P≤0.05）。雄性斗鸡的体液免疫、细胞免疫水平、补体含量均明显比雌性斗鸡要高。雄性斗鸡Ig G,Ig A,Ig M含量在60日龄和547日龄均无明显差异（P≥0.05）;而547日龄的C₃,C₄含量、E活性花环、E总花环与60日龄比较有上升趋势;雌性斗鸡 C₃,IgG,IgM含量在547日龄与60日龄比较有下降趋势;而IgA则比60日龄上升57.7%;C₄含量、E活性花环率均有所上升,差异显著（P≤0.05）。     

地方鸡品种:曹州斗、肉兼用鸡

山东的曹州斗、肉兼用鸡是经杂交培育而成的土杂鸡种,既可作为民间娱乐的"斗鸡"饲养,也可作为肉质鲜美的"肉鸡"应用,一鸡二用,商机广阔,具有良好的发展前景.     

公伯峡水电站右岸防渗面板、趾板裂缝处理

右岸防渗系统是公伯峡水电站防渗体系的重要组成部分,文章针对右岸防渗面板、趾板出现的裂缝,介绍了化学灌浆及粘帖止水胶板在裂缝处理中的施工工艺。     

版纳斗鸡群体遗传多样性研究

 版纳斗鸡是我国著名的斗鸡品种之一。利用33个鸡微卫星标记对版纳斗鸡群体的47个个体进行了分子水平上的遗传多样性分析，共检测出123条多态性片段，每个微卫星座位上的观察等位基因数在2～6之间，平均每个微卫星座位上的等位基因数和有效等位基因数分别为3.7个和2.95个。群体平均杂合度为0.619 4，平均多态信息含量为0.553 3。33个微卫星座位有10个为中度多态座位，其它23个属于高度多态座位。结果表明：版纳斗鸡是一个遗传变异丰富的群体，有较大的选育潜力。     

鸡多趾性状研究进展

鸡常见趾型为四趾,北京油鸡等一些品种表现多趾特征.已有杂交试验证明鸡多趾性状为常染色体显性遗传但外显率不同.遗传图谱和比较基因组学分析显示,鸡2号染色体短臂端45cM处是鸡多趾性状关键候选区间.本文在参考前人工作基础上结合自己的研究工作,就鸡多趾性状表现类型、遗传规律、基因定位和候选基因等研究现状进行了综述.     

贵州兴义矮脚鸡胫长与体重相关性的研究

依据30日龄胫长,将贵州兴义矮脚鸡分为A、B、C三组,分别对其各日龄体重和胫长进行方差和相关分析.结果表明兴义矮脚鸡B、C组生长速度极显著高于A组(p＜0.01);30日龄公鸡胫长与体重相关程度以B组最高(r=0.916),母鸡以C组最高(r=0.934).因此,可以根据30日龄胫长对兴义矮脚鸡进行早期选种.     

固始鸡与青胫黄麻羽鸡杂交利用研究

[目的]充分利用地方品种固始鸡种质资源,通过杂交配套提高其生产性能。[方法]以固始鸡G系母鸡为母本,以固始鸡G系、快大青胫黄麻羽S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。通过对杂交后代生产性能、屠宰性能及肉质性状进行测定,评价固始鸡的杂交利用效果。[结果]以S1系为父本、以固始鸡为母本的杂交配套组合,可有效提高固始鸡的生产性能和出肉率,提高肌内脂肪含量,从而改善固始鸡的肉品质。[结论]研究结果可为固始鸡种质资源特性的研究及保护利用提供参考。     

四川山地乌骨鸡的肤色遗传变化规律初探

选用胫色、肤色均为深乌的四川山地乌骨鸡和黄肤、黄胫的岭南黄鸡作为参试品种,通过品种的纯繁和正反杂交,进行四川山地乌骨鸡肤色、胫色遗传规律的研究。结果表明:岭南黄鸡的肤色、胫色基因为纯合基因,四川山地乌骨鸡虽经四代纯繁选育,肤色、胫色基因仍未完全纯合,尚需进一步加强选育。在含有四川山地乌骨鸡血缘的组合(WW、WH和HW),初生雏鸡肤色、胫色尚未完全稳定,有随日龄发生转变的现象,说明控制肤色、胫色黑色素沉积的基因具有表达的时效性;用四川山地乌骨鸡(♂)与岭南黄鸡(♀)杂交,F1代10周龄时深乌个体几乎全为母鸡,而1日龄雏鸡依肤色或胫色尚不能进行雌雄鉴别;本实验结果也提示雏鸡体内的真皮黑色素含量似乎与雏鸡的死亡率有关。     

青脚麻鸡新城疫和禽流感母源抗体的衰减规律研究

[目的]为青脚麻鸡的新城疫(ND)和禽流感(AI)预防提供依据。[方法]采用血凝抑制(HI)试验测定了3个鸡场青脚麻鸡在1～30日龄的AI H5、AI H9和ND母源抗体水平,并计算相应母源抗体的半衰期。[结果]3个鸡场的AI H5母源抗体水平均较低,1日龄母源抗体HI效价分别是5.8log2、7.2log2和6.0log2,AI H9和ND的母源抗体水平相对较高。青脚麻雏鸡的AI H5、AI H9和ND母源抗体平均半衰期分别为2.49、2.87和2.22 d。[结论]青脚麻雏鸡的AI H5首免日龄推荐为3～6日龄,AI H9和ND首免日龄推荐为7～12日龄。     

鸡脯肉和鸡骨架制备鸡精原料的最佳工艺条件研究

[目的]建立一种利用鸡脯肉和鸡骨架制备鸡精原料的工艺简单、成本低、制得产品风味好的方法。[方法]以鸡脯肉和鸡骨架为原料,通过控制合适的原料配比和酶解工艺制备鸡精原料,提高呈现Kokumi风味并减少苦味肽的形成。[结果]分析表明,该试验的处理5的原料配比及酶解工艺制得的鸡精(鸡粉)原料香味及滋味多样,产品品质得到极大提高。[结论]研究解决了目前酶解单一底物存在的弊端,实现了在产品的鸡肉风味得到较大提升的同时,生产成本下降的效果。     

Lab色度系统对黑羽乌鸡不同产蛋期蛋壳颜色的评价和比较研究

[目的]为绿壳乌鸡的选育工作以及利用产蛋期调控蛋壳颜色提供理论依据.[方法]选取苏北黑羽乌鸡3个生产期的绿壳蛋作为研究对象,利用Lab色度系统从蛋壳亮度、颜色、饱和度以及色调角等方面进行研究.[结果]黑羽乌鸡生产的绿壳蛋亮度亮度值为73 ～ 87,差异较大,且后期亮度与前-中期差异显著（P＜0.05）;蛋壳颜色在红绿色品方面早期与中-后期差异显著（P＜0.05）;黄蓝色品方面变化较大,早期和后期差异显著（P＜0.05）;青蛋壳颜色饱和度相对集中,后期与早-中期差异显著（P＜0.05）;绿壳蛋颜色的色调角要分布在120°～ 140°,中期与早-后期差异显著（P＜0.05）.[结论]通过对产蛋期的规划调整可以大幅度提高绿壳蛋颜色的均一性和产品市场竞争力.     

寿光鸡×斗鸡杂交后代的蛋白质(酶)多态分析

以著名的地方特色品种鸡纯系寿光鸡和斗鸡组合杂交、筛选优化出的杂交后代鸡为试材 ,采用(SDS) PAGE技术对杂交后代鸡及亲本的血液蛋白质、酶蛋白和 EST(酯酶同工酶 )进行多态分析。结果表明 ,在还原条件下 ,全血样品更能显示出蛋白质 (酶 )的多态变化 ,优化杂交后代母鸡的蛋白质结构出现新的亚基组分 S1 ～ S5,存在丰富的多态、酯酶 (EST)同工酶快区 Es-1位点 ,由多等位基因支配 ,新出现 Es-1 F、Es-1 C、Es-1 A2 等位基因 ,其差异变化的频率很可能直接或间接调控影响后代品系的生产性能。提示蛋白质和EST多态的遗传变异 ,是动物群体遗传分析和种质评估、保存利用及杂交亲本选配的有效遗传标记     

武定鸡、茶花鸡肉用性能及肉质的研究

 测定武定鸡,茶花鸡不同年龄,不同性别的体态结构及肉的品质,进一步研究两品种肉用性能和各种氨基酸的含量。结果表明,由于种质特性不同,体态结构有差异,武定鸡为0.14～0.15,茶花鸡为0.16～0.19;屠宰率,全净膛率,胸、腿肌率,净肉率,两品种间同龄,同性对应相比均无显著差异。各品种内500日龄的净肉率极显著高于90日龄;肌肉中蛋白质,脂肪含量也是500日龄母鸡高于90日龄同品种的公母鸡,而含水量则下降。谷氨酸的含量,武定鸡的公母分别是18.23%,17.23%;茶花鸡的公母是17.43%,19.07%;已报道的太和鸡是18.31%,17.65%,三者极为近似.赖氨酸武定鸡胸、腿肌分别为9.33%,9.45%;茶花鸡为8.94%,9.41%;太和鸡为8.84%,9.08%;武定高于太和鸡和茶花鸡。     

不同剂量党参·淫羊藿提取物对青脚麻鸡肝组织的影响

[目的]研究不同剂量党参、淫羊藿对青脚麻鸡肝组织结构的影响。[方法]将420只14日龄青脚麻鸡随机均分7组,分别为饮用党参和淫羊藿提取物大(2.0 g/L)、中(1.0 g/L)、小(0.5 g/L)浓度组和对照组(饮用自来水)。于28,35,42,49,56日龄时,早晨空腹随机抽样12只解剖,迅速取肝脏标本,称量并计算肝系数,并于Bouns液中固定24 h后,观察肝脏组织结构的变化。[结果]2.0 g/L党参组在28、35、42日龄时肝血窦增大,血窦内枯否氏细胞增多;2.0 g/L淫羊藿组在42、49、56日龄时肝细胞索分界明显,血窦内枯否氏细胞增多,肝血窦增大。[结论]2.0 g/L的党参、淫羊藿提取物对青脚麻鸡肝组织结构有明显的促进作用。     

根结线虫与烟草黑胫病发生关系的研究

 烟草黑胫病的发生,不需依赖根结线虫浸染.在消毒土壤中,单独接种黑胫病菌照样发病.然而,黑胫病和根结线虫同时混合接种时.发病较重.表明根结线虫的存在,有加重的作用.     

甘肃黄鸡主要产蛋性状的观测

对不同深浅羽色甘肃黄鸡的主要产蛋性状作了观测,结果表明：甘肃黄鸡羽色深浅对蛋用性能没有影响;蛋壳颜色勺蛋壳厚度、哈氏单位和母鸡产蛋量有显著的相关关系;甘肃黄鸡今天产蛋较为分散,生产中应适当推迟集蛋时间;蛋壳颜色与鸡群产蛋时间可以作为甘肃黄鸡产蛋量选择的辅助指标。     

西双版纳热带雨林保护与修复规划研究

在研究西双版纳自然状况与热带雨林现状的基础上,分析了该区域热带雨林退化和受威胁的几种原因,提出了构建具有廊道连接斑块的热带雨林空间格局,形成符合热带雨林演替规律的森林生态系统的保护与修复指导思想,将该区域规划为"二带五块二类示范区多点",即修复两条宽2 000 m的物种交流走廊,保护五块自然保护区域,建设两类生态环境保护与治理示范区,连接400个村社神山岛状雨林,形成整体性的西双版纳热带雨林系统。