奶粉中三聚氰胺的快速检测研究

以奶粉为试验材料,研究了奶粉中三聚氰胺的定性检测方法。结果表明:苦味酸与三聚氰胺有沉淀反应,可作为定性检测试剂,最低检测限为5g/kg。     

三鹿奶粉事件对蛋白饲料原料的影响

三鹿“毒奶粉事件”之后,以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的是一类假蛋白饲料“蛋白精”也引起了业界的关注。     

中国大豆进口贸易影响因素的计量实证研究

长期以来,中国国内一直把大豆作为主要粮食品种之一。进入20世纪90年代以后．中国大豆的用途发生了根本性的政变,从直接食用用途为主转变为压榨用途为主。榨油所生产的豆粕也成为中国饲料工业生产的重要蛋白原料之一。因此,大豆可以说是由粮食品种转变为了油料品种与饲料用原料品种。与此同时,中国大豆供求平衡也发生了根本性,变化,1996年后随着中国大豆国际贸易政策的调整和国内对大豆需求的增加。中国大豆在国际贸易中的格局发生了,巨大的改变。从1996年开始,中国对大豆进口仅征收3％的关税和13％的增值税,虽然有配额限制,     

分光光度法快速检测奶粉中三聚氰胺

研究了奶粉中三聚氰胺的快速检测方法。结果表明:茜素红与三聚氰胺有颜色反应,最佳显色浓度为0.01%。奶粉上清液与茜素红的最佳反应体积比例为5∶1;最大吸收波长为426nm;该方法线性范围为1～5mg/kg,样品加标回收率在94%～98%之间     

三鹿奶粉事件解读

到底是哪个环节出了问题？他们为什么要这么做？“三聚氰胺”摧毁的不仅仅是儿童的健康,还摧毁了社会人与人之间的信任,中国乳业遭受重创,谁该为三鹿买单？中国乳制品行业将发生怎样的变局？下一个被告又该是谁？     

奶粉中三聚氰胺含量的NIR检测技术

以奶粉为原料,采用偏最小二乘法(PLS)建立奶粉中添加的三聚氰胺含量的预测模型,旨在利用近红外分析方法无损、快速、准确的特点,探究其在奶粉掺假识别中应用的可行性。结果表明:大梯度模型覆盖范围广,模型参数Rc为0.9997,Rp为0.9996,RMSEP为0.245,RMSEC为0.275,RMSEC/RMSEP为1.122,模型线性关系良好,预测值与实际值拟合良好,在较大浓度情况下可以应用于未知样品中三聚氰胺含量的检测;小梯度预测模型受仪器检测限的影响,Rc为0.9991,Rp为1.0000,虽然线性关系良好,但是模型参数RMSEP为0.176,RMSEC为0.0275,RMSEC/RMSEP为0.156,预测值与实际值的拟合情况不理想,无法实现三聚氰胺含量的精确预测,实际应用中具有一定的局限性,但可以对其是否掺假正确定性。     

问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响

一、近期问题奶粉事件简述自2008年9月11日以来,在全国范围内闹得沸沸扬扬的三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事件（添加三聚氰胺）,再次敲响了食品安全的警钟,引起了人们广泛的深思和讨论。三聚氰胺是一种用途较广的有毒化工原料,其含氮量高达66％,在奶品中添加三聚氰胺能造成蛋白质虚高,     

中国进口贸易影响因素的实证分析

改革开放以来 ,我国进口贸易额逐年递增 ,为我国经济的快速增长作出了重要的贡献。而影响我国进口贸易的因素有很多 ,且不同的因素变量之间往往存在多重共线性或近似多重共线性关系 ,使得运用传统方法所得的结论往往不是很理想。运用新型的多元统计数据分析方法——偏最小二乘 (PL S)回归方法 ,分析了影响我国进口贸易的因素以及其影响程度 ,为我国今后外贸政策的制订提供了有益的定量依据。     

气相色谱-质谱联用法测定奶粉中的三聚氰胺

[目的]建立奶粉中三聚氰胺的气相色谱-质谱(GC-MS)测定方法。[方法]利用三乙胺、水、甲醇超声萃取样品中的三聚氰胺,结合气相色谱-质谱法对奶粉中三聚氰胺进行测定。[结果]使用三乙胺/去离子水/甲醇混合液对奶粉中的三聚氰胺进行提取后,进一步采取硅烷化衍生法,有效地去除了基质所带来的干扰,而在前处理中加入苯代三聚氰胺做内标显著地提高了方法的精密度。在0.1～50.0 mg/L范围内呈现良好的线性关系,最低检测限为0.1μg/g,添加奶粉中的三聚氰胺回收率在102.0%～104.2%,相对标准偏差为4.2%。[结论]该方法可满足奶粉中三聚氰胺的准确定性和定量测定要求。     

“三鹿奶粉”事件终结“化肥免检”

<正>一批"国家免检"的奶制品被检出"三聚氰胺",使得人们对"国家检免"制度提出质疑。9月,石家庄三鹿集团股份有限公司生产的"三鹿"牌婴幼儿配方奶粉被曝含有"三聚氰胺",致使甘肃、江苏等地食用"三鹿"牌婴幼儿配方奶粉的婴幼儿患泌尿系统结石病。随着调查迅速展开,蒙牛、伊利等奶制品行业著名品牌的部分产品均被检出"三聚氰胺",我国奶制品行业由     

“三鹿奶粉”事件发人深省

进入金秋，正当国人尽情回味两个同样精彩奥运、尽享好评如潮的美好时刻，并以异常兴奋的心情喜迎神舟七号射升空之际，我们万万没有想到是，我国食品安全又出了一起骇人听闻的重大事件。这些日子三鹿牌幼儿奶粉事件街谈巷议，沸沸扬扬，事态的发展愈演愈烈，     

高效液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺结果不确定度评定

建立了采用高效液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺结果的不确定度评定的数学模型,对测定过程中的不确定度来源进行了分析和合成,运用最小二乘法对外标法曲线拟合的不确定度进行评定,采用显著性检验判定样品制备过程中引起的测量不确定度评定.     

三鹿奶粉事件催生新赚钱行业——催乳师

妈妈的乳汁是宝宝最好的营养。可你或许不会想到,竟有高达80%的新妈妈因为奶水稀少或者没有奶水而无法为宝宝顺利哺乳。一位有心的下岗女工经过调查了解了这一情况,通过不断学习、摸索,最终掌握了科学的催乳技术,这不仅为她赢得月入万元的丰厚收入,一个新的职业——催乳师也因此诞生了。     

关注三鹿奶粉事件

今年3月以来,多个省份先后出现了"肾结石宝宝",其中甘肃省已有2名患儿死亡。经卫生部紧急追查,这些肾结石宝宝都是用三鹿奶粉喂养。事情披露后,9月11日晚,三鹿发布声明,三鹿婴幼儿奶粉受到非食用物质三聚氰胺的污染。据中国卫生部通报,截至9月21日8时,各地报告因食用婴幼儿奶粉接受门诊治疗咨询并已基本康复的婴幼儿累计     

三聚氰胺事件两周年 中国乳业蓝图仍待重建

从来没有一个事件能对一个行业产生如此大的影响,以2008年9月11日为标志性日期的三聚氰胺奶粉事件,其影响力还在我国乳业中延续。     

期待三鹿奶粉事件成为中国食品安全的里程碑

三鹿奶粉事件继伊利蒙牛公开道歉、国家质检总局撤销伊利等3家企业国家名牌产品称号、三鹿原董事长田文华被刑拘、石家庄市委书记吴显国被免职之后,国家质量监督检验检疫总局局长李长江也引咎辞职,在舆论的一片谴责中,问责之风愈刮愈烈。说到底,国内奶粉企业反躬自省式的道歉,对相关责任人暴风骤雨式的问责,与其说是为了安抚民间舆论而让责任人为其错误行为买单,     

中国棕榈油进口贸易发展研究

在对中国棕榈油生产与贸易的发展趋势、影响中国棕榈油进口的因素、中国棕榈油未来进口量的预测等进行分析的基础上,对中国棕榈油进口贸易提出建议,期望能为决策部门提供一些决策参考依据。     

“三鹿奶粉事件”后河北省奶业发展研究报告

分析了三鹿奶粉事件产生的原因,介绍了河北省奶业面临的挑战与机遇,并提出了主要应对措施。     

浅析食品安全治理综合性防控——基于“三聚氰胺”事件

"民以食为天",食品安全关乎着我国社会发展各方面,近年来成为社会广泛关注的焦点。食品安全治理是一项系统性工程,需要生产者、媒体、政府等社会各主体协同配合,协同联动。本文从"三聚氰胺"事件出发,指出综合性防控的重要性,从生产过程和多主体两个角度进行阐释,以期提高食品安全治理效能,实现有序管理与调控,保障人民群众基本饮食安全。     

浅析我国食物安全公共管理体系——以“奶粉事件”为例

食物安全关系国计民生。以“奶粉事件”作为典型案例,分析我国目前食物安全公共管理体系的现状,提出优化我国食物安全管理体系的建议。