今后我国畜产品生产和消费的热点

我国畜牧业产值占农业总产值的32％，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业已经成为最具活力的支柱产业，规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。结合这一形势，国务院发展研究中心农村经济研究部的有关专家认为，今后我国畜产品生产和消费的热点应是牛奶和牛羊肉。     

今后我国畜产品生产和消费的热点

我国畜牧业产值占农业总产值的32％，从事畜牧业生产和劳动力就有1亿多人，畜牧业已经成为最具活力的支柱产业，规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化牲鲜明。结合这一形势，国务院发展研究中心农村经济研究部的有关专家认为，今后我国畜产品生产和消费的热点应是牛奶和牛羊肉。     

"十一五"期间我国畜牧业发展的前景和重点

“十一五”期间农村产业结构调整的重点是增加畜牧业比重，牛奶和牛羊将成为继猪肉和禽蛋之后畜产品生产和消费的新热点。     

WTO与内蒙古畜牧业发展

畜牧业的发展水平是一个国家或地区农业发达程度的重要标志。 内蒙古是我国重要的畜牧业生产基地和畜产品主产区,畜牧业是自治区的基础产业和优势产业。 随着改革开放的不断深入,畜产品贸易发展迅速。牛羊肉、牛奶、绵羊毛、山羊绒等畜产品及其制品以其优良的品质在国内市场占有一定的份额,是内蒙古畜产品贸易中的主导品种。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国，畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一，也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。     

畜牧业新情况 新问题 新措施

改革开放以来 ,我国畜牧业持续稳定增长 ,肉、蛋产量已居世界首位 ,奶类生产增长迅猛 ,畜牧业已成为农业和农村经济发展的重要支柱 ,在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展及振兴农村经济等方面 ,都起到了不可替代的作用。下面 ,我就今后的重点工作讲几点意见。我国畜牧业发展面临的新情况和新问题一、畜牧业结构调整的任务还十分艰巨一些地区结构调整进展不快 ,发展不平衡。猪肉和禽蛋比重仍然偏大 ,牛羊肉和牛奶比重偏小。畜产品加工业严重滞后 ,畜产品加工业与发达国家存在巨大差距。发达国家畜产品加工…     

发展环保型畜牧业及无公害畜产品生产的饲料安全措施

随着人们生活水平的改善和生活质量的提高 ,不仅要求食物富含营养、卫生安全 ,而且要有良好的生产、生活环境 ,生产绿色食品 ,加强环境保护已成为人们关注的热点 ,以无污染、无残留、优质、营养为特征的绿色食品已成为人们的消费时尚。畜牧业作为人类赖以生存和发展的基础产业与人类健康、发展和环境质量息息相关 ,发展生态畜牧业 ,生产绿色畜产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的客观要求和趋势 ,也是我国畜牧业可持续发展的必然选择。1　当前发展环保型畜牧业及无公害畜产品生产的意义改革开放以来 ,我国畜牧业生产创造了连续2 0年持续增…     

入世后我国兽医事业面临的挑战和对策

近二十年来,我国畜牧生产飞跃发展,肉类和禽蛋产量均居世界第一,人均占有量亦超过世界平均水平,禽蛋人均占有量甚至超过世界发达国家水平,成为名副其实的世界畜牧业大国.我国加入世贸组织,对国民经济来说,是一种历史性的转折,必将促进经济体制尤其是外贸体制在较短时间内发生显著的转变,也必将促进畜牧业的国际化进程.畜牧业国内资源成本较低(牛奶和羊毛除外),将是我国入世后的主要受益行业.我国畜产品中肉类价格除禽肉外均低于国际市场价格,其中猪肉和羊肉价格比国际市场约低50%,牛肉低80%.而入世后我国将是廉价玉米的进口大国,这将使饲料成本有所降低.畜产品价格和饲料成本优势使我国畜产品将能在国际贸易中占有一席之地.     

加入WTO后我省绿色牛羊肉生产基地建设的探讨

绿色食品将成为二十一世纪全球的主导食品，加入WTO后，建设无污染，安全，优质，营养的绿色牛羊肉生产基地，提高畜产品质量，是我国畜产品发展的必然潮流，世界卫生组织提出了二十一世纪人人享受卫生保健的要求，建立我省绿色牛羊肉生产基地，生产优质，安全的牛羊肉，对于开发利用我省牛羊资源，发展畜牧业经济，改善人民生活都具有重大意义和深远影响。基地建设的主要内容是确定绿色食品生产基地，建立科技示范县，乡，村，户技术服务网络，质量检测体系和产品营销网络，抓好绿色牛羊畜产品产地环境，科技示范园的标准化管理，通过标准的实施和监督，规范绿色牛羊食品的生产行为，保障绿色牛羊肉畜产品质量和安全。本文旨在加入WTO后我省牛羊肉生产基地建设进行探讨。     

浅议影响畜产品质量安全的主要因素及控制措施

畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要;这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务,也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。     

畜产品质量安全监管的意义及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。     

危机中寻机遇 困难中求发展——关于金融危机冲击下畜牧业发展的几点思考

今年以来,受到金融危机蔓延传递、畜产品安全事件发生、消费预期需求不旺、动物疫情不断发生等诸多因素影响,畜牧业发展面临严峻形势。一是各类畜产品价格总体呈下降态势。牛奶价格每公斤2．2元,同比下降45％;毛猪收购价格在每公斤10元左右,     

农业部预测:2009年畜产品价格下行压力较大

农业部畜牧业司司长王智才近日表示,2008年以来,我国生猪、牛奶等主要畜产品价格总体呈高开低走态势,预计2009年畜产品价格下行压力较大。     

草食畜牧业有了发展方向

正草食畜产品是我国城乡居民重要的"菜篮子"产品,牛羊肉更是部分少数民族群众的生活必需品。并且,随着经济发展进入新常态,消费需求呈现个性化和多样化趋势,绿色生产成为主导方向,对草食畜牧业的转型升级和可持续发展提出了新的要求。草食畜牧业正处于由规模速度型粗放增长转向质量效益型集约发展的新阶段,一方面,在市场拉动和政策引导下,草食畜牧业综合生产能力持续提升,生产方式加快转变,产业发展势头整体向好,产品产量持续增     

我国畜产品质量安全问题及对策

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标。并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此。全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。     

蒙古国山羊绒、羊毛生产及中蒙贸易

本文对蒙古国近13年的绒山羊生产、加工、贸易统计数据以及畜牧业分布布局进行了分析,重点研究了蒙古国山羊绒、羊毛生产、蒙古国与内蒙古边境贸易的商品、规模、速度及发展特点,阐明中蒙绒山羊主要生产区域、加工点、竞争产品价格以及贸易国家和消费群体、消费倾向的基本规律,分析表明蒙古国有着巨大的畜产品市场潜力可供应中国庞大的优质畜产品的消费市场。与此同时,中国有较为发达的纺织业、畜产品加工产业、初级畜产品和要素市场需求。这将进一步推进中蒙两国在畜产品如山羊绒、羊毛、牛羊肉等的贸易。     

中国饲草产业发展概况及饲草料质量安全现状

饲草是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。随着国内人民生活水平的不断提高,对高品质牛羊肉和牛奶等的需求也不断增加。由于我国牧草种子和饲草产品存在生产水平低、质量差、机械配套不足等问题,国内饲草生产不能满足高品质畜牧业产品的供给需求,成为影响我国饲草产业发展壮大的主要因素。文章通过概述中国饲草产业发展概况,分析中国饲草产业发展和饲草质量安全中存在的问题,提出制约我国饲草产业可持续发展的影响因素及相应对策。     

农业部官员表示春节后猪肉价下跌可能性大

国家农业部畜牧业司司长王智才近日表示，2008年以来，我国生猪、牛奶等主要畜产品价格总体呈高开低走态势，预计2009年畜产品价格下行压力较大。     

新理念视阈下家禽养殖设施工程创新发展

随着我国经济社会的全面转型,经济增速放缓已经成为新常态,我国畜牧业生产结构逐步优化,畜牧业格局正在发生明显变化,畜产品供给结构更趋合理,肉类消费表现出猪肉下降、禽肉增加、牛羊肉消费旺盛的特点,畜禽养殖实现了由分散小规模饲养为主向规模经营为主的历史性跨越。当前我国家禽产业步入了转型发展的新时期,产业安全与家禽业高效发展、环保安全与家禽业绿色发展、生物安全与家禽业健康发展、食品安全与家禽业高质量发展、动物福利与家禽业可持续发展,是家禽业转型发展要解决的关键问题。     

构筑畜产品绿色流通体系

一、畜产品的品质取决于完整的绿色生产体系 1 畜产品品质问题已经成为畜牧业发展严重的障碍我国农产品消费中畜牧产品的比重,日益靠近发达国家的水平,农产品的安全卫生问题,在畜牧业领域表现更为突出.畜产品消费的人均量水平向发达国家加速度追逐,对畜产品品质的消费要求到了更为重要的位置.生产与消费之间量高质劣的矛盾,我国的大城市和发达地区,尤其尖锐.