许氏平(鱼由)消化道中部分消化酶的研究

对许氏平You（Sebastes schlegeli）消化道内的5种与消化吸收有关的酶进行分布和活性测定。结果表明，（1）肠道各段均具很高碱性磷酸酶活性，最适pH为9.7。食道和胃几乎没有碱性磷酸酶活性。（2）消化道各部位均含酸性磷酸酶，肠道活性最高，自幽门盲囊起依次递降。食道和胃酸性磷酸酶活性明显低于肠，胃和肠酸性磷酸酶的最适pH均为5.3。（3）肠道中羧酸酯酶最适pH差别较大，分别为8.4和6.8。（4）胃蛋白酶活性明显高于肠道，胃蛋白酶最适pH为2.6，肠蛋白酶最适pH为9.4。（5）胃淀粉酶活性明显低于肠道，胃淀粉酶最适pH为4.5，肠道淀粉酶最适pH为7.0。这表明许氏平You对蛋白质的初步消化在胃中进行，在肠中进一步消化和吸收，而对糖类和脂类的消化和吸收主要在肠道进行。     

唐山海洋牧场许氏平鮋胃含物分析

2016年7-11月,对唐山海洋牧场海域人工鱼礁内和礁区外许氏平鮋(Sebastes schlegelii)进行采样,共采集191尾,其中鱼礁内159尾,礁区外32尾,对采集的样品胃含物组成进行定量分析和研究,结果表明,许氏平鲉摄食强度以四级为主(40.91%),其次为三级(23.30%),平均摄食强度为2.66。月份不同,胃含物种类不同,7-9月虾类占比100%;11月虾类占比66.99%,鱼类占比33.01%,同时底质不同,胃含物种类也不同,在礁内泥地底质中,虾类占比97.46%;石头地底质中,虾类占比64.42%,鱼类占比33.48%。对不同月份许氏平鮋饵料种类进行聚类分析,结果显示7月与9月饵料相似度高。不同体长组的摄食强度等级频度不同,具体表现为随体长组的增加,摄食强度等级增加,在50~60 mm达到峰值,占比81%。     

基于体长标准的大长山人工鱼礁区许氏平鮋资源评估

为了评价大长山人工鱼礁区许氏平鮋(Sebastes schlegelii)资源利用状态,为当地许氏平鮋资源的合理开发与管理提供科学依据,采用基于体长的贝叶斯评估方法(LBB)对2011-2015年大长山人工鱼礁区许氏平鮋资源进行了评估。研究结果表明大长山人工鱼礁区许氏平鮋最优体长L_(opt)为31cm,最佳开捕体长L_(c-opt)为28cm,平均M/K=1.5、F/K=4.82、Z/K=6.34、F/M=3.24,许氏平鮋最优现存资源量与原始资源量之比B/B_0(F=M,L_c=L_(c-opt))=0.366、实际年平均B/B_0=0.038 6,许氏平鮋最优的单位补充量渔获量Y/R'(F=M,L_c=L_(c-opt))=0.045 9kg,实际年平均Y/R'=0.003 44kg。     

许氏平鲉人工育苗的初步试验

本文报告了１９９３年４～７月在辽宁省长海县獐子岛镇海珍品厂进行的许氏平人工育苗的试验结果。在水温１３．０～２０．５℃、溶氧５．２ｍｇ／Ｌ以上、光照２０００ｌｕｘ以下的条件下，经６１天的培育’２２ｍ３水体共出鱼苗１７３１７尾，规格为全长３６～４９ｍｍ，平均４１．６ｍｍ，育苗总成活率为３４．６３％。文中还讨论了影响育苗成活率的几个主要因素。     

延迟投喂对许氏平鲉消化酶发育的影响

为查明许氏平鲉(Sebastes schlegelii)仔、稚鱼消化酶活性随日龄的变化过程,探讨消化酶的发育特性与饥饿的影响,以其初产仔鱼为研究对象,设置6个实验组,分别在1、2、3、4、5 d时开始初次投喂(即C、D1、D2、D3和D4组)和完全不投喂(S组)。结果显示,仔鱼前期的许氏平鲉消化酶的比活力波动较大,进入仔鱼后期(22 d后),消化酶比活力逐渐稳定;而总活力在仔、稚鱼阶段均不高,变化不显著,进入稚鱼后期后(26 d后)随日龄显著升高;存活的各实验组仔、稚鱼消化酶活力在相同日龄时差异并不显著,但由于前期的饥饿,实验结束时D2、D3组仔稚鱼的全长、体重和特定生长率均显著低于C、D1组。结果表明,延迟投喂时间对许氏平鲉的生长发育有显著影响,而且这种影响在生长后期很难恢复。     

许氏平鲉幼鱼对饲料中精氨酸需求量的研究

本实验旨在研究饲料中不同精氨酸含量对许氏平鲉(Sebastes schlegelii)幼鱼生长、体组成、血清生化指标及肝脏相关酶活力的影响,以确定其对精氨酸的最适需求量。在基础饲料中添加晶体L-精氨酸配制精氨酸含量分别为1.39%、1.83%、2.34%、2.80%、3.39%和4.08%的6组等氮等脂的实验饲料(D1、D2、D3、D4、D5和D6)。饲喂初始体重为(12.03±0.03) g的许氏平鲉幼鱼56 d。结果显示,随着饲料中精氨酸含量的升高,实验鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均先升高后降低,在D3组达到最高值,显著高于D1、D2、D5和D6组(P<0.05);饲料系数(FCR)先降低后升高,在D3组达到最低值,显著低于D1、D2、D5和D6组(P<0.05);D3组肌肉粗蛋白含量最高且显著高于其他组(P<0.05),肌肉水分、粗脂肪、粗灰分和全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分无显著性差异;全鱼和肌肉总必需氨基酸(ΣEAA)和总氨基酸(ΣAA)含量均先升高后降低;血清谷丙转氨酶(ALT)活力先降低后升高,D3组显著小于其他组(P<0.05),一氧化氮(NO)含量先升高后降低,D3和D4组显著高于其他组(P<0.05),尿素氮(BUN)含量先升高后趋于平缓;肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LZM)、总一氧化氮合酶(TNOS)和诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活力均先升高后降低,丙二醛(MDA)含量先降低后升高,D2~D4组显著低于D1、D5和D6组(P<0.05)。在本研究条件下,以WGR为评价指标,经一元二次回归分析得出,许氏平鲉幼鱼[(12.03±0.03) g]饲料中精氨酸适宜需求量为2.78% (占5.56%饲料粗蛋白)。     

饥饿不同时间后投喂对许氏平鮋生长及体成分的影响

在室内水温21.8~25℃条件下,将初始体质量为(8.87±0.16)g的许氏平鮋Sebastes schlegeli放养在50cm×50cm×100cm网箱中,饥饿0(S0)、3(S3)、6(S6)、9(S9)和12d(S12)后分别投喂30d、27d、24d、21d和18d,每组3个重复,测定其体质量、肥满度、脏体指数、肝体指数、摄食率、食物转化率及全鱼和肝脏主要生化组成的变化。结果表明:随着饥饿时间的延长,幼鱼体质量逐渐降低,各饥饿组鱼体质量显著低于同期对照组(P0.05)。恢复投喂后,S3组体质量、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于对照组S0(P0.05),S6与S0组无显著差异(P0.05),而S9与S12组未能达到S0水平(P0.05)。S3组食物转化率(FCE)显著高于其余各组(P0.05),S9、S12组则显著低于对照组(P0.05)。饥饿状态下,各饥饿组鱼肝体指数与脏体指数显著小于S0组(P0.05));恢复投喂后各组肝体指数、脏体指数与对照组无显著差异。随着饥饿时间的延长,鱼体粗灰分含量显著升高(P0.05),水分与粗蛋白含量呈上升趋势(P0.05)。饥饿6d后,鱼体粗脂肪含量显著低于对照组,饥饿12d时粗脂肪含量比饥饿前降低了19.33%(P0.05)。恢复投喂后,各试验组间鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P0.05)。S9和S12组中肝脏粗脂肪含量显著低于S0组(P0.05)。     

网箱养殖许氏平鲉疾病的国内外研究进展

许氏平鲉(Sebastes schlegeli )是我国主要的海水网箱养殖种类之一.近年来,随着养殖规模的不断扩大,病害日益严重,威胁着该产业的发展.国外对于许氏平鲉病害的研究比较多,我国相应的研究报道较少.本文将结合国内外有关报道,对许氏平鲉的主要疾病整理如下,以期为疾病研究和健康养殖提供参考.     

温度对许氏平鲉性腺分化的影响及其机制

本研究以许氏平鲉为实验对象,设置3组不同温度,即高温组(24℃)、对照组(20℃)和低温组(16℃),利用组织切片技术、酶联免疫法(ELISA)和实时荧光定量PCR(q RT-PCR)等技术探究温度对许氏平鲉性腺分化的影响及其潜在机制。结果显示,在40 dpb时,24℃下性腺发育最快,16℃下最慢,24℃、20℃和16℃下雌性率分别为70.0%、42.9%和33.3%。24℃和20℃下,E_2在较高水平持续时间较长,T水平在30～35 dpb时急剧降低,16℃下的E2水平迅速下降,35 dpb时T仍处于较高水平,说明在性腺分化期间,温度较高时,E_2水平较高,T水平较低,性腺偏雌性发育;反之,性腺偏雄性发育。在24℃下,35～40 dpb时的cyp19a1a mRNA的表达显著上调,可能与高温导致性腺分化偏雌性发育有关;在16℃下,30～50 dpb时ERβ2 mRNA的表达显著下调,说明ERβ2的表达被抑制可能与性腺偏雄性发育有关;24℃和20℃下,foxl2 mRNA的表达在25～35 dpb时处于较高水平,而低温组在30 dpb时表达水平开始上升,说明foxl2在性腺分化早期的高表达水平可能与卵巢分化的速率有关;在30～50 dpb,sox3、sox9和dmrt1的表达水平变化总趋势基本一致,说明三者之间的表达有一定的联系,可能与精巢的分化速率有关。     

许氏平鲉幼鱼对饲料中维生素B6需求量的研究

本实验旨在研究饲料中维生素B6含量对许氏平鲉(Sebastes schlegeli)幼鱼生长、体成分、肝脏酶活和转氨酶基因表达的影响,以确定其对维生素B6的需求量。配制6组维生素B6实际含量分别为2.08(对照组)、3.25、4.16、6.32、10.17和31.14 mg/kg的实验饲料,饲喂初始体重为(36.35± 0.06) g的许氏平鲉幼鱼63 d。结果显示,随着维生素B6含量的增加,实验鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均呈先升高后降低的趋势,4.16 mg/kg组达到最高。4.16 mg/kg组脏体比(VSI)显著高于对照组(P<0.05),3.25?10.17 mg/kg组的肝体比(HSI)和肠体比(ISI)显著高于对照组(P<0.05)。3.25?31.14 mg/kg组的肌肉水分含量显著低于对照组(P<0.05),全鱼和肌肉的粗蛋白和粗脂肪均呈先升后降的趋势。肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力先升高后降低,4.16?10.17 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05);丙二醛含量(MDA)先降低后升高,3.25?31.14 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05);肝脏维生素B6含量先升高后平稳;3.25?31.14 mg/kg组谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活力显著高于对照组(P<0.05)。谷草转氨酶(GOT1和GOT2)基因相对表达量先升后降,3.25?31.14 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05);谷丙转氨酶(GPT1和GPT2)基因相对表达量先升后降,均在6.32 mg/kg组达到最大值;酪氨酸转氨酶(TAT)基因相对表达量先升后降,4.16?10.17 mg/kg组显著高于其他组(P<0.05);丝氨酸转氨酶(SerC)基因相对表达量呈下降趋势,4.16?31.14 mg/kg组显著低于对照组和3.25 mg/kg组(P<0.05)。以WGR、肝脏维生素B6含量和GPT为评价指标,经折线回归分析表明,体重36 g的许氏平鲉幼鱼维生素B6的需求量为3.53?6.32 mg/kg饲料。     

许氏平鲉的网箱养殖试验

对许氏平鲉(Sebastes schlegeli Hilgendorf)的网箱养殖试验从网箱的设计工艺到网箱养殖管理进行了详细的论述。对许氏平鱼自在网箱养殖条件下的摄食、生长特点、死亡规律、病害特征及病害防治方法，以及许氏平鲉在越冬过程中的耐低温能力作了较系统总结，为许氏平鲉的规模养殖生产提供了参考依据。     

许氏平鲉的食物组成及其食物选择性

 2009年8月和10月对渤海进行了底拖网调查, 对增殖放流种类之一的许氏平鲉(Sebates schlegeli)进行了胃含物分析和食物选择性的初步研究。结果表明许氏平鲉共摄食7类20余种饵料, 主要摄食虾类和鱼类, 属虾/鱼食性鱼类。8月摄食的主要饵料为日本鼓虾和虾虎鱼类, 10月摄食的主要饵料为疣背宽额虾和小黄鱼。与20世纪90年代的研究结果相比, 许氏平鲉的摄食发生了显著的年间变化, 摄食的虾类饵料增多, 鱼类饵料减少; 主要饵料种类发生改变, 鳀不再是其主要的饵料种类。食物选择性指数的计算表明许氏平鲉摄食的主要饵料种类与喜食的饵料种类有一定差别; 许氏平鲉的食物选择性并不完全是由环境中的饵料丰度决定的, 说明其对食物的选择具有较强的主动性。结论认为, 许氏平鲉的摄食和食物选择性的季节变化不仅受环境中饵料丰度的影响, 也受鱼类自身营养需求和主动选择性摄食的影响。

     

摄食促进物质对许氏平鲉摄食和生长的影响 不同地理群体星突江鲽养殖子一代群体遗传多样性分析

以初始体重为49．83±．17g的许氏平鲇Sebastesschlegeli为实验对象,进行为期30d的摄食生长实验。共配制6种等氮等能饲料,其中5种饲料以鱼粉和豆粕为蛋白源（豆粕蛋白替代30％的鱼粉蛋白）配制出基础饲料,分别在基础饲料中不添加摄食促进物质和添加0．3％的商品诱食剂、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）、甜菜碱和柠檬酸配制成5种豆粕替代饲料,其余1种为鱼粉不替代饲料作为对照组,研究摄食促进物质对许氏平鲇摄食和生长的影响。结果表明,当豆粕取代饲料中添加甜菜碱和柠檬酸时,许氏平铀的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率以及肝脏、肠胰蛋白酶活力都显著高于不添加摄食促进物质组（P〈0．05）;当不添加摄食促进物质时,摄食率显著低于鱼粉不替代组（P〈O．05）;而添加DMPT、甜菜碱和柠檬酸时,摄食率与鱼粉不替代组比较没有显著差异（P〉0．05）;肝体指数都明显地低于鱼粉不替代组。结果表明,豆粕替代30％的鱼粉蛋白时,添加0．3％的甜菜碱或柠檬酸能够显著提高许氏平鲇幼鱼对饲料的摄食率和生长率。     

许氏平鲉的生物学特征及其人工养殖

本文综述了许氏平鲉的生态特征,摄食与生长、繁殖习性等生物学特征。介绍了亲鱼选择、人工培育及病害防治技术。     

低温胁迫对许氏平鲉补偿生长的影响

以体质量(60±10)g、体长(13±2)cm的许氏平(Sebastes schlegeli)为研究对象,在8.5℃水体中低温胁迫1周(T1组)、2周(T2组)、3周(T3组)后在20℃水体中恢复3周,研究其补偿生长。结果表明,低温胁迫后,T1、T2、T3组体质量、生长率均显著低于对照组(C1组,20℃);随低温胁迫时间的延长,鱼体脂肪含量逐渐降低,水分含量则逐渐增加,蛋白含量、能值与对照组差异不显著。经低温胁迫1周后,鱼体溶菌酶、SOD、CAT活力比对照组略有下降,但随胁迫时间的延长,3种酶活力均呈上升趋势。经4周恢复生长后,T1、T2组鱼体各项生化组分及免疫酶活力均恢复至对照组水平,而T3组的鱼体脂肪、水分含量及免疫酶活力与对照组仍有显著差异,T1、T2组实现了完全补偿生长,而T3组只实现了部分补偿生长。从摄食率、食物转化效率的变化曲线可知,经低温胁迫后许氏平的补偿生长效应主要是通过提高食物转化效率实现的。[中国水产科学,2006,13(4):566-572]     

Responses of cypermethrin-induced stress in haematological parameters of Korean rockfish, Sebastes schlegeli (Hilgendorf)

An increasing number of synthetic pyrethroids are used as an environmental friendly substitute of organophosphate and organochlorine insecticides. Pesticide pollution in the coastal ecosystem of Korea is considered to be a cause of slow growth and prevalence of diseases in commercial fishes. Therefore, it is necessary to develop fast techniques to detect insecticide toxicities. In the present work the results of rapid and inexpensive laboratory experiments show the patho‐physiological alteration of blood parameters to sublethal concentration of pyrethroid insecticide (cypermethrin) in the commercially important Korean rockfish (Sebastes schlegeli). Cypermethrin‐exposed fish showed erythropenia, low haematocrit and haemoglobin content and hyperglycemia, especially for long‐term exposure at high concentrations. Cypermethrin caused increased levels of serum glutamic‐acid‐oxylacetic‐acid‐transaminase, glutamic‐acid‐pyruvic‐acid‐transaminase and alkaline phosphatase, concomitant with a decreased concentration of chloride ion and blood serum osmolality, indicating the disruptive activity of cypermethrin after 8 weeks exposure. Moreover, reduced level of serum total protein, albumin, cholesterol, lysozyme activity and significantly higher level of glucose, bilirubin and malondialdehyde were measured and attributed to an increased demand for energy by fish under stress to cope with detrimental conditions imposed by chronic exposure to the toxicant.     

Comparison of oxygen consumption patterns between wild and cultured black rockfish Sebastes schlegeli

ABSTRACT:   To compare metabolic activity rhythms between wild and cultured black rockfish Sebastes schlegeli , we measured long-term oxygen consumption rates (OCR) using an automatic intermittent-flow respirometer under constant temperature and darkness. Oxygen consumption rates peaked among wild black rockfish at 12.4 h intervals, which corresponded to a circatidal rhythm. The wild fish were probably exhibiting responses that corresponded to tidal events in their natural environment. However, when captured wild black rockfish were kept under laboratory conditions (12 h light [L] : 12 h dark [D]) for 30 days, the OCR shifted to a circadian rhythm (24.1–24.9 h). The OCR of cultured black rockfish that had been reared in a tank for 9 months peaked at approximately 24 h intervals, corresponding to a circadian rhythm. The results of this study suggest that the differences in OCR patterns between wild and cultured fish were mainly due to differences in the environmental conditions between tidal and non-tidal habitats.     

环境胁迫对许氏平鲉和花鲈血糖、血沉降的影响

研究了运输、温度和空气暴露胁迫对许氏平鲉(Sebastes schlegeli)和花鲈(Lateolabrax maculatus)血液生化指标的影响。60min长途运输使许氏平鲉和花鲈的血糖含量都有所上升，其中许氏平鲉的血糖含量在运输后24h基本恢复到正常水平，而花鲈的血糖水平在168h后可恢复到稳定状态。季节温度变化是引起春冬两季许氏平鲉血糖水平在经运输胁迫后产生差异的主要原因，春季(4月)经运输胁迫后鱼体血糖含量约为冬季(11月)的1．4倍。在温度梯度实验中，设定不同温度组(10℃、15℃、20℃、23．5℃、26℃)检测许氏平鲉血糖和血沉降的变化，血糖值出现峰值，而血沉降则随温度升高一直表现出上升趋势。在温度梯度实验基础上进行的空气暴露实验中，各胁迫组的血糖含量升高，血沉降轻微降低但整体变化趋势与温度梯度实验结果相似。     

Attractiveness of various protein sources to juvenile rockfish (Sebastes schlegeli,Hilgendorf 1880)

ABSTRACT

The attractiveness of various protein sources of 16 feed ingredients was determined in juvenile rockfish (Sebastes schlegeli) by using reinforced acrylic tank composed of three equally divided rectangular attracting chambers and an acclimatization chamber. Thirty fish were held in the acclimatization chamber at a time and tournament comparison of feed ingredients was applied to evaluate attractiveness. Jack mackerel (JM) (40.0%), sardine (SM) (33.3%), Pollack (PM) (40.0%), shrimp (SHM) (36.7%), mussel meal (40.0%) and oyster (43.3%) meals achieved the highest feeding attractiveness to rockfish in the 1^st through 6^th preliminary test, respectively. JM (40.0%), SHM (36.7%), squid meal (SQM) (33.3%), SM (40.3%), PM (40.0%) and PM (36.7%) achieved the highest feeding attractiveness to fish in the 7^th through 12^th preliminary test, respectively. Among the top five feed ingredients showing high attractiveness to rockfish, JM achieved higher attractiveness than PM and SHM in the 1^st trial. In the 2^nd trial, attractiveness of JM to rockfish was higher than SM and SQM. SM achieved higher attractiveness to rockfish than SQM, but not different from PM throughout the 30-min observation in the 3^rd trial. The strongest feeding attractant response of rockfish was observed in JM, followed by SM, SQM, PM, and SHM, in order among various feed ingredients.