中国大茶树

野生或半野生大茶树是茶树资源的“明星”。研究这些大茶树,不仅可以发掘新的优良品种或育种材料,而且可以了解不同茶树类型的地理分布、生态特性和植物学特征,为研究茶树变种和品种分类以及茶树起源、演变等提供科学依据。     

冬季搭棚防冻温室培育茶树试验初报

1、试验目的安溪县是名茶“铁观音”产地,一年可以采春、夏、暑、秋四季。但冬季气温低,有时冷空气南下,伴有下霜下雪,影响茶树生长,十月份“寒露”前后,茶树就进入休眠状态,直到翌年三月下旬开始萌芽,“立夏”前采制春茶,茶树休眠时间长达近半年。为了缩短茶树休眠期,我们设想运用温室育秧催芽的原理,采取搭棚防冻温室培育茶树,     

浙江省茶树良种会议最近在湖州召开

1990年9月27～29日省农业厅在湖州召开了浙江省茶树良种会议。会议总结交流了我省茶树良种工作经验;研究确定了我省“八五”期间茶树良种工作方针和重点推广的茶树良种;讨论修订了我省良种茶苗的分     

重视茶资源 保护古茶树

今年四月,由中华茶人联谊会和中国茶叶学会等单位,在云南省思茅市联合召开的“中国古茶树遗产保护研讨会”。会议通过了“保护中国古茶树倡议书”。倡议书指出:中国是茶树的原产地、茶的故乡。目前,云南、贵州、四川、广西、广东、湖南江西、海南、福建、台湾等省(自治区)分     

乐昌白毛茶

以野生或半野生状态分布在北部的乐昌、仁化、乳源、曲江等县高山密林中的白毛茶,统称乐昌白毛茶,是我省优良茶树品种之一。早于四十年代初期,已故罗镈鍒教授就曾在乐昌九峰山发现野生大茶树,其芽梢密披茸毛,“乐昌白毛茶”随以此得名,此株大茶树于五十年代末,由于开垦荒山而枯死。近年来开展的茶树品种资源调查,在上述各县,均发现有半野生状的大茶树,     

茶园施用“5406”抗生菌肥研究报告

为探明“5406”抗生菌肥对茶树施用效果,使之更好地应用于生产,在一九七一年试制成功的基础上,先后进行“5406”孢子粉不同堆施方法和在苗床撒施菌肥的效果比较研究,现将结果分述如下:一,“5406”抗生菌肥对茶树短枝扦插苗切口愈合和生长的影响。供试品种系福云六号,一九七二年十一月十五日设区扦插,     

自然四倍体野生茶树染色体分析

多倍体对于以叶用为目的的茶树具有很大的经济价值。国内外利用自然选择、人工杂交及物理、化学的诱变法,已在茶树多倍体育种方面取得了一定的成绩。同时,一些学者还对多倍体茶树进行了细胞遗传学观察。作者在全面调查收集四川野生大茶树种质资源时,首次发现了一株自然四倍体茶树“9006”。经鉴定,属张宏达分类系统中的秃房茶(Camelliagymnogyna Chang),现将具体细胞染色体分     

试从茶叶产量的通径分析谈留养秋茶

(一) 我国大部分茶区有明显的“茶季”,这是茶树生长发育规律和人们生产活动影响的结果。“茶季”虽因地域、茶类等不同而异,但春、夏、秋茶之分较为普遍,唯其时     

鹤峰田坪大茶树

“宜红”茶著名的产地——湖北省鹤峰土家族自治县走马公社田坪大队(大沟大队)有一棵茶树,高425厘米,树幅310厘米,茎粗大围径53厘米,叶为长椭圆形,叶面微隆起,属半乔木型茶树。春茶一次可采鲜叶10多斤。传说有一百多年的历史。该茶树具有“育芽力强,发芽整齐,茶多酚含量为34.39%(春茶),水浸出物含量为47.7%,氨基酸含量285.68(毫克%)”等内含物高的良     

我国茶树的起源在川东鄂西

前几年,围绕茶树原产地问题,我国茶学界展开了一场热烈的讨论,取得了许多重大的成果,如以充分的科学依据,彻底否定了国外流传的茶树“原产印度阿萨姆说”,“大叶种、小叶种不同起源说”和“泛东南亚各国说”,一致肯定和论证了茶树原产我国的观点。但是,在具体探讨我国茶树起源何地时则出现了某些差异,即在我国茶树原产何地的问题上还未取得一致的看法,产生两种不同的观点:“云南西双版纳中心说”和“川滇黔毗邻山区说。”这两种观点都有一定的根据,但根据中又都隐藏一些不能自圆其说的内容。笔者受史念书“茶树起源地在鄂西”(茶     

潮州凤凰古茶树保护获重大突破

2003年1月8日,潮安县凤凰镇文振南老伯郑重地把祖传的宋茶“移交”给潮州茶叶专业人士,潮州茶叶协会会长、全国人大代表陈伟忠先生,揭开了茶叶专业人士斥巨资“抢救”古茶树的序幕。 陈伟忠斥资五十余万元,与茶树业主达成协议,首批认养了凤凰山历史最悠久、价值最高、濒临衰亡的三株古茶树:“宋种”茶树、芝兰香茶树和玉兰香茶树。他希望通过企业出资养护这一做法,使古茶树这一“国宝”生机常在,做大做强潮州茶业,打造品牌。同时,通过认养起到带头作用,呼吁带动周围的茶叶专业人士投入到“抢救”古茶树的大行动中去,形成保护古茶树的新局面。     

云南大叶种茶无性系良种及其栽培技术

云南茶树种质资源丰富,素有“大叶茶的故乡”和“茶树品种宝库”的美称。五十年代初期,省茶科所即着手调查收集茶树地方品种,并开展无性系良种选育研究工作,经过育种工作者四十多年的艰苦努力,先后选育出一批无性系茶树良种。近年来,在省农牧厅的高度重视与大力推进下,茶树良种     

弯枝法是培养茶树丰产型树冠的好方法

茶树树冠培养,以往是采用定型修剪法。定型修剪每年进行一次,共需进行3次,这要花去3年时间,而且每次都剪去大量枝叶,给茶树带来严重机械创伤,削弱了树势,影响树体生长,甚至造成茶苗死亡。因此,目前斯里兰卡和东非各产茶国都已广泛采用“弯技法”来培养茶树丰产型树冠,我国南方茶区近年也开始应用这种方法。实践证明,弯枝法是培养茶树丰产型树冠的一种好方法,很有推广前途。 一、弯枝法养蓬的优越性 幼龄茶树采用弯枝法养蓬,与定型修剪法相比,具有以下优越性。 1.保护了幼龄茶树的生物产量,可有效地利用土地和光能,尽快转化为经济产量,促进茶树快速成园,早期丰产。一般能提早一年半到两年时间投产。 2.避免了茶树因修剪造成创伤和对树势的削弱,     

茶树诱变效应及技术指标通过鉴定

“茶树的诱变效应及技术指标”是农业部“七五”重点子专题“茶树人工诱变技术研究”的主要研究内容,由中国农业科学院茶叶研究所承担研究任务,五年来通过对不同品种茶籽及插穗进行辐照和理化复合诱变技术研究,首次建立了茶树的辐照剂量及剂量率效应模型,阐明了茶树体内有关内源物质与辐照致敏的关系,确定了理化复合处理茶树的高效诱变育种新技     

中国福建铁观音茶、色种茶、武夷水仙茶和武夷奇种茶的香气成分研究

乌龙茶为半发酵茶其审评重视内质,香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件。而“乌龙茶”香气与茶树品种关系很大,本文首次报道著名的中国福建乌龙茶:铁观音、色种、武夷水仙和武夷奇种茶的香气成分,     

谈谈发展清明早龙井

一、概况“清明早”是瑞安市农家的一个茶树品种。历史悠久，据瑞安县志记载：（瑞安）“茶树品种．仅一种，因制法不同而有红茶绿茶之分。品类：红茶、绿茶、旗论、黄汤、炒青、箱茶6种。金邑山地产之，以集云山及第二区最富，为出口货大宗。年产60万斤。”这仅一种品种就是指     

从根系观察談茶树施肥时期

近年来对茶树曾提倡“多次采摘,多次施肥”。因茶芽伸育程度的不一致,实行多次采摘,够标准就采,确是提高产持量的一良好措施。然茶树是木质植物,是否也象蔬菜作物似的进行多次施肥呢?从58年、59年的丰产措施调查来看,有每月施一次肥的,甚至每半月施一次肥的,象这样的多次施肥对茶树来说是否必要,从劳力、从效果来说是否合算呢?     

茶树种质资源数字化研究及展望

基因型和表型的数字化鉴定是实现茶树种质资源挖掘创新的新途径，是实现茶树由“传统育种”向“精准育种”转变的有力工具。文章综述了茶树种质资源基因型数字化、表型数字化和数字化管理与利用方面的研究进展，并对组学技术在茶树种质资源数字化精准鉴定中的利用，多组学联合分析实现茶树种质资源创新利用等方面的未来发展进行了展望。     

霞浦元宵绿机制工艺与品质

霞浦元宵绿是用霞浦元宵茶-芽-叶嫩梢加工而成的扁形绿茶。霞浦元宵茶是霞浦县茶业局选育的省级茶树新品种,其特早与高香两性状居国内领先水平。上市时间比“福云6号”提前10-15天。从1991年开始对元宵茶进行适制性探讨,先后开发了半烘炒的“香罗汉”等,获省名茶称号和“太姥杯”金奖。     

老茶园套种改植技术

套种改植,常称“以老带新”或“以新代老”,是指先在老茶园行间套种新茶树,待新茶树成园投产后再挖去老茶树,以此实现老茶园的彻底改造和茶树品种的更新换代的一种改植换种模式。这一技术是湖南省茶叶研究所在茶树栽培技术领域内的一项新成果,目前正在推广示范。我省安化、慈利、汨罗和长沙等县部分茶场及我所茶叶试验场先后通