无公害农产品管理办法

第一章总则第一条为加强对无公害农产品的管理,维护消费者权益,提高农产品质量,保护农业生态环境,促进农业可持续发展,制定本办法。第二条本办法所称无公害农产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。第三条无公害农产品管理工作,由政府推动,并实行产地认定和产品认证的工作模式。第四条在中华人民共和国境内从事无公害农产品生产、产地认定、产品认证和监督管理等活动,适用本办法。第五条全国无公害农产品的管理及质量监督…     

农业部实施全国无公害食品行动

在今年“两会”期间,一些全国人大代表和政协委员提出要大力建设无公害、绿色安全农产品。面对越来越多的城市开始实施农副产品市场准入制度和“食品放心工程”,一场以无公害化生产、标准化经营和现代化流通为特点的农产品生产流通体系变革,正在全国积极有序地进行中。目前,农业部无公害食品行动计划已在全国范围内全面实施。许多地方纷纷成立了农产品质量检测站和无公害农产品质量检测化验室,并从生产资料投入到病虫害防治、农药安全使用实行全程监控和追溯制度。据农业部监测,无公害食品行动计划的4个试点城市和100个基地县,蔬菜农药残留…     

无公害蛋鸡与鸡蛋生产技术要点

无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入WTO和北京、上海等大中城市陆续实行农产品市场准入制度,无公害蛋鸡与鸡蛋产品己成为最基本的市场准入条件。现在,北京、上海等大中城市,无公害鸡蛋价格较普通鸡蛋高出1倍以上,且销售看好。下面,结合工作实践,将无公害蛋鸡与鸡蛋的生产管理技术要点浅述如下,供参考。1鸡场的…     

农村离无公害有多远之无公害养殖意义、问题与对策

为了全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以农产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系的建设为基础,通过对农产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控,以逐步实现我国主要农产品的无公害生产、加工和消费。通过近几年研究和实践表明,发展动物无公害养殖和产品的无公害加工既是养殖业与食品加工业组织方式的创新,也是食品安全质量制度的创新。　　(一)无公害养殖和无公害农产品的含义　　1.无公害:无公害是指对环境和人…     

无公害畜禽产品的生产与认证

党的十六大 ,把“健全农产品质量安全体系 ,增强农业的市场竞争力”写进了报告 ,根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神 ,农业部于2001年4月启动了“无公害食品行动计划” ,该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心 ,以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础 ,以“菜篮子”产品为突破口 ,以市场准入为切入点 ,从产地和市场两个环节入手 ,通过对农产品实行“从农田到餐桌”全程质量控制 ,用8—10年的时间 ,基本实现主要农产品生产和消费无公害 ,同时满足国内和国际市场…     

合作社应成为保障农产品安全的主体

<正>从农业内部来看,目前我国高度分散的农户难以承担保障农产品质量安全的重任,而农民合作社则应该成为保障农产品质量安全的主体。农民合作社给统一的农业生产模式提供了组织基础。合作社通过开展农业规模化生产,组建了一批无公害生产基地,为农产品质量安全管理提供了实施和示范平台。在生产上实行"统一选种、统一生产资料供应、统一生产技术规程、统一包装、统一销售",使分散生产的产品质量趋于统一,保障了农产品质量。由于"市场准入"制度的实行,农     

无公害农产品申请认证程序

第一条凡符合《无公害农产品管理办法》规定,生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内,具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人(以下简称申请人),均可申请无公害农产品认证。第二条申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取,或者从中国农业信息网(www.agri.g-ov.cn)下载《无公害农产品认证申请书》及有关资料。第三条申请人直接或者通过省级无公害农产品认证归口单位向申请认证产品所属行业分中心提交以下材料(一式两份):1)《无公害农产品认证申请书》;2)《无公害农产品产地认定证书》(复印件);3)产地…     

发展无公害畜禽产品的必要性和有效措施

畜禽产品是人们的日常食品,也是我国加入世贸组织最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一。发展无公害畜禽产品是提高安全消费的重要保障,是增强产品市场竞争力的需要,是实现农业增效、农民增收的重要途径。我们要以加强生产监管为基础,严格市场准入为手段,大力实行保障措施,全面提升无公害畜禽产品的安全质量水平。     

无公害蔬菜与绿色食品的区别

蔬菜是我国重要的经济作物，仅常年种植面积就超过0.14亿hm2，年产量超过3.2亿t，全国人均蔬菜占有量超过310kg。农业产业结构的调整，带来了蔬菜生产的迅猛发展，使蔬菜生产由数量型向质量型转变，为此，广大消费者更加关心蔬菜产品的安全质量。2001年农业部启动的无公害食品行动计划中，着重提出了无公害蔬菜的概念，即指按照规定的环境条件、规定的生产技术规程生产的、质量达到产品标准的、食用安全的蔬菜。无公害蔬菜是政府向消费者的承诺，是政府行为。通过对蔬菜产品实行“从农田到餐桌”全过程质量控制，用8～10年的时间，在全国基本上实现蔬菜产品生产和消费无公害化。其执行的标准分为国家标准：GB 18406.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜安全要求》；GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》及农业部标准：NY/T 5001-2001～NY/T5010-2001。无公害蔬菜是最基本的蔬菜产品安全质量标准，不符合无公害蔬菜标准的蔬菜产品不能进入市场流通领域。目前全国各大中城市及主要蔬菜产区均已制定了当地有关无公害蔬菜生产、检测、销售的法规或政府令，无公害蔬菜的理念已深入人心，成为社会...     

安徽:宿州市大力推进农产品“三品一标”认证

<正>本刊讯(特约通讯员葛德光)安徽省宿州市充分依托自身资源优势,因地制宜,大力推进农产品"三品一标"认证。目前,该市已培育出特色农产品种植与加工基地200多个,通过"三品一标"认证的农产品达173个。其中,无公害农产品生产基地认证和产品认证的企业71个,产品105个;绿色食品生产基地认定33个、产品53个,绿色食品原料标准化生产基地2个,面积2.4     

无公害农产品认证程序

第一条为规范无公害农产品认证工作,保证产品认证结果的科学、公正,根据《无公害农产品管理办法》,制定本程序。第二条农业部农产品质量安全中心(以下简称中心)承担无公害农产品认证(以下简称产品认证)工作。第三条农业部和国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)依据相关的国家标准或者行业标准发布《实施无公害农产品认证的产品目录》(以下简称产品目录)。第四条凡生产产品目录内的产品,并获得无公害农产品产地认定证书的单位和个人,均可申请产品认证。第五条申请产品认证的单位和个人(以下简称申请人),可以通过省、自治区、直辖…     

浅谈我国无公害茶叶生产存在的问题和发展对策

1无公害茶叶生产标准制定的背景 1997年,中央对全国农业发展新阶段的形势进行分析判断,认为农产品的供求矛盾已基本解决,农产品将向多样化、优质化、健康化趋势发展,特别是农产品的卫生质量将越来越高.但由于长期受农药、化肥品种结构不合理、农业生产用药施肥不规范、工业"三废"污染严重、生产流通贸易环节监控不到位等多种因素的影响.我国部分农产品的质量安全状况令人担心,农药、亚硝酸盐、重金属及激素类残留物质超标等问题突出.国内农产品农残超标引起的重大食物中毒时有发生,农产品出口因有害物质残留超标被拒收、扣留、退货、索赔和撤消合同等事件屡屡出现.由此茶叶被列入了农业部2001年启动实施的"无公害食品行动计划"中首批74个农产品之一,该计划的目标是通过8～10年的努力,基本实现全国主要农产品无公害生产和保证消费者的安全.该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品"从土地到餐桌"全过程质量安全控制,来实现茶叶生产和消费的无公害.无公害茶叶质量管理标准体系就是在这一历史背景下制定的.     

无公害农产品标志管理办法

第一条 为加强对无公害农产品标志的管理,保证无公害农产品的质量,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,根据《无公害农产品管理办法》,制定本办法。 第二条 无公害农产品标志是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。 本办法所指无公害农产品标志是全国统一的无公害农产品认证标志。     

施用畜禽有机肥与复合肥对莲藕生产的影响试验

<正>畜禽养殖场利用周边农田的消纳能力,实现畜禽排泄物资源化利用,同时促进无公害农产品生产,这是促进现代生态畜牧业发展和新农村建设的重要举措之一。为探索中小型养猪场排泄物处理模式,减少畜禽养殖对环境的污染影响,笔者开展了"猪—猪粪—莲藕"种养结合尝试,进行了施用畜禽有机肥与复合肥对莲藕生产的影响试验。现将试验情况报告如下,供参考。1材料与方法1.1供试肥料畜禽有机肥主要由慈溪市龙山镇     

立足资源优势 创建“大凉山”畜牧品牌

<正>1畜牧品牌创建的现状分析1.1"三品一标"认证"三品一标"是指无公害农产品、绿色食品、有机食品和国家农产品地理标志。凉山州现已建设46个无公害畜禽生产基地,有43个畜禽产品获"三品一标"认证,其中无公害畜产品31个,绿色食品8个,有机食品3个,国家农产品地理标志1个。     

“和丰”生物有机肥

“和丰”生物有机肥是中美合资吉林敦化市和丰生物有机肥料有限责任公司生产的新型高科技生物工程产品，是生产无污染、无公害纯天然绿色食品的优质肥料，具有优质、高产、高效、长效、价廉、无毒、无残留、使用安全方便等特点，一次施用可满足作物全年生育需要，不需追肥。该产品FJ1988年研制始，fIJ1996年，已山农业科研推广部门在8个省市80多个地区上万公顷农田的粮食、经济作物上推广应用，获得了良好的经济效益和社会效益，比使用化肥增）“10％～20％。“和丰”生物有机肥由微生物、营养调节剂、特殊加工的鸡粪、草炭等成分组成，在…     

堆肥发酵粪污处理模式示范推广

<正>1模式简介堆肥发酵是我唐山市养殖场最普遍的粪污处理方式,它是通过机械或人工方式收集粪便,进行有机肥生产或出售给有机肥厂,定期清洗栏舍的少量污水进入贮存池后还田利用;配套有机肥生产设施,一般采用条垛式、槽式、强制通风等机械堆肥方式。滦县畜牧人生物有机肥有限公司隶属于滦牧股份有限公司,年出栏肉鸡200万只,产生的粪便能够全部堆肥发酵处理,基本实现"零排放"。滦牧养殖合作社成员每年产鸡粪18000吨,添加腐殖     

梯田茶山上生态养殖与观光项目建设规划

现代人的生活观念发生着日新月异的变化,健康饮食、旅游和体能锻炼已经成为多数文化人的时尚追求,美好的生态环境不仅为旅游者留下深刻的印象,更能为他们提供无害的饮食产品和亲力亲为的劳动体验,同时可以为投资者带来可观的经济效益。利用有利的自然资源发展生态农业生产和旅游业,创造现代文明和社会财富,已经成为广大投资者的发展意向,更是实现农业可持续发展和财富稳步积累的成功经验。茶叶系列产品和无公害畜禽产品深受人们的信赖,如果利用散养鸡为茶树捉害虫、松土、堆肥,利用茶树为鸡遮阴,不仅节约饲养管理成本,还可以生产出绿色无公害农产品,提高农产品经济价值。此外,通过现代化的管理模式可以有效提高农业附加值,可以利用"爬梯登山、乘滑车登山、爬山摇轳、爬山采茶、爬山捡拾散养鸡蛋、爬山喂鸡以及爬山捕鸡等活动"为旅游者和劳动者带来乐趣、体能锻炼、劳动报酬和原生态农产品,对旅游者、投资者和劳动者来讲都是很不错的选择。     

无公害猪肉生产的技术要求

随着人们生活水平的不断提高,人们越来越关心食品的安全性,对生活质量和健康水平提出了新的要求。猪肉是老百姓副食品的重要组成部分,人们都希望吃上“安全肉”、“放心肉”。因而广大消费者和生产者都非常关心无公害生猪和猪肉的生产。无公害猪肉属于无公害农产品的范畴。无公害农产品,是指产地地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。生产无公害猪肉应遵循生产无公害猪肉的一系列标准进行生产,并经过专门机构对无公害产品产地认定和…     

无公害生猪生产的关键控制技术

<正>1无公害生猪的含义所谓无公害生猪是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家标准和有关规范的要求,经认证合格,获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜禽产品。其具有三个特点:一是强调产品出自无污染的农业生态环境;二是对产品实行全程质量控制;三是对产地和产品实行认可和认证管理。2无公害生猪产地条件控制技术产地环境是无公害生产的先决条件。包括选址与设施、生猪饮用水和大气环