果树施用酵素菌肥的试验简报

2000～2001年对苹果、梨、桃、葡萄施用酵素菌肥试验表明,酵素菌肥能改善树体营养,提高果实产量和质量.     

酵素菌发酵料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇栽培需使用发酵料生产，笔者经几年的实践，摸索出一套利用酵素菌发酵原料栽培鸡腿菇技术，不仅原料发酵彻底和产量高，而且有较好的防病能力，对防治土生的鸡爪菌也有较好的效果。现将该技术介绍如下：     

环保酵素的制备工艺探究

为探究优质环保酵素的制备工艺,以原料添加量、甜味剂添加量、添加不同原料、发酵时间不同时所产生酵素的结果进行对比,利用邻苯三酚自氧法测定SOD活性,利用滴定法来测定总酸含量.结果显示,当原料添加量为250g/mL时、甜味剂添加量为原料的50％,发酵时间为90 d时,酵素的整体效果最好.且此环保酵素的制备简单,便于推广.     

桑果采后生理及贮藏方法初探

试验通过对桑果采后在不同温度贮藏条件下的品质变化和生理指标的动态分析,证明桑果属于呼吸跃变型果实。低温可抑制其代谢变化,降低呼吸强度,推迟呼吸跃变的出现,延缓桑果的劣变。并推测过氧化物酶活性提高是呼吸跃变产生的原因之一。综合测定结果和外观评估,认为桑果的最佳贮藏温度是0℃。     

蘑菇培养料酵素菌发酵与二次发酵的对比试验

目前，采用二次发酵栽培蘑菇比原来常规一次发酵提高了产量，主要是二次发酵通过人工控制料温，增加了培养料的有益菌，减少了有害菌，优化了培养料。但该法耗能、费工、产量低、成本高。为此，本试验采用酵素菌发酵法与二次发酵法进行比较，结果表明，应用酵素菌发酵和二次发酵技术制备蘑菇培养料对培养料内温度变化，各种营养成分和羧甲基纤维素酶活性的影响趋势是一致的，但在影响程度上存在差异。     

高寒地区酵素生物有机肥在黄瓜上的肥效试验

以"长春密刺"黄瓜为试材,研究了施用酵素有机肥对保护地黄瓜生长的影响。结果表明:保护地黄瓜生产中施用酵素有机肥能有效改善黄瓜的瓜长、瓜径、单瓜重、采摘量等多个经济性状,还能提高黄瓜抗病性,延长黄瓜采收期,从而能有效提高黄瓜产量10.49%～20.13%。     

生物酵素肥力宝在辣椒上的应用效果试验

进行了生物酵素肥力宝在辣椒“海椒4号”上的应用效果试验。结果表明,辣椒施用生物酵素肥力宝后,辣椒株高、茎粗、产量都有所增加,叶色和果色浓绿,均匀度、光泽度较好,经济效益有所提高;处理间株高、茎粗差异呈极显著水平。试验区与常规区和对照区相比,产量分别高出4590．0kg／hm2和3486．0kg／hm2：效益分别高出11016．0元／hm2和8367．0元／hm2。     

酵素菌肥料及其应用

酵素菌技术是源自日本的农业生物工程技术，目前日本、韩国的农业生产都大量的采用此项技术，已推广到了20多个国家和地区。我国自1994年引入以来，已经在山东、河北等20余省推广应用。通过大面积、多领域的推广应用证明，酵素菌技术成熟可靠，应用效果明显，符合我国国情和我国当前产业政策。酵素菌发酵制成的生物有机肥具有成本低、肥效高、增产幅度大、肥料综合效能高的优势，一般增产率为10%~30%，降低施肥成本5%~10%，能全面有效降低化肥、农药使用量，达到无公害要求，是非常值得推广的农业实用技术。     

酵素菌发酵和二次发酵玉米秸秆料对双孢蘑菇生育影响的研究

以玉米秸秆为原料．采用了酵素菌发酵和常规二次发酵两种不同料处理方式．作了栽培双孢蘑菇的试验。记载发酵期间料温的动态变化、微生物区系的含菌量变化及对双孢蘑菇生长发育等的影响效果。结果表明。采用酵素菌发酵培养料与二次发酵料相比．有益微生物数量增加。营养成分得到改善。培养料质量获得优化。促使双孢蘑菇的菌丝生长加快．菇体产量和质量提高。     

MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响

研究了在(2±1)℃下,MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响,结果表明:MA贮藏可抑制桑果呼吸强度和乙烯释放量,MA贮藏桑果的纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶等细胞壁水解酶活性和水溶性果胶含量显著低于对照,而果实的纤维素和原果胶含量显著高于对照,从而延缓桑果的软化。     

环保酵素对空气净化效果的研究

近年来,随着环保酵素在国内宣传和推广的不断升温,加之人们对健康的重视程度不断加强,环保酵素在空气净化方面的作用也越来越多地被开发和利用,有关的新闻报道也层出不穷,但有关的论文极少。为了研究环保酵素对空气净化的实际效果,采用园林废弃物发酵产生的环保酵素,对封闭和开放式2种空间内的空气质量净化效果进行了测定,为更加有效地利用其来改善空气环境的质量提供参考和依据。     

低碳视角下环保酵素在现代生活中的应用

在低碳环保的大环境下,介绍了环保酵素的应用概况,了解了环保酵素的具体制作过程,并对环保酵素进行实地的推广,在推广后进行整理及总结。     

环保酵素对城郊微型菜篮子存在问题的解决探索

采用比对法,利用生活垃圾和新鲜丢弃菜叶等原料制作环保酵素,比较环保酵素对蔬菜生产的作用。旨在探索解决有机蔬菜生产过程中存在问题的解决思路。     

植物酵素的分类与作用

介绍了酵素的分类及不同酵素的作用。通过综述国内外酵素相关文献,归纳总结6种酵素及其主要作用。酵素具有多种有益作用,包括抗氧化、洗涤、美白作用,也可作为饲料等。同时需要建立严格的产品质量标准体系,以满足人们的日常需求,让人们真正地认识酵素。     

酵素潍县萝卜GAP规范化种植技术

为提升潍县萝卜这一优良地方品种的品牌知名度,发挥其品质优、价格高、效益好的独特优势,特采用GAP规范化种植技术,从种植基地、生长条件、土壤处理、播种、施肥、田间管理、采收、贮藏等方面,规范种植方法,可使酵素潍县萝卜优质品率有明显提高,品质显著改善。     

酵素黄豆芽全产业链生产管理技术

近年来,酵素农产品已成为市场新宠.为了充分发挥酵素黄豆芽营养丰富、保健功能突出、风味清香脆嫩、深受消费者喜爱的特点,在深入研究酵素对黄豆芽生长发育、产量品质等影响的基础上,完成了酵素黄豆芽全产业链生产技术规范,得到了中国食品工业协会豆制品专业委员会专家的好评,并实现了批量生产和供应.实践表明:科学使用酵素益生菌会在黄豆...     

酵素菌肥对藤稔葡萄产量和品质的影响

研究了不同配方的酵素菌肥对藤稔葡萄的品质和产量的影响。结果表明：4号酵素菌肥的增产效果最好。其次是2号酵素菌肥、1号酵素菌肥、3号酵素菌肥。施用4号酵素菌肥使藤稔葡萄比对照平均单果重增加4.1 g,平均单穗重增加60.4 g,单株产量增加1.42 kg,可溶性固形物增加1.7%,可滴定酸降低0.2%,VC含量增加0.6 mg/g。不同施肥量的酵素菌肥对藤稔葡萄产量和品质也存在显著的影响。当4号酵素菌肥施肥量为100 mL/株时,藤稔葡萄的产量和品质均显著高于对照。100 mL/株和125 mL/株施肥量对藤稔葡萄的品质和产量的影响,没有差异。因此,4号酵素菌肥的经济施肥量为100 mL/株。     

酵素菌技术在我国食用菌生产中的应用

酵素菌技术是日本在20世纪40年代发明的一项农用生物技术,目前已被20多个国家和地区引进和推广,广泛应用于种植、养殖、食品和环保等领域。介绍了酵素菌技术的原理及其在我国食用菌生产中的应用现状。     

农业废弃物生产环保酵素及其应用研究进展

为提升果蔬废弃物资源化利用水平,推动环保酵素在生态农业生产中的应用,该研究从环保酵素的概念成分、制作工艺、功能用途、利用途径等方面系统综述了环保酵素及其应用的研究进展,并提出了未来需要加强的研究领域,旨在为农业绿色生态发展提供参考依据。     

酵素堆肥对海南冬季辣椒生长的影响

为了揭示酵素堆肥对辣椒在海南冬季生长发育的影响,于2015—2018年冬季在海口,采用盆栽方式,研究了酵素堆肥的不同原材料和不同施用量及生物有机肥种类对辣椒生长的影响.结果表明,施用花生秸秆和玉米秸秆制作的酵素堆肥的辣椒鲜果质量均大于普通有机肥对照,分别增产29.60％和10.96％;总鲜果质量随有机肥施用量的增多而提...