油桃中熟新品种艳霞的选育

艳霞是我们1981年用75-3-9作母本、75-6-18作父本杂交育成的油桃中熟新品种。果实圆形,平均单果重167.0g,最大单果重300.0g;果实阳面鲜红色,果皮光滑无毛,两侧果肉对称。果皮厚,不易剥离。黏核,果肉白色,阳面果肉稍带红色,肉质较细,软溶质,汁液多,风味酸甜;可溶性固形物含量13.94%,总糖含量9.64%,总酸含量0.48%,维生素C含量205.90μg/g,裂果率极低;在山西晋中地区,8月上旬成熟,果实发育期为111天,花芽抗冻,适于在华北栽培。2007年8月通过山西省林木新品种审定委员会审定。     

桃晚熟新品种云桃庆秋的选育

桃新品种云桃庆秋是中华冬桃2号的自然实生。果实圆形,平均单果重246.0 g;套袋果阳面鲜红色,果顶圆凸,缝合线浅;离核,果肉白色,近核处果肉鲜红色,不溶质,风味浓,品质上等;可溶性固形物含量15.25%,总糖含量9.29%,总酸含量0.53%,维生素C含量0.97 mg/kg,果实带皮硬度17.50 kg/cm2;在云南省禄劝县,果实9月中下旬成熟。2013年3月通过云南省种子管理站专家鉴定。     

桃晚熟新品种云桃庆秋的选育北大核心

桃新品种云桃庆秋是中华冬桃2号的自然实生。果实圆形,平均单果重246.0 g;套袋果阳面鲜红色,果顶圆凸,缝合线浅;离核,果肉白色,近核处果肉鲜红色,不溶质,风味浓,品质上等;可溶性固形物含量15.25%,总糖含量9.29%,总酸含量0.53%,维生素C含量0.97 mg/kg,果实带皮硬度17.50 kg/cm2;在云南省禄劝县,果实9月中下旬成熟。2013年3月通过云南省种子管理站专家鉴定。     

露地及保护地栽培四种油桃果实品质的比较

以在新疆喀什地区普遍栽培及推广的"中油4号"、"中油5号"、"中油12号"和"春雪"4个油桃品种为试材,在露地和保护地2种栽培条件下,比较分析了不同油桃品种在不同环境条件下果实品质的变化。结果表明:保护地油桃果实单果重在60.31~95.99g,露地果实单果重在50.72~93.31g;保护地果实可食部分重52.06~92.38g,露地果实可食部分重45.54~85.83g;保护地果实硬度1.85~9.59kg/cm2,露地果实硬度1.51~9.49kg/cm2;保护地果实含水量90.70%~92.46%,露地果实含水量88.55%~93.28%;保护地果实固酸比在5.00~9.68,露地果实固酸比在14.88~24.49;保护地果实可溶性糖含量3.70%~5.85%,露地果实可溶性糖含量5.30%~14.33%;保护地果实维生素C含量2.37%~3.93%,露地果实维生素C含量2.13%~6.61%;4个油桃品种在保护地栽培条件下果实综合品质由优到差依次为"中油5号""春雪""中油4号""中油12号",露地栽培条件下果实综合品质由优到差依次为"中油4号""中油5号""春雪""中油12号";因此认为,"中油4号"和"中油5号"油桃品种较适合露地与保护地栽培。     

安顺地区‘艳红’桃和毛桃果肉品质的比较分析

作者以安顺地区种植的‘艳红’桃和毛桃作为研究对象,分别从桃单果重、果实水分含量、果型指数、维生素C含量、果肉中糖酸比5个品质指标对两种桃的果肉品质进行比较。结果表明,‘艳红’桃除果个比毛桃小之外,其果肉品质、水分含量、糖酸比均比毛桃高,皮薄汁多、口感清甜。     

新疆桃实生优选单株果实品质比较

以7个不同新疆桃种质资源为试材,比较其实生优选单株的果实品质,明确新疆桃实生优选单株的果实品质优劣,以期为新疆桃产业的发展提供新的种质资源.结果表明:7个新疆桃种质的单果质量范围在125.39～198.89 g,种质间差异较大,'毛桃四号'毛桃一号'毛桃三号'单果质量显著高于其它种质;7个新疆桃种质的可溶性固形物含量在9.88％～13.95％,除了'油桃二号'其它种质的可溶性固形物含量均超过了12％;7个新疆桃种质的可溶性糖含量范围在5.43％～13.91％,种质间差异较大,'毛桃四号'的可溶性糖含量显著高于其它种质;可滴定酸含量范围在0.57％～1.74％,种质间差异较大,'毛桃五号'油桃一号'的可滴定酸含量显著高于其它种质,7个新疆桃种质呈现出多样化的果实形状、颜色、风味.结合外在品质和内在品质综合分析,'毛桃四号'的果实品质综合性状表现最好,可以在新疆地区推广运用.     

猕猴桃品种红阳在广西桂北的引种试验

猕猴桃品种红阳在广西兴安县生长发育正常;果实长圆柱形兼倒卵形,平均单果重87.7g,最大单果重106.1 g,果个比广西主栽品种桂海4号大,果皮绿色;果肉红色,肉质细,有香气,品质与原产地接近;可溶性固形物、总糖、维生素C含量明显高于桂海4号,分别为17.30%,14.85%,875.50 mg/kg;总酸含量明显低于桂海4号,为0.59%;果实成熟期比选育地四川苍溪提前20天。     

喷钙对设施油桃产量和品质的影响

以设施油桃曙光为试材,研究喷钙处理对油桃产量和品质的影响.结果表明,幼果期和果实膨大期喷钙处理可显著提高单果重和产量,喷施0.3%硝酸钙比对照增产17.1%,效果最显著;喷施0.3%氨基酸钙可显著提高果实可溶性糖含量、维生素C含量及硬度.考虑市场对果实品质的要求,设施油桃喷施0.3%氨基酸钙为宜.     

3个苹果品种套袋果与不套袋果品质及耐贮性的比较

以烟富3号、烟富6号和烟富10号等3个苹果品种为研究对象,比较分析了套袋与不套袋果实外观品质、内在品质、矿质营养以及耐贮性差异。结果表明：与不套袋相比,套袋提高了果实单果重、硬度、L值和a值,但差异不显著,显著降低了果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量和糖心率;套袋果N、K含量以及N/Ca高于不套袋果,而Ca含量显著低于不套袋果;贮藏至翌年2月时,套袋果硬度、可滴定酸和维生素C含量下降速率较不套袋果慢,但货架期品质仍以不套袋果更佳。     

四季草莓新品种3公主的选育

3公主是我们以公四莓一号作母本、硕丰作父本杂交选育的四季草莓新品种。1级序果楔形,平均单果重23.3g,最大单果重39.0g;2级序果圆锥形,平均单果重15.1g,红色;萼片中大,反卷,与髓心连接紧;种子黄色,平或微凸于果面;果肉红色,髓心较大,微有空隙,香气浓,风味酸甜,品质上等;露地栽培春、秋两季果实品质好,夏季果实品质和硬度差;可溶性固形物含量,春季成熟果实为10.00%、夏季成熟果实为8.00%、秋季成熟果实为15.00%,总糖含量7.01%,总酸含量2.71%,维生素C含量913.50mg/kg;在吉林省长春,露地栽植果实6月中旬开始成熟,采收期可延续到10月上中旬。2008年通过吉林省农作物品种审定委员会鉴定。     

中早熟耐寒油桃新品种农乐红6号的选育

农乐红6号是以秋红珠为母本，以中油桃12号为父本杂交选育的中早熟油桃新品种。平均单果重154.7 g，平均纵径为59.71 mm，平均横径为66.24 mm；果实圆形，果顶尖圆，缝合线浅；果面光滑，底色白色，着红色；果皮中厚，易剥皮；果肉白色，风味浓甜，品质优，可溶性固形物含量17.4%，总糖含量10.5%，可滴定酸含量0.43%，维生素C含量125.3 mg/kg；黏核。农乐红6号早产性、丰产性好，定植后3～5年平均每667 m2产量2 952.5 kg，耐寒性强，抗病虫，适合在晋南桃产区推广种植。     

施用有机肥和化肥对靖安椪柑发育阶段果实品质的影响

以靖安椪柑为试材,研究了施用有机肥和化肥对靖安椪柑果实发育过程中品质的影响。结果表明:与施用化肥相比,施用有机肥能显著提高靖安椪柑果实的单果重和降低果形指数,促进果实色泽转变,提高果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量,降低果实可滴定酸含量,从而提高靖安椪柑果实品质。     

不同技术措施对设施油桃果实品质的影响

以早红珠、曙光油桃为试材,在设施栽培条件下,分别采取果实套袋、喷施多效唑、CO2施肥3种技术措施研究其对果实品质的影响.结果表明:套袋使果实着色指数和果面光洁度系数比对照明显提高,但维生素C、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量显著下降;花后20 d和花后38 d喷施多效唑处理的效果较好,果实可溶性糖、可滴定酸含量、糖酸比及着色指数均有明显提高,处理时期越早,效果越好;CO2施肥使油桃果实的平均单果重、可溶性固形物、可溶性糖的含量、干物质含量均比对照水平有显著的提高.     

西宁地区的温室油桃品比试验

以“东方红”、“早大果”、“丽春”、“中油4号”、“中油5号”5个油桃品种为试材,通过对其物候期观测、果实品质测定、果实经济性状调查进行温室促早栽培品比试验.结果表明:果实成熟最早的是“东方红”,“丽春”、“中油5号”次之,“早大果”、“中油4号”最晚;从果实的品质指标来看,5个油桃品种可溶性糖、可滴定酸、维生素C、果实硬度、干物质含量均存在差异;从品种经济性状来看,5个油桃品种平均单果重、单位面积产量、裂果率、果形、果肉颜色差异显著;引进的5个油桃品种,在西宁地区的土壤和气候条件下进行温室促早栽培,均取得成功,并取得良好的经济效益,但综合评价,“东方红”、“丽春”、“中油5号”更具有市场前景.     

杏极早熟新品种沧早号的甜杏2选育

沧早甜杏2号是我们从河北省沧州市杏树优良单株自然实生苗中选出的杏优良新品种。果实卵圆形,平均单果重55.0 g,最大单果重75.0 g,果皮阳面着红晕,果肉橙黄色,肉质松软,汁液多,风味甜酸,品质上等,离核,可溶性固形物含量15.50%,总酸含量1.90%,维生素C含量95.00μg/g;在河北省沧州地区,果实5月23日成熟。2004年5月通过河北省林业局组织的成果鉴定。     

杏极早熟新品种沧早甜杏2号的选育

沧早甜杏2号是我们从河北省沧州市杏树优良单株自然实生苗中选出的杏优良新品种.果实卵圆形,平均单果重55.0 g,最大单果重75.0 g,果皮阳面着红晕,果肉橙黄色,肉质松软,汁液多,风味甜酸,品质上等,离核,可溶性固形物含量15.50%,总酸含量1.90%,维生素C含量95.00μg/g;在河北省沧州地区,果实5月23日成熟.2004年5月通过河北省林业局组织的成果鉴定.     

不同果袋对‘苏翠1号’梨品质的影响

研究了5种类型果袋对‘苏翠1号’梨套袋果实外观和内在品质的影响。结果表明:套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;平均单果重降低;降低了可溶性固形物和可溶性糖含量,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。5种果袋比较,套单层白袋和黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;不同外袋类型双黄袋果实颜色不同,内在品质也不同;套外黄内红果袋果实黄绿色,品质降低最大。     

中晚熟黄肉桃新品种陇金5号的选育北大核心

陇金5号是从陇油桃1号实生后代中选出的中晚熟黄肉桃新品种。平均单果重301.0g,大果重355.0g;果实圆形,果顶圆平;果皮底色浅黄色,果面75%以上着红色斑纹;果肉黄色,近核处有少量红色素,硬溶质,风味甜,去皮硬度5.73kg/cm^(2),可溶性固形物含量14.4%,可溶性糖含量12.3%,可滴定酸含量0.24%,维生素C含量35.7mg/kg;黏核。在甘肃省兰州市,陇金5号8月中下旬果实成熟,果实发育期132d。陇金5号适宜在甘肃省中部、东部及南部的桃产区推广。     

滇西地区余甘子新品种果实品质分析与综合评价北大核心

以滇西地区栽培的4个余甘子品种为试材,测定并分析其果实外观性状和内在品质指标。结果表明:余甘子单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、果肉厚度、单果果肉重、单果果核重、果核纵径、果核横径9个外观性状及水分、没食子酸、总糖、还原糖、总酸、维生素C、粗纤维、可溶性固形物含量8个营养成分指标多样性极其丰富,且不同余甘子品种间果实性状差异明显;果实外观性状间及营养成分指标间多显著或极显著相关,果实外观性状与营养成分指标间相关性较小;4个余甘子品种品质指标综合评价分值由高到低顺序为保山3号>保山2号>保山1号>高黎贡山。     

不同油桃品种设施栽培的品质研究

以山东省聊城市东昌府区东城办事处马庙村日光温室栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材,测定了果实的单果重、着色面积、果实干重的含糖量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、维生素C以及可溶性蛋白等品质指标,并对不同品种的果实综合品质进行了分析。