马铃薯贮藏好 预处理不可少

马铃薯保鲜贮藏，可以延长供应期。特别是加工用的马铃薯，一般需要贮藏保鲜较长时期。但不少农户或加工业主在马铃薯贮藏前不重视预处理，以至于贮藏保鲜时期不长，腐烂严重，严重影响了生产效益。为提高贮藏效果，必须对马铃薯采取预处理措施。     

农产品产地现代化冷库的选择和使用(一)

1.什么是保鲜贮藏 　　贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内，最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 　　2.温度与农产品保鲜贮藏的关系 　　农产品采后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要不断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外病虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变质，失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的活体保住营养和鲜活的品质，温度是…     

花木种子贮藏方法

在花木生产过程中，除了随采随播，还要对花木种子进行贮藏，以备翌年或种子歉收年用。如果贮藏不当，极易造成种子失去生命力。根据种子的特性和贮藏目的不同，贮藏方法有两类。     

芹菜假植贮藏与管理

芹菜假植贮藏与管理天津市种子公司张存信假植贮藏是北方蔬菜贮藏的重要方式之一，在冬季蔬菜贮藏方面起着重要作用。所谓假植贮藏，是在蔬菜长成或接近长成后，连根收获，将其假植在低温而又不受冻害的条件下。这种贮藏方法，蔬菜虽然生长受到抑制，处于非常微弱的状态，...     

改进贮藏技术 提高马铃薯生产效益和经济效益

农户多在自己家中木楼或楼上贮藏薯块，不能满足马铃薯贮藏所需的温度、湿度、通风及光照等条件，容易产生因干燥而失水皱缩，或贮藏后期温度高而大大量发芽，以及食用薯见光变绿等现象。极少数农户虽建有专门的贮藏地上小仓库，介无窗及光照，以难以控制温度和通风排湿。     

葡萄苗的越冬贮藏技术

葡萄苗的越冬贮藏技术安徽省宿县地区气象局（２３４０００）李德秋季出圃或引进的葡萄苗需要贮藏越冬，若贮藏不当，易发生捂芽、霉烂、冻害等现象。其安全贮藏的技术是：一、选择适宜贮藏地点冬季贮藏葡萄苗应选择地势高燥的地方挖沟，切忌在积水处挖沟，以防沤坏苗木。...     

不同贮藏年限和贮藏方法对党参种子发芽的影响

通过对不同贮藏年限、贮藏方法党参种子发芽率、发芽势进行测定与分析，结果表明，贮藏1年的党参种子与新采收的种子相比，发芽率降低50．85％，发芽势降低40．21％，贮藏3年以上的种子发芽率不足10％，发芽势不足5％，在生产上基本无种用价值。在常温条件下用布袋或麻袋贮藏党参种子可减缓生活力的降低，适用于生产中的种子贮藏。     

茶叶贮藏保质方法

茶叶贮藏不当，会陈化、发霉、变质，家庭中贮藏少量茶叶，最重要的是要求茶叶保持干燥，若已受潮则要焙干；另外。茶叶吸附力强，不能把茶叶放在樟木箱或衣柜内，以免受樟脑丸污染。常用的贮藏方法有以下几种。     

苹果简易贮藏技术

1苹果贮前处理 1．1选果。果实在贮藏以前必须经过精心挑选，果实应完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘充分发育，具有适于市场或贮藏要求的成熟度，     

桃贮藏保鲜技术进展

从采前处理、预冷或预热、保鲜剂以及冷藏、气调贮藏、波温贮藏、间歇升温贮藏等方面，综述了抑制桃果实呼吸强度、避免病原微生物侵染、减少冷害的发生、延长其贮藏保鲜的技术。     

苍溪雪梨贮藏保鲜研究

采用前无纺布浸钙套果，适时采果；采后覆膜，果柄涂蜡，低温贮藏或半地下式通风窄左的名特产水果－苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏８－１０个月，在自然条件下贮藏３－５个月，腐烂率和失水率，贮藏后的雪梨在外观，品质和口感上与采时无显著差异。     

马铃薯种薯网袋贮藏技术

黑龙江省冬季寒冷干燥，马铃薯种薯窖贮期限长，难度大。我单位近五年来采用网袋贮藏种薯，效果较好。网袋贮藏技术的优点：薯堆内的通风好于散贮，可避免因伤热引起腐烂或发芽等问题，贮藏期间也不必倒堆散热，既节约贮藏成本、又可降低贮藏损失。另外，不同品种可加拴标签分垛存放，避免了不同品种同窖散贮及易引起机械混杂的缺点。     

中国水产品保鲜贮藏加工现状与存在问题

中国是水产品生产大国，产量连续20多年位居世界第一位。长期以来我国居民形成了食用鲜活水产品的传统，加工比例仅为32%，且加工产品中冷冻品和冷冻加工品占60%以上，大部分的水产品以鲜活、冰鲜或冷冻等形式销售，流通过程中需要保活或保鲜贮藏。保鲜贮藏是水产品品质保持最重要的手段，本文介绍了我国水产品保鲜贮藏的现状，分析了存在的问题，展望了发展趋势，旨在为水产品保鲜贮藏与加工提供理论基础和技术支撑，促进水产品流通与加工的健康发展。     

石榴袋装沟藏技术

一、挖沟选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深８０厘米、宽７０厘米，长度根据贮藏数量而定。果实采收前３天～５天，挖贮藏沟，白天用草苫将沟口盖严，夜间揭开，使沟内温度和夜间低温基本相一致，即可采收、装袋入沟贮藏。二、装袋将成熟的果实，于晴天早晨采收，并用防腐剂（１００倍Ｄ７保鲜剂）溶液浸泡１０分钟后装入厚０．０４毫米、宽５０厘米、长６０厘米的无毒塑料袋，每袋装２０公斤，装袋后将袋口折叠，放入内衬蒲包的果筐或果箱内，盖上筐盖或箱盖，不封闭。三、温度贮藏前期，白天用草苫覆盖沟口，夜间揭开，使贮藏沟内的…     

马铃薯种薯网袋贮藏技术

黑龙江省冬季寒冷干燥，马铃薯种薯窖贮期限长，难度大。网袋贮藏技术的优点：薯堆内的通风好于散贮，可避免因伤热引起腐烂或发芽等问题，贮藏期间也不必倒堆散热．既节约贮藏成本、又可降低贮藏损失。另外，不同品种可加拴标签分垛存放，避免了不同品种同窖散贮及易引起机械混杂的缺点。     

板栗贮藏九法

板栗在贮藏前应用熏蒸或药液浸泡的方法进行除虫和灭菌处理，然后放在阴凉通风处晾2-3天。贮藏室、包装材料均需用硫磺熏蒸消毒后再进行贮藏。贮藏方法有以下九种：     

四种蔬菜常温和冷风柜贮藏中的某些品质变化

选择结球莴苣（生菜）、结球甘蓝、青菜和番茄四种蔬菜，用保鲜薄膜包封，分别置室温和冷风柜贮藏，定期观测其外观及品质的变化，结果表明，两种贮藏方法中，无论是蔬菜的外观或品质，均以冷风柜贮藏的保鲜效果明显优于室温条件的贮藏效果。蔬菜中Ｖｃ的含量随贮藏期的延长而降低，亚硝酸盐的含量则随贮藏期的延长而增加，冷风柜贮藏的蔬菜，其Ｖｃ和亚 硝酸盐含量的变化速率均比室温下缓慢得多。     

桃的采收与保鲜方法

大多品种的桃子成熟期、采收期较集中，又是处于气温较高的夏季，因果实柔软多汁，且采后成熟作用进行很快，所以，大多数品种不耐贮藏。但为了异地运销、加工或保鲜增值，仍需进行短期贮藏。下面介绍不同桃类品种的耐藏性、采收及贮藏方法，供生产中参考选用。     

预防果蔬贮藏冷害的对策

目前贮藏果蔬的方式较多，但低温贮藏仍是保存水果和蔬菜的最好方法。不过不同产品的起源地不同，对低温的要求也不一样，如果使用了不适当的低温贮藏果蔬，就会导致产品发生冷害，造成严重的采后损失。大部分冷害症状在低温环境或冷库内不会立即表现出来，而是在产品运输到温暖的地方或销售市场时才显现出来。因此，冷害所引起的损失往往比我们所预料的更加严重。     

板栗贮藏九法

板栗在贮藏前应用熏蒸或药液浸泡的方法进行除虫和灭菌处理，然后放在阴凉通风处晾2～3天。贮藏室、包装材料均需用硫磺熏蒸消毒后再进行贮藏。贮藏方法有以下九种：