利用玉米酒精糟生产蛋白饲料

合剂:403,蚯蚓饲料:401,雏鸡:399,体腔液:368,鳝池:359,产卵率:341,牛蛙养殖:340,体内寄生虫:339中国科学院水生生物研究所最近在鱼类抗病毒和免疫的分子研究上取得突破,分离、鉴定了一     

浓缩玉米酒精糟残液可以替代肉牛日粮中部分玉米

在过去的几年里，几位研究者已经发现，酒精生产的玉米副产品是牛和猪的优良饲料。     

用玉米酒精糟液制取全干燥蛋白饲料

近年来 ,由于节能技术和设备效率的提高 ,玉米酒精糟液已成为生产蛋白饲料的重要原料。在国外早已有成熟经验 ,即采用玉米酒精废液 ,用固液分离、浓缩、干燥的办法 ,获得玉米酒精糟的颗粒饲料 ,商品名称为ＤＤＧＳ ,即含有可溶性固体的干燥蒸馏废液颗粒饲料 ,英文是Ｄｉｓ ｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓＷｉｔｈＳｏｌｕｂｌｅｓ，本文对此予以介绍。过去对玉米酒精蒸馏废液的处理 ,只作简单过滤 ,将滤渣干燥作饲料 ,而滤清液排放了。这种滤渣干燥获得的饲料 ,简称ＤＤＧ（ＤｉｓｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓ） ,这种饲料…     

用玉米酒精糟液制取全干燥蛋白饲料

近年来,由于节能技术和设备效率的提高,玉米酒精糟液已成为生产蛋白饲料的重要原料。在国外早已有成熟经验,即采用玉米酒精废液,用固液分离、浓缩、干燥的办法,获得玉米酒精糟的颗粒饲料,商品名称为ＤＤＧＳ,即含有可溶性固体的干燥蒸馏废液颗粒饲料,英文是Ｄｉｓ...     

以玉米酒精糟液生产细胞蛋白的工艺介绍

<正> 一、生产工艺 1.工艺路线利用酒精废糟液经糟液分离后的废液为基质,添加部分营养物质。采用假丝酵母属C—Ⅰ和C—Ⅱ双株混合通风流加半连续培养发酵,再经分离浓缩、干燥而制得单细胞蛋白饲料酵母。 2.工艺流程见图 3.菌种采用经筛选的适合玉米酒精废水生产单细胞蛋白的C—Ⅰ和C—Ⅱ菌株。 4.培养基 (1) 斜面固体培养基:5°B×麦芽汁、2％琼脂、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (2) 种瓶培养基:5°B×麦芽汁、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (3) 一级种子罐液体培养基:以葡萄糖母液配成5％糖度溶液,加0.1磷酸氢二钾、0.1％硫酸铵、0.1硫酸镁、0.5％玉米浆。     

玉米酒精糟及可溶物（DDGS）对猪的饲用价值

1对猪的营养价值张宏福等评定了猪对玉米酒精糟及可溶物(DDGS)中氨基酸的可利用情况,DDGS中的必需氨基酸和非必需氨基酸分别为     

利用酒精糟开发生物酶高蛋白饲料的研究

利用酒精糟为主原料,采用复合曲霉菌种固态发酵技术,开发出富含蛋白酶和糖化酶的高蛋白饲料。正交试验确定的最佳工艺条件为A3B1C2D1:即采用经诱变选育的黑曲霉As3.324-103和米曲霉As3.951-213为复合发酵菌种,酒精糟配入25%的麸皮为发酵基质,发酵基质的含水量控制在55%,发酵温度控制在28℃,可使产品的粗蛋白含量达58.66%、蛋白酶活力达9437.0U/g、糖化酶活力达2497.4U/g。     

玉米酒精糟（DDGS）在生长猪中的氨基酸及能量消化率测定

玉米酒精糟（DDGS）作为乙醇工业的副产品,正越来越多的被用作猪日粮的一部分。然而研究发现,即使采用的原料相同。DDGS中的化学成分也是有差异的（Cromwell等,1993;Spiehs等,2002）。这种差异可能与发酵效率、烘干温度和加入到干酒糟中可溶物的量有关。     

玉米湿糟饲喂肉牛

1 营养价值 玉米湿槽主要指在具备现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇后,剩余的固形发酵残留物.玉米湿糟营养成分含量高,不含淀粉,可以直接饲喂肉牛、奶牛、猪等家畜.     

植物精油对奶牛和肉牛瘤胃发酵的影响研究进展

本文综述了近几年关于植物精油对反刍动物瘤胃影响及其机理的报道。旨在探讨植物精油作为新型绿色饲料添加剂的可行性,并探讨了植物精油应用在生产实践中所需要解决的问题。     

Comparison of transcutaneous ultrasound over the right flank with transrectal ultrasound for pregnancy diagnosis in the dairy cow

Objective   Evaluate the sensitivity and specificity of transrectal ultrasound and transcutaneous ultrasonography across the right flank between days 31 and 196 of pregnancy in the dairy cow.
Procedure   Pregnancy status and stage of gestation at date of pregnancy diagnosis by transcutaneous and transrectal ultrasonography were determined for 1570 dairy cattle. Sensitivity and specificity values and probabilities of a correct diagnosis for both techniques were determined and compared. Possible effects of gestational age, herd, method of transcutaneous ultrasound diagnosis, cow age, cow and bull breed, and calf sex on the determination of a correct diagnosis of pregnancy status were evaluated for both techniques.
Results   The overall sensitivity and probability of a correct diagnosis of pregnancy status from days 31 to 196 of gestation were significantly higher when using transrectal ultrasound relative to transcutaneous ultrasound over the right flank. However, the sensitivity of transcutaneous ultrasound changed over the course of pregnancy: it was low (7–8%) before day 84, increased to 89% between days 141 and 154, and was close to 100% thereafter. The specificity of both methods did not differ significantly. Herd and gestational age at date of pregnancy diagnosis were significantly associated with making a correct test result using transcutaneous ultrasound, although only the latter predictor was significantly associated with making a correct test result using transrectal ultrasound.
Conclusion   Transcutaneous ultrasound can not be recommended as an accurate method for early pregnancy diagnosis in the dairy cow, particularly on a whole-herd basis. However, if pregnancy testing is undertaken in mid to late gestation, this technique could provide an accurate and rapid alternative to transrectal ultrasound or manual palpation per rectum.     

奶牛酒精阳性乳中锌代谢水平与相关酶活力关系的研究

本文对酒精阳性乳中锌(Zn)的含量及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)4种酶的活性进行了检测,探讨Zn的代谢水平与相关酶活力变化的关系。结果表明:因阳性乳中Zn严重代谢紊乱而致使SOD、GSH-Px活性显著下降,CK活性极显著降低和LDH活性极显著升高;酶的活力变化进一步证实乳腺上皮分泌细胞受到一定程度的损伤,细胞膜的微损伤可能导致奶牛分泌异常乳。     

山东省牛主要污染物产生量估算及环境效应研究

[目的]估算了山东省牛粪便的总量及其养分的负荷量和占当年排泄污染物的比例。[方法]根据2010年山东省和各地市牛存栏的行业和统计局两套数据和2012年行业数据,通过计算参数和估算的方法算出了牛粪产生总量。[结果]全省牛粪总共约在7000~9700万 t 之间,占当年所有畜禽粪便产生量的34.07%~37.37%之间,即三分之一以上。德州、济南两市单是牛粪便的土地承载量分别达到了29.7 t/hm2和27.4 t/hm2,接近了欧洲标准30 t/hm2的限量值。[结论]应该引起我们对全省牛业发展方式和发展战略的高度重视。     

黑龙江省主要栽培的禾本科牧草对奶牛的营养价值评价

通过对常见的13种栽培禾本科牧草的常规营养成分测定及用尼龙袋法测定的干物质在瘤胃72 h降解率(RDMD)的测定,结果表明:l)用营养成分和RDMD等指标进行评定,2个冰草Agropyron cristatum品种营养价值最高,猫尾草Phleum pratense次之,3个披碱草Puccinellia tenuiflora品种居中,羊草Leymuschinensis和墨西哥玉米Zea mays较差,谷莠子Setaria anceps和稗草Echinochloa crusgalli最差。2)禾本科牧草RDMD与ADF、ADL含量呈极显著负相关(P<0.05)。利用回归方程可以用ADF、ADL含量来预测禾本科牧草的RDMD。3)应用干物质采食量(DMI)、产奶净能(NEL)估测模型计算了各种禾本科牧草的分级指数(GI)值,并参照豆科和禾本科牧草质量分级标准对研究测定的禾本科牧草等级进行划分,其结果是:符合优质牧草等级的有高冰草、中间冰草,符合中等牧草等级标准的有无芒雀麦Bromus inermis、垂穗披碱草、东北羊草、吉生羊草、百特猫尾草、猎犬披碱草、润宝高丹草Sorghum×Sudan。属于劣质牧草的有粗穗披碱草Elymus dahuricus、墨西哥玉米、稗草、谷莠子。4)用单一的营养指标如化学成分、干物质降解率不能准确地评价牧草的营养价值。只有综合考虑DMI、养分含量、消化率和有效能才能对牧草的营养价值做出正确的评价。使用GI值能明显区分养分含量差异很小的不同种类牧草,这说明分级指数是评价牧草营养价值的最权威指标。     

引进安格斯牛在肉牛生产中的应用

本文综述了国内引进安格斯牛的研究应用报道、发展利用现状,旨在为今后我国在安格斯牛引种及利用方面提供参考。     

论新时期肉牛带与肉牛基地建设

综述了肉牛业区划、分区协作和建立资源互补型的肉牛业,分析了利用农业区位优势和技术改进,完善和发展肉牛产业链,探讨新时期肉牛带与肉牛基地建设问题,促进肉牛业可持续发展。     

中国不同牛种DGAT1基因遗传多样性及经济性状关联分析研究进展

乙酰辅酯A∶二酰甘油酰基转移酶(DGAT1)是甘油三脂合成过程中唯一的关键酶,对动物机体脂肪代谢、沉积起重要作用,已成为研究奶牛泌乳性状和肉牛主要经济性状的重要候选基因之一。近年来,随着相关研究的不断深入,研究者普遍认为DGAT1基因对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳脂肪酸及空怀天数、输精次数、初配年龄等繁殖性状均有显著影响,且与肉牛体脂也存在相关性。作者主要介绍了DGAT1基因的遗传多态性及其与经济性状关联分析在中国各地区不同品种奶牛、肉牛、水牛和牦牛上的研究进展,指出该基因对奶牛的产奶性能及肉牛的肉质性状、生长性状具有重要的调控作用。但由于环境条件、品种及选育背景等因素影响,DGAT1基因遗传多态性对不同地区不同牛群体的经济性状影响不尽相同。因此,要将DGAT1基因实际应用在品种选育工作中还需明确该基因对研究群体的具体遗传效应,并结合其他候选基因进行综合分析。     

Seasonal variation of the lying and standing behavior indexes of dairy cattle at different daily time periods in free‐stall housing

The lying and standing behavior of dairy cattle reveal whether dairy cattle housing is appropriate to cow comfort. Lying and standing behavior indexes, such as cow comfort index (CCI), cow stress index (CSI) and stall usage index (SUI) are often used as an indication of animal welfare. This study was performed to determine the seasonal and hourly variation of cow behavioral indexes at different daily time periods (DTP) and evaluate appropriate DTP better representing daily behavioral activity of dairy cattle in free‐stall housing (FHS) in Konya, Turkey. Animal behaviors were videotaped for a total of 24 days (576 h) over four seasons in a FHS at a commercial dairy farm from November 2007 to March 2009 using continuous video data (24 h per day). The behaviors of cows in the barn were evaluated using 60‐min scan sampling. All phenotypes were evaluated on an hourly basis during the experimental period. The results show how these indexes can be accurately evaluated by analyzing video recordings taken on DTP between 08.00–15.00 and 19.00–24.00 hours for autumn and summer and 10.00–12.00 and 20.00–22.00 hours for spring, instead of continuous observation (r > 0.93, P < 0.01). Consequently, the evaluated method provides saving time and labor to accurately analyze cow behavior instead of observations over a long time.     

小麦在奶牛日粮中的应用研究进展

本文将小麦与玉米的营养价值作比较,对小麦在奶牛日粮中的应用研究现状进行了综述,探讨其在奶牛日粮中替代玉米的可行性,旨在为小麦的合理开发利用和研究奠定基础。