乳品危机事件下奶牛养殖户的发展应对策略

本文在分析乳品危机事件对奶牛行业产生影响的基础上,系统分析了乳品危机事件对奶牛养殖户的影响,并由此提出奶牛养殖户应采取的应对策略:冷静对待危机事件,排查自产牛奶存在的问题;积极寻找新的养殖方式;培育优质奶牛品种,进行科学饲养;加快奶业保险体系建设;发展奶农联合体;建立奶业一体化联合机制.     

乳品质量安全是奶业发展的生命线

本文是在9月7日召开的中国奶业协会四届三次理事会上刘成果理事长所作的主题报告。在我国奶业发展中．乳品的质量安全问题已越来越受到业内和社会的广泛关注。文中分析了我国乳品质量安全的现状和产生问题的主要原因．从宏观上分析政府、企业、行业协会三个层面在确保乳品质量安全上负有的责任和义务，提出了“以法治奶、齐抓共管”的要求。有很强的针对性和指导意义。现全文发表，供参考。     

奶牛生产性能测定数据在牧场中的应用

[目的]奶牛生产性能测定（DHI）是用来管理奶牛生产的一项综合性技术,通过对DHI数据进行整理分析,可以指导牛场健康计划、改进日粮配方,加快奶牛遗传改良,提高奶牛育种水平。[方法]对广东省某奶牛场2022年1—12月14 024 条DHI数据进行统计,分析该牧场牛群结构、胎次、乳成分、体细胞数等指标,并根据数据提出改进措施。[结果]该牧场12 个月的平均胎次2.34 胎,日均产奶量为32.03 kg,高峰奶平均为39.6 kg,高峰奶日平均为80.17 天,305 天产奶量平均为9 641.55 kg,乳脂率平均为4.52%,乳蛋白率平均为3.16%,脂蛋比平均为1.44,体细胞数平均为33.3 万个/mL,尿素氮平均为10.9 mg/dL,泌乳天数平均为176.42 天。[结论]该牧场3 胎次以上牛只所占比例偏低,牛群结构不合理,体细胞数较高,尿素氮含量不稳定。应优化牛群结构,加强环境整治、乳房炎健康监测,同时调整日粮结构。     

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农业部发布农业灾后恢复重建工作安排意见本刊辑:为全面贯彻党中央、国务院部署,认真落实国务院第208次常务会议、全国农业抗灾减灾和春耕生产工作会议和《国务院批转煤电油运和抢险救灾应急指挥中心关     

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<正>农业部组织开展2010年饲料质量安全整治行动[本刊辑]在日前召开的"2010年饲料质量安全整治行动启动会"上,农业部表示,为巩固饲料质量安全执法年成果,2010年农业部将以加强饲料生产企业规范化管理为抓手,以饲料原料监管和养殖环节非法添加监管     

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太原市奶业将全部实行统一挤奶本刊辑:截至目前,山西省太原市23个集中挤奶厅全部建成,预计在10月底以前全部投入生产,届时,太原将基本实现统一挤奶。据了解,目前伊利、古城、蒙牛已经停止收购手工和小型挤奶机挤的牛奶。太原市奶业经过近几年的快速发展,已经具备了相当的规模,成为农民增收致富的重要途径。2005年3月以来,牛奶收购价格出现下滑,使奶农的经济效益遭受严重损失,直接影响了太原市奶业的健康稳定发展。对此,太原市投入230万元,依托奶牛养殖园区,建设集中挤奶厅,帮助散养奶户实现机械化挤奶,提高奶源质量,增加经济收入。宁夏人均…     

大型奶牛场奶牛乳房炎情况调查

对贵州省某奶牛场奶牛乳房炎发病率、发病规律及其对乳业生产的影响进行了调查分析,为奶牛乳房炎的防治工作提供基础资料.     

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五部委要求加强对重点企业驻厂监管本刊辑:目前,国家质检总局、国家发改委、农业部、海关总署、国家工商总局5部委下发了《关于加强液态奶监督检查工作的通知》,要求对市场份额居国内前列的蒙牛、伊利、三元等12家液态奶生产企业的120个生产厂进行驻厂监管。通知要求,对这12家企业要确保每天驻厂时间不少于8小时,而其余企业是否驻厂监管视实际情况而定。驻厂监管将严格监管生产液态奶的各个环节,重点监督:一是原料进厂把关,包括原料奶、奶粉的数量与验收过程;涉及使用进口奶粉的,要检查2004年以来该企业进口奶粉的数量和使用流向。二是生产…     

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吴邦国委员长视察正在建设中的上海市金山种奶牛场本刊辑:中共中央政治局常委,全国人大常委会委员长吴邦国,上海市人大常委会主任龚学平,市委副书记罗世谦,副市长胡延照等市领导视察了正在建设中的上海市科教兴市项目——金山种奶牛场。农工商集团董事长王伟、总裁曹树民、副总     

DHI体系在奶牛生产中的作用效果分析

为了发挥DHI体系在奶牛生产管理中的作用,促进奶牛健康养殖和乳品质量的提高,本研究利用DHI技术对包头某奶牛场6个月的奶牛生产情况进行了分析。结果发现,该奶牛场奶牛的乳脂率较低,体细胞数较高,一些奶牛患有严重的临床性乳房炎或隐性乳房炎。奶牛营养状况差,泌乳高峰期到达时间晚,产奶量少,存在潜在的奶损失。针对上述问题,提出了相应的解决措施。     

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李克强任国务院食品安全委员会主任【本刊辑】根据《中华人民共和国食品安全法》规定,国务院近日设立了国务院食品安全委员会。国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构,由国务院副总理李     

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>>>国内专家撰文驳斥“牛奶有害论”本刊讯:近来,一些专家、学者,特别是台湾的林光常先生,以完全颠覆传统健康观念为主题,多次宣传“牛奶是牛吃的”,“牛奶及乳制品为食物过敏的元凶”,“喝牛奶不补钙反减钙”,“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点。这些说法引起了消费者的疑惑,有些地区牛奶消费量已出现下降,对乳业产生了不良影响。因此,国内长期从事营养学、预防医学和乳品生产与研究的专家纷纷驳斥“牛奶有害论”,宣传科学饮奶知识。