丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理

丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理苏基双（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）丙酸类饲料防霉剂中存在两种形式的丙酸：结合的（ｕｎｄｉｓｓｏｃＩａｔｅｄ）和游离的（ｄｉｓｓｏｃｉ－ａｔｅｄ）丙酸。游离丙酸有腐蚀性、挥发性和刺激性臭味。结合丙酸是非腐蚀性...     

复配型饲料防霉剂的试验研究

对冰醋酸、富马酸二甲酯、丙酸及其盐等防霉剂进行了研究，经过科学的配伍，采用特殊的载体吸附技术，研制出性能优异、使用方便、成本低、无毒性、高效广谱抑菌、防霉力强的复配型饲料防霉剂。１实验部分１．１原料及规格冰醋酸，食用级；富马酸二甲酯，饲料级；丙酸，一级品；丙酸钙，饲料级；载体；鱼粉；花生麸；酵母粉；虾皮；豆粕；培养皿；密封袋；湿度计等。１．２试验步骤１．２．１复配型防霉剂的配制将适量的液体有机酸防霉剂加入载体中进行混合，放置３０min，让其充吸附，加入富马酸二甲酯和丙酸钙充分混合均匀，制成复配型防…     

不同环境条件下防霉剂对饲料防霉效果的影响

试验旨在研究不同环境条件下不同防霉剂对饲料防霉效果的影响。试验设计采用混合模型，分为78个组；1～6组为不添加防霉剂组，采用2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）两因素试验设计；7～78组采用3（防霉剂种类：丙酸盐-丙酸复合型、丙酸型、丙酸盐型）×4（防霉剂添加量：按丙酸含量的0.25、0.50、1.00、1.50倍添加）×2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）四因素试验设计。试验料共计78种，分别在常温（20℃）和高温高湿（37℃，75%）环境中保存不同天数（常温、高温高湿环境中最长保存70、40 d）后，测定霉菌总数和饲料水分。结果表明：常温环境中，分别添加3种防霉剂对饲料霉菌总数标准菌落计数无显著影响，而在高温高湿环境中，丙酸型组10 d时标准菌落计数低于丙酸盐-丙酸复合型组和丙酸盐型组（P<0.05），丙酸型组25 d时标准菌落计数高于丙酸盐和丙酸复合型组（P<0.05），其余各保存天数时3种防霉剂组标准菌落计数均差异不显著；饲料分别在常温环境中保存30～50 d、在高温高湿环境中保存25～40...     

不同储存环境下防霉剂添加量对高水分饲料水分活度变化及保存时长的影响

试验旨在研究不同添加量防霉剂对高水分饲料水分活度和保存时长的影响。试验设置3个不同水分的饲料和3个梯度的丙酸丙酸铵复合防霉剂处理，分别储存在高温高湿（温度37.5℃、湿度75%）和常温（温度20～25℃、湿度50%～70%）两种不同条件下，探究饲料随着储存时间延长，水分活度、霉菌总数的变化。结果显示，当水分活度达到0.770左右时，饲料霉菌总数快速增长；在高温高湿储存条件下，各试验组饲料可以保存40 d左右，保存时长无差异；在常温条件下，防霉剂添加量越高的饲料保存时间更长。研究表明，水分为12.8%～13.3%的饲料，添加0.8 kg/t防霉剂可延长饲料气味改变时间；添加1.2 kg/t防霉剂、水分约为12.5%的饲料可保存90 d以上，饲料霉菌总数未发生增长。     

添加不同防霉剂对全混合日粮存放的影响

选择山梨酸钾、脱氢醋酸钠、苯甲酸钠、丙酸和丙酸钙5种防霉剂,分别以0.15％和0.3％的剂量添加到奶牛全混合日粮（total mixed ration,TMR）中进行7 d的贮存试验,测定防霉剂对TMR饲料贮存效果的影响。试验结果表明,添加脱氢醋酸钠和0.3％山梨酸钾组的TMR饲料在贮存期内没有发热产生,也未发生霉变,其它各防霉剂添加组从贮存第2天开始逐渐出现升温发霉现象。贮存第2天,添加丙酸、丙酸钙及0.15％苯甲酸钠组TMR饲料的含水量极显著低于对照组（P＜0.01）;贮存第3天和第5天,添加脱氢醋酸钠和添加0.3％山梨酸钾组TMR饲料的含水量高于对照组（P＜0.05）。贮存过程中TMR饲料的粗蛋白质和粗脂肪均无明显变化。综合各项指标,TMR饲料中添加脱氢醋酸钠和山梨酸钾比苯甲酸钠、丙酸和丙酸钙有较好的防霉效果。     

饲料防霉剂

本发明是关于以牡蛎壳为主体的饲料添加剂用的防霉剂。以前,普遍使用的饲料防霉剂是丙酸和丙酸盐。根据日本有关法规,防霉剂用于饲料时必须确保饲料安全性,并改善饲料质量。因此,丙酸的添加量限制在0.3％以下。丙酸及其盐类的防霉效果由于饲料的组成、形态及保存方法不同往往不彻底,用0.3％的丙酸不能抑制霉菌的生长,导致饲料质量下降乃至饲料发霉变质,     

不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性比较

通过研究4种不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性来评估它们经饲料调质制粒后的保留率或损失率问题,实验结果表明不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性不同,复合型丙酸防霉剂产品的热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的热稳定性好,而且复合型丙酸防霉剂产品的丙酸热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的丙酸热稳定性好,另外,丙酸和丙酸铵复合型防霉剂产品中的丙酸热稳定性好于丙酸和丙酸钠复合型防霉剂产品中的丙酸的热稳定性,但不同厂家的丙酸和丙酸铵复合防霉剂中的丙酸和丙酸铵的热稳定性具有较大差异。     

报刊文粹

橘皮可制饲料防霉剂日本农业专家用橘皮制成广一种效果很好的饲料防霉剂。首先用极性有机溶剂（如乙醇。乙醚。丙酮等）对柑橘皮进行提取处理。提取处理是以橘皮体积3－6倍的溶剂在常温或加热下进行。处理后，用蒸馏或其他方法从提取物溶液中除去溶剂，即可得到具有防霉作用的橙黄色粘性浓缩物。将这种防霉剂以1％－3％的比例添加到饲料中去，即可大大延长饲料的保存期摘自《科技译报》五香熏鹌鹑蛋的制法工艺流程：煮蛋一去壳～煮制一晾干一熏制。配方：100枚鹤鹤蛋、食盐209。酱油409、花椒sg、白糖509、肉惠、大料、大葱、辣椒、桂皮各屹…     

新型饲料防霉剂的研制

以丙酸、甲酸、苯甲酸、丙酸钙为主要原料配制了新型吸附型饲料防霉剂,将防霉剂配比作为可变因素,以其防霉能力为考察指标进行了四因素三水平正交试验.结果表明,该复配防霉剂的最佳配方为:丙酸16%,丙酸钙8%,甲酸20%,苯甲酸1%,其他55%.     

企业产品荟萃

双乙酸钠 高效营养型饲料防霉剂双乙酸钠 产品特点：适口性好，低毒性，营养性，高效防霉性 主要成分：双乙酸钠C4H7NaO4xH2O(SDA) 产品功能： 1、高效防霉性： 经实验SDA防霉效果明显优于丙酸盐类产品，与富马酸二甲脂相当，SDA通过破坏真菌的细胞壁，而杀死和抑制真菌生长，用于抑制霉变效果极佳。 2、适口性： 目前传统防霉剂一般适口性都比较差，而SDA味酸甜，能掩盖饲料中各种合成药物及多种添加剂的不适气味，口感好，能增加动物食欲，提高采食量。 3、营养功能： SDA添加在饲料中，能显著增加其营养价值。SDA为弱酸盐，其10％水溶液的PH值为5.5－6.5，能促进生物肠道内各种酶的活性，提高动物对饲料的消化吸收率。实验证明，SDA能提高饲料中蛋白质利用率，提高奶牛乳脂率和猪的瘦肉率。 4、抗病防病功能： SDA可作为缓冲剂，能调节动物肠道内的PH值，渗透及破坏真菌细胞壁，杀死抑制动物肠道内的有害真菌生长，从而起到抗病防病作用。 5、降低饲料成本： SDA作为饲料防霉保鲜剂，与富马酸二甲脂效果相当，但价格则明显低于富马酸二甲脂。 用法及用量：在饲料中添加SDA 0.05－0.1％,即每吨饲料SDA添加量为500－1000克。（计量还得依据饲料的湿度、贮存的时间、空气的相对湿度以及环境温度作适当调整） 醋酸钴 醋酸钴分子式：Co(CH3C00）2·4H20，分子量：249.1。 性质：本品为紫红色单斜结晶，易潮解，溶于水。 用途：醋酸钴是最新研制成功的钴的有机化合物，是一种理想的饲料添加剂，它除含有钴元素外，还含有动物开胃促食的醋酸根，醋酸钴用于饲喂家畜，能促进动物机体营养代谢，改善吸收，提高饲料利用率，促进动物生长发育，增强抗病能力，是国内外普遍采用的钴元素添加剂。 用法用量：(1)每克醋酸钴可配入饲料100kg，拌匀，可长期饲喂。(2)每500g清水加入2g醋酸钴溶解后，大猪每次喂一汤匙(约10mL)，中猪每次喂半汤匙，小猪为中猪减半，每日喂药一次，可长期饲喂。 稀释粉系列：钴(Co)含量：(10％、5％、2％、1％)等。 氯化钴 氯化钴(COCl2·6H20)为红色晶体，在空气中易潮解；易溶于水，也溶于乙醇、乙醚或丙酮。 钴是禽畜生长必需的微量元素之一。随着饲养业的发展，氯化钴已用作饲料添加剂。最新生产的氯化钴(CoCl2·6H20)含量>99％，铅、砷、重金属元素含量符合饲料添加剂使用要求。是禽畜补充体内钴元素的理想产品之一。 用法用量：每100kg饲料加入氯化钴2g，拌匀即可使用，或按0.5kg清水加入4g氯化钴，大猪每次喂一汤匙(约10mL)，中猪每次半汤匙，小猪比中猪减半，每天喂一次，可长期饲喂。 氯化钴还广泛用于陶瓷、玻璃、气压计、比重计、电镀、催化剂等制造业作原料。 肉毒碱 肉碱盐酸盐(俗称肉毒碱) 有效成份：γ－氯化三甲胺－9－羟基丁酸，属B族维生素。 物理性状：分子式：C7H16NO3Cl，极易吸潮和溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于醚及苯。纯品为白色粉末或无色透明结晶，熔点198℃，对热极稳定。 作用机理： 1、是携带长链脂肪酸通过线粒体膜达到β－氧化区的唯一载体，能促进长链脂肪酸透入细胞膜内进行氧化，释放出能量，增加动物机体的新陈代谢，促进动物生长，增强抗病能力。 2、促进动物胃液、胰液的分泌，增强消化酶的活性，帮助饲料养分的消化与吸收，提高氨基酸的利用率，从而提高饲料效率，降低饲料系数。 3、在动物体内脂肪和蛋白质的代谢过程中，肉毒碱通过促进脂肪酸透过细胞膜进行氧化释放出能量，可减少蛋白质作为能量消耗，从而增加蛋白质含量，降低脂肪在体内的堆积，改善肉质。 4、清除体内过量的或非理性的酰基及乳酸，防止动物体内产生过量氨的毒性，并可能作为生物抗氧化剂清除自由基，提高动物的抗病抗应激能力和免疫力。 5、在促进动物对钙、磷及维生素D等的吸收过程中起着重要作用。 作用效果： 显著地促进鱼虾生长，提高饲料转化率。本品用于鱼类养殖试验平均增重率可提高26％，降低饵料系数l9％；用于虾类养殖试验平均增重率可提高38％，降低饵料系数25％；用于饲养猪，能使猪皮红润，皮毛光亮，并能提高瘦肉率4－5％； 明显地改善鱼虾肉质，鱼肉中蛋白质含量可提高5－6％，并且可食用部分比例能提高4.7％； 提高水产动物对氢的耐受性，增强水产动物耐长途运输和越冬的能力，提高成活率； 提高免疫力，增强抗病能力，降低死亡率，延长销售存活期； 提高个体均匀度，改进产品规格。 应用范围：主要用于鱼类、虾类、鳖、螃蟹等水产动物，也可用于猪、鸡等畜禽的饲养。 产品规格及包装： 10％(稀释型)产品：1Kg／袋(铝塑复合袋)，10袋／箱 98％产品：500g／瓶(塑料瓶)，10瓶／箱 用法与用量： 在原有饲料配方的基础上，每吨饲料添加98％的产品100克或10％产品1000克(也可适当增减)，先与少量饲料混匀，然后逐级放大，直至与所有饲料混匀为止，最后制成颗粒饲料使用。 大蒜素 生产许可证：饲添（2000）0409 生产批准文号：桂饲添字（2000）003004 质量标准：Q/HGY61－2000 大蒜素是广西化工研究院经多年潜心研究而推出的新产品，既可作饲料添加剂，又可作鱼病治疗特效药。本品用量少、效益高，是饲料厂家和养殖户的理想选择。 主要成份二烯丙基三硫醚(CH2=CH－CH2－S－S－S－CH2－CH=CH2)。 规格：15％，25％，30％，50％，99％原油。 包装：1kg／袋，10袋／箱。 理化性质：本品为浅白色流畅性固体粉末，具有浓郁、纯正的大蒜香味。室温下装入棕色瓶中一年损失5.06％；50℃一小时损失9.18％；100℃一小时损失10.23％；15℃，0.1NNaOH状态下，经1.5小时，损失4.89％。 主要作用：本品具有广泛而强烈的诱食性能和广谱而强烈的杀菌作用。对鸡球虫病有良好的防治效果，在非球虫病区还可以替代其它抗球虫药物；对畜食有较好的促生长作用，能有效提高饲料利用率；能独特地增加鸡肉、鸡蛋中的香味成份,使鸡肉、鸡冠更加鲜美；有一定的防霉作用，在非霉雨季节可替代或部分替代防霉剂；具有浓郁、纯正的大蒜香味，可有效地掩盖饲料中鱼粉、棉粕、菜粕、血粉等散发出的不良气味；大蒜素还具有良好的保护功能，能降低血中胆固醇，减轻油腻食物的不良影响，促进吸收VB族，抑制血凝，预防心脏病、保护肝功能、防治癌症等。 推荐用量：每吨饲料添加25％含量的大蒜素(其它含量对折)： 鱼类100－300克，禽类30－200克，猪50－150克。 使用方法：在原有饲料配方的基础上，按上述推荐用量将大蒜素产品添加至饲料中。先与少量饲料混匀，然后逐级放大，直至与所有饲料混匀为止，最后制成颗粒饲料使用。 气克霉 气克霉是一种气化型饲料防霉剂，其显著特点之一是将液体丙酸通过特殊的载体处理方法变为气体。气克霉不象接触型防霉剂必须直接接触到饲料才有抑、杀菌的效果，而是以强力的气化、熏蒸作用渗入饲料各角落抑杀霉菌，它还可将饲料混合机、输送带、饲料槽内各死角的霉菌与霉菌孢子杀死，避免饲料重新受到污染。气克霉属于颗粒状添加剂，流动性极好，容易混合，使用方便，不影响饲料的品质及适口性，而且用量少，对人及机械无腐蚀性，安全可靠，防霉效果达到国外同类产品水平。 气化型防霉剂与接触型防霉剂的比较 气化型防霉剂接触型防霉剂 作用与特点通过气化作用使丙酸渗透到各个角落，广泛地与饲料接触，能迅速有效地杀死霉菌。必需与饲料直接均匀地接触方能起到较好的效果，但在混料时往往达不到均匀度的要求。 添加量只需添加接触型的一半便得到同样效果需要添加较高的量方能达到效果。 载体所用载体是非营养成分，不是霉菌的食物，如添加量不足或混合不均霉菌也不能在里面生长。所用的载体一般霉菌均能食用，如添加量不足或混合不均霉菌均能滋长。一、寻购苜蓿种子收打清选机     

降霉王(VM-1)防霉效果的试验

降霉王（ＶＭ－１）防霉效果的试验海南省琼州饲料厂郭旭东１目的检验我厂使用的防霉剂（降霉王），在选定用量下，能否在海南热带高湿度的环境以及饲料高水分的情况下，使饲料加工产品达到预期的防霉效果。２材料２．１防霉剂降霉王（ＶＭ－１），用量为６００ｇ／Ｔ，由...     

饲料防霉剂的新用法

人们使用饲料防霉剂，无论是丙酸、丙酸钙或碘酸钙，大多是单独使用，结果是防霉期短，效果不理想。试验表明，以丙酸钙和碘酸钙为活性成分，以海带粉或米糠粉为分散剂，利用三者协同作用配制而成的长效饲料防霉剂，作用显著，防霉期长。防毒剂本身具有营养成分，在发挥防霉作用的同时，还兼有营养剂的功效。只要用量适当，可做到无毒、无害。原料的制备和功能：1．海带粉。将天然海带洗净，经干燥、粉碎而得。在配方中用作载体和分散剂，也是天然的营养成分。2．谷糠粉。可选用稻子或谷子的精糠粉。在配方中的作用同海带粉。3．碘酸钙。为…     

米（统）糠配方日粮应用添加剂对育肥猪生长效果试验

本试验表明，米（统）糖占３０％比例的配方日粮，添加四种不同猪用复合饲料添加剂，对育肥猪生长有促进作用，增重极显著；较大幅度提高了饲料利用率，料本／增重下降了２１．８８－９．１４％毛利润提高３．４９－１．９７倍。     

载体蛭石对丙酸类防毒剂效果的影响

本世纪30年代,人们就已经认识到丙酸是一种很好的防霉剂,但有效地把它应用到饲料中却是80年代才实现的.现在它之所以在饲料中得到广泛应用,得力于载体蛭石对丙酸的特殊贡献.一、蛭石对单体丙酸挥发效果的影响在液态丙酸中,是以一个丙酸分子羟基上的氢同另一丙酸分子中羧基的氧结合成二聚体存在     

饲料中常用的防霉剂及其使用方法

防霉剂能杀灭或抑制微生物代谢及生长,其对微生物的作用主要表现在两个方面:一是破坏霉菌的细胞壁和细胞膜;二是破坏或抑制细胞内酶的作用,降低酶的活性。其作用效果主要取决于防霉剂添加的浓度和饲料pH值。一般在低剂量条件下,防霉剂只作用于微生物细胞,当剂量太大时,也会破坏动物体细胞,应用时应加以注意。防霉剂的效力以抑制时间表示,即物料添加防霉剂前后,真菌产生超过1%的二氧化碳的时间之差。常用于饲料的防霉剂主要有:1丙酸及其盐类丙酸及其盐类是饲料中应用最为普遍的防霉剂,属酸性防霉剂。丙酸及其盐类的作用效果与丙酸(有效成分)…     

不同丙酸型防霉剂的饲料防霉效果的比较

本研究比较分析了4种丙酸型防霉剂产品对饲料霉变的影响,主要分析了使用这4种丙酸型防霉剂的饲料样品的温度变化与水分情况,发现它们的防霉效果具有相似性和差异性,试验结果表明防霉剂防霉效果由好到差依次是防霉剂A、C、B和D,且不同的防霉剂产品可以不同程度地有效抑制微生物的生命活动,延长饲料产品的保质期。     

来稿摘登

如何通过营养来调整鸡的体形程香宙（南阳市种鸡场４７３０３４）刘冰（南阳市畜牧站４７３０００）当鸡的体形出现偏离标准的情况时，就必须及时调整饲料配方，通过营养控制或促进来调整体形。要特别注意，这个调整过程要在４－１６周龄间完成。下面针对不同情况下，对鸡饲料配方的调整方法介绍如下：第一种情况：体重低，胫长短。Ａ方案：返回使用雏鸡饲料配方。Ｂ方案：重做配方。能量降低：０．０８５千焦／公斤；粗蛋白提高到１８％；钙提高到１％；有效磷提高到０．５％；维生素加倍。用此配方直到体重与胫长均赶上标准。第二种情况：…     

高效饲料防霉剂——除霉净

由北京营养源研究所研制,桑普生物化学技术公司生产的“除霉净”是一种高效、广谱、无毒的饲料防霉剂。经农业部审查批准,在全国推广使用。 除霉净防霉剂是由丙酸为主的多种有机酸组成,经特殊载体吸附而成的高科技产品。以丙酸为主的多种有机酸一起起作用,发挥互相协同作用,弥补单一种酸     

科苑采撷

国外饲料防霉技术１．辐射灭菌美国科研人员将雏鸡饲料用１０戈瑞射线辐射后，将其置于３０℃，相对湿度８０％的环境中储藏１个月，霉丝没有繁殖，而未经辐射的雏鸡饲料，在同样的条件和相同的储藏后发生霉变，辐射饲料可达到灭菌效果，可长期储藏而不变质。２．添加防霉剂据日本科技人员研究，将多种防霉剂混合使用效果较好。他们将９２％的海藻粉（裙带菜粉或海带粉）和４％的碘酸钙、４％的丙酸钙混合，按８％的添加量添加饲料中，将其置于３０℃、１００％相对湿度的环境下，一个月内不会生霉；而未添加防腐剂的饲料，５天即会生霉；添…     

乳猪全价补饲料的配方筛选研究

本试验通过选用纯种长白母猪１０头，随机分成５组，随机进入五种配方饲料（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及对照组），经过对各组母猪所产乳猪７－３０、７－４５、７－６０、３０－４５、３０－６０、４５－６０日龄６个阶段的比较研究，证明配方Ⅳ最优。就全期（７－６０日龄）而言，比对照组增重提高４．５％，饲料转化率提高８．９３％。经济效益提高１２．６３％。