食品安全事件为何屡屡发生？背后失职渎职腐败严重

一些地方政府和行政机关玩忽职守、怠于履行保护消费者合法权益和净化食品市场秩序的安全监督管理职责,导致唯利是图的食品生产经营者有恃无恐地制造食品安全问题,一些重大食品安全事故时有发生。     

关注食品安全 让健康远离风险——第三方认证在食品安全管理中的作用分析

本文从食品的质量特性出发,阐述了第三方认证在保证食品安全中的作用及作用机理,提出国际/国家标准机构的授权是第三方保持独立性的基础,第三方认证的独立性、有效的市场竞争机制和长期的信誉激励机制是其有效作用的重要条件。     

你所未知的“食品北后”——食品安全之食品添加剂

民以食为天。色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是,很多人并不知道,那些赏心悦目,香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然,它们都额外添加了一些食品添加剂。为了使广大消费者对此有所了解,同时提高企业食品安全意识,进一步提升食品加工技术及工艺水平,本刊从众多加工食品中,遴选出具代表性的几个类别,希望业界同仁特别是食品加工企业能够以此为鉴。     

乡村振兴战略下的农村食品安全博弈

为贯彻实施乡村振兴战略、有效保障农村食品安全,引入村民委员会及公众作为第三方监督力量,建立农村食品安全治理过程中基层政府与新型职业农民的演化博弈模型,对基层政府及新型职业农民的策略选择和演化稳定性进行分析。在此基础上,进一步建立农村食品安全治理的系统动力学模型,仿真分析影响因素对博弈双方行为的动态影响。结果表明,加入村民委员会及公众的第三方监督力量是农村食品安全治理中行之有效的措施,增大基层政府不作为的损失、降低新型职业农民的合规成本和增大违规成本是农村食品安全治理的关键。     

从“卫生”到“安全”，改变的是什么？

10月23日,十一届全国人大常委会第五次会议对食品安全法草案进行了第三次审议。据说,这次审议的草案是全国人大常委会法律委、法工委着重就法律制度上如何预防和处置三鹿问题奶粉这类重大食品安全事件问题在草案二次审议稿基础上做出的有针对性的修改稿。所以,这次审议格外引人注目。最近,中央电视台连续多天针对食品安全法推出了系列访谈节目,专家讨论的热点是政府如何监管到位。从“食品卫生法”到“食品安全法”,两字之差改变的是什么？是责任主体。“卫生”是企业自己的事情,“安全”是各级政府的事情。     

“新宠”生物燃料能走多远？

生物燃料的革新能否克服环境污染的缺憾？关键在于寻求技术突破。预计未来10-20年间，生物燃料生产技术将向第三代、第四代过渡。     

农村扶贫的奇怪现象与“三准三职”新思路

精准扶贫具有鲜明的中国特色:精准识别、精准帮扶、精准管理。然而,扶贫效果不尽如人意,甚至出现了一些奇怪现象:死人吃低保、养懒汉、多重救助等等。目前的精准扶贫战略在农村贫困救助制度完善上出现了一些弊端与不足,显示出"不精准"的信号,为此,本文在综合相关学者研究的基础上,提出了"三准三职"新对策:精准对象,培养职业识别第三方;精准帮扶,培养职业帮扶第三方;精准管理,培养职业监管第三方;希望能够为我国的农村扶贫工作提供一个新思路,走出一片新天地。     

山东兰陵县：“黄瓜一擦就能吃”诠释了什么？

什么是“舌尖上的安全”？近日，记者在中国蔬菜之乡兰陵县采访时，蔬菜种植大户李发军的一个举动，让记者有所感悟：他在大棚里随手摘了根黄瓜，用手把毛刺儿一擦就吃了。记者略为惊诧，李发军却没觉得有啥奇怪的，“平时就这样吃，都是无公害，没农药残留的。”“黄瓜一擦就能吃”，看似简单的一个举动，其实是对食品安全最好的诠释。     

关注食品安全 走近“食品添加剂”——访河南省农科院农产品保鲜与加工研究室主任王安建

提起食品安全,老百姓对现在超市、商店里琳琅满目的食品越来越不放心。从前几年的＂苏丹红＂、＂三聚氰胺＂事件,再到现在的＂瘦肉精＂、＂毒豆芽＂事件,人们无不谈之色变、惶惶不安。     

“健康永川”四大亮点开创医改新局面

近年来，永川区在“健康重庆”的建设中，紧紧围绕打造渝西医疗卫生高地的战略目标，抓住医药卫生体制改革工作主线，把实施基本药物制度工作摆在突出位置。通过积极创新，努力打造村卫生室基本药物制度建设，医患纠纷第三方调解机制、卫生信息化建设、医院无缺陷管理系统等医改工作新亮点，促进了“健康永川”全面建设的扎实开展。     

让市场之手接过环卫“扫帚”

农村生活垃圾全域一体化第三方治理(以下简称第三方治理)是在政府的主导下,通过政府购买服务,委托环境服务公司,进行农村垃圾治理的新模式,即建立一条“企业专业运营+政府严格监管+群众广泛参与+城乡一体推进”的城乡环卫“全域一体化”治理模式。实现城乡垃圾治理统一清扫、统一收集、统一转运、统一处理、统一监管,保证垃圾扫干净、运得出、处理好、保持住。     

中小企业之“全方位借力”

全方位借力指的是在竞争当中,处于劣势的一方善于假借或整合第三方的资源,在双赢的模式下获得竞争优势。下面我们讨论一下如何进行全方位借力。1.产品借力。即使在现在的市场竞争中,产品力依然是巨大的,一个好的产品是成功的基础。问题的关键是,中小企业往往在研发上投入不足,甚至很多企业还缺少独立的研发机构,人才储备也很欠缺。一方面,产     

“农超对接”物流体系运作模式研究

比较了＂农超对接＂物流体系中以＂农民合作社＂为主体自营模式、以＂超市＂为主体渠道模式、以＂第三方物流企业＂为主体外包模式、以＂第三方物流企业＂为主体战略联盟模式这4种物流运作模式。分析了以＂第三方物流企业＂为主体外包模式,得到其优势为：扩大＂农超对接＂区域跨度,提升资源整合优势;完备物流服务功能,扩大服务范围;扩大农产品物流服务规模,提升物流运作水平;建立跨区域、跨国界物流企业战略联盟,提升物流服务水平。     

万庄农资物流增值服务建设之一:提供“一站式”的综合物流服务

<正>通过对河南万庄农资物流集团进行一年多的跟踪报道,记者见证了万庄农资物流集团的成长,更看到了业内企业对其专业农资物流模式的认可。自万庄农资物流集团推出专业化的农资物流服务之后,与其合作的农资企业已达数百家,甚至有农资行业以外的企业也开始与万庄农资物流洽谈业务合作关系。记者发现,万庄农资物流之所以能对企业有如此大的吸引力,就在于其不只是做简单的仓储或运输,而是有许多增值服务,让客户放心和省心,最终悦心的效果自然带来业务量的快速增长。虽然进行分工细化是现代