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云南常见食用菌营养成分及微量元素的分析与研究 总被引:2,自引:2,他引:0
云南食用菌资源居全国之首,现已知的有350多种。分布广泛,品种繁多,含有多种营养物质及微量元素,从营养的观点看,是一类可以用来生产食用蛋白的经济有效的微生物资源。为了进一步了解其营养价值及药用价值,我们对人工栽培的侧耳Pleurotusostreatus、愉黄蘑Pleurotus citrinopil-eatus、香菇Lentinus edodes,及天然野生的青头菌Russula virescens、鸡油菌Cantharellus cibarius、干巴菌Sparassiscrispa、见手青Boletus rubellus、鸡纵花Mycena microcarpna、黄赖头Leccinum 相似文献
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干巴菌子实体内伴生真菌的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
干巴菌子实体形态较伞菌类真菌予实体特殊。据分析,干巴菌子实体内含有地上植被凋落物,这些凋落物是干巴菌子实体内件生真菌茵的携带者,采用常规的表面消毒剂不易把它们杀灭,因此干巴菌内的伴生真菌存在,给干巴菌菌种的分离和鉴定造成了干扰和困惑。首批报道的干巴菌子实体内件生真茵有。毛霉(Mucor sp.),赤霉(Gibberella sp. ),交链孢霉(Alternaria sp.),拟盘多毛孢霉(Pestalotiopsis sp.),肠茸毛菌(Enterobryus sp.)双足囊茵(Dipodascus sp.)等六属六种真茵。 相似文献
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云南省宜良县大型真菌调查 总被引:4,自引:0,他引:4
宜良县是云南省野生食用菌资源最丰富的县份之一 ,且产菌时间较长 ,调查表明秋季 (9~ 10月 )宜良仍有 2亚门、 5纲、 9目、 34科、 81属、 2 70余种分布 ,主要贸易野生菌为干巴菌 (ThelephoraganbajunZang)、青头菌 (Russulavirescens (Schaeff.)Fr.)、鸡多种 (Ter mitomycesspp .)、红汁乳菇 (LactariushatsudakeTanaka)、松乳菇 (Lactariusdeliciosus (Fr .)S .F .Gray)、北风菌(Lyophyllumfumosum (Pers.:Fr.)Orton)。 相似文献
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干巴菌担孢子多核现象的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
干巴菌(ThelephpragonbajunZang)是一种可食性菌根真菌,主要分布于中国云南中部地区。本文报道干巴菌振孢子的多核性及其担孢子在萌发过程中的多芽管现象。采用Giemsa'sStain及Nematoxylin等染色方法研究的结果表明:干巴菌担孢子具有单核、双核、三核、七核等多核性。并在担孢子萌发过程中发现与孢子多核性相对应的一个芽管,二个芽管、三个穿管、七个芽管等多芽管现象,产生真菌孢子多核现象原因,是由于孢子形成过程中,细胞核行为造成的。当担孢子形成过程中,二个单倍体核进行核配形成一个二倍体核,它再进行一次减数分裂,结果在担子中产生四个单倍体核,四个单倍体核随机进入担孢子后,造成多个核、一个核和无核孢子现象。另一种情况,是担孢子中一个核或多个核再行一次或多次减数分裂,从而产生了某些属种真菌的多核孢子。干巴菌担孢子的多核现象,属首次报道。 相似文献
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干巴菌美味可口,营养丰富,是云南群众喜爱食用的野生菌之一,售价为野生食用菌之冠,但野生产量已日趋减少。为了获得人工培育的干巴菌,不少学者开展了此项研究工作。有的认为此菌属菌根菌,有的认为利用人工方法仅可得到菌丝体,说法云云。 相似文献
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正美味齿菌是一种优良的野生食用菌,味道十分鲜美,一般夏秋季生长在混交林地中,与栎、栗、榛等阔叶树形成外生菌根。在2018年3月对千岛湖野生菌类调查中首次于湖边林中发现了美味齿菌群落(图1),浙江省内尚未见报道。干巴革菌是一种独特的野生 相似文献
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四川松茸分布及其生态环境 总被引:7,自引:0,他引:7
松茸又名松口蘑,该菌除已报道的Tricholomamatsutake(S.Ito et Imai)Sing.外,还有数种近似种Tricholoma spp.,是一种名贵的野生食用菌。四川松茸资源丰富,是出口创汇的主要土特产之一。现将我们1983年以来对四川松茸的分布及其生态环境调查情况报道如下: 相似文献
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内蒙古呼伦贝尔草原是世界三大草原之一,面积达9864000公顷,占全自治区草原面积的12.5%.该地最为著名的食菌是口蘑,菌体肥嫩,味鲜香浓,风格独特,因属菌根菌,目前尚无人工栽培.为此,我们对口蘑发生地区的草原进行了调查,现就其形态特征、分布情况、生态环境等方面报道如下:(一)形态特征口蘑,又称蒙古口蘑、白蘑菇Tricholoma mongolicum Imai, Proc. Imp. Acsd. (Japan)13∶280,1938.子实体群生;菌盖宽5~17厘 相似文献
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干巴菌(Thelephore sp.)美味可口,营养丰富,为云南群众十分喜爱的珍贵野生菌之一,其售价在昆明居野生食用菌之冠。现已日趋减少。过去一般认为此菌属菌根菌,利用人工的方法仅可以得到菌丝体。笔者于1985年8月,利用组织分离方法获得两支斜面菌种,菌丝白色,蛛网状。将此菌丝接种子以蔗渣、滤泥为主要原料的培养基内,于今年六月 相似文献