核桃嫁接的几种方法

核桃是果木两用树种。核桃仁含有17～27％的蛋白质,65～72％的脂肪,此外尚含有钙、磷、铁、钾及维生素甲、乙、丙等物质,可供作糕点原料。核桃仁油味美且香,为高级食用油,同时又是一种干性油,可供制上等油漆及作绘画颜料调配剂。核桃和核仁又为重要外销果品之一。树皮、叶、果皮都含单宁,可充染料和鞣制皮革。核壳能制成优良的活性炭。     

核桃研究初报

核桃是落叶乔木,经济价值很高,是木本粮油干果。核桃仁内含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素,可以榨油,出油率达20～30％,是高级食用油;还可供上等油漆及绘画颜料的调配剂。核桃仁也是重要外销干果之一。核桃树皮、叶、果皮都含单宁,可做染料和鞣制皮革。木质坚硬,纹理细致,伸缩性小,抗击力强,不翘不裂,不受虫蛀,光滑美观,可供制造家具和器械。     

兴隆县核桃生产存在的问题及对策

核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65％～74％，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”，核桃仁还是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。     

核桃

核桃是经济价值、营养价值和药用价值都较高的木本油料果树,其脂肪含量一般为为60％～75％,每百公斤带壳核桃可榨油20～30公斤。据中央卫生研究院分析,100克干核桃仁含有水分4克,蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10克,粗纤维4.8克、灰粉1.5克、钙119毫克、磷332毫克、铁3.5毫克、胡萝卜素0.17毫克、硫     

核桃种子育苗试验研究

核桃是经济价值和营养价值都很高的木本油料果树,核桃仁含脂肪60％～75％,蛋白质17％～27％,碳水化合物10．8％,而且含有较高的钙、磷、铁、钾和多种维生素,具有很高的营养价值,同时还具有补气养血、止咳化痰、温胸补肾、润肤的药用价值,是世界四大干果之一。核桃油易干,是制造油漆的良好配剂。核桃木材质地坚硬、伸缩性小、抗击力强,是飞机、枪托、船舶的高级用材。     

俄罗斯科学家研究沙棘抗癌进展与探讨

核桃也叫胡桃,是主要的干果和木本油料树种,被称为“油料之王”。核桃的营养丰富,经济价值很高。核桃仁含脂肪60—70％,蛋白质17—27％,碳水化合物10—81％,纤维、灰分和水分约6.56％,并含有较多的矿物质钙、磷、铁、钾和维生系A、B、C等。核桃仁为常用补药,可以顺气补血,温肠补肾,止咳润肺,还是制作糕点的高级原料:核桃油青香可口,是高级的食用油。     

食疗保健话核桃

核桃为胡桃科核桃属落叶大乔木。在我国栽培较广,北起辽宁南部、南至广东、广西、东自山东、西到新疆,都可栽植,以西北、华北为主要产区。而栽培最多的是山东、河南、河北。 核桃经济价值很高,不但核桃仁可供食用,其木材、树皮、树叶及果壳等,均有用途。核桃仁营养价值很高,据研究分析,核桃仁含油量70%左右,主要成份有:脂肪、亚油酸97.4%、蛋白质15%、碳水化合物10%、磷0.362%、钙0.11%、铁0.035%、纤维素5.8%、灰分1.5%、胡萝卜素0.0017%、硫胺素0.0032%、核黄素0.0011%、尼克     

云南核桃古树

云南核桃古树核桃为世界著名四大干果之一，有“木木油料王”的美誉。核桃仁营养丰富，蛋白质含量达１７％－２７％，脂肪达６０％－７８％；１公斤核桃仁所含营养相当于４公斤牛肉、５公斤鸡蛋。核挑仁还有通便、镇咳、平喘、改善食欲和睡眠等功效，自古以来是我国人民喜...     

开展核桃加工是提高核桃经济效益的新途径

<正> 核桃是重要的经济树种之一.核桃仁具有很高的营养价值,除富含蛋白质与脂肪外,还含有多种维生素和可溶性矿物质(表1、2、3)。脂肪含量超过花生、大豆和油     

核桃引种试验报告

核桃(JugLans rega L)胡桃科核桃属,落叶乔木,树高10~30m,是木本油料树种,俗称铁杆庄稼。结果期为50~100年。核桃仁含油量一般在50％左右,高的可达80％,是高级营养品,也是医药和高级工业用油。核桃仁还含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等无机盐类,营养丰富而味美,历来是我国传统出口商品,在国际市场上占有重     

开发核桃油效益好

核桃是我国的传统土特产品，是一种好的油料。核桃的含油量很高，营养丰富、对核桃进行综合加工，可生产出核桃油、核桃粉、核桃壳等产品（核桃酮、活性炭）。随着科技的发展，对核桃进行全价开发，充分利用我国的核桃资源，将有着非常广阔的前景。 核桃由皮壳、隔膜和核桃仁等组成。其各组分别都有重要的用途，尤其是核桃仁有极重要的营养保健及药理作用，核桃仁含油量很高，一般在４０％至６５％，有的高达８０％，该油保持了核桃仁的营养保健及药理功效，必将成为待开发的营养保健专用油脂。 核桃油除主要作营养保健油直接食用外，还可在…     

发展核桃经济林应注重的几个问题

核桃树作为一个古老的经济树种,在我国有悠久的栽植历史。据考证,山西省汾阳市的“汾州核桃”具有两千年的栽植史。居汾州核桃之冠的晋龙1号,1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“金奖”,是我国第一个晚实型核桃优良新品种,经国家有关部门的检测,核桃仁含脂肪64.96%(其中:90%为不饱和脂肪酸)、蛋白质14.3%,还含有丰富的维生素A、B、E及钙、磷、铁、锌等多种矿物元素。当前,随着人们对绿色食品需求的增加和退耕还林工程的快速发展,核桃生产已经成为我国一些省市的主导产业。汾阳市已发展核桃种植面积1.8万hm2,年产量8000余吨,核桃仁4000…     

兴山核桃果飘香

兴山县位于湖北省西北部山区长江西陵峡北岸,是汉明妃王昭君故里,该县拥有著名的林特干果产品——核桃。核桃深受群众喜爱,具有很高的营养价值,核桃仁富含脂肪(63%～68%)、蛋白质(11.2%～17.3%)、碳水化合物(10%左右)、钙、     

核桃栽培管理

核桃又称胡桃,是重要的油料树种,又是珍贵的干果和用材树种.核桃仁含脂肪60%～70%,油质优良,味美芳香,易消化吸收,是很好的食用油.     

核桃的保健功能

核桃是重要的木本粮油树种。核桃仁营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸、亚麻酸等,具有降血压、防止动脉硬化的功效;核桃仁中还含有蛋白质和多种人体必须的氨基酸,如壳氨酸、粉氨酸、缬氨酸等;此外还含有维生素B、C、E等和矿物质。核桃果皮可做活性炭,假果皮可做外用药。青核桃皮还可外用治皮癣(干癣)。果肉种隔(分心木),     

核桃仁的药用

核桃仁是一种味美多脂的营养食物,它还有多种药用功效。 据现代科学测定,核桃仁含蛋白质15.4％,含脂肪40—63％,含碳水化合物10％,还含钙,磷,铁,锌,胡萝卜素,核黄素及维生素A、B、C、E等。 防止心脑血管疾病 在核桃仁脂肪中,71％为亚油酸,12％为亚麻酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,     

食补干果——核桃

核桃又名胡桃,在国内享有“长寿果”美称,在国际市场上它与杏仁、榛子一起,并列为世界四大干果。核桃仁是很好的滋补品,每100克核桃仁含蛋白质16克、脂肪64克、糖类10克、粗纤维5.8克、灰分1.5克、热量675千卡/克、磷360毫克、铁2.9毫克。另外,还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、胡萝卜素等,而其突出营养成份是核桃仁中含油量高达60%。据分析,吃100克核桃的营养价值,相当于950克牛奶,或相当于500克鸡蛋,或400克牛肉,所以人们又称核桃为“养人之宝”。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为,核桃性温、味甘、无毒、有健胃、…     

核桃幼树如何越冬

核桃树是我国重要的经济林树种之一,核桃仁富含脂肪及蛋白质,是高热能营养食物,具有丰富的营养价值和药用价值。近年来,随着国际国内市场需求的增加和核桃加工业的兴起,核桃产品在市场上十分走俏,价格连年上升,市场前景     

健脑补脑核桃仁

健脑补脑核桃仁李振纪核桃仁是果中第一补品，经过多年研究发现：核桃仁是一种能改善儿童智力的健脑食品，并非常适自脑动脉硬化、高血压及冠心病人食用。所以，美国人喜食核桃仁，他们年产核桃６５吨，出口量不到２０％，而８０％都在国内销售，这是一个相当可观的数字。...     

核桃贮藏的关键技术

核桃是一种重要的木本油料植物，也是珍贵的千果及用材树种。但核桃不管是鲜食还是取油，其品质都极为关键，而核桃的品质与栽培技术、采收和采收后贮藏等3个环节极为密切。在这3个环节中，往往容易被忽视的是采后的贮藏。大多数人认为核桃千果极耐贮藏，贮藏不当，对品质没有任何影响。其实，核桃仁脂肪中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的90％，容易被人体消化和吸收。但如贮藏不当，容易产生酸败，从而降低了核桃品质，使核桃的食用价值降低，造成巨大的经济损失。所以，掌握核桃贮藏的关键技术是非常必要的。这样，可以降低损耗率为10％，同时能延长核桃的保存期以及提高其保存品质。