无公害大蒜高产栽培技术

近年来，大蒜价格不断提高，激发了我县农户种植大蒜的积极性，我县大蒜面积也不断增加。尤其以双店乡代相、孔白等村种植面积增幅最大，2007年大蒜种植面积已达133．3hm^2。为指导新老大蒜种植户开展无公害大蒜生产，并带动周边农户一起发展大蒜产业，现配以无公害标准化生产技术，对提高大蒜产量、降低发病率及改善品质起到一定作用。     

2005~2006年度全国大蒜(蒜薹)产销行情分析

1 2005年度大蒜生产概况 2005年度全国大蒜产销工作已经结束，现简述如下。 1．1 种植面积略有增加 据不完全统计，2005年度全国大蒜种植面积为48．24万hm^2，比上年增加4．7％，其中山东、河南、江苏三省大蒜种植面积占全国总面积的80％以上。据全国大蒜委员会对28个大蒜主产区县（市）统计，2005年度共种植大蒜30．02万hm^2，比上年增加1．35万hm^2，其中以蒜薹为主或薹头兼用的大蒜面积为12．71万hm^2，占大蒜总种植面积的42．3％，比上年增加0．24万hm^2；而以蒜头为主（杂交蒜）的大蒜面积为17．31万hm^2，占大蒜总种植面积的57．7％，比上年增加1．11万hm^2。     

大蒜的主要病害及其综合防治技术

近年来，随着种植业结构的调整，大蒜种植面积不断扩大，我省徐州、盐城等地的面积已达5．3万公顷左右，由于耕作制度和栽培生态环境不断变化，大蒜病情呈急剧上升趋势，降低了其产量和品质，极大地挫伤了蒜农积极性。笔者经过多年的调查和总结，现将我省大蒜的主要病害及其综合防治技术介绍如下。     

大蒜主要病虫害防治技术

大蒜是陕西宝鸡市陈仓区的一项特色产业,全区年种植面积1 100 hm2,每667 m2产值达3 500～4 500元,对农民增收有着重要意义.但由于栽培管理技术不到位等问题,病虫害发生较严重,造成的损失很大.现将大蒜主要病虫害的防治技术简介如下:     

大蒜早衰原因及防治措施

河南省杞县是全国无公害大蒜主要产区，是首个获得国家原产地地理标志证明的蒜类产品生产地。但近年来由于受多种因素的影响，地膜覆盖大蒜栽培早衰现象有所加重，特别是2006年，全县有近1．2万hm^2大蒜田出现了不同程度的早衰，其特点一是早衰症状表现早，部分蒜田在采蒜薹前已经出现早衰症状；二是早衰比例大，占全县大蒜总种植面积的40％左右。早衰田块一般减产20％～30％，重者减产40％以上，严重影响了大蒜的产量和品质。     

大蒜根腐病的发生规律与综合防治技术

随着产业结构调整,鱼台县大蒜种植面积逐年增加,成为名符其实的大蒜栽培区,面积仅次于"蒜都"金乡县。但由于多年连作,大蒜重茬,土传病害发生越来越严重,其中大蒜根腐病发生面积最大,危害最重。由于它可借大蒜收货时留入土壤中的残根、烂     

大蒜叶枯病的发生规律及防治技术

在江苏省盐城市，大蒜已成为蒜区农民的主要经济来源，全市常年种植面积稳定在10．3万公顷。大蒜的病害种类较多，其中大蒜叶枯病是苏北沿海大蒜上的最主要病害，正常年份均为中等发生年，产量损失达10％-40％，重发年(如2002年)减产达60％左右，直接制约着大蒜产量和品质的提高。     

大蒜白腐病和叶枯病的综合防治技术

大蒜是本县特色名牌农产品之一。年种植面积1667hm^2左右．667m^2收入2000元左右，是泥阳、伏镇大部分农户的主要经济收入来源。但由于大蒜经济效益高，轮作年限短，造成连年种植，大蒜白腐病大面积发生，尤其是川平低洼地，地块发病率在80％～100％。田间发病死亡率达10％～20％。严重地块高达50％，直接影响大蒜的高产稳产。严重制约了蒜农增收。为此。本单位承担了县科技局下达的“大蒜白腐病叶枯病综合防治技术示范”项目。旨在通过本项目的实施，基本摸清大蒜的发病规律，总结出一套适宜本县大蒜病害综合防治技术，为大面积防治提供依据。     

大蒜根部病害的发生及综合防治

大蒜是金乡县的主要支柱产业和出口创汇农业,年种植面积在3.3万hm2左右,由于多年重茬种植,病原菌在土壤中连年积累,致使大蒜根部病害逐渐加重,主要病害有大蒜菌核病、疫霉根腐病、干腐     

大蒜心腐病的发生及综合防治技术

近年来,邳州市大蒜产业迅猛发展,种植面积由20世纪70年代的3 333 hm2发展到2004年的3.3万hm2,已成为全国最大的大蒜产区和全国标准化优质大蒜生产示范县(市).但随着大蒜栽培面积的扩大,连作年限延长,各种病虫害发生越来越严重,特别是大蒜心腐病的为害逐年加重,严重影响大蒜产量和品质.     

大蒜重茬种植高产技术

山东聊城东昌府区位于鲁西大菜园的中心,全区每年大蒜种植面积超过3 333.3 hm2,是当地主栽蔬菜品种之一,但由于多年连茬种植,造成重茬障碍严重,病虫害频发,产量逐年降低,2009年土壤重茬问题更为突出,部分地块667 m2产量降到500 kg以下。     

抓好优质大蒜生产创造全国知名品牌

我们隆丰是成都市近郊的一个乡镇，距成都市25公里，是由成都至国家级风景名胜龙门山风景区的必经之路，也是通往世界自然遗产九寨沟，世界自然与文化遗产都江堰——青城山的交通要道。全镇人口4.6万人，有耕地面积3.9万亩，大蒜种植面积常年在3.5万亩以上，     

大蒜黄叶原因分析及治理措施初探

金乡县为全国著名的大蒜之乡,年种植大蒜3.2万hm2,占全县总耕地面积的60%,但由于土地的限制,连年种植,重茬面积大,一些老蒜区出现大蒜黄叶.1992年只在2个乡镇零星发生,2004年11个乡镇1.8万hm2均有发生.发生黄叶地块一般蒜薹减产40%～50%,蒜头减产30%～40%,成为金乡县大蒜增产的一大障碍.作者从1992年起,对大蒜黄叶进行了细致的田间观察和分析,做了大量试验,初步探索出发生原因和治理措施.     

大蒜田主要病虫草害与无公害防治技术

大蒜为百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的二年生草本栽培种，是人们日常生活中不可缺少的调料，并且具有很好的保健与治疗功效。近年来，菏泽市大蒜种植面积不断扩大，年种植面积达5．33万hm^2，其中蒜头总产量达108万t，蒜茎产量近18万t，主要分布在菏泽的成武、巨野、单县、定陶、曹县。为便于蒜农做好病虫草害防治工作，确保大蒜安全生产，我们于2005-2007年对当地主要病虫草害种类和相关防治技术进行了系统研究，现总结如下：     

大蒜田主要病虫草窖与无公害防治技术

大蒜为百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的二年生草本栽培种，是人们日常生活中不可缺少的调料，并且具有很好的保健与治疗功效。近年来，菏泽市大蒜种植面积不断扩大，年种植面积达5．33万hm^2，其中蒜头总产量达108万t，蒜茎产量近18万t，主要分布在菏泽的成武、巨野、单县、定陶、曹县。为便于蒜农做好病虫草害防治工作，确保大蒜安全生产，我们于2005-2007年对当地主要病虫草害种类和相关防治技术进行了系统研究，现总结如下：     

超级大蒜的引种与开发

超级大蒜是江苏省镇江市农业部门从日本仁多开发有限公司引进的优质大蒜。2001年在润州区蒋乔镇农业科技推广站试种166．75m^2，取得成功。经过6a（年）的连续种植，2006年种植面积达0．6hm^2。单株蒜头质量最大达600g，超高产田块每667m^2出口商品蒜头产量达到1500kg以上。产品主要销往日本，每667m^2收益逾7000元。     

大蒜高产优质栽培技术

大蒜,百合科,多年生宿根草本,栽培为一年生或二年生。一般用蒜瓣繁殖,大蒜幼苗期和蒜头生长期喜湿润。蒜头、蒜苗、蒜薹均作蔬菜,蒜头中含有大蒜素可作药用。由于大蒜的经济价值高,近几年,大蒜的种植面积逐渐扩大。为了更好地提高种植大蒜的经济效益,现把大蒜高产优质栽培技术措施整理如下:     

2004~2005年全国大蒜(蒜薹)产销行情分析

1　大蒜生产概况2004年度全国大蒜产销工作已经结束,回顾全国大蒜生产情况,除了生产面积与往年持平外,在产量、销价、贮量上却各有不同。1. 1　面积:持平　据不完全统计, 2004年全国大蒜种植面积为 46. 07万hm2 (联合国粮农组织统计 2003年我国大蒜面积为 49万hm2 ),同上年基本持平,其中山东、河南、江苏 3省大蒜面积占全国总面积的 80 %以上。据全国大蒜委员会对 28个大蒜主产区县 (市 )统计,本年度共种植大蒜28. 67万hm2,比上年减少 0. 1万hm2,其中以蒜薹为主或蒜薹蒜头兼用的为 12. 47万hm2,占总面积的 43. 5 %,比上年减少 0. 83万hm2;而…     

无公害大蒜播种期病虫害防治技术

近年来．随着我县种植业结构的调整，大蒜的种植面积逐年增加，病虫害的发生也有逐年加重的趋势，大蒜发生的主要病虫害有：干腐病、病毒病、叶枯病，根蛆、蓟马等。另外部分地块由于常年使用单一除草剂．田中的杂草也产生抗性和向部分恶性杂草发展，为搞好大蒜的生产管理工作，提升品质，发展无公害生产，特提出以下病虫害防治技术：     

乙草胺等药剂防治大蒜地杂草试验

大蒜种植是玉州区仁东镇的传统产业，随着农业种植结构的调整和政府大力发展品牌农业，种植面积逐年扩大。从20世纪90年代初起使用除草剂，由于连续多年使用，使用量越来越大，防治效果也越来越差。为了筛选较好的防治药剂，2003年10月笔者使用5种除草剂在大蒜地进行了小区药效对比试验，现将试验结果报告如下。