畜禽及畜禽产品的溯源体系构建

畜禽及畜禽产品质量安全已成为人类赖以生存和健康发展的重大公共卫生安全问题.如何实现畜禽产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前的一个重大课题.针对畜禽产品质量安全存在的问题与成因的分析,让畜禽产品生产和流通过程变得可监督.在比较发达国家畜禽和畜禽产品可追溯系统和立法强制实施的基础上,研究制定适合中国国情的畜禽和畜禽产品可追溯系统的技术标准构架,构建一种适合国情的畜禽产品安全生产溯源系统.     

畜禽标识制度化是防疫工作的基础

畜禽标识制度化是畜禽免疫注射的同时,佩带畜禽标识、编标识号码,出免疫证,建立养殖档案.加强流通环节的监督,对畜禽及畜禽产品可进行追溯,规范畜禽防疫工作,生产安全无公害的畜禽及其产品.     

基于元胞自动机的畜禽传染性疾病防控对策分析

由于我国畜禽养殖规模不断扩大,畜禽传染性疾病给畜禽养殖业带来的负面影响也逐渐加大.本文以元胞自动机演进系统对不同类型的畜禽养殖行业面对不同致命性传染性疾病疫情时可行的防疫措施、管控效果进行仿真.通过对比发现,对不同类型畜禽和感染不同类型传染病,畜禽养殖规模的扩大都将导致疫情的传播无法自然消退,因此对牛羊为代表的长寿命、少仔型畜禽品种应当推行针对重疾的强制疫苗接种防疫制度和针对轻疾的保障治愈率的兽用医疗体系;对鸡鸭为代表的短寿命、多仔型畜禽品种则应当以及时上报疫情和病畜禽隔离消杀制度为主.     

中华人民共和国畜牧法

(续上期) 第三十一条申请进口种畜禽的,应当持有种畜禽生产经营许可证.进口种畜禽的批准文件有效期为六个月.进口的种畜禽应当符合国务院畜牧兽医行政主管部门规定的技术要求.首次进口的种畜禽还应当由国家畜禽遗传资源委员会进行种用性能的评估.     

农村畜禽疫病多发的原因分析

目前,畜禽养殖已成为广大农民脱贫致富的重要途径.但在实际生产中,由于畜禽疫病不断,严重制约了畜禽养殖业的发展.据调查,衢州市每年因畜禽疫病而造成的经济损失达亿元左右.     

集约化畜禽养殖污染的现状及解决方法

我国是一个畜禽养殖大国,集约化的畜禽养殖场蓬勃发展,这些集约化的畜禽养殖场已经成为不可忽视的污染源.1999年我国集约化畜禽养殖场畜禽粪便产生量约为19亿t,为同年工业固体废弃物的2.4倍,COD含量高达7 118万t,流失量为797.31万t.畜禽养殖业已经成为农村面临污染的主要因素和污染治理的主要对象之一.环境污染所造成的经济损失是巨大的,畜禽养殖造成的污染在其中占很大的比重,并且随着集约化养殖的发展这种污染如果不及时治理将会造成更大的经济损失.一般认为畜禽粪便对土地总体负荷警戒安全值以0.4为宜,而北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地区负荷警戒值都已超过4.9,我国总体水平已经达到4.9,对生态环境构成明显的威胁态势.由此可认为,畜禽粪便造成的环境污染是农村面临污染的主要原因.因此,加强畜禽养殖业的污染防治与环境管理已成为现阶段农村环境保护的重要内容.     

种畜禽鉴定工作中存在的问题及对策

国务院1994年颁布<种畜禽管理条例>(以下简称条例),将种畜禽的管理纳入了法制轨道.<条例>的实施,按照各畜禽品种标准,依法开展种离鉴定工作,对于规范和净化种畜禽市场,淘汰不合格种用畜禽,推广良种,提高优良种畜禽利用率,全面提升畜牧业整体水平,提高畜禽产品质量,增加经济效益意义重大.     

畜禽养殖污染治理暨资源化利用现状

畜禽养殖业的快速发展为群众的餐桌提供了日益丰盛的肉类产品,然而由于个别养殖场对畜禽粪污污染的认识不足,导致产生了畜禽污染问题,破坏了周围的环境,影响了群众的生活.畜禽粪污是放错地方的资源,不合理利用是污染,合理利用就是资源.因此,要充分认识畜禽养殖废弃物资源化处理的意义.近年来,山东省济宁市兖州区坚持"绿水青山就是金山...     

浅析畜禽粪污处理和资源化利用综合措施

近年来,随着居民生活水平的提升,畜禽需求量也随之大增,促使畜禽养殖产业呈规模化、产业化发展.而养殖规模的扩大,带来了严重的畜禽养殖污染问题,备受民众关注.畜禽粪污一方面影响人民生活质量,另一方面也制约着畜牧业的健康可持续发展.由此,对畜禽粪污污染问题务必要高度重视,本文就此围绕着"畜禽粪污处理和资源化利用综合措施"这一话题做系统阐述.     

依法走向法制化管理的轨道——解读《畜牧法》

建立畜禽遗传资源保护制度遏制畜禽品种数量骤减势头 我国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一,约占世界畜禽遗传资源总量的1/6,有畜禽品种、类群576个.长期以来,由于单纯追求畜禽产品的数量,缺乏对畜禽遗传资源重要性的认识,重利用、轻保护,致使畜禽品种数量骤减.近20年来,我国已有10多个畜禽品种绝迹,20多个品种濒危,百余个品种数量急剧下降.为了保护和合理利用畜禽遗传资源,法律对畜禽遗传资源的保护作了全面规定.     

浅谈畜禽及产品产地检疫现状与对策

目前,食品安全问题日益成为全社会的焦点问题,为加快畜禽产业结构调整的步伐,加强畜禽及其产品的质量和安全的管理,就需要加强畜禽产地的检疫.     

应激对畜禽生产的影响及控制措施

应激因子影响畜禽生长发育,降低饲料转化率,甚至引起疾病或死亡,给畜牧业造成巨大损失.对应激的基本概念、机理、产生的因素、对畜禽生产的影响及其控制措施做一综述,希望能为养殖者提供一些帮助.     

太湖县畜禽粪污资源化利用现状及建议

近年来,随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污已成为生态环境的主要污染源之一.为贯彻落实农业部制定了《畜禽粪污资源化利用行动方案(2017-2020年)》,本人就太湖县畜禽粪污资源化利用现状进行深入调查,并结合太湖县养殖实际,提出一些建议,以期为不同地区开展畜禽粪污资源化利用方面的工作提供参考.     

畜禽疾病防控的六要素

畜禽受环境因素、应激因素、营养因素以及有毒有害物质等的入侵致使动物机体的正常功能受损,动物就会发生疾病.畜禽疾病有两种类型,即传染性疾病和非传染性疾病,这两种类型对畜禽来讲都有伤害,其中传染性疾病伤害最大.畜禽疾病发生前后,对疾病的防控尤为重要,该文重点讲解畜禽疾病防控的六要素,以期为养殖行业对疾病的防控提供参考.     

畜禽运输性应激的综合预防

随着畜牧养殖业的高度集约化发展,畜禽应激综合征发病率不断上升.同时,随着国内外畜禽贸易的繁荣,运输畜禽日益增多,在多种因素作用下应激引起畜禽发病、死亡或致残所造成的经济损失是巨大的.本文重点阐述畜禽运输性应激的危害与各种预防措施.     

基层畜禽疾病防治工作存在的问题及对策探究

近年来,我国政府加大了对畜禽养殖业的扶持力度,鼓励进行规模化养殖.当前我国的畜禽养殖大多集中在农村地区,有效促进了农村地区的经济增长.但同时,由于畜禽养殖存在较大的疾病风险,一些流行性疾病很有可能造成畜禽大规模死亡,给养殖户带来巨大的经济损失,因此必须加强畜禽疾病的防治工作.但当前基层畜禽疾病防治工作受到各方面因素的影响存在许多问题,本文对此类问题进行了分析,并提出了相应的问题应对策略.     

浅谈畜禽寄生虫病的防制

畜禽寄生虫病对畜牧业的发展危害较大.该文概括了畜禽寄生虫的防控措施,以供参考.     

岑巩县试行畜禽防疫双轨目标管理责任制取得显著成效

为了进一步改革畜禽防疫工作,加快我省畜牧业的发展,使之逐步成为相对独立的支柱产业、促进农村商品经济的全面繁荣.按照农业部在“八五”期间推广畜禽防疫双轨目标管理责任制的要求,我省于1992～1993年在岑巩县试行了畜禽防疫双轨目标管理责任制.两年来使畜禽防疫取得了明显效果,畜禽主要传染病得到了控制,畜禽死亡率明显下降,保护了畜牧业生产健康发展,取得了明显经济效益和社会效益.现报告如下:     

冬季野兔饲料加工注意啥

骨粉是畜禽饲料中不可缺少的物质.而平时人们扔掉的畜禽骨骼,就是制做骨粉的原料.一般骨粉含蛋白质22%、磷酸钙47%,脂肪3%,是畜禽补充钙、磷的重要物质,也是畜禽不可缺少的重要营养成分.     

小麦替代玉米和豆粕饲喂畜禽的方法

我国饲养畜禽的日粮以玉米、豆粕型为主,非常规饲料原料在畜禽日粮中使用的比例较小.随着饲料原料价格的上涨,畜禽养殖效益日趋降低,因此,采取“非常规饲料原料＋饲料酶”的养殖概念逐渐为广大养殖户和饲料厂所接受,但对于如何科学利用这些资源仍存在一定的困惑.现针对这一情况,着重讲述小麦代替玉米、豆粕作为日粮饲喂畜禽及使用小麦时的一些基本知识.