抗菌肽的研究进展

抗菌肽是广泛存在于自然界生物中的具有广谱抗菌、抗病毒、抑制杀伤肿瘤细胞等作用的多肽。本文介绍了抗菌肽的结构,抗菌肽的生物学活性,抗菌肽的作用机理和作用机制,以及抗菌肽的应用和前景。     

鱼类抗菌肽的研究进展

在治疗高等动物发生的各种细菌性、病毒性疾病及其它病害中,由于大量使用抗生素,某些病原体对药物产生了耐药性,因而无法有效地控制疾病的发生.而筛选新的抗生素也极为困难,特别是人类真菌病害在当前仍是一个难以解决的问题.抗菌肽的发现,尤其是抗菌肽对耐药致病菌有良好的杀灭作用无疑为治疗这几类病害提供了新的途径.     

鱼类抗菌肽的研究进展

抗菌肽(AMPs)是一种小的具有两亲性的阳离子分子,存在于所有生物中,如昆虫、植物和脊椎动物等,属于先天免疫的一部分.抗菌肽通常被认为是先天免疫的重要组成部分,为抵御各种病原体提供了第一道防线,具有一定的免疫调节作用(Acosta J等,2019).抗菌肽发挥分子宿主防御功能有两种途径:可以与宿主细胞表面受体结合来发挥...     

鱼类抗菌肽的研究进展

<正>在治疗动物的细菌性、病毒性等疾病过程中,因长期和大量使用抗生素,使得某些病原体对药物产生了较强的耐药性(抗药性),从而无法有效治疗或控制疾病。因为研发新型抗生素的周期长(一般30年为一周期)、难度大、费用高,而且水产养殖业中抗生素耐药菌株的出现速度远超过抗生素的研发速度,且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质性的突破,所以一种新的抗生素     

水产动物抗菌肽研究进展

抗菌肽是一类广泛存在于自然界生物体内的小分子多肽物质,为机体固有免疫系统的重要组成部分,对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、病毒和寄生虫等均具有较好的抑制或杀伤作用。抗菌肽具有无污染、无残留、广谱抗菌及不易产生耐药性等特点,有望代替抗生素用于水产动物病原性疾病的防控。近年来,抗菌肽已在水生甲壳动物、水产软体动物、鱼类和两栖类等水产动物中得到报道,但其分类和作用机制有待深入研究。本文对不同水产动物中的抗菌肽进行了分类,对各类抗菌肽的结构特征和功能进行了分析,并从直接杀伤作用、非膜靶向作用和免疫调节作用等三个方面对抗菌肽的免疫作用机制进行了分析,期望能够为今后在水产动物中开展抗菌肽的相关研究和应用提供一定的理论支持。     

鱼类抗菌肽的研究进展

在治疗动物的细菌性、病毒性等疾病过程中,某些病原体会逐渐对药物产生较强的耐药性(抗药性)而无法有效治疗或控制.研发新型抗生素的周期长(一般为30年)、难度大、费用高,而且因水产养殖业中抗生素耐药菌株的出现速度远超过抗生素的研发速度,且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质性的突破.抗感染形势的严峻性迫切需要寻找出与现有的抗生素机理完全不同的新型抗菌物质.     

水生动物抗菌肽的研究进展

正受到外界病原入侵时,大多数生物的防御系统合成并分泌抵抗病原的重要功能物质——抗菌肽。抗菌肽是一类小分子多肽类物质,对病毒、细菌和寄生虫等均有明显的抵御作用。它通常由20～60个带正电或负电的氨基酸按不同比例组成,分子量为2～10ku。当前抗菌肽数据库(http:∥aps.unmc.edu/AP/main.php)收录的已知的编码抗菌肽     

鱼类抗菌肽的研究进展

抗菌肽是一类广泛存在于生物界的小分子短肽,具有广谱的抗菌、抗病毒、抗寄生虫及抗癌等生物活性。它是鱼类自身先天免疫系统的重要组成部分,结构复杂,种类多样。本文综述了目前发现的鱼类抗菌肽的结构特点、种类、生物学功能、抗菌机制以及基因工程上的研究进展。     

海洋生物鲎抗菌肽研究进展

抗菌肽是基因编码的肽类抗菌分子,广泛分布于整个生物界,是脊椎动物、无脊椎动物和植物先天免疫的关键因子.本文综述了海洋动物鲎目前抗菌肽的种类、结构、功能及分子生物学等研究状况.     

鱼类抗菌肽的功能及应用前景

鱼类可以分泌不同种类的带有正电荷的氨基酸短肽分子——抗菌肽（antimicmbialpeptides,AMPs）,用于机体防御机制。抗菌肽具有广谱抗菌、热稳定性好、抗菌机理独特等优点,成为免疫学的研究热点。本文简要综述了鱼类抗菌肽的主要功能研究进展,讨论了其应用前景。     

抗菌肽与鱼类肠道健康研究进展

<正>我国是水产养殖大国,随着高密度、集约化养殖模式的发展,养殖中各种病害频繁发生,大量甚至提前使用抗生素进行病害预防相当普遍,抗生素的残留及耐药性对我国水产养殖业造成了严重影响。在纷纷寻求抗生素替代物的背景下,抗菌肽具有广谱抗菌性,较抗生素而言具有独特的抗菌机理,养殖过程中使用抗菌肽不易产生耐药性菌株,又具有提高鱼类等水生动物的生产性能及非特异性免疫功能等作用,正逐渐成为替代抗生素的新型抗菌药物而用于水产养殖中。目前有关抗菌肽在水产养殖上的     

天然植物蛋白酶对鱼蛋白自溶效果的影响

利用天然植物蛋白酶进行鱼蛋白自溶发酵研究。在不同的盐度、温度条件下,利用短吻银鱼、蜢虾2种原料进行自溶发酵来制作鱼露。自溶过程中测定了游离氨基酸态氮的变化,并对自溶产物进行了感官评定。研究结果表明,新鲜菠萝汁可以代替商品植物蛋白酶用于鱼蛋白自溶水解;55℃保温发酵能明显提高鱼蛋白的自溶速度;自溶前期不加盐的样品自溶速度较快;以蜢虾为原料制作的自溶产品在风味上优于短吻银鱼为原料的自溶产品。     

鱼类免疫球蛋白的研究进展

免疫球蛋白在(Immunoglobulin)B淋巴细胞中合成,高特异性和高亲和性.动物的免疫系统在种系进化过程中逐步发展起来,环节动物蚯蚓(Pheretima)只有吞噬细胞的吞噬防御,硬骨鱼类和软骨鱼类以上才出现Ig(IgM)和细胞免疫,两栖类时开始出现IgG,哺乳动物(如兔)出现了IgM、IgG和IgA,至人类则有IgM、IgG、IgA、IgD和IgE五种不同的Ig.     

鱼类黏液细胞研究进展

<正>鱼体的黏液腺分布于其表皮层,黏液细胞分泌黏液保护机体免受伤害,是鱼体抵御病原微生物入侵的第一道防线。目前对于褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)[1]、鲇鱼(Silurus asotus)[2]、花鲈(Lateolabrax maculatus)[3]、剑尾鱼(Xiphophorus maculatus)[4]、大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)[5]、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)[6]、点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)[7]、鲤鱼(Cyrinus carpio)[8]等鱼类黏液细胞已有相关的研究报道。笔者总结了鱼类黏液细胞的研究进展,以期为     

鱼类性别决定机制的研究进展

鱼类的性别决定受多方面的调控，主要可分为基因型性别决定和环境型性别决定。文章阐述了鱼类性别决定机制方面的研究进展，近期的研究热点是性别决定的分子机制。     

Purification and Identification of Antioxidant Peptides from Fermented Fish Sauce (Budu)

This study aimed to isolate antioxidant peptides from Budu extract and identify novel antioxidant peptides using high-performance liquid chromatography (HPLC) and electrospray ionization-time-of-flight mass spectrometry (ESI-TOF MS/MS). An amino acid analyzer was used to analyze the amino acid composition of peptides. Two novel peptides, Lue-Asp-Asp-Pro-Val-Phe-Ile-His (LDDPVFIH) and Val-Ala-Ala-Gly-Arg-Thr-Asp-Ala-Gly-Val-His (VAAGRTDAGVH), were identified. The synthesized peptide of LDDPVFIH showed higher antioxidant activity. The presence of hydrophobic amino acids (Ile and Leu), acidic (Asp) and basic (His) amino acids in the peptide sequences is believed to contribute to the high antioxidant activity of the fermented anchovy fish (Budu) extract. Thus, the two peptides may have potential application as functional foods and could also be used as nutraceutical compounds.     

鱼鳞胶原蛋白的研究进展和应用前景

简述了鱼鳞的结构特点,结合鱼鳞胶原蛋白研发的相关背景和现状,列举了鱼鳞胶原蛋白的多种提取方法及其在医药、食品、化工等行业中的应用.     

以莱茵衣藻为载体表达外源抗菌肽的研究

将黑水虻抗菌肽基因sarcotoxin3转入到莱茵衣藻细胞中,以期实现抗菌肽活性片段的大规模表达生产,为将来完成抗菌肽的临床测试及水产应用奠定实验基础。以质粒pHK85为骨架,插入荧光素酶基因和黑水虻抗菌肽sarcotoxin3基因,用DNA连接酶将质粒连接,构成抗菌肽质粒。抗菌肽质粒经克隆、提取、酶切线性化、衣藻玻璃珠转化、荧光素酶活性筛选和抑菌实验,结果表明:经过测序进一步确认质粒成功构建,碱基序列与所设计质粒序列一致,质粒浓度472.8 ng/μL、纯度(A_(260)/A_(280))1.93,7 d后每个巴龙霉素平板长有单克隆约200个,大多数单克隆荧光素酶活力值可高达10~6,少数单克隆荧光值甚至可达10~8;藻株在26 kDa附近出现了特异信号,含有抗菌肽的蛋白对大肠杆菌DH5α有一定的抑制作用。莱茵衣藻可以作为抗菌肽外源表达的一种载体,为抗菌肽的大量生产提供了一种可能。