蝇蛆几丁糖保健功能的评价

以化学方法制备的蝇蛆脱乙酰几丁糖,按不同剂量喂饲试验动物雄性大鼠,检测其对试验动物的降血脂作用,结果表明：蝇蛆几丁糖能显著降低大鼠血清总胆固醇（ＴＣ）和甘油三酯（ＴＧ）水平。以蝇明几丁糖不同剂量喂饲昆明小鼠,检测其对小鼠抗突变和促进小肠运动作用的影响,结果表明：蝇蛆几丁糖可明显降低致突物环磷酰胺对小鼠骨髓嗜多染红细胞的微核发生率和丝裂霉素Ｃ对小鼠睾丸染色体畸变发生率,对ＴＡ９８的抗突变试验结果为阳     

蝇蛆几丁糖对几种细菌抑制作用的研究

蝇蛆几丁糖对３种细菌均表现出不同程度的抑制作用,但在不同ｐＨ值条件下的抑菌效果不同,以ｐＨ５．５条件下抑菌效果较好,且随几丁糖质量浓度的升高,抑菌效果也相应增加。     

蝇蛆几丁糖抑菌机理的初步研究

蝇蛆脱乙酰几丁质(几丁糖)可抑制多种植物病原真菌的生长。赖凡等研究发现在供试的16种植物病原真菌中,蝇蛆几丁糖除对棉花炭疽病菌、茄枯萎病菌没有明显的抑制作用外,对其它14种真菌均表现出一定的抑制效果,体现出广谱的抑菌性,其中对立枯丝核菌、花生白绢病菌、水稻纹枯病菌表现出强烈的抑菌效果[1]。几丁糖对植物病原真菌的抑制效果愈来愈受到人们的关注,为弄清几丁糖对病原真菌的抑菌机理,笔者从1997～1998年进行了一些探索性研究。1　材料与方法1.1　供试材料1)虫源。家蝇ＭｕｓｃａｄｏｍｅｓｔｉｃａｖｉｃｉｎａＭａｃｇｕａｒｔ幼…     

蝇蛆几丁糖对几种植物病原真菌的抑制作用

观察了由蝇蛆壳制备而成的几丁糖（壳聚糖）,在ｐＨ５．６、１ｍｇ／ｍｌ时１６种常见植物病原真菌的生长抑制作用,以及几丁糖含量分别在０．７５、１．５、３．０、６．０ｍｇ／ｍｌ时对菌丝生长的抑制情况,发现几丁糖具有广谱的抑菌特性,而且随几丁糖浓度的提高,其抑制率也相应提高,但当几丁糖浓度达到３．０ｍｇ／ｍｌ以后,抑制率又保持相对稳定,从抑菌效果来看,几丁糖对丝核菌的抑制效果高,而对棉炭疽病及茄枯萎病菌则     

蝇蛆几丁低聚糖抑菌作用的初步研究

 研究了蝇蛆几丁低聚糖对主要农作物种子病原菌和一些果蔬腐烂菌的抑制作用,并探索影响其抗菌活性的主要因子。结果表明,蝇蛆几丁低聚糖具有广谱的抗菌活性,对测试的32种农作物病原真菌和果蔬腐烂真菌中的花生白绢菌等31种有较好的抑制作用;蝇蛆几丁低聚糖的抗菌活性与脱乙酰度和分子量大小有关,随着脱乙酰度的增加,几丁低聚糖的抗菌活性逐渐增强,随着分子量的增大,几丁低聚糖的抗菌活性逐渐下降。盆栽试验结果表明,蝇蛆几丁低聚糖处理玉米、小麦和棉花种子,可以提高发芽率和出苗率。蝇蛆几丁低聚糖喷雾处理对玉米苗期小斑病具有一定的防病     

蝇蛆低聚几丁糖对烟草赤星病菌的毒力测定

采用生长速率法测定了蝇蛆低聚几丁糖对烟草赤星病菌Alternaria alternata的毒力。结果表明,蝇蛆低聚几丁糖对烟草赤星病菌有一定的抑制作用,在一定浓度范围(1~16 mg/mL)内,随着浓度的提高,蝇蛆低聚几丁糖抑制率随之升高。观察发现,受抑制的菌丝均有不同程度的缩短、变粗及扭曲等症状,且产生的畸形分生孢子数随浓度的升高而增加。     

蝇蛆几丁低聚糖对花生白绢病菌菌丝形态及超微结构的影响

研究了蝇蛆几丁低聚糖对花生白绢病菌菌丝形态及细胞超微结构的影响,结果表明：蝇蛆几丁低聚糖对花生白绢病菌具有很好的抑制作用,质量浓度7．0mg／mL时抑菌效果达到了100％;显微镜下可观察到蝇蛆几丁低聚糖处理引起菌丝顶端膨大,生长扭曲,菌丝内原生质体分布不均匀,部分细胞甚至开始解体;透射电镜观察发现蝇蛆几丁低聚糖处理导致菌丝内原生质体液泡化,出现电子致密物质,原生质膜部分收缩,液泡内有电子致密物质沉积,液泡逐渐融合成大型液泡,细胞受到严重破坏,甚至解体等一系列细胞超微结构的变化。     

几种海洋几丁质／几丁糖特性的研究

目前，几丁质／几丁糖的应用研究已日益深入，人们对不同原料制得的产品特性也越来越重视。本文通过对长毛对虾、鲎、三疣梭子蟹和鱿鱼几丁质／几丁糖特性的对比研究表明，原料不同，其几丁质／几丁糖产品分子结构、脱乙酰值、乙酰值、色泽和粘度等特性随碱处理时间的变化也有差异．对于从事几丁质／几丁糖生产和应用的研究．具有一定参考价值。     

甲壳素对低度白酒除浊性能的研究

试验选用甲壳素作低度白洒除浊剂，并与活性炭、淀粉除浊剂进行比较。结果表明，甲壳素具有总酸总酯保持率高、操作简便及生产成本低等优点；甲壳素的用量、粒径大小和吸附温度与吸附效果呈显著性正相关，其最佳组合为浓度０．１％、颗粒直径０．２５ｃｍ、吸附温度为２０℃；甲壳素重复利用次数可达３～４次     

壳聚糖对糖化酶的固定

利用虾壳和蟹壳制取壳聚糖影响壳聚糖质量的因素有制取时的温度、保温时间、碱液的浓度,实践证明;低于30%的碱液浓度:或高于110℃的温度处理,都不可能获得高粘度的壳聚糖;而碱浓度50%,反应温度100～105℃,保温时间1h可获得条件粘度,(恩氏法)E_505.90的壳聚糖,可用于糖化酶固定化,利用高粘度的亮聚糖载体溶于稀酸的特性,制成均相的胶体溶液,用于糖化酶的固定经凝聚反应做成活性高,稳定性强的固定化酶,其活力可达18500单位/g,活力回收达66%以上,在半年时间内,经常使用,活力保持90%以上。     

壳多糖转化为壳聚糖反应条件的研究

本文研究了碱浓度、反应温度和时间对壳多糖转化为壳聚糖脱乙酰度的影响。脱乙酰度随碱浓度、反应温度和时间的增加而增大。结果表明，壳多糖用４０％ＮａＯＨ，在１００℃处理６．５～７ｈ，其脱乙酰度可达７０％以上。同时发现，壳聚糖的脱乙酰度（ＮＨ２％含量）大小与其在稀酸中的溶解度有密切关系。ＮＨ２％＜４５％时，壳聚糖只部分溶解；只有当ＮＨ２％＞７０％，壳聚糖才有较好的溶解性。     

几丁质对草莓的保鲜作用研究

几丁质能抑制微生物对草莓的侵染，可在草莓的表面形成半透膜，阻止ＣＯ２散失，提高草莓表面的ＣＯ２浓度，抑制草莓的呼吸作用，减缓物质分解速度。１％－２％几丁质衍生物水溶液，可使草莓的贮存时间在常温下延长２天左右，在４－８℃条件下延长１５－２０天。     

西南干热河谷地区葡萄产期调节的可行性研究

对西南干热河谷地区生态因子的分析结果表明：不适宜的降水分布是该地区葡萄生产中最大的限制性因子,但其旱季中具有生产优质葡萄和葡萄酒的基本生态条件。此外,对葡萄产期调节的可行性及相关模式进行了探讨。     

脱氨再生几丁质凝胶亲和柱层析法纯化溶菌酶

首次采用脱氨再生几丁质凝胶亲和柱层析法直接从鸡蛋清及菜心的茎叶粗提液中纯化了溶菌酶．纯化倍数分别为４２．４倍和３１０．９倍；回收率为７０．２％与６１．０％；每克酶蛋白的活性分别为９９１５３Ｕ和７１１００Ｕ．每克吸附剂对鸡蛋清溶菌酶的活性吸附量为３１２．７Ｕ；蛋白吸附量为１６．１ｍｇ．两种纯化的溶菌酶经ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳结果均显示单一条蛋白带．     

森林永续收获调整方法的研究

为实现森林资源永续利用,以福建省110个国营林场为研究实例,从永续原则、系统观点和经济观点出发,采用最优化数学方法来探讨宏观管理森林资源的方法。并提出一套研究森林收获调整的定量方法,为实现以场定居、以场轮伐、越采越多,越采越好奠定客观基础。     

鸡包涵体肝炎中脾脏B淋巴细胞变化规律的研究

为了研究鸡包涵体肝炎(InclusionbodyHepatitis,IBH)的发病过程中,机体受IBHV刺激后B淋巴细胞在脾脏中的消长规律。将180只1日龄SPF雏鸡随机分成对照组90只,攻毒组90只,分别在攻毒后1d、3d、5d、7d、9d、12d、15d、20d、25d,心脏采血致死,取其脾脏,分离其淋巴细胞并制成悬浮液,在流式细胞仪上用双染色法检测脾脏中Bu-1+B淋巴细胞。结果表明:脾脏Bu-1+B淋巴细胞1dpi就显著升高(p<0.05)。在病情最重的5dPi、7dPi、12dPi、25dPi(dayspostinfection)均显著高于对照(p<0.05),说明对IBH的免疫起着积极作用。