蒙药黄芩与制粒对紫花苜蓿维生素和化学成分的影响

研究制粒工艺(制粒前、后)和添加黄芩(0、0.5%、1.0%、1.5%)对紫花苜蓿的营养品质、维生素含量、大肠杆菌与霉菌数量的影响,旨在了解制粒过程中紫花苜蓿的营养品质、维生素含量和微生物数量变化规律,探讨蒙药黄芩添加剂对紫花苜蓿维生素含量的保存、稳定作用。结果表明:制粒后,紫花苜蓿维生素B₂、维生素B₅、维生素B₆含量显著降低,而维生素K₁、维生素C含量显著升高;紫花苜蓿干物质和粗脂肪含量显著增加;大肠杆菌数量显著降低。添加1.5%黄芩显著提高了紫花苜蓿维生素C、维生素B₂、维生素B₆含量,而添加0.5%~1.0%黄芩显著降低了维生素K₁含量,添加1.5%黄芩显著降低了维生素B₁含量。综合两个因素的影响考虑,添加1.5%黄芩可显著提高紫花苜蓿草颗粒维生素C、维生素B₆含量;添加1.5%黄芩和制粒能显著提高紫花苜蓿粗脂肪含量。     

饲粮维生素B1添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素指标、肠道组织形态及盲肠菌群结构的影响

本试验旨在研究饲粮维生素B₁添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素指标、肠道组织形态及盲肠菌群结构的影响。试验选用150只体况相近的34周龄五龙鹅种鹅，随机分为6组，每组5个重复，每个重复5只鹅(1公4母)。各组维生素B₁添加水平分别为0(对照组)、1、2、3、4、5 mg/kg。预试期1周，正试期10周。结果表明：1)各组之间种蛋合格率、种蛋受精率、种蛋孵化率差异不显著(P>0.05)。2)各组之间血清催乳素、促黄体生成素、雌二醇、睾酮含量差异不显著(P>0.05)。2 mg/kg维生素B₁组血清孕酮含量显著高于对照组和1、3、4、5 mg/kg维生素B₁组(P<0.05),2、3 mg/kg维生素B₁组血清促卵泡素含量显著高于对照组(P<0.05)。3)2 mg/kg维生素B₁组空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组和5 mg/kg维生素B₁组(P<0.05)。4)2 mg/kg维生素B     

货架期内婴幼儿配方乳粉维生素损失率的研究

对婴幼儿配方乳粉货架期内的维生素损失进行了检测分析,研究发现,脂溶性维生素——维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₁的损失率较高,超过了20%。另外,婴儿配方乳粉中的叶酸损失率明显高于较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉;维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、烟酰胺、泛酸、维生素C、生物素在货架期内较为稳定;充氮罐装和充氮盒装产品的维生素损失率相近。     

6月龄伊犁马对维生素B1和维生素B2适宜需要量的研究

试验旨在研究不同摄入水平维生素B₁（vitamin B₁,VB₁）、维生素B₂（vitamin B₂,VB₂）对6月龄伊犁马血浆VB₁含量、红细胞转酮酶活性（erythrocytetransketolase activity,E-TKA）、TPP效应及尿液VB₁排出量和血浆VB₂含量、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数（erythrocyte glutathione reductase activity coefficient,E-GRAC）及尿液VB₂排出量的影响,得到6月龄伊犁马对VB₁、VB₂的适宜需要量。试验选取月龄相近（6月龄）、平均体重为（117.12±13.33） kg、健康状况良好的伊犁马公马25匹,随机分为5组,每组5匹,分别为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组,各组马匹每天饲喂相同营养水平日粮,分别添加0、10、20、30、40 mg的VB₁和0、7、14、21、28 mg的VB₂,进行为期20 d的饲养试验。结果发现,随着VB₁实际摄入水平的升高,伊犁马血浆VB₁含量显著升高（P＜0.05）,E-TKA显著提高（P＜0.05）,TPP效应极显著降低（P＜0.01）,尿液VB₁排出量显著增加（P＜0.05）;随着VB₂实际摄入水平的升高,伊犁马血浆VB₂的含量显著升高（P＜0.05）,E-GRAC极显著降低（P＜0.01）,尿液VB₂排出量显著增加（P＜0.05）。以血浆VB₁含量、E-TKA、TPP效应及尿液VB₁排出量和血浆VB₂含量、E-GRAC及尿液VB₂排出量作为评价指标,得到6月龄伊犁马对VB₁、VB₂的适宜需要量分别为33.32和18.73 mg/（匹·d）。     

干旱区人工栽培蒲公英营养成分及其饲用性能研究

为了确定干旱区蒲公英的营养价值和饲用性能,以种植两年的蒲公英,年刈割四茬的混合草粉为试验材料,分析其营养成分,并做为添加料饲喂“岭南黄”小公鸡育肥。结果显示,蒲公英的粗蛋白质含量是苜蓿(甘农3号)的93.08%,无氮浸出物含量是1.29倍,粗脂肪含量是1.49倍,粗纤维含量是48.87%,粗灰分含量是1.24倍;含有丰富的维生素维生素C、维生素E、VPP、β-胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂,其中维生素B₂质量分数最高;Na、Mg、Fe、K、Ca、Cu、Zn、P、Mn和Co等矿质元素质量分数较高,尤其是K元素的质量分数最高,且Ca和P含量比例是1:2.8,适合动物营养需求。蒲公英草粉添加到家禽日粮,鸡发病率降低20%和死亡率降低10%,以添加量为10%～20%效果最好。     

17种植物性饲料原料中伏马毒素(B1+B2)、赭曲霉毒素A、T-2毒素、黄曲霉毒素B1污染状况调查检测分析

为了解掌握伏马毒素（B₁+B₂）、赭曲霉毒素A、T-2毒素、黄曲霉毒素B₁在植物性饲料原料中的污染状况,指导饲料生产企业和养殖企业开展霉菌毒素防控,降低霉菌毒素对饲料产品质量及畜禽养殖危害,减少经济损失,2019年对17种62份植物性饲料原料进行采集,采用液相色谱—串联质谱法、免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测,依据《饲料卫生标准》（GB 13078—2017）判定分析。结果表明：伏马毒素（B₁+B₂）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁在17种植物性饲料原料中的污染状况差别明显,伏马毒素（B₁+B₂）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁平均检出率分别为37.09%、8.06%、29.03%,最大检测值分别为15.96 mg/kg、26.60 μg/kg、351.00 μg/kg。从检测结果得出,4种霉菌毒素在17种植物性饲料原料中的污染较重,整体污染率达48.40%,玉米皮、喷浆玉米皮、花生粕3种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B₁超标,污染率与超标率不一定呈正比,表明霉菌毒素在植物性饲料原料中污染普遍,对饲料产品及养殖安全造成严重影响。针对该问题,提出控制植物性饲料原料质量建议,为今后控制饲料原料中霉菌毒素含量提供参考。     

添加麦麸和乳酸菌对川西北高寒地区燕麦裹包青贮品质和有氧稳定性的影响

川西北高寒地区燕麦收获时含水量较高，环境温度较低，燕麦青贮品质不佳。本文为提高燕麦青贮品质，研究了自选乳酸菌发酵生物学特性，评价了麦麸和自选乳酸菌菌株对燕麦裹包青贮品质和有氧稳定性的影响，采用双因素试验设计：因素A,A₀:0%麦麸；A₁:30%麦麸；因素B,B₀:对照；B₁:Lactobacillus plantarum 160 (LP160);B₂:Lactobacillus brevis 248 (LB248);B₃:商业菌。每个裹包50 kg,每个处理3个重复。结果表明，自选菌株LP160和LB248在模拟冻融(20℃/-5℃)条件下生长迅速、产酸快。燕麦裹包青贮60 d后，添加麦麸后青贮干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物、乳酸显著增加(P<0.01),添加乳酸菌后青贮pH和氨态氮显著降低(P<0.01),其中A₀B₁组发酵品质最优，A₁B₁组营养品质最...     

东佛里生奶绵羊精液冷冻保存方法的研究

本研究旨在探讨东佛里生奶绵羊冷冻稀释液中添加维生素B₁₂以及不同冷冻保护剂对冷冻精液品质的影响，并筛选适合东佛里生奶绵羊的精液冷冻程序。通过假阴道法采集3只健康配种用东佛里生奶绵羊的精液，分为3组，分别为对照组(基础稀释液+6%甘油)、维生素B₁₂组(基础稀释液+6%甘油+0.05 mg/mL维生素B₁₂)、冷冻保护剂组(基础稀释液+5%乙二醇)。在-10～-100℃温区内设置3种降温速率(40、30、20℃/min)进行冷冻。结果显示：维生素B₁₂组冷冻精液的运动性能和畸形率较对照组没有显著变化；对照组冷冻精液的总活率、前向运动比例、平均路径速度、直线速度、曲线速度、直线性、鞭打频率、摆动性优于冷冻保护剂组(P<0.05)，畸形率低于冷冻保护剂组(P<0.05)。在冷冻程序的设计上，在-10～-100℃温区内以-40℃/min速率进行降温的冷冻程序A，其冷冻精液总活率、前向运动比例、平均路径速度、直线速度、曲线速度、直线性优于其他2个程序(P<0.05)，其畸形率最低(P<...     

超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮含量的研究

研究旨在建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中黄曲霉毒素B₁和玉米赤霉烯酮。试验样品经84%乙腈水溶液提取,净化,稀释定容后上机测定。结果显示,该方法在0.5～50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数R²≥0.999 0;黄曲霉毒素B₁的空白样品平均加标回收率在81.8%～91.6%,精密度(RSD)≤4.5%;玉米赤霉烯酮的空白样品平均加标回收率在84.5%～93.9%,RSD≤4.1%。研究表明,该方法能够满足饲料中黄曲霉毒素B₁和玉米赤霉烯酮同步检测的要求。     

奶牛围产期日粮补充复合B族维生素对改善酮病发生与提高产奶量的研究

B族维生素在能量代谢中扮演着重要角色,能有效改善能量负平衡和动物健康。试验目的是探讨高产奶牛围产期日粮补充维产康（过瘤胃保护复合B族维生素）对产前干物质采食量、酮病发生率、淘汰率和产奶量的影响。过瘤胃保护复合B族维生素主要含胆碱（Choline）、核黄素（B₂）、叶酸（B₉）、维生素B₁₂。荷斯坦经产（3~5 胎次）试验组奶牛在围产期间（产前3 周至产后2 周）TMR日粮中补充过瘤胃保护复合B族维生素（100 g/牛·天）。 结果显示,过瘤胃保护复合B族维生素试验组奶牛在围产前期（产前21 天）干物质采食量较对照组提高18.28%[分别为（12.36±0.43）和（10.45±0.57）kg/牛·天,P<0.01]。酮病（亚临床和临床）发生率,过瘤胃保护复合B族维生素组（16.13%）较对照组（32.39%）奶牛降低50.20%。过瘤胃保护复合B族维生素组奶牛在产后至泌乳高峰（70 天）平均产奶量较对照组提高4.63 kg[提高11.97%,分别为（43.31±1.79）和（38.67±1.95）kg/牛·天,P<0.001],过瘤胃保护复合B族维生素组产奶量增加的趋势持续至产后210 天。过瘤胃保护复合B族维生素组较对照组产后70 和210 天的淘汰率分别降低23.67%（分别为6.45%和8.45%）和42.75%（分别为19.35%和33.80%）。试验结果显示,高产奶牛围产期日粮补充过瘤胃保护复合B族维生素对干物质采食量、酮病发生率、淘汰率和产奶量具有显著改善作用,这些改变可以有效提高奶牛场经济效益。     

复合生物解毒剂在人工胃肠液中对黄曲霉毒素B1降解率的影响

【目的】试验以人工胃肠液(artificial gastrointestinal fluid, AGIF)作为反应体系,研制高效的霉菌毒素生物解毒剂,以达到有效降解黄曲霉毒素B₁(aflatoxin B₁,AFB₁)的目的。【方法】首先考察4种益生菌在人工胃肠液中对AFB₁的降解率,然后使用响应面设计对4种益生菌组合进行优化,制备复合益生菌;其次,将复合益生菌与不同浓度的AFB₁降解酶进行复合,以筛选最佳复合生物解毒剂;最后评估复合生物解毒剂对AFB₁的降解效果。【结果】(1)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casein)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和产朊假丝酵母(Candida utilis)在人工胃肠液条件下对AFB₁降解率分别为20.59%、19.97%、28.75%和25.67%;(2)利用响应面设计对4种益生菌进行优化组合,结果表明4种益...     

高效液相色谱法测定金荞麦超微粉原花青素B2含量

试验为测定金荞麦超微粉中有效成分原花青素B₂的含量,将四川金荞麦饮片粉碎至0.75 nm以下的超微粉,50%乙醇提取,并利用高效液相色谱测定原花青素B₂的含量。结果显示,在0.0352~1.4080 μg/mL范围内原花青素B₂与峰面积线性关系良好,回归方程为Y=59797X+592.3,r=0.996,金荞麦超微粉中原花青素B₂含量在1.305~1.541 mg/g之间。本试验结果表明该方法能快速、稳定、精确的检测原花青素B₂含量,为金荞麦制剂质量控制提供了科学依据。     

维生素B6的生物学功能及其抗炎作用机制

维生素B₆是动物维持健康生长和正常生理功能所必需的微量营养素。它不仅作为辅酶参与机体的正常代谢反应如氨基酸、碳水化合物、脂类及核酸代谢，还具有神经调节、抗氧化、抗炎、免疫调节和抗肿瘤等多种生物学功能。血浆维生素B₆的低水平状态与多种炎症性疾病的高患病风险存在密切的联系。这种反向关联被认为是维生素B₆被动员到炎症部位用于调节色氨酸和鞘磷脂代谢，调节淋巴细胞的运输、数量和功能，抑制炎症信号通路，以发挥其免疫调节和抗炎特性。本文综述了维生素B₆的生物学功能、潜在的抗炎机制及在饲粮中的应用，以期为其在畜牧生产中的应用提供参考。     

婴儿配方乳粉营养素的稳定性研究

考察了湿法工艺生产的婴儿配方乳粉在加速试验条件下各营养素的稳定性.结果表明,在温度(37±2)℃、相对湿度(RH)为(75.00±5.00)％、避免光线直射条件下,贮存6个月的试验过程中,样品感官状态、蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸和铁均未发生变化;试验结束后发现维生素平均衰减率约26.00％(维生素C平均损失率超过...     

维生素K3对14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响

旨在研究维生素K₃对1~14日龄北京鸭凝血时间和维生素K依赖蛋白的影响,筛选评价肉鸭维生素K营养状况的敏感指标,并得到育雏期北京鸭饲粮维生素K₃适宜添加量。试验采用单因子完全随机试验设计,设6个维生素K₃添加水平（0、0.5、1、2、3和4 mg·kg^-1）,通过在玉米-大豆分离蛋白型基础饲粮中添加6个不同添加水平亚硫酸氢钠甲萘醌配制试验饲粮。将180只1日龄健康雄性北京鸭随机分为6个处理组,每处理组5个重复,每重复6只鸭。试验期14 d。结果表明：不同添加水平维生素K₃对1~14日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量和料重比等生长性能指标未产生显著影响（P>0.05）。0和0.5 mg·kg^-1维生素K₃添加组凝血酶原时间显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清凝血酶原前体蛋白水平显著高于0.5、1、2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）;0 mg·kg^-1维生素K₃添加组血清羧化不全骨钙素水平显著高于2、3、4 mg·kg^-1维生素K₃添加组（P<0.05）。以凝血酶原时间、血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素为评价指标,采用折线模型估算1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量分别为2.00、0.56和1.27 mg·kg^-1。综上,饲粮中添加维生素K₃可增强肉鸭凝血功能,降低血清凝血酶原前体蛋白和羧化不全骨钙素水平。在本试验基础饲粮条件下,以凝血酶原时间为评价指标,采用折线模型估测1~14日龄北京鸭维生素K₃需要量为2.00 mg·kg^-1。     

高湿对婴幼儿配方奶粉中脂肪、维生素C、碘的影响研究

研究不同包装材料、不同系列的婴幼儿配方奶粉在恒温、高湿[温度25℃、湿度(90%±5%)RH]的条件下贮存10 d,奶粉中脂肪、维生素C、碘的衰减情况。结果表明,在恒温高湿条件下,婴幼儿配方奶粉中脂肪几乎无变化,维生素C、碘均有不同程度的衰减,平均衰减率分别为﹣6.51%和﹣8.12%;不同包装材料、不同系列的婴幼儿配方奶粉中脂肪、维生素C、碘的衰减率均无显著性差异(p>0.05)。     

地衣芽孢杆菌的分离鉴定及其抑菌活性分析

为了研究不同来源的地衣芽孢杆菌对常见致病菌的抑菌效果等生物学特性，试验采用细菌形态学、生理生化、16S rRNA基因测序、系统发育树分析、牛津杯抑菌试验等检测技术，对5株不同来源(鸡粪、羊粪、牛瘤胃内容物、猪肠内容物及土壤)的地衣芽孢杆菌进行了分离鉴定及体外抑菌活性检测。结果表明：5株分离株B₁₇(鸡粪)、B₃₀(羊粪)、B₃₂(牛瘤胃内容物)、B₃₅(猪肠内容物)和B₃₈(土壤)均可在LB固体培养基上生长，其中有3株不同来源的分离株B₃₀、B₃₅和B₃₈菌落形态相同；镜检可见分离株均为革兰氏阳性杆菌、均有近中生的孢子，符合芽孢杆菌的菌体特征；生理生化特性与芽孢杆菌相符；PCR扩增均得到约为1 500 bp的目的片段;所有分离株与GenBank中的地衣芽孢杆菌在同一簇，均鉴定为地衣芽孢杆菌；在5株地衣芽孢杆菌中，除猪源地衣芽孢杆菌B₃₅外，其余4株均有抑菌作用，羊源及牛源地衣芽孢杆菌B     

紫花苜蓿密度及禾豆混播方式下草地生产性能及光合特性

以紫花苜宿(Medicago sativa)与无芒雀麦(Bromus inermis)间行(A₁和交叉(A₂)混播两种方式建植草地并确定8个紫花苜蓿种群密度(5、15、25、35、45、55、65和75株·m^-2,分别记为B₁、B₂、B₃、B₄、B₅、B₆、B₇和B₈)混播为对象,通过测定全年及各茬次产量及头茬禾草生长特性、光合特性,研究混播方式和紫花苜蓿种群密度对牧草产量、生长特性及光合特性的影响,以期为科尔沁沙地混播草地建设提供理论依据。结果表明:交叉混播禾草产量、生长特性、水分利用率、叶绿素含量、类胡萝卜素含量显著高于间行混播(P<0.05),间行混播1茬、全年苜蓿、禾豆产量、气孔导度、胞间CO₂浓度及蒸腾速率显著高于交叉混播(P<0.05)。B₁和B₃全年禾草产量...     

婴儿配方奶粉货架期内营养强化剂衰减率的研究

通过数据统计的方法对婴儿配方奶粉中营养强化剂衰减率进行了研究。结果表明,婴儿配方奶粉经过24个月后,营养强化剂平均衰减率为9.38%,其中维生素平均衰减率为13.29%,矿物质平均衰减率为8.44%,其它成分(肌醇、胆碱、牛磺酸)平均衰减率为6.40%。通过衰减率研究,本文清楚地了解了婴儿配方奶粉在贮存期间营养强化剂的变化情况,为今后婴儿配方奶粉中营养强化剂配方设计及货架期的制定提供了理论依据。     

添加剂对甘肃省高寒牧区不同刈割期小黑麦青贮饲料营养品质和青贮品质的影响

用甘农2号小黑麦于2017年在甘肃省甘南州合作市筛选小黑麦青贮的最佳刈割期和青贮添加剂,旨在丰富该地区牧草饲喂方式,为科学应用小黑麦提供技术支持。试验设2个因素,分别为小黑麦刈割期(A₁:抽穗期;A₂:开花期;A₃:灌浆期;A₄:乳熟期;A₅:蜡熟期)和添加剂种类[B₁:Sila-Max;B₂:Sila-Mix;B₃:CK(不添加)]。通过评价不同刈割期和添加剂间青贮饲料营养品质的差异,结合TOPSIS法进行综合评价,结果表明:随小黑麦的生长发育,CP含量逐渐降低,各刈割期小黑麦的WSC含量普遍较高且乳熟期达到最高,抽穗期小黑麦的NDF、ADF含量和DMD显著低于其他时期;开花期pH值最低,乳酸含量在灌浆期最高,乙酸含量随小黑麦的生长发育呈下降的趋势;在开花期以后,ADF含量显著降低,DMD显著升高;乳熟期和蜡熟期的丙酸含量显著低于其他刈割期。添加Sila-Max显著提升了小黑麦的青贮品质,提高了乳酸含量,降低了pH值和氨态氮/总氮,尤其在乳熟期和蜡熟期。以收获草产量为目的,则应该在蜡熟期刈割,要获得较优的营养价值以及青贮品质,兼顾较高草产量,则应在乳熟期刈割。