我国市售膨化猫粮的营养指标、卫生指标与零售价格的相关性分析

为调研市售不同品牌和价位的膨化猫粮卫生指标和营养指标并研究它们和产品售价间的联系。本研究参照《宠物饲料卫生规定》和国标GB/T 31217-2014要求,对主流电商平台上售卖的48款不同品牌和价位的膨化猫粮进行抽样,检测其29项卫生指标、8项营养指标并进行相关性分析。结果表明,我国膨化猫粮卫生指标总体良好,但有2个样品铬含量严重超标,1个样品氰化物含量接近50 mg/kg的限量要求。营养物质的检测结果发现,粗蛋白含量、粗脂肪含量、粗纤维含量、灰分含量和牛磺酸含量的合格率分别为：89.6%、97.9%、91.7%、87.5%、97.9%。该结果说明部分宠物饲料生产企业在营养指标合规方面仍需要努力,相关分析表明市售膨化猫粮售价过于低廉的猫粮存在一定风险。     

不同储存时间对猫粮质构特性的影响研究

以四款猫粮为研究对象,通过对不同储存时间进行单一变量实验,分别测试在自然条件下储存30、60、90、180、270和360 d时间下产品的硬度、酥脆性、断裂性三个指标,观察储存时间对猫粮质构参数的影响。结果表明：四款猫粮在180 d酥脆性明显降低（p<0.05）之后至360 d下降速度变缓（p>0.05）,硬度在存储360 d内有下降趋势,但差异不显著（p>0.05）,断裂性360 d内变化无规律,仅起到补充说明的作用。     

基于营养成分分析评价猫粮质量安全现状

为比较商品猫粮分析保证值与检测值之间的差异,本研究选择了29款电商销售的低价猫粮,并测定其标签中规定的营养成分含量,评估电商途径购买的宠物饲料的质量安全风险.结果表明:粗蛋白质和总磷的测定平均值低于分析保证值最低值的平均值,差值分别为-12.23％和-0.06％.粗灰分的测定平均值高于分析保证值最高值的平均值,差值为0...     

牛磺酸营养研究进展及其在猫粮中的应用

牛磺酸营养对动物的生命活动是不可或缺的,其在抗氧化、心血管系统保护作用、调节视觉系统、调节免疫系统、提高消化酶活性、维持生长发育等方面都起着至关重要的作用.本文主要结合近几年国内外的试验研究,综述了牛磺酸合成代谢、来源、功能以及其在猫粮中实际应用的研究成果.并详细分析了牛磺酸营养对猫生命活动的影响,介绍了牛磺酸在猫粮生...     

兰州市羊肉市场的调查与分析

对屠宰厂、餐厅、超市及自由市场进行了调查与分析,在此基础上提出了兰州市羊肉市场目前存在的问题、解决的方案,以期开拓羊肉市场的前景。     

沁县蚕桑产业市场调查及分析

分析了沁县蚕桑产业的现状,指出了蚕桑产业发展的有利条件,提出了蚕桑产业发展措施.     

动态浊度法定量检测猫粮中细菌内毒素含量的研究

试验旨在建立一种动态浊度法定量测定猫粮中细菌内毒素含量的检测方法。猫粮样品中的细菌内毒素用水提取,离心,过滤,滤液适当稀释,采用动态浊度法在细菌内毒素测定仪上进行定量测定。结果显示:在0.040～5.000 EU/mL的范围内细菌内毒素的线性良好(相关系数r=-0.995 3,|r|>0.980),标准曲线有效,重复测定的相对标准偏差(RSD)为8.9%～14.0%(n=6),当稀释因子≥1 000时干扰试验的回收率均在50%～200%之间,方法定量限(LOQ)为0.04 EU/mg。研究表明,该方法操作简便,可靠准确,重现性好,能够有效检测猫粮样品中细菌内毒素含量,具有较好的应用前景。     

宜昌绿色猪肉市场调查与分析

随着中国经济的快速的发展,人们生活水平得到显著提高,同时人们对生活品质的要求也越来越高,绿色食品、生态食品等一系列的名词出现在人们的意识形态中。为了促进绿色食品的市场体系的完善,对市场进行一定的监督与指导,本文选择土猪肉开展调查研究,对宜昌市民关于土猪肉市场情况进行调查,进行数据分析处理,反映宜昌市土猪肉市场的情况,希冀能够提出改进的意见。     

不同类型猫粮对临清狮猫的采食量及消化率的影响

本研究探讨不同类型猫粮(高蛋白/高淀粉)对宠物猫采食量和消化率的影响,进而为宠物食品生产提供理论依据。笔者使用临清狮猫作为研究对象,饲喂2种猫粮(高蛋白质日粮与高淀粉日粮),测定其各营养组分的采食量及表观消化率。研究表明,2种猫粮的干物质采食量没有显著差异(P>0.05),但是高蛋白猫粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪营养物质消化率显著高于高淀粉日粮组(P<0.05)。结果表明,高蛋白猫粮更适合宠物猫。     

宠物食品中以鲜肉替代肉粉对猫粮的适口性、消化率的影响

试验旨在研究在宠物食品中使用30%新鲜鸡肉替代鸡肉粉,以评估鲜肉对猫粮的适口性、营养物质消化率的影响。试验以45%鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为肉粉组,以30%鲜鸡肉等干物质含量替换鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为鲜肉+肉粉组。选择16只健康英国短毛猫进行饲养试验,首先进行为期2 d的适口性评价试验,之后随机分为2个组,每组8只猫,分别饲喂肉粉粮和鲜肉+肉粉粮,正试期30 d,测定采食量、粪便评分、表观消化率和血清生化指标。结果表明：与肉粉组相比,(1)鲜肉+肉粉粮组显著提高了猫粮的适口性（P<0.05）;(2)鲜肉+肉粉组可显著提高猫对干物质、粗蛋白、粗纤维、有机物、钙和总磷的表观消化率（P<0.05）;(3)鲜肉+肉粉组不影响猫的体重、采食量、粪便评分和血清生化指标,表明猫维持在健康的机体状态。综上所述,猫粮中使用30%新鲜鸡肉替换鸡肉粉能够显著提高猫粮的适口性和营养物质的消化率,且保持机体健康。     

功能猫粮中亮毛因子组合效果的研究

将20只105日龄北京本地普通猫随机分为2组，对照组和试验组分别饲喂基础日粮和基础日粮＋亮毛功能因子组合（脂肪酸、含硫氨基酸、卵磷脂和肌醇的组方）进行饲养试验，研究猫粮中添加亮毛因子组合对提高被毛亮泽度和美感度的效果及生长发育的影响。日粮经双螺杆干法膨化制粒工艺制成干型颗粒猫粮。结果表明，亮毛功能因子对生长发育指标没有显著影响（P〉0．05），但提高了宠物猫被毛亮泽度和美感度；被毛峰值力与胱氨酸含量呈正相关（r=0．9221），峰值力与手感力度、亮泽度和柔顺度存在正相关趋势。结论：亮毛功能因子组合可以提高宠物猫被毛亮泽度和美感度，峰值力和胱氨酸含量可以作为定量评价被毛品质的辅助指标。     

广西蚕药市场经营情况调查分析

通过实地走访调查广西各地的蚕药市场经营情况,基本了解广西蚕药市场经营的品种、数量、需求、利润等情况及出现的问题,并提出解决问题的建议,为广大蚕农合理选购合格蚕药提供参考,以及为蚕药经营及生产企业提供建议.     

性别因素对家禽市场消费影响的调查分析

以湖北省各地市居民为调查对象,采用问卷方式,对居民近一年内的鸡、鸭及乌鸡购置情况做具体记录,对不同性别的人群对家禽的消费水平作一个统计学分析比较,从而为科学的指导以上家禽的生产和消费提供一定的理论基础。     

由文昌鸡市场调查想到的

为了摸清文昌鸡的开发研究价值,年初对海南岛的海口、琼海、儋州及三亚等几个重点鸡批发市场进行了调查,并走访了海南省农科院畜牧所和几个不同规模的种鸡场。根据调查结果推算：全省全年鸡的消耗量在5000万只以上(不包括农户自食量和不经过大市场渠道销售的鸡)。这对人口只有600万的海南省来说,的确意义不凡。这个数字的可靠性,下面的事实颇有说明力：无论你走到哪个城镇、哪条大街小巷、从高级餐馆到大小排档,几乎无一不挂着非常醒目的招牌,并以各种各样的标志表明,有文昌鸡可吃,或者表明它就是一个专吃文昌鸡的食鸡店;在农村、…     

哈尔滨市鹿产品消费者市场调查及分析

采用问卷调查法和实地走访调查法,对哈尔滨市鹿产品经销店、鹿产品消费者进行了调查,分析了消费者对鹿及其产品的认知度、使用或购买鹿产品的原因、相关群体及消费者对鹿产品的主观价格等,探析了影响消费者对鹿及其产品认知度的因素和制约鹿产品市场发展的因素,提出了进一步培育鹿产品消费市场、促进鹿产品消费的几点建议。     

今儿贵明儿贱猪肉怪圈何时了--猪肉市场缘何反复波动的调查分析与对策

从１９９３年至今，猪肉市场已历经了五次大的波动，即：第一次从１９９３年下半年起持续了一年半时间的“高温”；第二次从１９９５年５月起持续了一年多的“冷却”；第三次从１９９７年８月起持续了半年的“高温”；第四次从１９９８年３月开始“降温”，到１０月又开始“升温”；第五次是接１９９８年１０月“升温”后１９９９春节刚过就开始一路走低，到日前波及全国。纵观猪肉市场历次涨跌规律，一是涨跌的频率加快，二是涨跌的幅度加大。为什么猪肉市场反复出现涨跌、且涨跌频率加快呢？笔者带着这一问题进行了大量的市场调查，并走访…