湖北省畜牧业市场预测

根据当前我省畜牧生产发展趋势和畜产品市场趋势分析,2003年全省畜牧业形势整体将会是:生产保持平稳发展,结构不断优化,产品供求更趋平衡,市场价格相对稳定,行业效益稳中有升。 1、生猪 2003年我省生猪生产将呈稳定发展之势,市场行情不会比上年有大的改观,养猪将靠降本增效。其原因:一是生猪是我省畜牧业的传统产品,即使受肉食消费结构变化等因素的影响,生猪市场不会出现太好的行情。二是生猪生产发展基础较好。从调查     

影响生猪价格波动的供求分析

生猪一直作为我国传统的肉类消费食品,在城乡居民的消费结构中占较大比重。但目前我国生猪市场价格的剧烈波动,影响了生猪饲养者的生产积极性。从分析生猪供求的特点出发,通过运用消费者和生猪销售商及不同类型的生猪饲养者之间的博弈来分析影响生猪价格波动的原因。     

2004年全省畜牧业和工作总结

2004年，我省畜牧业经受禽流感的严峻考验，克服饲料原料价格上涨的不利影响，畜产品市场供求平稳，生产呈现波浪式曲折发展态势。畜牧业在稳定增长中实现新的突破和发展：重大动物疫病防治卓有成效，畜牧业生产方式发生显著转变，规模化水平得到较大提升，生产布局不断优化，畜产品质量安全水平明显提高，行业效益突出，     

专家文库

智陟，女，汉族，1980年生，北京人，副研究员。2012年毕业于中国农业科学院研究生院，农业经济管理博士。长期从事农产品市场分析、畜牧业经济和粮食安全研究。农业部市场信息监测预警团队成员（2007-2018年），参与了肉类产业收储调控政策、价格调控机制等重大政策制定过程，长期跟踪研究国内外肉类市场，在供求形势分析、价格走势判断、产业政策支持等方面积累了丰富的研究成果。撰写的多篇文章受到部级及国家级领导的批示。     

论加快草食畜禽的发展问题

纵观浙江省的畜牧业结构，草食畜禽一直是薄弱环节。在全省的肉类总产量中，牛羊兔鹅肉所占比例不足畜产品总量的５％，对全省畜牧业的贡献与资源不相称，与市场需求不相称，与农民增收的要求不相称。因此，调整畜牧业内部结构势在必行。１　发展草食畜禽要抓住重点奶牛生产在我省有较好的基础，近几年由于奶牛生产的装备水平低，牛奶质量不高，且生产成本较高。鲜奶市场由于原料奶质量不及外省市，使市场占有率降低，如上海的“光明牌”牛奶已大范围占领我省市场。因此我省的奶牛生产要在以提高乳制品质量为主要努力方向。长毛兔生产在我省…     

重庆市畜牧产品市场分析及建议

本文分析了2005年以来重庆市畜牧产品市场价格走势,认为市场流通不顺,生产与销售发展不平衡,畜产品肉加工能力有限及消费者对畜牧食品消费信心不足等原因导致了大部分畜牧产品价格走低,对农民增收产生了很大影响。根据目前的状况,从强化动物性食品质量安全工作,大力推进肉类战略储备,多方位寻找打通市场出路,建立健全完善的畜产品、畜禽养殖投入品价格及供求分析预报机制等角度探讨了改善畜牧业生产环境、保证重庆畜牧业健康发展的思路。     

实践“三个代表”把畜牧业建成大产业

2002年我国畜牧饲料行业克服各种不利因素的影响,继续稳步健康发展。生产稳定增长,结构不断优化,畜产品供求相对平衡,市场价格稳定,产品质量有较大提高,行业效益稳中有升,为农民增收和农村经济发展做出了新贡献。预计2002年,全国肉类产量6 550万吨,禽蛋产量2 360万吨,奶类产量1350万吨,分别比上年增长3.4%、1.0%和20.2%;饲料产量8200万吨,比上年增长5.6%。2002年畜牧业总产值将较上年增长5％以上;农民人均出售畜产品的现金收1 接近500元。畜牧业仍然是农民收入的重要来源。     

构建绿色冷却肉加工基地建成绿色肉食品强省

１发展绿色肉类加工业的必要性１．１绿色肉类加工业在我省绿色食品产业中占据十分重要的地位，必须加快发展。可以肯定，随着人们生活水平的提高，绿色消费的普及，肉类产量和消费量的不断增加，超市需求的快速发展，绿色肉类加工业将在我省未来的绿色食品产业中占据愈来愈重要的地位。１．２绿色肉类加工业是带动畜牧业向产业化发展的“龙头”，必须加快发展。我省畜牧生产存在着产业化水平低、加工滞后、产品附加值低、养殖规模比较小、经营分散、优良畜禽种群少等问题。尤其是加工业严重滞后，极大地制约着我省畜牧业向产业化方向发展。…     

生猪业发展的六项策略

养猪产业是四川省达州市畜牧业的拳头产业。目前，以猪肉为主的肉食品占肉类消费的60％以上。大力发展生猪生产成为确保菜篮子供应和市场物价稳定的重要手段。2007年以来，猪肉市场价格不断上扬，已成为老百姓关注的“热点”问题。笔者通过对养猪生产的调查，     

养猪生产遇“寒流”结构调整正当时——宣城市当前生猪生产情况的调查

养猪业是我市畜牧业主导产业之一，在我市畜牧业生产中占有举足轻重的地位，2004年，全市出栏生猪100．7232万头，年底存栏生猪63．2417万头，猪肉产量7．9525万吨，占全市肉类总产量的47．17％。生猪生产状况如何，不仅影响着我市畜牧业的健康、稳定发展，而且还直接关系到城乡居民菜篮子的稳定和广大农民的增收。进入下半年以来，我市各县市区的生猪市场价格持续下跌，生产出现波动、生产形势严峻。为此，我们组织人员对我市当前生猪生产情况进行了深入的调查，现将这次调查情况报告如下：     

以国内外市场需求为导向大力调整畜牧业内部结构

我省农村经济支柱产业之一的畜牧业，1996年继续保持了稳定发展的好形势，全省畜牧业产值440．8亿元，占农、林、牧、副、渔总产值约38％，比1995年提高了3个百分点；肉类总产量387万t，比1995年增加41．5万t，增长12％；畜牧业主要经济指标均列入全国五强行列．但是我省畜牧业内部结构还很不合理，肉类总产量中有88％是猪肉，比全国平均高出19个百分点，比世界平均水平高48个百分点，农民发展养猪业随时有可能遭受市场风险的冲击．因此，以市场为导向，大力调整畜牧业内部结构已势在必行．1稳定发展生猪生产猪是湖南农业的一大支柱产业，“…     

从"瘦肉精"事件看控制药残的紧迫性

河南的生猪品种改良工作和商品猪生产基地建设工作较为普及扎实，生猪的质量始终处于全国同行业的领先地位，目前，我省已占到外省进沪生猪总数的６０％，极大地促进了本省畜牧业经济的发展。但是，也出现了违禁药物β－肾上腺素能兴奋剂（俗称瘦肉精）检测阳性事件，已严重影响到我省生猪在沪的市场形象。不能不引起我们深思。思考之一：涉及范围广。此番“瘦肉精”事件据上海市权威部门资料显示已涉及到我省多个地市的多家养殖场，特别是一些养殖业比较发达的地区，表明饲喂“瘦肉精”在一些地方已形成风气，而且有加大趋势。思考之二：药…     

我省生猪生产滑坡的反思与展望

我省畜牧业生产至1997年取得了19年的持续发展。肉蛋奶总产165．42万吨（其中肉类产量125．02万吨、禽蛋产量34．33万吨，奶类产量6．07万吨）。特别是生猪价不断上浮，在养猪效益高的驱动下，生猪生产发展迅猛，但好景不长，今年4月份开始，全国性生猪价格暴跌，省外廉价肉猪源源不断冲击我省，至使肉猪价格从今年4～5月份三元猪价每公斤10．4元下滑到7．2元，下跌了30．67％，大大低于成本价，至使众多小场纷纷宰杀母猪．大场严重亏损，而且这种态势至今仍无回升趋向。针对这种情况．最近我到福清市、漳州市、厦门市以及江西的东乡、鹰潭…     

我省饲料行业的困局及突围之路

2008年,我省畜牧业、饲料工业战胜了重大自然灾害,克服了市场供求偏紧、动物疫病威胁、“三聚氰胺”危机等不利因素影响,整体素质和综合生产力水平显著提高,进一步调整、优化了产业结构,推进了畜禽现代化养殖方式,加快了畜牧业标准化、集约化、产业化进程。据统计,2008年,我省全省肉类总产量为414．21万吨,比上年增长7．4％;工业饲料产量逾1600万吨,增长17.1％。     

我国肉类生产区域布局调整的对策措施

我国是肉类生产大国，自1990年以来肉类总产量一直稳居世界首位，肉类生产布局历来有着明显的区域性特色。近10多年来，随着我国社会经济的快速发展，以及居民消费结构和市场供求的变化，区域性布局也相应发生了一些新的变化。     

我国肉类行业的国际贸易与对策

我国畜牧业将面临两个重大转折:一是提升畜产品的产品质量,迎接改善食品安全卫生新阶段;二是与国际贸易接轨,开拓畜产品国际市场。这将成为畜牧界关注的新热点。我们将努力研究,尽可能在国际贸易上提供一些有益的思路和参考意见。我国应当利用目前国内市场肉类供求基本平衡的机遇,尽快调整思路,研究应对开拓国外市场的新布局,缩短实现两个重大转折的时间,使畜牧业进入新阶段,再创新辉煌。首先分析世界肉类的贸易情况。1世界肉类生产概况与我国在行业中的地位改革开放以来,我国肉类生产取得了世界瞩目的成就,多年来,一直保持着世界第一的地位…     

对湖南发展山羊生产之浅见

本文以山羊生产的特点出发，阐述了我省发展养羊业，对开发山地牧业资源、优化畜牧业生产结构和改善人们的肉食消费结构的意义和对发展湖南山羊生产的几点建议。     

广东省畜牧业发展思考

广东是畜牧业生产大省,更是畜产品消费大省。畜牧业产值、肉类产量、生猪和家禽生产量居全国前列,但蛋、奶和牛羊等草食动物肉产量处于全国下游水平。受人口增加、生活水平逐步提高、工业化城镇化不断推进等因素的影响,畜牧业发展面临着＂刚性需求增加、结构不合理、压力在增大、空间在缩小＂的困境,因此调整畜牧业结构,加快畜牧业转型升级迫在眉睫。为总结我省畜牧业发展取得的经验、遇到的难题,     

对万年县生猪产业发展的思考

<正>生猪生产是万年县传统的农业支柱产业之一,2013年全县出栏生猪80.56万头,存栏48.68万头,是全省生猪调出大县。据统计,2013年全县畜牧业产值达到12.97亿元,生猪年总产值占畜牧业总产值的90%,占农业总产值的53.2%以上。生猪产业在全县农业和农村经济及农民增收中具有举足轻重的地位。1当前生猪生产现状1.1生猪市场价格低位运行据了解,2014年春节以来万年县商品猪价格一     

全省动物防疫工作思考

随着畜牧业生产的迅猛发展，产业化水平和畜牧生产科技含量不断提高，养殖业在国民经济中所占比重不断增大，畜牧业生产效益不断提高，经营主体多元化，经营途径多渠道，经营规模大市场日趋明显．由于畜禽流通活跃，市场开放，畜禽疫病传播机会大大增加，动物疫情日趋复杂．湖南是以猪、鸡生产为主的畜牧业大省，年发展生猪已达9400多万头，家禽5亿多羽，畜牧业总产值占农业总产值的40％．在市场经济条件下，搞好我省动物防疫工作，控制动物疫情，降低动物发病率和死亡率，保障畜牧业生产的健康发展，显得越来越重要．就如何搞好我省防疫工…