蔬菜生产一线问与答（四十六）——观赏黄瓜秋冬季栽培如何获得成功？

观赏黄瓜金童和玉女,属“手指黄瓜”和“迷你”小黄瓜类品种,在北京郊区农业观光园有一定的栽培面积,主要供游人采摘和作为装箱礼品菜配送。经笔者调查了解,近几年在种植金童和玉女的过程中,存在着育苗不当、种植密度不适宜、水肥管理不科学、整枝不合理等问题,致使产品品质和产量达不到预期效果。为此就如何解决以上问题进行解答。     

蔬菜生产一线问与答（四十）——三池辣菜怎样栽培？

三池辣菜的特点是什么？三池辣菜对环境条件的要求有哪些？三池辣菜的品种有哪些类型？三池辣菜在北方地区怎样安排茬口？三池辣菜如何培育壮苗？如何整地施肥？三池辣菜如何定植？三池辣菜如何进行田间管理？三池辣菜如何采收？     

蔬菜生产一线问与答（二十五）

1冬春茬蔬菜育苗时怎样提高幼苗的生活力？ 答：冬春茬蔬菜是指在12月下旬到翌年2月底期间定植,在节能型日光温室或多层覆盖的大、中、小拱棚内栽培的蔬菜作物。此时还在“数九天”,气温低,光照弱,地温相对更低,若遇到阴、雨、雾、雪天气,地温更低。为了获得早熟、高产,很多农民朋友提早在12月下旬至翌年1月底育苗,此时是光照时间最短、天气最寒冷的时候,喜温性的瓜果类作物如西瓜、甜瓜、黄瓜、番茄、茄子、辣椒等育苗,应在有加温设施的条件下,如地热线、酿热温床、火炕育苗,或在工厂化育苗设施内用基质和育苗盘育苗,能够培育出较理想的健壮幼苗。但若在传统的简易温室或小拱棚内育苗,没有加温设施,只有简易的保温设施,培育出的幼苗就会出现植株矮小、根系长势弱、甚至锈根现象,而且育苗时间比正常情况长1／3,易形成僵化苗,定植后缓苗慢,长势弱。     

蔬菜生产一线问与答（二十二）

1 无公害蔬菜生产怎样进行科学施肥？2 怎样科学施肥以改善蔬菜品质？3 怎样提高越冬茬蔬菜作物的抗逆性？4 怎样科学使用农药渗透剂、粘着剂？     

蔬菜生产一线问与答（十五）

怎样预防大棚早春菜豆落花落荚？怎样预防菜豆真菌性病害？怎样防治菜豆细菌性疫病？怎样用微生物菌肥防治韭蛆？     

蔬菜生产一线问与答（三）

1怎样减少番茄空洞果?答:番茄的果实因品种不同所含水分也不同,同样的品种在栽培过程中,由于管理水平不同,环境条件不同其表现也不一样,今年早春市场上的大果番茄,果面有棱、空洞果较多。其主要原因是在果实膨大期水分不足,影响了果实的正常生长,不但影响其商品性,产量也会减少8%～10%。     

蔬菜生产一线问与答（二十六）

1怎样提高马铃薯的出苗率?答:马铃薯是喜温性作物,喜冷凉,不耐冻,更不耐高温。在华北地区露地种植一年一茬,在黄河中下游一年可种植两茬,以春茬为主,提早播种可达到高产的目的,秋茬种植由于适宜马铃薯生长的时间相对较短而导致产量较低,因此常常只在育种上进行     

蔬菜生产一线问与答（五）

1今年春天大拱棚西葫芦、西瓜、甜瓜等为什么坐瓜节位高、瓜码稀?答:今年春天有很多菜农反映种植的大拱棚西葫芦、甜瓜、西瓜等坐瓜节位高(较往年高2～4节),瓜码稀,出现裂瓜,瓜胎不正常(畸形),雄花多(花朵小而多),叶片大,茎蔓粗壮。3月中下旬应该进入结瓜     

蔬菜生产一线问与答（二十一）

1 连续阴雨雾天突然转晴怎样防止蔬菜作物萎蔫？ 2 怎样提高菜豆的坐果率？ 3 怎样减少夏季番茄的畸形果？ 4 怎样施用钾肥更合理？     

蔬菜生产一线问与答（十一）

1 越冬茬黄瓜在什么时期预防霜霉病效果显著？
答：越冬茬黄瓜霜霉病的发病时期多在11 月中
下旬,根瓜已坐住,浇膨瓜水后,遇到阴天、雾天易导
致霜霉病的发生或发展。黄瓜幼苗期对霜霉病有一定
的抗性,但品种之间有差异。到了结瓜期,植株长到
10～15 片叶,浇水后遇到阴天,再加上昼夜温差较小
（白天温度不高,24 ℃左右,夜间温度不低,16 ℃左
右）,极易发生霜霉病。在栽培管理上,首先是壮苗移
栽,在定植后结瓜前进行2～3 次中耕,由浅到深,以
不伤根、引根深扎为原则,当外界温度低于0 ℃时将
地膜盖严。地膜过早盖严,膜下湿度大、温度高、透气
性差,不利于根系深扎,导致黄瓜形成地表根,不利于
安全越冬。其次是温度的管理,植株缓苗后要加大昼
夜温差,早晨控制在8～10 ℃,中午26～28 ℃,下午
22 ℃关风口,18 ℃放草苫,应保持15 ℃以上的昼夜
温差,不但能减少霜霉病的发生,还能防止植株徒长,
有利于安全越冬。     

蔬菜生产一线问与答（三十）

1 怎样提高夏季蔬菜作物的移栽成活率？ 答：夏季是我国北方蔬菜作物倒茬栽培时期,由于气温高昼夜温差小,水分蒸发量大,幼苗移栽后缓苗慢。要提高成活率,首先采取起垄栽培或半高垄栽培,并做好排水措施。其次是少用化肥或没有腐熟的有机肥。底肥可用生物有机肥或有机- 无机复混肥,每667 m2 施用30～50 kg,起垄前撒施到地面;在播种前或定植前每667 m2 用穴施生物菌肥20 kg,集中施在栽培穴内或垄下,不直接与种子或幼苗根系接触。三是浇水时不要大水漫灌。播种作物前要先浇水再播种、覆土;移栽后缓苗水要连浇2～3 次,隔沟或隔垄在第2 天清晨浇水;雨后要及时排涝,中午雷阵雨后要及时用井水再浇一遍,即“涝浇园”,降低热雨的危害,减少土壤板结。四是幼苗定植后5～7 d（天）要进行中耕松土,增加土壤的透气性,可以抑制幼苗的徒长,为丰产打下基础。     

蔬菜生产一线问与答（三十）

1怎样提高夏季蔬菜作物的移栽成活率？答：夏季是我国北方蔬菜作物倒茬栽培时期,由于气温高昼夜温差小,水分蒸发量大,幼苗移栽后缓苗慢。要提高成活率,首先采取起垄栽培或半高垄栽培,并做好排水措施。其次是少用化肥或没有腐熟的有机肥。     

蔬菜生产一线问与答（二十九）

1 怎样进行叶面喷肥,效果如何？答：叶面喷肥又称根外追肥,是蔬菜栽培中的一个重要措施。将作物所需的营养物质直接喷施在植株的叶片上,吸收快、利用率高。在环境条件不便浇水、深耕施肥,而作物生长量较大的情况下,必须补充营养,以提高产量与改善品质,尤其是在保护地栽培中,茄果类、瓜类或叶菜类蔬菜在进入旺盛生长阶段,叶面喷施中微量元素是非常必要的。将大量元素或中微量元素进行叶面喷施,其效果远远高于直接施入土壤,主要优点如下：①用量少。若作基肥在土壤施用中微肥,施用量相对较多,一般每667 m 2 施用0.5～2.0 kg,效果不理想。叶面喷肥浓度较低,每个生长季节叶菜类平均喷施1.2 次、茄果类10 d（天）左右1 次,用量为土壤施用的1/3。② 避免土壤固定。由于养分施入土壤后易被固定,或形成难溶物,或被土壤吸附,不能被作物吸收。叶面喷施肥料,养分从叶片角质层和气孔进入,不与土壤直接接触,从而避免了土壤固定而降低其有效性。③ 养分吸收快、效率高。叶面喷肥,能直接与茎叶接触,吸收、运输快,有利于作物吸收。④ 易于控制浓度。叶面喷肥,浓度易控制,不会发生中毒,比较安全。⑤ 减少污染。叶面喷肥浓度低,一般稀释到0.1％～0.3％,用量少,不会污染环境。     

蔬菜生产一线问与答（二十）

1 越夏栽培的大棚番茄植株为何会出现烂头现象？ 2 怎样提高叶面肥及农药的喷施效果？ 3 怎样减轻保护地栽培土壤的盐渍化？ 4 怎样提高中、微量元素的施用效果？     

蔬菜生产一线问与答（二十七）

1早春温室菜豆如何防止落花落荚？答：利用节能型日光温室进行早春菜豆栽培,全国各地均有,以山东面积较大。2012年很多农民朋友反映早春菜豆落花落荚现象严重,而且植株长势弱、节间长,这样的情况下如何提高产量,增加效益？     

蔬菜生产一线问与答（十三）

1导致越冬茬番茄生长不良的原因是什么?答:番茄是喜温作物,在节能型日光温室、大拱棚、小拱棚等多种保护地形式下,已达到了周年生产,四季供应。但是2010年日光温室栽培的越冬茬     

蔬菜生产一线问与答（十六）

1 为什么越冬茬黄瓜在春天还会出现“追尖”现象？2 黄瓜落秧多高为宜？3 怎样减少大拱棚西瓜、甜瓜裂瓜？4 怎样预防黄瓜的棒孢叶斑病（黄点子病）？     

蔬菜生产一线问与答（三十一）

1怎样对蔬菜育苗设施、设备进行消毒？高中强：蔬菜育苗是一个非常关键的技术环节,为防止设施内病菌的传播,保障蔬菜秧苗的质量,需要对育苗设施、设备进行消毒。具体操作：①育苗温室消毒。     

蔬菜生产一线问与答（二十九）

1怎样进行叶面喷肥,效果如何？ 答：叶面喷肥又称根外追肥,是蔬菜栽培中的一个重要措施。将作物所需的营养物质直接喷施在植株的叶片上,吸收快、利用率高。在环境条件不便浇水、深耕施肥,而作物生长量较大的情况下,必须补充营养,以提高产量与改善品质,尤其是在保护地栽培中,茄果类、瓜类或叶菜类蔬菜在进入旺盛生长阶段,叶面喷施中微量元素是非常必要的。将大量元素或中微量元素进行叶面喷施,其效果远远高于直接施人土壤,主要优点如下：     

蔬菜生产一线问与答（十七）

1 怎样提高大拱棚番茄的中后期产量？2 怎样降低大棚及日光温室内的温度？3 怎样提高露地黄瓜的产量？4 怎样更好地防治蚜虫、飞虱、螨类及蓟马等？