河北省规模化生态养鸡业的——现状与发展方向

我国自20世纪80年代以来,随着农村经济改革后粮食增产和工厂化养鸡现代化技术的扩散,以养鸡为主的养禽业迅速发展。全国禽蛋总产量连续23年位居世界第一位,禽肉总产量近次于美国,居世界第二位。河北省是我国鸡蛋生产第一大省,蛋鸡生产是一大优势产业。全省鸡蛋产量占全国产量的15%左右,国内每生产七个鸡蛋就有一个来自河北。     

“十五”期间我国鸭业发展整体规划

25年前以工厂化养鸡、养猪为先导，使我国从传统畜牧业开始向现代化畜牧业转变，养禽业在畜牧业中发展速度最快。我国2000年禽蛋总产量占世界第一位，禽肉总产量占世界第二位。养鸭业是养禽业的重要组成部分，但过去国内外重视程度不够，国内统计年鉴未专门列出鸭肉、鸭蛋等主产品的数字，国际上FAO统计过去也未作详细统计，从1996年开始由于亚洲、欧洲—些国家养鸭发展较快而开始正式统计，1998年世界各洲鸭产量见表1。     

动物疫病防控与畜牧业发展

一 畜牧业在我国国民经济中占有重要地位 “猪粮安天下”。我国畜牧业发展迅速,畜产品产量不断增加,1996年我国肉类总产量为4584万吨、奶类产量735．8万吨、禽蛋产量1965．2万吨,到2007年我国肉类总产量已达到6865．7万吨、奶类产量达到3633．4万吨、禽蛋产量达到2529万吨。目前我国的猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位,禽肉产量居世界第二,牛肉产量居世界第三,奶类产量居世界第五位,2007年畜牧总产值达到1．61万亿元,占农业总产值比重的33％。畜牧业已成为我国农业和农村经济中的支柱产业。     

浅论2002年养鸡业的形势与对策

一、历史回顾 改革开放以来,我国以蛋鸡为主体的养鸡业是畜牧业中发展最快、现代化水平最高的产业.不到20年的时间,由一个养鸡后进的国家,一跃而成为世界养鸡大国,很多地区养鸡业成为农村经济的支柱产业,成为农民增收的亮点.2000年蛋禽存栏量达25亿只左右,禽蛋产量达2220万吨,居世界第一位,占世界禽蛋总产量的40%左右,其中鸡蛋产量达1886.61万吨,位居世界第一,比位居世界第二的美国多2.8倍;人均禽蛋占有量16.7公斤,高于世界人均禽蛋占有量9公斤的水平,达到发达国家的平均水平.     

荆门市畜牧业经济结构战略性调整浅议

改革开放以来 ,荆门市畜牧业在经历了快速发展阶段之后 ,目前正面临着畜产品结构相对性过剩的问题。如何进行畜牧业经济结构战略性调整 ,把畜牧业建成农村经济中新的亮点 ,这是我们每一个畜牧工作者必须认真面对并加以研究的重大课题。1　荆门市畜牧业经济结构现状1 999年 ,我市生猪出栏 1 87 72万头 ,家禽出笼 1 62 3 56万只 ,牛出栏 5 3万头 ,羊出栏 8 6万只 ,肉类总产量和禽蛋总产量分别达 1 7 2 4万ｔ和 5 74万ｔ。猪、禽出栏(笼 )量及蛋产量在全省 1 7个地、市、州中列第 7位 ,牛、羊的出栏量均列第 6位 ,肉产量列第 8位。我市畜牧业…     

农村绿色养鸡模式的探讨

我国是世界上最大的家禽生产国 ,禽蛋总产量连续多年居世界第 1位 ,鸡肉产量仅次于美国 ,人均占有禽蛋的数量也达到了世界发达国家的水平。在一些畜牧业发达的农村 ,养鸡的产值已占农业总产值的 50 %以上[1] 。近些年来 ,随着养鸡业的迅猛发展 ,出现了诸如饲养水平普遍不高、环境污染、肉与蛋的品质下降等现象。因此 ,如何生产出安全、优质、绿色的鸡肉和蛋 ,对其能否在国内外市场上占据一席之地将具有十分重要的战略意义。1　农村养鸡现状与存在的问题1 1　饲料应用不科学 ,饲养技术落后我国农村经济相对比较落后 ,饲养水平普遍不高。有啥…     

我国畜牧业成功战略和今后设想

我国农业建设卓有成效，特别是畜牧业，经多次革命性改革，成就非凡。经济改革初期肉总产量只有856万吨，2004年我国肉总产量达到6933万吨，翻了8番，肉、蛋产量都是世界之首，而同一期内，粮食产量只增加了54％。畜牧业在改善我国农村经济结构，提高人民群众生活质量，促进整个社会和谐发展方面作出了重大贡献，畜牧业取得如此辉煌成绩，要归功于畜牧业自改革开放以来经历的四项战略改革，它产生了巨大活力，空前的解放生产力。本文概括为以下四条战略经验。[编者按]     

我国牛奶质量安全的现状、问题和对策

自"十五"以来,我国奶业实现了高速增长.2008年,我国奶类总产量3781.5万吨,奶牛存栏1233.5万头,均处于世界第三位,奶类人均占有量增加到28.3千克,奶牛养殖业依然是畜牧业中发展最快的产业,是加快农业产业结构调整的主要途径.     

我国畜牧业可持续发展战略的探讨

1 畜牧业的成就与现状改革开放以来，我国畜牧业迅猛发展，目前畜牧业产值达到6000亿元，占农业总产值32％左右，四川、吉林、北京、上海等省市已超过40％，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业，也是农民经济收入的主要来源之一。1.1 畜牧业的产品产量与生产能力1999年我国肉类总产量为5935.7万吨，占全球总产量的26.33％，蛋类总产量为2148.8万吨，占全球总产量的40.2％，奶类总产量为1065.0万吨，占全球总产量的1.9％。1999年中国猪出栏率平均为124.77％(全球平均为129.41％)；牛出栏率平均为28.76％(…     

2006年畜牧行业的总结及2007年发展趋势

“十五”是我国畜牧业生产增长最快的时期，来自中国畜牧业协会的统计显示，2000年至2005年，我国居民人均肉类占有量由48．4k．g增加到58．7kg、奶类由7．3kg增加到21．7kg，提高了城乡居民生活质量和水平。2005年，我国肉类、蛋类产量分别占世界总量的29．5％和44．5％，居世界第一位。奶类产量占世界总产量的4．6％，居世界第五位。另外，捉业部副部长尹成杰12月25日说，2005年，我国畜牧业总产值突破1．5万亿元，其所带动的畜产品加工、兽药等相关产业产值超过7000亿元，对我国经济增长做出了重要贡献。 2006年是“十一五”规划的始发年，尽管当前畜牧业还存在着一些诸如动物疫情、食品安全等方面问题，但它依然是农业和农村经济中最具活力的支柱产业。因此，积极推进我国畜牧行业健康、稳步发展意义重大。 在刚刚结束的第三届中国饲料科技与经济高层论坛上，农业部畜牧业副司长王宗礼先生对我国2006年畜牧业的整体形势和2007年畜牧业的总体思路做了精辟深刻的分析，希望能对行业同人在制定来年发展战略和目标给以借鉴。本文根据现场录音整理，未经本人审闽。     

2004年蛋氨酸市场回顾与2005年展望

近年来，我国畜牧业生产保持快速增长，禽蛋、肉类总产量及猪肉等产量已居世界第1位，禽肉产量居世界第2位。养殖业的快速发展推动了饲料工业的发展，饲料添加剂的市场需求因此呈现快速上升态势。2004年，国内蛋氨酸市场尽管经受了禽流感的洗礼，但依然保持稳步发展势头。     

我国动物药品业的现状与发展趋势

随着我国农业基础产业连续十几年的稳定发展,我国的畜牧业也得到了迅猛发展。1996年肉类总产量6009.5万吨,居世界第一位,占世界总产量的27.93％。畜牧业产值占农业总产值的比重1996年达31.4％。畜牧业发展带动了我国动物药品的迅速发展,同时对我国动物药品的科技含量、新产品的开发,以及药物的科学、合理使用提出了更高的要求。去年以来,由于东南亚金融危机,人民币稳定,出口受到了限制,经济形势不容乐观,我国畜牧业生产出现了较大的滑坡,动物药品业也面临着考验。按照市场     

广西黄羽肉鸡产业现状

一 广西畜牧业总体概况 畜牧业是广西农业和农村经济的支柱产业。2009年广西肉类总产量371万吨，比2005年增长70万吨。年均增长5．37％，肉类总产量居全国第八位，人均肉类产量居全国第6位；禽蛋产量19．3万吨，比2005年增长1．6万吨，年均增长2．18％：奶产量8．1万吨，比2005年增长2．72万吨，年均增长10．83％。其中，猪肉产量232．3万吨，     

站在贸易全球化的高度进一步发展我国畜牧业

改革开放以来，我国畜牧业的发展很快，畜牧业产值在农业中的比重每年正以1个百分点左右的速度提高。今天，我们已经成为世界的畜产品生产大国。2005年猪肉总产量已超过5000万吨，已占到世界总产量的近50％。禽蛋的总产量也非常高。畜产品的极大丰富，使我国人民的膳食结构和营养水平有了很大的改善。我国畜牧业工作者为此作出了卓越的贡献，取得了令人惊叹的成绩，赢得了巨大的产业荣誉。     

广东省畜牧业持续发展的思考

畜牧业是农村经济中重要的支柱产业，结合我省改革开放近20年的发展实际，探索畜牧业持续发展的动因及途径，对于争创农业新优势，促进畜牧业经济健康发展具有重要意义。亚广东省畜牧业持续发展的特点1．1增长速度快，持续而稳定自改革开放以来，我省畜牧业生产呈现快速发展态势，连续19年获得增长。1997年畜牧业总产值为198．97亿元，比1978年增长了18倍，在农业总产值的比重中由12．41％上升到22．5％。1997年，生猪饲养量为4969万头，家禽饲养量为11．5亿只，肉类总产量为348万吨，分别比1978年增长了82．8％、1498．80和526．7％。肉类…     

山东省畜牧业发展分析及对策

改革开放以来 ,山东省畜牧业持续稳定发展 ,逐步由农村副业发展成为相对独立的重要产业 ,畜牧业产值占到农业总产值的 30 %以上。自 1 994年起 ,畜牧业总产值、肉蛋奶总产量连续 6年居全国第 1位。畜牧业发展取得了举世瞩目的成就 ,为国民经济的发展、增加农民收入和提高人民生活水平作出了重要贡献。1　山东省畜牧业生产现状山东是畜牧业大省 ,1 999年肉类产量达到679 0 0万ｔ、蛋类产量 439 0 3万ｔ、奶类产量 80 41万ｔ。有 1 5项畜牧业生产指标列全国首位。据 1 998年统计数字比较 ,山东省肉、蛋、奶产量分别为 699 53万ｔ、41 6 2 4万…     

环保饲料的配方技术及应用研究

环保饲料的研究背景改革开放以来,随着我国畜牧业实现快速发展,畜禽产品总产量和人均产量均大幅增加,畜牧业产值在我国农业总产值中的比重也大幅提高。自1991年至今,我国肉类产量和禽蛋总产量稳居世界第一,2010年我国肉类总产量占世界肉类的28%,其中猪肉产量占48%,牛肉产量占10%,羊肉产量占30%。2010年,我国生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖的比例分别是64.5%、78.8%和     

浅谈我国肉牛屠宰加工过程中存在的安全问题及解决办法

肉牛产业作为我国畜牧业的重要组成部分,近些年来得到了迅速的发展,产量一直稳中有升。据农业部统计,2008年我国牛肉总产量达613.2万吨,比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%,占世界牛肉总产量的10%,仅次于美国和巴西,位居世界第三位。     

美国畜牧业

美国的畜牧业是高度发达的产业，也是资金和技术密集的产业。2002年肉类总产量为4265万t，20世纪90年代中期人均肉类的消费量开始达到100kg，2002年为165kg。牛肉的产量占世界首位，猪肉产量居世界第2位。美国养禽业发展迅速，是世界第2大禽肉生产国。鸡蛋产量仅次于我国，居世界第2位。     

"后GMP时代"禽用活疫苗原材料的"SPF化"势在必行

改革开放以来，兽用生物制品行业的不断进步，促进了我国畜禽疫病防治水平的提高，使得我国畜牧业得以持续、健康和稳定的发展，畜产品质量与产量显著提高。目前，我国肉、蛋总产量已名列世界首位，奶产量跃居世界第五位。如何保持这种良好的态势，生产出更多、更健康、更为人民群众所需要的畜产品，