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1.
健康菜粥     
1、萝卜粥白萝卜适量,同米煮粥食之,不愿吃萝卜的孩子,可用煮萝卜的汁与米共煮粥,加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃之功效。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。2、银耳粥银耳味甘、淡,性平,入肺胃二经,能滋阴润肺,养胃生津,治肺热干咳,疾中带血。将银耳10克、洗净泡4小时,用粳米l00克、大枣5枚。先下锅,水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥,早晚食用。此粥为肺结核,咳血患者服最宜。3、莱菔子粥(萝卜籽)将莱被子炒熟后研末,每次取10———15克同粳米l00克,加水适量煮粥。早晚餐间温热服食。…  相似文献   

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正古代有把粥称为"米"的,不过不是"粥米",是"双弓米"。宋人陶谷《清异录》上就说:"阳翟人单洁,家中贫困,有次亲友来访,只能以稀饭招待。他不好意思直言,只告诉亲友说:‘请君啜饮双弓米。’"在古代对穷人而言,米就像珍珠一样贵,所以煮稀饭时,尽量少放米,多兑水,这样子煮出来的粥又稀又清,称为"薄粥"。因为米的珍贵,所以古人对粥格外重视,对粥  相似文献   

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1、乌梅粥:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎汁取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。该粥生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血,虚热烦渴,夏季口干渴饮。乌梅,又名青梅,是蔷薇科植物梅的未成熟果实。我国各地均产,入药以个大、肉厚、核小,外皮乌黑色,味极酸者为佳。乌梅含有柠檬酸、  相似文献   

4.
暑夏天气燥热,人们往往热得心燥难受,食欲不振,影响身体健康。如果经常吃些清凉消暑的药粥,对防暑、抗病、保健大有益处。一、薄荷粥:取薄荷15克(新鲜的30克),煎汤备用。用粳米30-60克煮粥,待粥将熟时,加入薄荷汤及适量冰糖,再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服,清心怡神,解暑散热,增进食欲。帮助消化。  相似文献   

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民间秘方     
治严重失眠 制半夏9克,合欢皮10克,加水煎2次,去渣取汁,加小米100克和适量开水煮粥,每日2次口服,5天为1个疗程。  相似文献   

6.
为您选项     
粥是我国的传统食品,它质地稀软清爽,容易消化吸收,具有生津润燥,利胃,利脾,利肺和抗衰老等多种功能,老幼皆宜,自古以来一直深受名医和名士们的重视。但是,传统粥(包括各种米豆粥,如绿豆粥、赤豆粥、八宝粥等;或各种菜粥,如鸡蛋粥、胡萝卜粥等)的煮制费时费工,携带又不方便,与现代快节奏的生活已不相适应。基于此,目前市场上已出现了各式各样的方便粥,但均是采用膨化工艺制成的,不能保持米豆粒的原有形状(它们加水后实际上是糊状物),口感也不象原米豆那样有嚼头,难以体现家煮粥的真实感。为此,本所在继承传统中国粥文化的基础上,参考国际先进工艺技  相似文献   

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竹子是我国重要的森林植物资源,与人们的物质文化生活息息相关。 竹笋。竹笋是竹的幼芽,不仅组织细嫩,清脆爽口,滋味鲜美,而且营养丰富。它作为药膳资源在我国有悠久的历史,《本草纲目》、《本经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均有记载。如《本草纲目》:笋味甘、无毒、消渴、利水益气,可久食。 竹叶。《本草纲目》:“淡竹叶气味辛平,大寒,无毒;主治:心烦、尿赤、小便不利”等。苦竹叶气味苦冷、无毒;主治:口疮、目痛、失眠、中风等。药用竹叶以夏秋两季采摘嫩叶、晒干、煎水饮:用量2钱-4钱。竹叶还常用作药粥。据清代曹庭栋名医所编的《老老恒言》记载:“竹叶解渴除烦,中暑者宜用竹叶一握,山栀一枚,煎汤去渣下米煮粥,进一、二杯即愈”。《多能鄙事·卷四》:“竹叶粥治老人膈上风热、目赤头痛、视而不见物”。 竹沥。竹沥是竹竿劈开,经火炙,收集两端滴出的竹汁。《本草纲目》:“竹沥气味甘、大寒、无毒。主治:暴中风风痹、胸中大热、止  相似文献   

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罗香乡是金秀瑶族自治县盛产八角的林业乡之一。过去大多数群众被束缚在几分水田上,忽视了山地潜力和优势,全乡仅种八角林1937亩,农民生活极其贫困,人均纯收入143元,农民群众过着“三餐‘油条’(木薯条)加‘豆浆’(稀饭),吃饭看‘电影’(粥水)”的生活。1985年以来,乡党委、政府根据上级指示把发展林业生产作为振兴罗香经济、帮助群众摆脱贫困的战略措施,采取多种形式,科学地调整林业结构,发展八角林,健八角成为全乡群众摆脱贫困的支柱产业。  相似文献   

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李丹 《绿化与生活》2010,(10):50-50
<正>秋渐凉,是养胃的好季节。在美食当中,粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液,故粥亦为养胃之"高手"。而秋日,尤以南瓜粥为首选。南瓜粥色泽艳黄,恍如映射着秋日里那独特的黄。稠稠的表面,甘甜的味,都诠释着粥的恰到好处,粥的营养具露。中医认为,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、  相似文献   

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正陈皮性温,味辛苦,入脾、胃、肺诸经,具有燥湿化痰、行气健脾的功效,主治胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。常常可用作泡茶、煮粥、做汤等,尤其在烹调鱼、肉之类荤菜时,不仅借助药力充分发挥其营养价值,还可以去腥解腻、提鲜增香。下面介绍几款陈皮药膳方。陈皮瘦肉粥粳米100克,瘦猪肉50克,陈皮15克,乌贼骨10克。先将粳米淘净、放入锅内加适量清水,加入上述食材,煮至肉熟粥稠,再加入盐等调味。温食,每次食用1碗,每日数次。适用于脾胃气滞、腹胀嗳气、气虚食少者。  相似文献   

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百合红豆排骨粥这道百合红豆排骨粥,材料简单,却是对身体非常有补益作用的滋补好粥。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力,百合中含有的矿物质、维生素,能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,更能清除体内的有害物质,延缓衰老。红豆是非常适合女性的食物,因其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。做法:⒈原料:白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。⒉排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟。⒊排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了。  相似文献   

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白兰花粥 采含苞欲放的白兰花4朵洗净,红枣4枚去核,切成丝,待用。大米100克淘洗干净,放入锅内加清水适量上火烧开,再加入红枣丝及白糖50克,转小火熬煮成粥,再放入蜂蜜50克及白兰花稍煮即可。  相似文献   

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在最近召开的焦作市林业工作会议上,副市长张松涛同志要求各级林业部门要从实际出发,不断深化林业改革,切实处理好十个关系,搞好四项建设,推动林业建设向高层次发展。十个关系:一是处理好林业发展与农村奔小康的关系,要把林业作为农村经济的一个重要产业看待,尤其是山滩区要奔小康,就必须大力发展林业;二是处理好开发自然资源与保护生态环境的关系;三是处理好林业的深度开发与广度开发的关系;四是处理好国家投入与自力更生的关系,发展林业必须建立在自力更生的基础上;五是处理好资金投入与科技投入的关系,各级部门要建立自己的林业科技开发区,大力推广科技成果,加强林业技术培训,不断把科技成果转化为生产力;六是处理好营林造林与依法治林的关  相似文献   

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大气王国有许多天然妙药,雪、露、雨、低温及阳光便是其中的佼佼者,用其治病,疗效甚佳。 雪水治病 明代医药学家李时珍的(本草纲目)中说:“腊梅”乃“大寒之水”,“甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动、酒后暴热。黄疸仍小温服之。藏器洗目退赤;煎茶煮粥,解热止渴。”用途十分广泛。 在我国民间,还有用雪水治疗火烫伤的单方。此外,雪还是治疗冻伤的“特效药”。最近一些科学家认为:饮用雪水对防治动脉粥样硬化十分有效。  相似文献   

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以森林资源为对象的林业要实现可持续发展,必须以森林资源可持续经营为基础。通过对云龙县森林资源现状和特点的分析,提出森林资源可持续经营对策:把可持续经营作为森林资源经营管理的核心理念;合理划分两类林比例;依法治林,保护好现有森林资源;提高林地生产潜力;降低低价值森林资源消耗量;综合开发林产品资源;抓好核桃的管理和开发利用;开发森林旅游业。  相似文献   

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巧制花粥     
梅花粥:取白梅花5—7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中煮至米熟成粥,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾  相似文献   

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春季绿化已经到来,要使新栽的苗木成活好、保存好、生长好,不再重复“春天栽、秋天黄、冬天进锅堂、来年再重忙”的恶性循环,笔认为要把住“三关”,提高“三率”。  相似文献   

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松针,为松料松属植物马尾松Pinus massoniana lamb和油松Pinus tabulaeformis Carr的针叶。 以松针入药在我国已有悠久的历史,根据《圣惠方》载:“治大风恶疮”;《简便方》载:“治阴囊湿疹”;《外科正宗》载:“治风湿顽癣”;《本草药性备要》载:“杀螨、干水、止痒、治疳疮、螨疥”;《本草汇言》载:“松针,去风湿疗顽癣之要药也”。人民卫生出版社1988年版的《全国中草药汇  相似文献   

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獭兔毛皮具有短、细、平、密、美等特点,市场需求量大,价格高,但市场对獭兔毛皮的收购质量要求很严。因此,要使獭兔卖到好价钱,养殖加工户应掌握好以下六招: 1、饲料营养。獭兔是皮肉兼用兔,既要长皮,又要长肉。饲料营养水平要求高,一般消化能为11.4至11.9兆焦/Kg,粗蛋白质18%~19%,  相似文献   

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菊花养生     
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲醉制而成,古称“长寿酒”,其味甘凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花粥:将菊花与硬米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、养目、解酒。菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏,治头晕目眩等症。菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并…  相似文献   

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